1.

Alkaloid memiliki perbedaan sifat ketika berada dalam bentuk yang berbeda
seperti disebutkan berikut ini, kecuali:
Select one:
a. Dengan asam dapat membentuk garam yang larut dalam air
b. Basa alkaloid dapat dibebaskan dari bentuk garam dengan penambahan asam
berlebih
c. Dalam bentuk basa, larut dalam pelarut organik.
d. Alkaloid memiliki kelarutan relatif dalam bentuk bebas dalam beberapa pelarut
organik

e. Garam alkaloid yang terbentuk akan memiliki kekuatan berbeda tergantung kekuatan
asam dan basa penyusunnya

2. Hal yang harus diperhatikan dalam pembebasan basa alkaloid adalah sebagai
berikut, kecuali:
Select one:
a. Garam alkaloid dengan kebasaan yang lemah akan dapat dibebaskan dengan
penambahan basa kuat
b. Garam alkaloid dengan kebasaan yang kuat akan dapat dibebaskan dengan
penambahan basa kuat
c. Basa kuat sebaiknya tidak digunakan untuk menhindari terjadinya hidrolisis alkaloid
d. Penggunaan basa kuat sebaiknya dihindari agar tidak membentuk emulsi jika sampel
memiliki kandungan lemak yang tinggi

e. Onoth basa yang dapat ditambahkan adalah ammonia dan dietilamina

3. Jelaskan dengan singkat apa keuntungan analis minyak atsiri menggunakan GC-
MS 
Data apa saja yang dapat diperoleh dengan menggunakan metode tersebut

4. Jelaskan menurut pemahaman anda, bagaimana menggunakan pereaksi geser

untuk mengidentifikasi senyawa flavonoid menggunakan spektrofotometri UV-
Vis?

5. Berikut adalah pernyataan yang benar terkait hidrolisis flavonoid menggunakan

basa:
Select one:
a. Efektif untuk memutus ikatan glikosida pada posisi 7 dan 8
b. Efektif untuk memutus ikatan glikosida pada posisi 3 dan 5
c. Efektif untuk memutus ikatan glikosida pada posisi 5 dan 7
d. Efektif untuk memutus ikatan glikosida pada posisi 3’ dan 4’

e. Efektif untuk memutus ikatan glikosida pada posisi 7 dan 4’

6. Berikut adalah hal yang tepat terkait dengan isoprene, yaitu:

Select one:
a. Memiliki 2 molekul isomer yang mengandung 3 molekul fosfat
b. Terdiri dari molekul dengan rumus C5H10
c. Isopentenyl pirophosphat memiliki ikatan rangkap pada posisi C2 = C3
d. Perbedaan diantara kedua isomernya terletak pada posisi ikatan rangkap

e. Dimetilalil pirophosphat memiliki ikatan rangkap pada posisi C1 = C2

7. Struktur flavonoid terdiri dari 3 struktur rantai tertutup yaitu cincin A, C dan B.
Bagaimana ciri substitusi gugus -OH pada cincin A :
Select one:
a. Umumnya tersubstitusi pada posisi 5 dan 7
b. Umumnya tersubstitusi pada posisi 3’ dan 4’
c. Umumnya tersubstitusi pada posisi 5 atau 7
d. Umumnya tersubstitusi pada posisi 4’

e. Umumnya tersubstitusi pada posisi 3

8. Hidrolisis flavonoid terdiri dari beberapa cara, diantaranya adalah hidrolisis asam.
Faktor-faktor yang dapat mempengaruhi lamanya waktu hidrolisis flavonoid
dengan asam adalah sebagai berikut kecuali:
Select one:
a. HCl 4N dapat menghidrolisis lebih cepat dibandingkan HCl 2N
b. Glikosida yang terbentuk dari gula ramnosa akan lebih cepat dihidrolisis
dibandingkan galaktosa
c. Posisi gula pada C3 akan dihidrolisis lebih lama dibandingkan pada posisi C7
d. Posisi gula pada C4’ akan dihidrolisis lebih cepat dibandingkan pada posisi C7

e. Glikosida yang terbentuk dari gula glukuronat akan dihidrolisis lebih lama
dibandingkan glukosa

9. Berikut adalah senyawa alkaloid yang termasuk ke dalam kelompok turunan

asam nikotinat, kecuali:
Select one:
a. Nikotin
b. Nornikotin
c. Nikotinamid
d. Anabasine

e. Melatonin

10. Pernyataan yang benar terkait metode ekstraksi minyak atsiri adalah sebagai
berikut, kecuali:
Select one:
a. Metode destilasi merupakan metode yang umum digunakan untuk menarik minyak
atisiri karena dapat meminimalisir kerusakan akibat suhu tinggi
b. Metode pengepresan digunakan jika kandungan minyak atsiri cukup tinggi dan stabil
terhadap pemanasan
c. Metode enfleurage dilakukan untuk memaksimalkan penarikan minyak atsiri yang
masih berlangsung pembentukannya dalam simplisia hingga beberapa waktu setelah
dipetik.
d. Ekstraksi dengan pelarut dapat digunakan untuk mengekstraksi minyak atsiri dengan
kadar rendah dan sangat tidak tahan panas

e. Metode enfleurage dilakukan dengan menggunakan media lilin atau lemak padat

11. Beberapa pereaksi biasa digunakan untuk mendeteksi alkaloid dengan

kandungan seperti disebutkan berikut, kecuali:
Select one:
a. Uji Erdmann, mengandung HNO3 pekat
b. Uji Marquis, mengandung HCHO pekat
c. Uji Frohde’s, mengandung asam molybdat
d. Pereaksi Dragendorff, mengandung HgCl2

e. Uji Hager's, membentuk warna kuning

12. Berikut adalah senyawa alkaloid yang termasuk ke dalam kelompok turunan
asam nikotinat, kecuali:
Select one:
a. Melatonin
b. Nikotin
c. Nikotinamid
d. Anabasine
e. Nornikotin

13. Struktur flavonoid terdiri dari 3 struktur rantai tertutup yaitu cincin A, C dan B.
Bagaimana ciri substitusi gugus -OH pada cincin A :
Select one:
a. Umumnya tersubstitusi pada posisi 3
b. Umumnya tersubstitusi pada posisi 4’
c. Umumnya tersubstitusi pada posisi 5 atau 7
d. Umumnya tersubstitusi pada posisi 5 dan 7

e. Umumnya tersubstitusi pada posisi 3’ dan 4’

14. Berikut adalah pernyataan yang benar terkait alkaloid basa, kecuali:
Select one:
a. Dapat berupa alkaloid netral ataupun alkaloid bermuatan positif
b. Dapat terhidrolisis dengan adanya air
c. Cenderung larut dalam pelarut organik
d. Biasanya alkaloid basa bersifat basa lemah

e. Dapat bereaksi dengan asam organik

15. Berikut adalah hal yang terkait penggunaan pelarut ekstraksi alkaloid, kecuali:
Select one:
a. Kloroform kurang tepat jika digunakan untuk mengekstraksi elakloid tubocurarine
b. Secara teknis, jika menggunakan pelarut yang bercampur dengan air, dapat
dilakukan penambahan asam terlebih dahulu
c. Dapat menggunakan pelarut yang bercampur dengan air, misal: alcohol,
menghasilkan ekstrak yang spesifik mengandung alkaloid
d. Umumnya alkaloid memiliki kepolaran menengah sehingga dapat diekstraksi dengan
pelarut berikut, yaitu: dietil eter dan isopropyl eter

e. Ekstraksi alkaloid juga dapat dilakukan menggunakan air, dengan terlabih dahulu
menambahkan asam kemudian menambahkan basa

16. Pernyataan yang benar terkait struktur proto alkoids adalah sebagai berikut:
Select one:
a. Berasal dari proses dekarboksilasi asam amino
b. Memiliki atom N yang bukan berasal dari asam amino
c. Umumnya terdapat dalam bentuk garam pada tanaman tertentu
d. Berasal dari proses kondensasi asam amino dengan satuan struktur nitrogen

e. Memiliki atom N terikat secara heterosiklik

17. Struktur flavonoid memiliki pola hidroksilasi sehingga membentuk sub kelompok.
Struktur dengan inti flavan yang tersubstitusi guguh hidroksil pada posisi C3,
tanpa ikatan rangkap pada C2 dan C3, merupakan struktur dari kelompok :
Select one:
a. Flavanon
b. Antosianidin
c. Flavon
d. Flavonol

e. Flavanol

18. Unit penyusun terpenoid, isoprene, dapat dibentuk melalui 2 jalur biosintesis,
yaitu jalur mevalonate (MVA) dan metileritritol (MEP). Berikut adalah hal yang
benar terkait pemanfaatan jalur tersebut pada mahluk hidup, kecuali:
Select one:
a. Pada jamur, umumnya isoprene dihasilkan melalui jalur MVA
b. Pada eubacteria, umumnya isoprene dihasilkan melalui jalur MEP
c. Pada binatang, umumnya isoprene dihasilkan melalui jalur MVA
d. Pada tanaman, umumnya isoprene dihasilkan melalui jalur MVA dan MEP

e. Pada virus, umumnya isoprene dihasilkan melalui jalur MEP

19. Untuk dapat mengidentifikasi senyawa terpenoid berupa saponin, dapat dikenali
melalui reaksi warna yang tepat seperti berikut, kecuali:
Select one:
a. Vanilin asam sulfat
b. Kalium permanganat
c. Libermann-Burchard
d. Carr-Price

e. Komarowsky

20. Berikut adalah aturan umum yang dapat digunakan untuk menganalisis struktur
flavonoid melalui spektrum Uv-Vis, kecuali:
Select one:
 a. Glikosilasi mengakibatkan pergeseran bathokromik pada pita yang bersangkutan
b. Metilasi mengakibatkan pergeseran hipsokromik pada pita yang bersangkutan
c. Perubahan di cincin B dan C akan tercermin pada perubahan serapan di pita I
d. Perubahan di cincin A akan tercermin pada perubahan serapan di pita II

e. Penambahan gugus OH umumnya mengakibatkan pergeseran bathokromik pada pita

yang sesuai

21. Jelaskan menurut pemahaman anda, bagaimana perbedaan sifat antara alkaloid
garam dengan alkaloid basa 

22. Jika suatu struktur alkaloid dianalisis menggunakan metode spektrofotometri IR,
jelaskan data-data yang akan muncul dan menjadi informasi dalam
mengidentifikasi strukturnya. 

data yang muncul adalah data serapan bilangan gelombang yang menunjukkan adanya gugus
fungsi ikatan rangkap terkonyugasi atau tak terkonyugasi

23. Metode ekstraksi flavonoid dapat dilakukan dengan berbagai metode sebagai
berikut, kecuali:
Select one:
a. Ekstraksi pelarut
b. Pressurised Fluid Extraction
c. Microwave-assisted Extraction
d. Solid – solid extraction

e. Supercritical Fluid Extraction (SFE)

24. Struktur flavonoid yang memiliki 2 ikatan rangkap pada cincin C dan bermuatan
positif, merupakan struktur dari kelompok:
Select one:
a. Flavon
b. Flavonol
c. Antosianidin
d. Flavanol

e. Flavanon