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Cura de alcachofas

Dieta de la alcachofa

Propiedades de las alcachofas

Recetas de alcachofa

El cultivo de las alcachofas

Otras dietas depurativas

¿Qué es es una cura de alcachofas?

Es una dieta en la que las alcachofas se acompañan con otros alimentos

naturales que se toman en cantidades moderadas para complementar las
propiedades alimentarias de esta verdura. .

Beneficios y propiedades de la cura de alcachofas

Es una de las dietas con propiedades depurativas más destacadas, muy

indicada en la prevención o tratamiento de numerosas enfermedades
metabólicas o degenerativas en las que la depuración del organismo resultará
muy eficaz ( hipertensión., colesterol, obesidad , retención de líquidos, gota,
artritis, piedras en el riñon ( excepto las formadas por oxalatos), piedras en la
vesícula, cáncer, etc.

Se trata también de una dieta adelgazante en la que se pueden perder algunos

kilos sin que se tenga demasiada hambre y sin que se recuperen fácilmente con
posterioridad por un efecto de rebote.

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( Más información sobre las propiedades de las dietas de alcachofas en el

listado superior)

¿ Quien puede realizar la cura de las alcachofas ? Contraindicaciones

Esta dieta resulta recomendada para cualquier persona que no esté enferma.
Cualquier persona que tenga alguna enfermedad debería consultar
previamente con el médico.

¿ Cómo realizar la cura de las alcachofas?

Esta dieta puede llevarse a cabo, en caso de que la persona no presente algún
problema de salud que se lo impida, durante una semana.

A continuación les presentamos una serie de menús que pueden utilizarse a lo

largo de 7 días. Se basan en el uso de las alcachofas como alimento principal
acompañado de cantidades menores de alimentos como el yogur o tofu, los
zumos de frutas, el pan integral, infusiones con plantas diuréticas, salvado de
trigo, germen de trigo, etc.

Menús para la dieta curativa de alcachofas

LUNES

Desayuno Una manzana. Un yogur descremado sin azúcar.

Media
Un vaso de zumo de frutas ( manzana, melocotón, piña, uva)
mañana

Alcachofas con patatas . Rebanada de pan integral untada con

aguacate. Infusión de una cucharadita de ortiga seca en una
Comida
taza de agua, endulzada con una cucharada de miel o azúcar
integral.
Merienda Un plátano.
2 alcachofas al horno con 100 g de requesón. Infusión de una
Cena cucharadita de manzanilla en una taza de agua, endulzada
con una cucharada de miel o azúcar integral.

MARTES

Desayuno 2 peras. Un yogur descremado sin azúcar.

Media
Un vaso de zumo frutas ( uva, piña, manzana y naranja)
mañana

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Ensalada de alcachofas. Rebanada de pan integral con pate

vegetal. Infusión de una cucharadita de diente de león seca
Comida
en una taza de agua, endulzada con una cucharada de miel o
azúcar integral.
Merienda 200 g de cerezas, o de de albaricoques o de nísperos.
2 alcachofas al vapor con 50 g de tofu. Una manzana al horno
con una cucharada de nata . Infusión de una cucharadita de
Cena
manzanilla en una taza de agua, endulzada con una
cucharada de miel o azúcar integral.

MIÉRCOLES

Desayuno 250 g de fresas o fresones y un yogur descremado sin azúcar.

Media
Un vaso de zumo frutas ( uva, piña, manzana y naranja)
mañana

Sopa de alcachofas. Rebanada de pan integral untada con

queso para restregar. Infusión de una cucharadita de diente
Comida
de león seca en una taza de agua, endulzada con una
cucharada de miel o azúcar integral.
Merienda Una manzana
Tortilla de alcachofas. Infusión de una cucharadita de ortiga
Cena en una taza de agua, endulzada con una cucharada de miel o
azúcar integral.

JUEVES

Desayuno Una manzana. Un yogur descremado sin azúcar.

Media Un vaso de zumo frutas ( uva, piña, manzana y fresas) con

mañana una cucharadita de polen.

Pizza de alcachofas. Infusión de una cucharadita de ortiga

Comida seca en una taza de agua, endulzada con una cucharada de
miel o azúcar integral.
Merienda Una tostada con requesón
Alcachofas rebozadas . Yogur descremado sin azúcar. Infusión
Cena de una cucharadita de diente de león en una taza de agua,
endulzada con una cucharada de miel o azúcar integral.

VIERNES

Desayuno 2 peras. Un yogur descremado sin azúcar.

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Media Un vaso de zumo de fresas con una cucharada de germen de

mañana trigo.

Alcachofas con puerros. Rebanada de pan integral con tomate

y ajo. ( Restregar el tomate y el ajo sobre la rebanada)
Comida
Infusión de una cucharadita de ortiga seca en una taza de
agua, endulzada con una cucharada de miel o azúcar integral.
Merienda Un plátano
2 alcachofas al vapor . Yogur descremado sin azúcar. Infusión
Cena de una cucharadita de diente de león en una taza de agua,
endulzada con una cucharada de miel o azúcar integral.

SÁBADO

Desayuno Una manzana. Un yogur descremado sin azúcar.

Media
Una tostada con requesón
mañana

Alcachofas rellenas. Una rebanada de pan integral untada con

pate vegetal. Infusión de una cucharadita de manzanilla en
Comida
una taza de agua, endulzada con una cucharada de miel o
azúcar integral.
Merienda Un vaso de zumo de frutas ( uva, piña, manzana y naranja)
Tortilla de alcachofas. Yogur descremado sin azúcar. Infusión
Cena de una cucharadita de diente de león en una taza de agua,
endulzada con una cucharada de miel o azúcar integral.

DOMINGO

Desayuno 2 peras. Un yogur descremado sin azúcar.

Media
Un vaso de zumo de frutas
mañana

Alcachofas con verduras y hortalizas. Una rebanada de pan

integral untada con aguacate. Infusión de una cucharadita de
Comida
ortiga en una taza de agua, endulzada con una cucharada de
miel o azúcar integral.
Merienda Un batido de 200 g de fresas con 50 g de nata montada.
2 alcachofas al horno . 100 gramos de queso fresco. Infusión
Cena de una cucharadita de diente de león en una taza de agua,
endulzada con una cucharada de miel o azúcar integral.

Más información sobre las propiedades de las fresas, dietas de fresas y otras
dietas depurativas en el listado superior

El material que aquí se trabaja tiene un carácter informativo. En caso de duda consúltese con el facultativo.
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