Manfaat Bayam

1. Melawan sel kanker

Manfaat bayam dapat melawan sel kanker. Hal ini karena vitamin A dan C, serat,
asam folat, serta 13 flavonoid yang terdapat dalam kandungan bayam bermanfaat
untuk memerangi sel kanker. Pada sebuah penelitian menunjukkan bahwa
kandungan pada bayam tersebut dapat menurunkan resiko terserang kanker sebesar
34% terutama terserang kanker rahim, kanker payudara, kanker kulit, kanker
prostat, dan kanker perut.

2. Penglihatan yang lebih baik

Bayam ini merupakan sumber vitamin A dan vitamin A tersebut sangat baik dalam
menutrisi organ penglihatan mata.

3. Sumber anti-inflamasi
Bayam memiliki kandungan yang banyak mengandung neoxanthin dan
violaxanthin (dua anti-inflamasi epoxyxanthophylls) yang dapat berperan penting
dalam regulasi peradangan. Bayam mengandung sifat alkalinitas tinggi sehingga
dapat membuat sayur ini menjadi salah satu pilihan yang sempurna bagi penderita
penyakit inflamasi, seperti : rheumatoid arthritis dan osteoarthritis.
4. Jantung lebih sehat
Gaya hidup tidak sehat dapat memicu terkena penyakit jantung dan juga berpotensi
besar terserang serangan jantung. Mulailah dengan mengkonsumsi bayam untuk
mencegah serangan jantung. Berbagai nutrisi yang terkandung pada bayam dapat
membuat jantung untuk lebih terjaga kesehatannya sepanjang waktu.

5. Menurunkan tekanan darah tinggi

Bayam kaya akan kandungan kalium dan rendah sodium. Bayam memiliki tingkat
mineral yang seimbang sangat bermanfaat bagi penderita hipertensi atau tekanan
darah tinggi. Folat yang terkadung dalam bayam juga membantu menurunkan
tekanan darah tinggi dan melemaskan pembuluh darah yang pada akhirnya dapat
mempertahankan kelancaran sistema aliran darah.

6. Mencegah diabetes
Manfaat bayam mampu untuk mencegah diabetes. Kandungan magnesium yang
ditemukan dalam bayam dapat membantu untuk mencegah komplikasi yang terjadi
setelah diabetes. Dengan mengkonsumsi secara rutin bayam akan membantu
menstabilkan gula darah dan mencegah dari berfluktuasi yang terlalu banyak.

7. Menjaga kesehatan otak dan meningkatkan memori

Seiring dengan bertambahnya usia, maka kemampuan untuk mengingat sesuatu
apapun akan berkurang. Untuk menjaga kesehatan otak dan meningkatkan daya
ingat, dengan mengkonsumsi sayuran bayam secara rutin dapat menjadi salah satu
solusinya.

8. Menutrisi tulang dan sendi

Kandungan kalsium yang terdapat dalam bayam mampu untuk menguatkan semua
tulang pada tubuh. Sehingga dapat meminimalisir terjadi pengeroposan pada tulang
atau osteoporosis sedini mungkin dengan rutin mengkonsumsi bayam.
9. Menyehatkan organ pencernaan
Bayam mengandung kandungan serat yang tinggi sangat efektif untuk
menyehatkan organ pada pencernaan dalam tubuh.

10. Mengurangi resiko terserang kardiovaskular

Bayam merupakan sumber folat, yang dapat mengurangi homosistein, asam amino
ditemukan dalam darah. Tingkat homosistein yang tinggi dalam darah dapat
menyebabkan risiko terkena penyakit jantung. Bayam juga mengandung inositol
dan choline, yang dapat bermanfaat untuk mencegah pengerasan pembuluh darah.

11. Mencegah anemia

Bayam merupakan sumber zat besi yang baik. Zat besi diperlukan untuk mencegah
anemia atau kekurangan sel darah merah. Zat besi bermanfaat untuk dapat
meregenerasi atau memperbanyak sel darah merah, sehingga dapat mencegah
terkena anemia.

12. Menyehatkan kulit

Salah satu manfaat bayam adalah dapat menyehatkan kulit. Hal ini karena bayam
mengandung vitamin A yang tinggi yang dapat membuat kulit menjadi lebih sehat
dan memungkinkan retensi kelembaban yang tepat pada epidermis yang pada
akhirnya dapat memerangi psoriasis, jerawat, keratinisasi, bahkan keriput.

13. Baik untuk masa pertumbuhan

Zat besi dan mineral yang terkandung dalam bayam sangat baik untuk
pertumbuhan anak-anak dan remaja. Selain itu, bayam juga baik untuk wanita yang
sedang menstruasi. Bayam lebih banyak mengandung kalori seperti rendah lemak
dan bebas kolesterol dibandingkan dengan daging merah.

14. Meningkatkan kekebalan tubuh

Satu cangkir bayam dapat mengandung lebih dari 337 % dari AKG (Angka
kecukupan gizi) vitamin A, yang tidak hanya melindungi saja, tetapi memperkuat
"entry point" ke dalam tubuh, seperti saluran pernapasan, saluran kemih dan usus,
membran mukosa, tetapi juga merupakan komponen penting dari sel darah putih
yang membantu melawan infeksi.

15. Mengobati pendarahan gusi

Manfaat bayam juga dapat untuk mengobati pendarahan pada gusi. Campuran
bayam dengan jus wortel dapat membantu dalam mengobati gusi berdarah yang
disebabkan karena kekurangan vitamin C dan terlalu banyak asupan gula halus.