Nim: 11171020000075
Sterilisasi: FI VI (<1371>)
Proses sterilisasi yang diperlukan untuk destruksi atau menghilangkan kontaminan
mikroorganisme (bakteri, virus, fungi dan protozoa sampai bentuk spora) pada bahan baku
dan sediaan farmasi. Sterilisasi diperlukan untuk pemusnahan total atau pembuangan semua
mikroorganisme (termasuk bakteri pembentuk spora dan non-pembentuk spora, virus, jamur,
dan protozoa) yang dapat mencemari obat-obatan atau bahan lain dan dengan demikian
menimbulkan bahaya kesehatan. Karena pencapaian keadaan absolut sterilitas tidak dapat
dibuktikan, maka sterilitas sediaan farmasi hanya dapat didefinisikan dalam istilah
probabilitas. Kemanjuran proses sterilisasi akan bergantung pada sifat produk, tingkat dan
jenis kontaminasi, dan kondisi persiapan produk akhir
Ada 5 cara strilisasi akhir yaitu pemisahan mikroba melalui penyaringan (filtrasi), pedoman
untuk proses aseptic, sterlisasi panas-kering (udara panas), sterilisasi uap (uap air
bertekanan), sterlisasi gas dan iradiasi ultra violet, serta pengisian berkesinambungan pada
proses aseptik.
STERILISASI UAP
Proses sterilisasi termal menggunakan uap jenuh di bawah tekanan berlangsung di suatu
bejana yang disebut otoklaf, dan mungkin merupakan suatu proses sterilisasi yang paling
banyak digunakan. Prinsip dasar kerja alat adalah udara di dalam bejana sterilisasi digantikan
dengan uap jenuh, dan hal ini dicapai dengan menggunakan alat pembuka atau penutup
khusus. Untuk mengganti udara secara lebih efektif dari bejana sterilisasi dan dari bahan yang
disterilisasi, siklus sterilisasi dapat meliputi tahap evakuasi udara dan uap. Rancangan atau
pemilihan suatu siklus untuk produk atau komponenen tertentu tergantung pada beberapa
faktor, termasuk ketakstabilan panas bahan pengetahuan tentang penetrasi panas ke dalam
bahan, dan faktor lain yang tercantum dalam program validasi. Otoklaf modern umumnya
bekerja dengan sebuah sistem pengendali yang secara nyata lebih responsif daripada katup
reduksi jenis lama yang selama ini digunakan.
Pemaparan mikroorganisme pada uap jenuh di bawah tekanan dalam autoklaf mencapai
kehancurannya dengan denaturasi enzim dan protein struktural yang tidak dapat diubah. Suhu
di mana terjadi denaturasi bervariasi berbanding terbalik dengan jumlah air yang ada.
Sterilisasi dalam steam jenuh memerlukan kontrol waktu, suhu, dan tekanan yang tepat.
Karena perpindahan udara dengan steam tidak mungkin dapat segera dicapai, udara harus
dievakuasi dari autoclave sebelum steam masuk. Metode ini harus digunakan bila
memungkinkan untuk sediaan encer dan untuk pembalut bedah dan perangkat medis.
Rekomendasi untuk sterilisasi dalam autoclave adalah 15 menit pada 121-124 ° C (200 kPa).
Suhu harus digunakan untuk mengontrol dan memantau proses; tekanan terutama digunakan
untuk mendapatkan suhu uap yang dibutuhkan. Kondisi alternatif, dengan kombinasi waktu
dan suhu yang berbeda, diberikan di bawah ini.
Waktu sterilisasi minimum harus diukur dari saat semua bahan yang akan disterilkan telah
mencapai suhu yang dibutuhkan seluruhnya. Pemantauan kondisi fisik dalam autoklaf selama
sterilisasi sangat penting. Untuk memberikan informasi yang diperlukan, probe pemantau
suhu harus dimasukkan ke dalam wadah yang representatif, dengan probe tambahan
ditempatkan pada beban di bagian yang berpotensi paling dingin dari ruang yang dimuat
(sebagaimana ditetapkan selama program validasi). Kondisi harus dalam ± 2 ° C dan ± 10
kPa (± 0,1 atm) dari nilai yang disyaratkan. Setiap siklus harus dicatat pada grafik suhu
waktu atau dengan cara lain yang sesuai.
Larutan encer dalam wadah kaca biasanya mencapai kesetimbangan termal dalam 10 menit
untuk volume hingga 100 mL dan 20 menit untuk volume hingga 1000 mL.
Beban berpori, seperti pembalut bedah dan produk terkait, harus diproses dalam peralatan
yang memastikan penetrasi uap. Kebanyakan dressing cukup disterilkan dengan menjaganya
pada suhu 134 - 138 ° C selama 5 menit.
Dalam kasus tertentu, gelas, porselen, atau barang logam disterilkan pada suhu 121 - 124 ° C
selama 20 menit.
Lemak dan minyak dapat disterilkan pada 121 ° C selama 2 jam, tetapi jika memungkinkan,
harus disterilkan dengan panas kering.
Strain bioindikator yang diusulkan untuk validasi proses sterilisasi ini adalah: spora Bacillus
stearothermophilus (misalnya ATCC 7953 atau CIP 52.81) dengan nilai D (yaitu
pengurangan 90% populasi mikroba) adalah 1,5-2 menit pada 121 ° C, menggunakan sekitar
106 spora per indikator.
STERILISASI PANAS-KERING
Proses sterilisasi termal untuk bahan yang tertera di Farmakope dengan menggunakan panas
kering biasanya dilakukan dengan suatu proses bets di dalam suatu oven yang dirancang
khusus untuk tujuan itu. Oven modern dilengkapi dengan udara yang dipanaskan dan
disaring, didistribusikan secara merata ke seluruh bejana dengan cara sirkulasi atau radiasi
menggunakan sistem semprotan dengan peralatan sensor, pemantau dan prngendali parameter
kritis. Validasi sterilisasi panas kering dilakukan dengan cara yang sama seperti sterilisasi
uap. Unit yang digunakan untuk sterilisasi komponen seperti wadah untuk larutan intravena,
harus dijagan agar dapat dihindari akumulasi partikul di dalam bejana sterilisasi. Rentang
suhu khas yang dapat diterima di dalam bejana sterilisasi kosong adalah lebih kurang 15°,
jika alat sterilisasi beroperasikan pada pada suhu lebih kurang 250°
Dalam proses panas-kering, proses mematikan utama dianggap sebagai oksidasi unsur-unsur
sel. Sterilisasi dengan panas kering membutuhkan suhu yang lebih tinggi daripada panas
lembab dan waktu pemaparan yang lebih lama. Oleh karena itu, metode ini lebih nyaman
untuk bahan non-air yang tahan panas dan tidak dapat disterilkan dengan uap karena efeknya
yang merusak atau tidak dapat menembus. Bahan-bahan tersebut termasuk barang pecah
belah, bubuk, minyak, dan beberapa bahan suntik berbahan dasar minyak. Sediaan yang akan
disterilkan dengan panas kering diisi dalam unit yang disegel atau ditutup sementara untuk
sterilisasi. Seluruh isi setiap wadah disimpan dalam oven untuk waktu dan suhu yang
diberikan pada tabel di bawah ini. Kondisi lain mungkin diperlukan untuk sediaan yang
berbeda untuk memastikan eliminasi yang efektif dari semua mikroorganisme yang tidak
diinginkan.