PROPOSAL USAHA KERIPIK PISANG

KEWIRAUSAHAAN
Dosen Pengampu : Fatmawati Zahroh

Disusun Oleh : Ario Ghunayanto / 200502110109

UNIVERSITAS ISLAM NEGERI MAULANA MALIK IBRAHIM

FAKULTAS EKONOMI
PRODI AKUNTANSI
MALANG
2020/2021
 Kata Pengantar

Puji dan Syukur kita panjatkan kehadirat Allah SWT yang telah memberikan rahmat dan
hidayah-Nya sehingga saya dapat menyelesaikan proposal ini dengan lancar. Adapun tujuan dari
pembuatan proposal ini yaitu untuk menuntaskan salah satu tugas yang diberikan oleh dosen
mata kuliah kewirausahaan.

Saya menyadari bahwa dalam pembuatan proposal ini membutuhkan bantuan dari banyak
pihak, maka dari itu saya mengucapkan terimakasih kepada seluruh pihak terkait yang sudah
membantu serta membagikan sebuah referensi sehingga saya bisa menuntaskan Proposal Usaha
Keripik Pisang ini dengan tepat sesuai waktunya.

Demikian Proposal ini saya buat dengan harapan Proposal ini dapat bermanfaat dan
berguna untuk orang lain.
 BAB I
PENDAHULUAN

A. Latar Belakang Usaha

Secara geografis Indonesia merupakan negara agraris, tanah yang subur dengan
hamparannya yang hijau. Hal tersebut sangat mendukung Indonesia untuk meningkatkan
hasil produksi hasil pertanian. Namun hasil produksi bisa berkualitas rendah karena
adanya pengarus krisis perekonomian yang menurun. Maka untuk menjaga agar kualitas
dan komoditas hasil pertanian (pisang) tetap tinggi maka perlu adanya pengolahan
pemanfaatan hasil yang lebih luas dan kaya akan ide-ide atau gagasan baru salah satunya
yaitu dengan menolahnya menjadi produk kripik pisang yang berkualitas.
Dengan melihat perkembangan zaman yang semakin maju sekarang ini kebutuhan
manusia akan gizi semakin meningkat setiap manusia membutuhkan makanan yang
bergizi untuk menjamin kesehatannya.
Kesempatan bagi saya untuk membuat usaha makanan kecil (ringan) dengan
banyak orang yang suka makanan-makanan kecil, saya yakin usaha saya akan berhasil
dan menguntungkan.

B. Rumusan Masalah

1. Apa kelebihan dan kekurangan dalam usaha keripik pisang ?

2. Bagaimana peluang dan ancaman dalam usaha keripik pisang ?
3. Bagaimana proses pembuatan keripik pisang ?
4. Apa saja bentuk promosi yang dapat dilakukan untuk menarik minat para konsumen ?
 BAB II
METODE PELAKSANAAN

I. Analisis Swot

a. Kekuatan Usaha
1. Harga keripik pisang ini cukup terjangkau oleh kalangan masyarakat
2. Kualitas dari keripik pisang ini sangat terjamin, karena dalam proses
pembuatannya diutamakan kebersihan dan untuk kesehatan.
3. Keripik pisang ini mempunyai rasa yang gurih dan enak
4. Keripik pisang dapat menjadi salah satu alternanif makanan ringan yang
praktis, dan hemat.

b. Kelemahan Usaha
1. Bahan baku keripik pisang yang mudah rusak
2. Keripik pisang akan mudah rusak jika penyimpanan yang dilakukan
sembarangan atau ditumpuk

c. Peluang Usaha
1. Kondisi masyarakat yang semakin konsumtif sehingga mempermudah saya
untuk memasarkan produk.
2. Permintaan pasar yang semakin meningkat
3. Dengan adanya usahha semacam ini pangsa pasar didaerah usaha ini masih
memungkinkan untuk ekspansi.

d. Ancaman Usaha
1. Semakin banyaknya keinginan orang untuk berwirausaha, maka kemungkinan
akan semakin banyak pesaing usahanya.
2. Munculnya produk baru yang lebih unggul
II. Bahan dan Alat Membuat Keripik Pisang

a. Bahan-bahan
1. Pisang, secara umum pisang yang sering digunakan dalam pembuatan keripik
pisang ini yaitu pisang nangka, karena pisang nangka apabila digoreng
pisangnya dapat kering disbanding dengan pisang - pisang lainnya.
2. Minyak goreng,
3. Garam.

b. Alat-alat

1. Kompor
2. Wajan
3. Sude
4. Gas
5. Baskom
6. Sieler
7. Pisau
8. Parut pisang
9. Sendok
10. Taperwer bertutup
11. Kemasan Stand up pouch
12. Penyaring Minyak
III. Perencanaan Modal
1. Pisang Di kebun milik pribadi
2. Minyak Rp. 11.500 / Kg
3. Bumbu Rp. 10.000
4. Biaya Pembungkus Rp. 9.000
5. Biaya Transportasi Rp. 10.000
6. Lain – Lain Rp. 10.000

IV. Perencanaan Penjualan

Rencana Harga Jual : Rp. 15.000 untuk 1 bungkus Keripik Pisang

V. Promotion
Rencana penjualan melalui online via whatsapp, facebook, dan Instagram.
 BAB III
PENUTUP

a. Kesimpulan

Demikianlah proposal bisnis ini saya buat. Semoga proposal ini dapat diterima dan dapat
bermanfaat bagi orang lain, dan tidak lupa saya mengucapkan syukur kepada Tuhan
Yang Maha Esa karena atas segala rahmat-nya saya dapat menyelesaikan proposal bisnis
ini, dan saya mengucapakan terimakasih kepada semua pihak yang telah ikut membantu
dalam pembuatan proposal ini. Semoga proposal ini dapat diterima oleh semua pihak
karena proposal ini merupakan tahap awal saya dalam memulai usaha kerpik pisang ini.
Dengan selesainya proposal bisnis ini, saya berharap dapat segera mewujudkan usaha
yang telah saya rencanakan ini.

b. Saran
Kegagalan dalam usaha adalah hal yang biasa bagi setiap wirausahaan, hal ini yang
membuat takut para wirausahawan muda yang terjun ke dunia wirausaha dan lebih
memilih bekerja di perusahaan. Sebenarnya jiwa wirausaha harus ditanamkan dari sejak
kecil dan harus memiliki jiwa yang tidak takut akan segala kegagalan dalam
berwirausaha.