BUDAYA MELAYU RIAU

( BMR)

Dosen Pengampu: Yanti Yandri Kusuma,SE,M.Pd

Oleh :
MIRA HELPIANA
1986206042

PROGRAM STUDI PENDIDIKAN GURU SEKOLAH DASAR

FAKULTAS ILMU PENDIDIKAN
UNIVERSITAS PAHLAWAN TUANKU TAMBUSAI
BANGKINANG KOTA
2020/2021
 KATA PENGANTAR

Segala puji bagi Allah SWT yang telah memberikan kami kemudahan
sehingga kami dapat menyelesaikan makalah ini dengan tepat waktu. Tanpa
pertolongan-Nya tentunya kami tidak akan sanggup untuk menyelesaikan
makalah ini dengan baik. Shalawat serta salam semoga terlimpah curahkan
kepada baginda tercinta kita yaitu Nabi Muhammad SAW yang kita nanti-
natikan syafa’atnya di akhirat nanti.
Penulis tentu menyadari bahwa makalah ini masih jauh dari kata
sempurna dan masih banyak terdapat kesalahan serta kekurangan di
dalamnya. Untuk itu, penulis mengharapkan kritik serta saran dari pembaca
untuk makalah ini, supaya makalah ini nantinya dapat menjadi makalah yang
lebih baik lagi. Demikian, dan apabila terdapat banyak kesalahan pada
makalah ini penulis mohon maaf yang sebesar-besarnya.
Penulis juga mengucapkan terima kasih kepada semua pihak
khususnya kepada Dosen Pengampu Mata Kuliah, dan teman teman
seperjuangan yangtelah membimbing kami dalam menyusun makalah ini.

Bangkinang, 27 Desember 2020

Penyusun

i
 Daftar Isi

Kata Pengantar....................................................................................................i

Daftar Isi.............................................................................................................ii

Pendahuluan........................................................................................................v

BAB I : Pembahasan...........................................................................................1

A. Suku,sejarah,bahasa melayu......................................................................1
1. Pengertian suku...................................................................................1
2. Sejarah ................................................................................................2
3. Sejarah bahasa melayu........................................................................3

BAB II : Pembahas JENIS –JENIS PAKAIA MELAYU RIAU.....................4

A. Pakaian harian...........................................................................................4
B. Pakaian anak –anak...................................................................................4
C. Pakaian dewasa..........................................................................................4
D. Pakaian orangtua.......................................................................................5
E. Pakaian resmi.............................................................................................5
F. Pakaian upacara adat.................................................................................6
G. Upacara perkawinan..................................................................................7

BAB III bentuk pakaian adat..............................................................................8

A. Baju kurung teluk belanga ........................................................................8

B. Baju Kurung Tulang Belut........................................................................9
C. Baju kebaya labuh.....................................................................................10
D. Baju kurung cekak musang........................................................................11

BAB IV : ............................................................................................................12
A. Filosofi pakaian........................................................................................12
B. Fungsi pakaian..........................................................................................13
C. Nilai Yang Terkandung Pada Pakaian Adat Melayu Riau.......................14

BAB V : Tata cara mengenakkan pakaian melayu.............................................15

A. Pakaian anak..............................................................................................15
B. Pakaian dewasa..........................................................................................15

ii
 C. Pakaian orangtua dan setengah baya..........................................................16
D. Pakaian resmi dan tidak resmi...................................................................17
E. Pakaian upacara adat................................................................................19
F. Pakaian upacara pengantin........................................................................21
G. Pakaian upacara keagamaan..................................................................... 23

BAB VI: Adat melayu riau ...................................................................................24

A. Panggilan dalam keluarga.............................................................................24

B. Tradisi berkabur bersirih..............................................................................24
C. Tradisi pakaian melayu.................................................................................25
D. Tradisi kematian...........................................................................................25
E. Tradisi perkawinan.......................................................................................26

BAB VII................................................................................................................27

A. Makanan khas melayu

1. Asam pedas ikan baung melayu...............................................................27
2. Gulai ikan patin melayu..........................................................................28
3. Nasi lemak khas melayu...........................................................................28
4. mieso........................................................................................................29
5. sup tunjang melayu..................................................................................29

BAB VIII .............................................................................................................30

A. Permainan rakyat melayu ...........................................................................30

B. Permainan tradisional masyarakat melayu riau...........................................31

BAB IX.................................................................................................................37

A. Mata pencaharian masyarakat melayu........................................................37

B. Sistem teknologi perlengkapan hidup.........................................................37
C. Beresuk ......................................................................................................39
D. Tapak lapan.................................................................................................39

BAB X Upacara bercocok tanaman....................................................................43

A. Tradisi menre sipulung.................................................................................43

iii
 PENDAHULUAN

Budaya adalah suatu cara hidup yang berkembang dan dimiliki bersama
oleh sebuah kelompok orang dan di wariskan dari generasi ke generasi.
Budaya terbentuk dari banyak unsur yang rumit, termasuk sistem agama dan
politik, adat istiadat, bahasa, perkakas, pakain, bangunan, dan karya seni.
Bahasa, sebagaimana juga budaya, merpakan bagian tak terpisahkan dari diri
manusia sehingga banyak orang cenderung menggapnya diwariskan secara
genetis. Ketika seseorang berusaha berkomunikasi dengan orang yang
berbeda budaya dan menyesuaikan perbedaan-perbedaannya, membuktikan
bahwa budaya itu dipelajari. Pada hakikatnya setiap orang berbudaya dan
memiliki kebudayaannya sendiri. Di Indonesia seperti yang kita ketehui
memiliki beragam kebudayaan disetiap daerahnya. Setiap orang yang
berbudaya pasti menunjukan siapa jati dirinya bahwa dari mana dia berasal.
Jelas bahwa budaya menunjukan siapa seseorang sebenarnya dihadapan
orang lain, dan setiapnya memiliki ciri khas masing-masing. Disamping
adanya sebuah kebudayaan di setiap daerah, yang mana menunjukan ciri
khas bagi diri sendiri, di setiap daerah pastinya ada sebuah sejarah tersimpan
yang akan menjadi ciri khas daerah tersebut. Negara kita sendiri, Indonesia,
menyimpan sejarah yang menjadikan Indonesia memiliki ciri khas sendiri,
begitu juga dengan-dengan daerah-daerahnya. Dari Sabang sampai Merauke
pastinya semua daerah memiliki sebuah sejarah yang mana akan
menunjukan sebuah ciri khas. Didalam makalah ini, penulis akan berusaha
menjelaskan mengenai salah satu kebudayan dan sejarah yang ada di
Indonesia yakni Kebudayaan melayu dan Sejarah Melayu.

iv
v
 BAB I
PEMBAHASAN

A. Suku, Sejarah, Bahasa Melayu

1. Pengertian Suku
Suku Melayu (bahasa Melayu: Melayu; Jawi: ‫ )ماليو‬merupakan
kelompok etnis Austronesia yang menghuni Semenanjung Malaya,
seluruh Sumatra, bagian selatan Thailand, pantai selatan Burma,
pulau Singapura, Borneo pesisir termasuk Brunei, Kalimantan
Barat, Kalimantan Timur, Kalimantan
Selatan dan Sarawak dan Sabah pesisir, Filipina bagian barat dan
selatan, dan pulau-pulau kecil yang terletak antara lokasi ini—
secara kolektif dikenal sebagai "Dunia Melayu". Lokasi ini
sekarang merupakan bagian dari negara
modern Malaysia, Indonesia, Singapura, Brunei, Burma, Thailand,
dan Filipina.
Meskipun begitu, banyak pula
masyarakat Minangkabau, Mandailing, dan Dayak yang berpindah
ke wilayah pesisir timur Sumatra dan pantai barat Kalimantan,
yang mengaku sebagai orang Melayu. Selain di Nusantara, suku
Melayu juga terdapat di Sri Lanka, Kepulauan Cocos
(Keeling) (Cocos Malays), dan Afrika Selatan (Cape Malays).

1
2. Sejarah
Nama "Malayu" berasal dari Kerajaan Malayu yang pernah ada di
kawasan Sungai Batang Hari, Jambi. Dalam perkembangannya,
Kerajaan Melayu akhirnya takluk dan menjadi bawahan Kerajaan
Sriwijaya. Pemakaian istilah Melayu-pun meluas hingga ke luar
Sumatra, mengikuti teritorial imperium Sriwijaya yang
berkembang hingga ke Jawa, Kalimantan, dan Semenanjung
Malaya.
Berdasarkan prasasti Keping Tembaga Laguna, pedagang Melayu
telah berdagang ke seluruh wilayah Asia Tenggara, juga turut serta
membawa adat budaya dan Bahasa Melayu pada kawasan tersebut.
Bahasa Melayu akhirnya menjadi lingua
franca menggantikan Bahasa Sanskerta Era kejayaan Sriwijaya
merupakan masa emas bagi peradaban Melayu, termasuk pada
masa wangsa Sailendra di Jawa, kemudian dilanjutkan oleh
kerajaan Dharmasraya sampai pada abad ke-14, dan terus
berkembang pada masa Kesultanan Malaka sebelum kerajaan ini
ditaklukan oleh kekuatan tentara Portugis pada tahun 1511.
Masuknya agama Islam ke Nusantara pada abad ke-12, diserap
baik-baik oleh masyarakat Melayu. Islamisasi tidak hanya terjadi di
kalangan masyarakat jelata, namun telah menjadi corak
pemerintahan kerajaan-kerajaan Melayu. Di antara kerajaan-
kerajaan tersebut ialah Kesultanan Johor, Kesultanan
Perak, Kesultanan Pahang, Kesultanan Brunei, Kesultanan
Langkat, Kesultanan Deli, dan Kesultanan Siak, bahkan kerajaan
Karo Aru pun memiliki raja dengan gelar Melayu. Kedatangan
Eropa telah menyebabkan orang Melayu tersebar ke seluruh
Nusantara, Sri Lanka, dan Afrika Selatan. Di perantauan, mereka
banyak memiliki kedudukan dalam suatu kerajaan, seperti
syahbandar, ulama, dan hakim.
Dalam perkembangan selanjutnya, hampir seluruh Kepulauan
Nusantara mendapatkan pengaruh langsung dari Suku Melayu.
Bahasa Melayu yang telah berkembang dan dipakai oleh banyak
masyarakat Nusantara, akhirnya dipilih menjadi bahasa nasional
di Indonesia, Malaysia, dan Brunei.

2
3.Sejarah bahasa melayu

Bahasa melayu adalah bahasa utama dari rumpun bahasa

Austronesia . Selama kurun waktu dua milenium , bahasa Melayu
telah mengalami berbagai tahap perkembangan yang berasal dari
berbagai lapisan pengaruh asing melalui perdagangan
internasional, ekspansi agama, penjajahan , dan perkembangan tren
sosial-politik baru. Bentuk bahasa Melayu tertua adalah turunan
dari bahasa Proto-Malayo-Polinesia yang dituturkan
oleh pemukim Austronesia paling awal di Asia Tenggara. Bentuk
ini kemudian berkembang menjadi Melayu Kuno ketika budaya
dan agama India mulai merambah wilayah tersebut. Bahasa
Melayu Kuno berisi beberapa istilah yang ada saat ini, tetapi tidak
dapat dipahami oleh penutur modern, sedangkan bahasa modern
sebagian besar sudah dapat dikenali dalam bahasa Melayu Klasik
tertulis tahun 1303 M.

Alfabet rencong , sistem penulisan asli yang ditemukan di

Sumatera bagian tengah. [1] Teksnya berbunyi (ejaan Voorhoeve):
"haku manangis ma / njaru ka'u ka'u di / saru tijada da / tang [hitu
hadik sa]", yang diterjemahkan oleh Voorhoeve sebagai: "Aku
menangis, memanggil kamu; meskipun dipanggil, kamu tidak
datang "(hitu adik sa- adalah sisa baris ke-4.)
Bahasa Melayu berkembang secara ekstensif menjadi Bahasa
Melayu Klasik melalui masuknya banyak elemen kosa kata Arab
dan Persia secara bertahap ketika Islam memasuki wilayah
tersebut. Awalnya, Bahasa Melayu Klasik adalah kelompok dialek
yang beragam, yang mencerminkan asal-usul kerajaan Melayu di
Asia Tenggara yang beragam. Salah satu dialek yang
dikembangkan dalam tradisi sastra Melaka pada abad ke-15,
akhirnya menjadi dominan. Pengaruh kuat Melaka dalam
perdagangan internasional di wilayah tersebut menghasilkan
bahasa Melayu sebagai lingua francadalam perdagangan dan
diplomasi, status yang dipertahankannya sepanjang zaman
kesultanan Melayu berikutnya, era kolonial Eropa, dan zaman
modern. Dari abad ke-19 hingga ke-20, bahasa Melayu
berkembang secara progresif melalui peningkatan tata bahasa dan
pengayaan leksikal yang signifikan menjadi bahasa modern dengan
lebih dari 800.000 frasa dalam berbagai disiplin ilmu

3
 BAB 2

JENIS-JENIS PAKAIAN MELAYU

A. Pakaian Harian

Pakaian harian adalah pakaian yang dikenakan ketika melakukan

kegiatan sehari-hari.Berdasarkan kelompok pemakai, pakaian harian dapat
dibedakan menjadi pakaian anak-anak, pakaian dewasa, dan pakaian orang
tua atau setengah baya.

1. Pakaian Anak-anak

Pakaian anak laki-laki yang masih kecil disebut baju

monyet.Setelah beranjak besar, anak laki-laki memakai Baju Teluk
Belanga atau Baju Cekak Musang.Terkadang juga memakai celana
setengah atau bawah lutut, kopiah, dan tutup kepala dari kain segi
empat.Anak laki-laki juga memakai sarung ketika pada saat mengaji dan
beribadah.Sedangkan untuk anak perempuan yang belum dewasa memakai
baju kurung yang selaras dengan kain bermotif bunga atau satu warna
dengan kain tersebut.

2. Pakaian Dewasa

Pakaian anak laki-laki yang telah dewasa disebut Baju Kurung

Cekak Musang yang dilengkapi dengan kain samping berupa sarung
perekat dan kopiah atau ikat kepala.Sedangkan untuk perempuan memakai
Baju Kurung Laboh, Baju Kebaya Pendek, dan Baju Kurung Tulang
Belut.Baju ini dipadukan dengan kain sarung batik dan penutup kepala
berupa selendang atau tudung lingkup.Perempuan yang melakukan
kegiatan di ladang atau sawah biasanya memakai tutup kepala berupa
selendang atau kain belacu yang dinamakan tengkuluk.

4
 3. Pakaian Orangtua

Pakaian untuk perempuan tua setengah baya ada berbagai macam,

seperti Baju Kurung Teluk Belanga (Baju Kurung Tulang Belut), Kebaya
Laboh, dan Baju Kebaya Pendek yang biasa dipakai untuk pergi ke ladang.
Kerudung untuk menutupi kepala berupa selendang segi empat yang
dibentuk segitiga sehingga menyerupai jilbab.  Sedangkan untuk laki-laki
orang tua dan setengah baya memakai Baju Kurung Teluk Belanga atau
Baju Kurung Cekak Musang.Bahan pakaian ini adalah kain katun atau
kain lejo.Baju ini agak longgar sehingga nyaman dipakai.

B. Pakaian Resmi

Pada zaman dahulu, pakaian resmi dipakai ketika menghadiri pertemuan

resmi yang diadakan oleh kerajaan.Sedangkan di masa sekarang, pakaian
resmi dikenakan dalam berbagai acara pemerintahan.Pakaian resmi untuk
laki-laki adalah Baju Kurung Cekak Musang lengkap dengan kopiah, kain
samping yang terbuat dari kain tenun Siak, Indragiri, Daik, dan daerah-
daerah di Riau lainnya.Bahan Baju Kurung Cekak Musang berupa kain
sutra, kain satin, atau kain berkualitas tinggi lainnya. Sebagai
perlengkapannya antara lain kopiah dan kain samping. Bahan untuk
kain  adalah bahan yang terpilih, seperti kain songket dan kain tenun
lainnya. Sistem memakai kain samping ini ada dua macam, yaitu ikat dagang
dalam dan ikat dagang luar.Pakaian resmi untuk perempuan dewasa adalah
Baju Melayu Kebaya Laboh dan Baju Kurung Cekak Musang.Bahan untuk
membuat kedua baju ini adalah kain songket atau kain terpilih lainnya
seperti Tenun Siak, Tenun Indragiri, Tenun Trengganu, dan lain-lain.Bentuk
Baju Kurung atau Kebaya Laboh ini mengikuti bentuk tubuh si pemakai,
namun tidak terlalu longgar dan tidak terlalu sempit.Panjang baju
perempuan yang masih gadis adalah tiga jari di atas lutut, sedangkan untuk
orang tua panjang bajunya tiga jari di bawah lutut.

5
C. Pakaian Upacara Adat

Upacara yang pada zaman dulu diadakan oleh pihak kerajaan yang ada di
Riau, kini dilanjutkan oleh Lembaga Adat Melayu Riau atau oleh
pemerintah daerah.Beberapa upacara tersebut seperti upacara penobatan raja,
upacara pelantikan, upacara penyambutan tamu, upacara penerimaan
anugerah, dan lain sebagainya.Pakaian tradisional yang dipakai pada saat
upacara adat dapat dibagi menjadi dua jenis, yaitu pakaian untuk perempuan
dan pakaian untuk laki-laki.
Pakaian upacara untuk perempuan yang masih gadis berbeda dengan
pakaian untuk perempuan penikah.Jenis pakaian yang dipakai untuk
perempuan tua adalah Baju Kurung Tulang Belut.Sedangkan untuk
perempuan setengah baya dan gadis adalah Baju Kebaya Laboh Cekak
Musang berwarna hitam yang terbuat dari bahan sutra.Warna hitam pada
pakaian ini hanya dipakai pada waktu upacara adat penobatan raja, menteri,
atau datuk. Sedangkan untuk upacara adat yang lain, semisal upacara
penerimaan tamu agung atau pun upacara penerimaan anugerah, para
perempuan memakai baju berwarna kuning.
Selain memakai baju kurung dan kebaya, perempuan  Melayu yang
menghadiri upacara adat juga memakai sanggul. Sanggul tersebut berbentuk
sanggul joget, sanggul lipat pandan yang berhiaskan bunga goyang di
atasnya.Di sebelah kanan sanggul dihiasi jurai panjang dan di sebelah kiri
dihiasi jurai pendek. 

6
D. Pakaian Upacara Perkawinan

Baju pengantin laki-laki Melayu adalah Baju Kurung Cekak Musang atau
Baju Kurung Teluk Belanga.Untuk daerah Limo Koto Kampar baju
pengantin laki-laki berbentuk jubah yang terbuat dari kain beludru.Baju
Kurung Teluk Belanga terbuat dari bahan tenunan Siak, Indragiri, Daek,
maupun Trengganu dengan warna merah, biru, kuning, dan hitam. Selain
Baju Kurung Cekak Musang, pakaian pengantin laki-laki adalah kain
samping motif yang serupa dengan celana dan baju, distar berbentuk
mahkota dipakai di kepala, sebai warna kuning di bahu kiri, rantai panjang
berbelit dua dikalungkan di leher, canggai yang dipakai di kelingking, sepatu
runcing di bagian depan, dan keris hulu burung serindit pendek yang
diselipkan di sebelah kiri.
Busana yang dikenakan pengantin perempuan berbeda-beda, tergantung
jenis upacara adatnya.Pengantin perempuan pada upacara Malam Berinai
memakai Baju Kurung Teluk Belanga.Sedangkan saat Upacara Barandam,
pengantin perempuan memakai Baju Kurung Kebaya Laboh atau Kebaya
Pendek.Kepala hanya memakai sanggul yang dihiasi dengan bunga-
bunga.Pakaian pengantin perempuan pada Upacara Akad Nikah adalah Baju
Kebaya Laboh atau Baju Kurung Teluk.Kemudian untuk pakaian pada
waktu upacara Bersanding adalah Kebaya Laboh atau Baju Kurung Teluk
Belanga.

7
 BAB 3

BENTUK-BENTUK PAKAIAN MELAYU

1. Baju Kurung Teluk Belanga

Busana adat Melayu Riau yang pertama adalah pakaian yang digunakan oleh
kaum pria dewasa suku Melayu Riau yaitu baju Kurung Teluk Belanga. Desain
baju yang sederhana dengan satu jenis warna (biasanya berwarna yang tidak
mencolok) dengan betuk kerah melingkar dan hanya memiliki satu kancing di
bagian kerahnya. Berbahan dasar berupa kain satin dan memiliki lengan panjang,
pakaian adat ini juga dilengkapi dengan tiga buah saku di bagian dada sebelah kiri
dan di bagian bawah kanan dan kiri.

Baju Kurung Teluk Belanga dipadupadankan dengan celana panjang dengan

warna yang senada dengan pakaian atasnya serta dilengkapi juga dengan songkok
segi empat atau penutup kepala sejenis kopiah. Kain sarung pendek bermotif juga
biasanya digunakan untuk melengkapi penampilan.

8
2. Baju Kurung Tulang Belut

Untuk kaum wanita suku Melayu Riau, busana adat yang sering digunakan adalah
Baju Kurung Tulang Belut. Memiliki warna yang lebih kalem dan tidak terlalu
mencolok ditambah desai yang sederhana menjadikan pakaian adat ini sering
digunakan oleh kaum wanita Suku Melayu Riau yang sudah lanjut usia.

Sama halnya dengan baju Kurung Teluk Belanga, baju adat inii juga memiliki
desain kerah yang melingkar dan memiliki satu kancing namun tidak terdapat
kantung di bagian atas pakaiannya. Pakaian adat ini bisa dilengkapi dengan
pemakaian bawahan selendang panjang bermotif dan kerudung di bagian kepala.

9
3. Baju Kebaya Labuh

Masih membahas mengenai pakaian adat yang sering digunakan oleh wanita Suku
Melayu Riau, Baju Kebaya Labuh adalah salah satunya. Berbahan dasar dari kain
sutera, menjadikan pakaian adat ini sebagai busana yang istimewa dan cantik.
Seiring dengan perkembangan zaman, pakaian ini juga sudah dimodifikasi dan
masih sering digunakan untuk acara-acara tertentu.

Pada dasarnya, baju ini berbentuk baju terusan panjang namun pada bagian paling
bawah kebaya berbentuk agak melebar sehingga baju membentuk seperti labu.
Baju Kebaya Labuh biasanya dipakai oleh remaja gadis hingga wanita dewasa
Suku Melayu Riau.

10
4. Baju Kurung Cekak Musang

Seperti halnya desain dari Baju Kurung Teluk Belanga, Baju Kurung Cekak
Musang juga sering digunakan oleh kaum pria Suku Melayu Riau. Hal yang
membedakan keduanya hanya terletak pada bagian kerah baju, baju kurung ini
memiliki kerah yang tegap sedangkan pada baju Kurung Teluk Belangan
berbentuk melingkar. Busana adat Melayu Riau modern ini dipadukan dengan
celana panjang dan dapat dilengkapi dengan aksesoris seperti kopiah hitam.

11
 BAB 4

FILOSOFI PAKAIAN MELAYU

Filosofi Pakaian Adat Melayu Riau

Pakain Adat Melayu Riau ini adalah pakaian tradisional Riau, walaupun
ada beberapa macam-macam namun hanya satu pakaian adat untuk daerah Riau,
yaitu Pakaian Adat Melayu Riau.

Nilai Filosofi, Makna Pakaian Melayu Riau terletak pada Suatu karya seni
disebut indah apabila pertama dibuat dengan baik dan kedua mempunyai makna.
sebagai suatu hasil kebudayaan, Baju Melayu Kepulauan Riau idealnya hendaklah
molek dilihat dari jauh dan molek pula dipandang dari dekat, indah menurut
pemandangan mata dan hati, dibuat dengan baik dan mempunyai makna-makna
yang terkandung dalam lambang-lambang.

Bagi orang Melayu, pakaian selain berfungsi sebagai penutup aurat dan
pelindung tubuh dari panas dan dingin, juga menyerlahkan lambang-lambang.
Lambang-lambang itu mewujudkan nilai-nilai terala (luhur) yang dijunjung tinggi
oleh masyarakatnya.

Dengan bersebatinya lambang-lambang budaya dengan pakaian,

kedudukan dan peran pakaian menjadi sangat mustahak dalam kehidupan orang
Melayu. berbagai ketentuan adat mengatur tentang bentuk, corak (motif), warna,
pemakaian, dan penggunaan pakaian. Ketentuan-ketentuan adat itu diberlakukan
untuk mendidik dan meningkatkan akhlak orang yang memakainya.

Pakaian Melayu dari ujung kaki sampai ke ujung rambut ada makna dan gunanya.
”Semuanya dikaitkan dengan norma sosial, agama, dan adat-istiadat sehingga
pakaian berkembang dengan makna yang beraneka ragam. Makna pakaian melayu
juga dikaitkan dengan fungsinya, yaitu pakaian sebagai penutup malu, pakaian
sebagai penjemput budi, dan pakaian sebagai penolak bala.

Pada kaum laki-laki terdapat tiga jenis pakaian adat melayu. Pertama, baju
melayu cekak musang yang terdiri dari celana, kain dan songkok. Baju ini biasa
digunakan pada acara-acara keluarga seperti kenduri.

Kedua baju melayu gunting cina, baju ini biasa digunakan dalam sehari-
hari dirumah untuk mengadakan acara yang tak resmi. Dan ketiga, baju melayu
teluk belanga, baju ini terdiri dari celana, kain sampin dan penutup kepala atau
songkok. Sedang pakaian kaum perempuan ada dua yaitu pertama baju kurung,
yang terdiri atas kain, baju dan selendang. Selendang dipakai dengan lepas di
bahu dan biasanya tak melingkar di leher pemakai. Dan kedua, baju kebaya labuh,
ynag terdiri atas kain, baju dan selendang.

12
 Panjang lengan baju kira-kira dua jari dari pergelang an tangan sehingga
gelang yang dikenakan kaum perempuan kelihatan. Lebar lengan baju kira-kira
tiga jari dari permukaan lengan. Kedalaman baju bervariasi dari sampai batas betis
atau sedikit ke atas.

Bagi perempuan dalam berpakaian dilengkapi dengan siput (sanggul) yang

terdiri atas tiga macam yaitu, siput tegang, siput cekak, dan siput lintang. dan
tudung atau penutup kepala.

D.    Filosofi Fungsi Pakaian Adat Melayu Riau Berdasarkan Fungsinya

1.      Fungsi Budaya

Pakaian tradisional dapat menjadi ciri kebudayaan tertentu dalam

suatu masyarakat. Secara umum, fungsi pakaian untuk menutup tubuh.
Namun, kemudian muncul berbagai aksesori dan ciri khas yang
membedakan antara suatu masyarakat dengan masyarakat yang lain. Di
masyarakat Riau, pakaian menjadi simbol yang dipakai dalam
pelaksanaan upacara atau dalam acara-acara tertentu. Setiap upacara
mempunyai jenis pakaian yang berbeda yang tentu saja juga berbeda
dengan pakaian yang dikenakan sehari-hari.

2.      Fungsi Estetik

Estetika busana Melayu Riau muncul dalam berbagai bentuk

hiasan yang terdapat dalam pakaian tersebut. Selain berbagai hiasan,
warna-warna dalam pakaian tradisional Riau juga mengandung makna-
makna tertentu. Misalnya, warna kuning mengandung arti kekuasaan.
Pakaian dengan warna seperti ini biasanya diperuntukkan bagi sultan
atau raja. Warna hitam mengandung makna keberanian. Pakaian
dengan warna seperti ini biasanya dipakai oleh para hulubalang dan
para petarung yang melambangkan ketangkasan mereka.

3.      Fungsi Religius

Pakaian tradisional daerah Riau mengandung makna dan berfungsi

keagamaan. Pengaruh Islam dalam tata cara berpakaian sedikit banyak
berpengaruh pada pakaian daerah Riau, di mana fungsi pakaian adalah
untuk menutup aurat. Hal ini dapat kita lihat pakaian perempuan yang
berbentuk baju kurung, kerudung, dan menutupi hampir semua
anggota tubuhnya. Selain dari bentuknya, fungsi religius pakaian
tradisional Riau juga terlihat dari simbol yang digunakan sebagai
hiasan yang berbentuk bulan dan bintang. Simbol tersebut

13
 mengandung makna ketakwaan terhadap Tuhan. Fungsi religius
busana Melayu di daerah Riau juga muncul di berbagai media yang
mereka gunakan untuk upacara, misalnya adanya kelengkapan tepung
tawar.Fungsi Sosial

Pakaian tradisional Riau mengandung makna dan berfungsi secara

sosial. Pakaian tradisional Riau yang dipakai masyarakat, baik yang
berasal dari golongan bangsawan maupun masyarakat biasa adalah
sama, yaitu baju kurung. Perbedaannya hanya terletak pada bahan dan
warna yang dipilih, dikarenakan dalam tradisi masyarakat Riau warna
pakaian mempunyai lambang dan makna tertentu.

4.      Fungsi Simbolik

Pakaian tradisional mempunyai makna simbolik tertentu yang

dapat diterka lebih dahulu untuk mengetahui maknanya. Nilai-nilai
simbolik yang terkait dengan pakaian tradisional, perhiasan, serta
kelengkapannya terdapat pada kostum yang dipakai dalam upacara-
upacara tradisional. Busana bukan hanya dimaknai sebagai pakaian
yang dipakai, namun juga peralatan upacara yang digunakan. Beberapa
makna yang terkandung dalam busana tradisional masyarakat Melayu
Riau misalnya sirih (lambang persaudaraan dan kehormatan), bibit
kelapa (simbol keturunan), payung (tempat bernaung). Pakaian yang
dikenakan orang-orang Melayu Riau memperlihatkan bahwa hampir
setiap apa yang mereka kenakan mengacu pada symbol –simbol
tertentu.

E.     Filosofi Nilai Yang Terkandung Pada Pakaian Adat Melayu Riau

1.      Nilai Tradisi

Busana yang dikenakan dalam suatu upacara adat telah menjadi

tradisi selama bertahun-tahun. Hal ini menjadi ciri khas dan keunikan
sebuah masyarakat. Dari busana adat yang dikenakan, maka dapat
dipelajari mengenai tradisi masyarakat yang bersangkutan.

2.      Nilai Pelestarian Budaya

Pakaian merupakan salah satu produk kebudayaan modern yang

semakin hari semakin berkembang. Pakaian adat yang saat ini banyak
dipakai masyarakat Melayu Riau merupakan warisan budaya yang
harus dilestarikan. Melestarikan busana tradisional tersebut sama
artinya dengan melestarikan kekayaan budaya Melayu.

3.      Nilai Sosial

14
 Pakaian menjadi simbol tertentu yang menjadi penanda status
seseorang. Selain itu, lewat nilai-nilai yang dikandungnya, pakaian
Melayu juga bermakna sebagai media untuk menyatukan masyarakat.
Nilai-nilai sosial itu muncul karena dalam pakaian tradisional tersebut
tersemat makna-makna tertentu yang dinilai dan ditafsirkan oleh
masyarakatnya.

BAB 5

TATA CARA MENGENAKAN PAKAIAN MELAYU RIAU

A. Pakaian Harian
Yang dimaksud dengan pakaian harian adalah pakaian yang dipakai oleh
orang Melayu setiap harinya, baik masa kanak-kanak, remaja, orang
setengah baya maupun orang tua. Pakaian harian ini dipakai untuk
melaksanakan kegiatan harian, baik untuk bermain, ke ladang, ke laut, di
rumah maupun kegiatan dalam kehidupan di masyarakat.

a. Pakaian harian masa kanak-kanak

Pakaian harian anak waktu kecil yang kita kenal Baju Monyet yang dipakai
oleh anak-anak lelaki. Kalau dia sudah meningkat besar dia memakai baju
kurung teluk belakang atau baju kurung cekak musang dan ada kalanya
memakai celana setengah lutut, memakai kopiah atau ikat kepala dari kain
empat persegi yang dilipat untuk menghindarkan sengatan binatang yang
berbisa, memakai kain samping ada yang dikenakan secara utuh, ada pula
yang dibelitkan dipinggang ataupun disandang dibahu.

15
Fungsi kain semasa anak-anak ini adalah untuk belajar Al Quran dan
kegiatan keagamaan seperti sholat dan lain-lain. Anak-anak perempuan yang
belum akhil baligh mereka memakai baju kurung teluk belanga yang
biasanya satu stel dengan kainnya, mereka bermain disekitar rumah, bermain
galah panjang, main jengket, atau bermain pondok-pondokan. Kalau sudah
penat, dia bermain congklak ataupun serimbang. Kalau dia di mesjid belajar
membaca Al Quran serta belajar sopan santun dan adat istiadat serta tingkah
laku yang baik dan sopan terhadap orang tua, datuk dan neneknya.

b. Pakaian harian anak dewasa (Akil Baligh)

Pakaian harian untuk anak laki-laki dewasa ataupun perempuan, mereka
memakai baju kurung Cekak Musang atau baju kurung Teluk Belanga,
bertulang belut.

Untuk anak laki-laki dewasa dia sudah membantu orang tuanya bekerja
mencari nafkah, pakai baju Teluk Belanga Belah atau baju kurung Cekak
Musang, memakai kain samping, ikat kepala atau berkopiah. Kalau pergi ke
laut atau ke ladang sering memakai celana setengah lutut dengan lengan
yang agak sempit supaya mudah

Kain samping tetap dipakai terutama menjaga kesopanan dan aib dari orang
dan digunakan untuk sholat ataupun bertamu menghadapi orang tua-tua serta
dapat dipergunakan untuk mempertahankan diri. Pakaian harian untuk anak
laki-laki dewasa sering dipakai untuk belajar ilmu silat guna
mempertahankan diri dan berkesenian; belajar zapin, membuat kelompok
Mayong, sandiwara, bangsawan, dll.

Anak perempuan yang baligh harus mengenal adat istiadat yang kita sebut
adat Melayu, Jadi dia sebagai perempuan Melayu harus tahu sopan santun
dan berbudi baik dengan mengenal:

Beradat istiadat Melayu, beragama Islam, berbahasa Melayu. Tiga unsur ini
bagi anak perempuan sudah mulai ditanamkan semenjak kecil serta tata cara
berpakaian sudah ditunjuk ajarkan sedini mungkin, sehingga dia merupakan
idaman dari pihak laki-laki.

Pakaian untuk anak perempuan yang sudah baligh ini adalah baju kurung,
baju Kebaya Laboh, baju Kebaya Pendek. Adapun kelengkapan baju kurung

16
 ini adalah kain Sarung Pelekat atau batik Bunga, pakai tutup kepala berupa
selendang dan ditambah dengan Kain Tudung Lingkup yang dipakai bila
keluar rumah. Kain Tudung Lingkup untuk pakaian harian digunakan kain
pelekat.

C. Pakaian orang tua dan setengah baya

Pakaian perempuan tua adalah baju kurung Teluk Belanga dan pada lehernya
bersulam bernama Tulang Belut. Baju ini longgar dan lapang dipakai, ada
juga Kebaya Laboh atau Kebaya Panjang hingga dibawah lutut. Kedua
bentuk baju ini memakai pesak atau kekek. Orang tua-tua ada juga yang
memakai baju Kebaya Pendek dibawah pinggul sering dipakai untuk bekerja
di rumah atau di ladang dan ke laut. Kalau perempuan setengah baya juga
memakai seperti tersebut diatas, hanya bentuk bajunya agak sempit dan pada
umumnya berupa stelan baju dengan kain yang berbunga dan ada kalanya
polos. Sebagai penutup kepala mereka memakai selendang dari drihook
bersegi empat dan kemudian dibentuk segitiga dan diletakkan diatas kepala
serta ujungnya disimpulkan dileher. Orang tua maupun perempuan setengah
baha selain selendang sebagai penutup kepala, mereka juga menggunakan
Tudung Lingkup dari Kain Pelekat.

Pakaian orang tua laki-laki dan setengah baya berupa baju kurung Teluk
Belanga Bertulang Belut dan baju kurung Cekak Musang. Untuk pakaian
harian baju ini terbuat dari bahan katun dan kain samping pelekat, bentuk
baju agak longgar.

Baju Melayu bagi orang tua sering memakai baju Melayu Dagang Luar
digunakan untuk sholat dan bertamu ke tetangga.

Jadi bentuk pakaian harian bagi orang Melayu Riau adalah:

Untuk kaum perempuan baju Kurung Teluk Belanga, baju Kebaya Laboh,
baju Kebaya Pendek.

Untuk kaum laki-laki baju kurung Teluk Belanga, baju kurung Cekak
Musang, celana setengah lutut untuk anak laki-laki.

B. Pakaian Resmi dan Setengah Resmi

(i) Bentuk pakaian setengah resmi bagi kaum laki-laki adalah baju kurung
Cekak Musang harus dilengkapi dengan: kopiah, kain samping, sepatu atau

17
capal.

Kan samping yang dipakai tergantung pada kemampuan seseorang; boleh

kain pelekat, kain tenunan Siak, tenunan Trenggano, tenunan Indragiri,
tenunan Daek, dll.

Pakaian setengah resmi ini dipakai dalam upacara keluarga, seperti;

menghadiri perkawinan, acara keagamaan, sunnat rasul, dll. Sedangkan
pakaian resmi adalah pakaian yang dipakai waktu menghadiri undangan dari
Kerajaan, dari Pemerintah atau menghadiri jemputan resmi dari suatu
kegiatan. Tidaklah sopan seandainya kita menghadiri upacara kekeluargaan
atau jemputan yang terhormat dari suatu kegiatan pemerintah yang masa
dahulunya di zaman kerajaan-kerajaan di Riau, kita memakai pakaian
Melayu namun tidak memakai kopiah dan juga kain samping, maka jelaslah
kita dicap orang yang tidak tahu adat sopan orang Melayu.

Untuk menghadiri upacara resmi seperti menghadiri jemputan dari

Pemerintah, atau menghadiri Rapat Dewan yang resmi kalau kita berpakaian
Melayu harus lengkap berbaju Melayu dengan tidak memakai kasut atau
capal dan harisnya memakai sepatu kulit.

Adapun bahan baju Melayu itu sebaiknya dari bahan kain sutra atau bahan-
bahan yang bagus seperti satin, atau bahan lainnya yang berkualitas.

Warna baju dengan warna celana harus sewarna. Dulunya pada zaman
erajaan Melayu pada masa jayanya, tidak dibenarkan memakai warna
kuning, karena warna kuning adalah warna kerajaan dan yang berhak
memakai warna kuning adalah Sultan. Untuk para Datuk dan Orang Besar
Kerajaan dalam upacara resmi sering memakai warna hitam, sedangkan
warna kain boleh bebas kecuali warna kuning dan tidak dibolehkan memakai
baju hitam berkain hitam, pakaian demikian adalah hak pemimpin yaitu Raja
(Sultan). Sedangkan pakaian untuk orang lain boleh memakai warna apa saja
sesuai dengan kemampuan dan kemauannya juga selera, asalkan tertib cara
memakainya.

Cara berpakaian baju Melayu orang laki-laki adalah baju Melayu Cekak
Musang yaitu leher berkerah setinggi 2 cm yang dalamnya dilapisi kain
keras supaya kerah Cekak Musangnya kelihatan lebih rapi. Pada leher
dipasang dua buah butang baju, dan 3 buah butang baju dibagian depan
keras lebih kurang 22 cm dari leher ke dada.

18
Perlengkapan lain memakai baju Melayu Cekak Musang adalah kopiah hitam dan
tidak memakai apa-apa di kopiah. Pada kopiah adakalanya dipakai kain putih
yang dibelitkan di kopiah pada upacara meninggalnya atau (mangkat) seorang
Sultan atau Pemimpin Negeri. Kain yang dipakai untuk mengikuti upacara resmi
ini adalah kain samping yang terpilih, seperti: tenunan Siak, tenunan Trenggano,
tenunan Indragiri, tenunan Daek, dll.

Sistem memakai kain samping ini diikat di samping pinggang yang disebut ikat
kain dagang dalam, karena baju terletak diluar kain disebut ikat kain dagang luar.
Mengikat kain tidak boleh sembarangan karena sudah ada ketentuannya antara
lain: tinggi kain bagi orang dewasa hanya setinggi lutut, sedangkan orang sudah
berumur, tinggi kainnya 3 jari dibawah lutut. Kalau orang sudah lanjut usia
umumnya memakai kain sering jauh dibawah lutut.

(ii) Bentuk pakaian resmi dan setengah resmi kaum perempuan adalah baju
kurung Teluk Belanga dan baju Kebaya Laboh. Bahan baju ini dibuat dari bahan
sutra, satin atau bahan brokat serta bahan yang bagus lainnya tergantung dengan
kemampuan si pemakai. Persyaratan baju Melayu kaum perempuan ini karena dia
disebut Baju Kurung maka jelas baju ini mengurung bagian aurat di badan agar
tidak kelihatan, tidak terlalu sempit, tidak terlalu tipis yang memperlihatkan kulit
badan.

Untuk kain yang dipakai adalah kain tenunan atau kain pilihan, seperti: kain tenun
Siak, tenunan Indragiri, tenunan Daek atau kain tenunan lain yang bercorak
Melayu.

Ukuran baju resmi dan setengah resmi bagi remaja panjang baju adalah 3 jari
diatas lutut sedangkan orang tua 3 jari dibawah lutut. Untuk pemakaian kain
adalah dengan cara kepala kain diletakkan di muka.

Untuk hiasan dikepala harus memakai sanggul yang disebut sanggul Jonget,
sanggul Lintang atau sanggul Lipat Pandan. Setelah rambut disanggul kepala
ditutup dengan kain tudung yang seharusnya tidak kelihatan rambut. Kain tudung
untuk pakaian resmi dan setengah resmi ini adalah kain selendang anjang dan
sekarang ini kaum wanita yang Islam umumnya menggunakan jilbab.

Memakai perhiasan didada sesuai dengan kemampuan sipemakai. Untuk alas kaki
dipakai kasut yang dipilih sesuai selera, tidak memakai sendal jepit sebaiknya
pakailah kasut yang memakai hak rendah atau hak tinggi. Warna yang dipakai
dapat dipilih sesuai dengan selera dan juga disesuaikan dengan suasana waktu
siang atau malam, agi atau sore.

C. Pakaian Upacara Adat

Yang dimaksud upacara adat adalah suatu kegiatan yang dibuat oleh emerintah
(Kerajaan) antara lain:
- Upacara penobatan Raja & Permaisuri,

19
- Upacara pemberian gelar,
- Upacara pelantikan Datuk-Datuk, Ketua Adat atau Menteri Kerajaan,
- Upacara menjunjung duli,
- Upacara menyambut tamu-tamu agung atau tamu-tamu yang dihormati,
- Upacara adat menerima anugerah dan persembahan dari rakyat atau dari negara
lain yang bersahabat.

Upacara seperti ini diatur oleh Kerajaan dizaman dahulunya, kalau sekarang
diatur oleh Pemerintah atau Lembaga Adat Melayu Riau. Warna baju yang
dipakai untuk upacara adat adalah warna hitam, berkain samping sesuai dengan
tingkat derajatnya, stelan kuning dan stelan hitam adalah kain yang dipakai
untuk Sultan atau Pemimpin Negeri. Kalau Sultan dalam upacara adat memakai
tanjak hitam, demikian juga kalau memakai warna kuning harus seluruhnya
berwarna kuning pula.

Kalau Datuk-Datuk orang besar dalam upacara adat memakai baju berwarna
hitam berkain samping apa saja warnanya sesuai dengan seleranya, itulah
sebagai pertanda perbedaan pimpinan dan bukan pimpinan.

(i) Pakaian adat untuk kaum erempuan

Jenis pakaian dan bentuk baju yang dipakai dalam upacara adat bagi kaum
perempuan baik muda maupun tua sama saja. Baju yang dipakai adalah baju
kurung Teluk Belanga, baju Kebaya Laboh, bagi anak gadis baju Kebaya Laboh
Cekaka Musang.

Kepala memakai tudung Mente dan memakai tudung Kain Lingkup. Tudung
Kain Lingkup apabila masuk ke ruangan kain Tudung Lingkup dilipatkan
dipinggang kemudian dijepit dipinggang.

Rambut disanggul dengan bentuk sanggul Melayu, seperti sanggul Jonget,

sanggul Lintang, dan sanggul Lipat Pandan. Perhiasan dipakai didada yang
disebut dokoh dan gelang serta anting-anting.

Warna baju yang dipakai isteri Datuk-Datuk dan Orang Besar adalah warna
hitam stelan dan berkain samping atau Tudung Lingkup yang berwarna lain.
Warna kuning hanya dipakai oleh Sultan dan Permaisuri atau Pimpinan
Tertinggi di daerahnya.

(ii) Pakaian adat untuk kaum laki-laki

Jenis pakaian dan bentuk baju yang dipakai dalam upacara adat bagi kaum lelaki

20
adalah baju kurung Cekak Musang, tidak dipakai baju kurung Teluk Belanga.
Warna pakaian adat kaum lelaki berwarna hitam dari bahan saten atau bahan
sutera dilengkapi dengan perlengkaan sebagai berikut:

a. Baju stelan dengan celana anjang samai ketumit,

b. Kain samping terbuat dari tenunan sendiri, seperti; tenun Siak, Indragiri,
tenunan Daek, dll,
c. Tanjak sebagai penutup kepala,
d. Bengkung pengikat pinggang,
e. Sebilah keris Melayu Sepukal, atau Tuasik atau Tilam Upih,
f. Kasut capal atau sepatu.

Untuk Sultan atau Pimpinan Tertinggi memakai baju Cekak Musang berwarna
kuning atau hitam satu stel baju, celana dan kain samping. Stelan baju penuh
dengan taburan bunga cengkeh, bintang dari ornamen yang ditenun khusus.
Sultan memakai tanjak yang bernama Belah Mumbang atau Elang
Menyongsong Angin serta bertingkat 3 atau 5.

Biasanya Sultan memakai dua keris, satu yang pendek satu yang panjang,
biasanya keris yang anjang dibawa oleh pengawalnya yang sangat dipercaya.
Pakaian adat dipakai pada upacara adat seperti penobatan Raja-Raja, emberian
gelar, penyambutan tamu agung, musyawarah besar adat dan upacara adat yang
digelar oleh Kerajaan atau Pemerintah.

Memakai Bengkung tergantung tingkat seseorang dalam jabatannya

dimasyarakat adat atau jabatan dalam struktur Kerajaan, seperti: Orang Besar
Kerajaan, Putera Mahkota, angeran, kaum bangsawan, Datuk-Datuk, Datuk
Bendahara, Datuk Laksemana, Datuk Panglima, Penghulu, Batin, Tongkat
(wakil Batin) dan para pengawal.

Yang memakai selempang dari kanan ke kiri adalah Sultan berwarna kuning,
sedangkan para pengawal memakai warna merah diujung lengan dan bengkung
serta ikat kepala berwarna merah. Kecuali para pengawal yang mendampingi
Sultan kemana saja adalah Hulubalang yang tangguh memakai pakaian hitam
berkain samping kain Lejo dan memakai bengkung warna kuning dan memakai
les merah.

D. Pakaian Upacara engantin

(i) Bentuk pakaian pengantin laki-laki orang Melayu Kepulauan atau Pesisir
serta orang Melayu Daratan tidaklah berbeda jauh bentuk bajunya berupa baju

21
kurung Cekak Musang atau baju kurung Teluk Belanga, kecuali di daerah Lima
Koto Kampar baju pengantinnya berbentuk jubah yaitu baju terusan panjang
hingga kebawah menutup mata kaki.

Perlengkapan pakaian laki-laki sebagai seorang pengantin Melayu adalah:

- Baju kurung Cekak Musang dari bahan tenunan satu stelan baju dan celana
sama warnanya,
- Dikepala memakai Destar berbentuk mahkota dan adakalanya pengantin
memakai tanjak,
- Memakai Sebai disebelah bahu kiri,
- Memakai kain samping dengan bunga kain kedepan,
- Pakai Bengkung,
- Pakai Keris,
- Pakai kalung panjang dilehernya pertanda ikatan keluarga,
- Membawa Sirih Lelat,
- Pakai kasut capal atau sepatu kulit.

Pakaian ini dipakai ada upacara langsung dimana pengantin laki-laki turun dari
rumah ayah dan bundanya menuju kerumah pengantin perempuan. Untuk
mengikuti acara akad nikah dan acara lainnya pengantin laki-laki memakai baju
kurung Cekak Musang yang lengkap dengan memakai kopiah, kadang-kadang
kopiah dihias dengan permata, kalau Orang Besar Kerajaan dan orang
Bangsawan memakai lambang Kerajaan.

(ii) Pakaian pengantin perempuan

Pakaian upacara adat perkawinan bagi pengantin perempuan dalam masyarakat
Melayu Riau terdapat beberapa bentuk tergantung pada kegiatan yang akan
dilaksanakan, seperti : acara malam berinai, uacara akad nikah, acara
bersanding, acara mandi damai serta acara berandam.

Pakaian pengantin perempuan dalam upacara malam berinai memakai pakaian

Kebaya Laboh atau baju kurung Teluk Belanga, memakai hiasan dan pperhiasan
serta memakai sanggul Melayu.

Pakaian pengantin pada upacara berandam hampir sama dengan memakai akaian
Melayu harian; Kebaya Laboh atau Kebaya Pendek atau baju kurung Teluk
Belanga. Rambut disanggul dengan sanggul Lipat Pandan atau sanggul Siput
Jonget dihiasi dengan bunga-bunga hidup seperti cempaka, bunga melur dan
bunga tanjung. Muka pengantin dibersihkan dan dicukur bulu romanya, dan
dihias bulu keningnya. Setelah berandam dimandikan dengan air tujuh bunga

22
serta memakai kain kemban didada.

Pakaian pengantin pada acara akad nikah berpakaian baju kurung Teluk Belanga
atau baju kurung Kebaya Laboh, kepala ditutup dengan hiasan serta memakai
tudung Mente. Sedangkan dada diberi perhiasan Dokoh bertingkat, pakai
Pending, pakai Sebai dikanan dan duduk dikamar pengantin.

Pakaian pengantin pada upacara langsung atau bersanding : pengantin

perempuan memakai akaian Melayu Kebaya Laboh atau baju kurung Teluk
Belanga lengkap dengan atributnya kepala memakai pekakas andam dan
dikening diletakkan Ramen perhiasan emas atau dibuat dari tekatan bedang
emas, dada dihiasi dengan Dokoh bertingkat, lengan diberi gelang berkepala
naga, dilengan bawah memakai gelang patah semat, sedangkan dikaki bergelang
kaki berlipat rotan emas.

Dibahu kanan memakai sebai bertekat emas berjurai kelengan, pada pinggang
memakai pending emas, dijari pakai canggai. Canggai hanya terlekat di ibu jari
dan dijari kelingking (kedua belah jarinya). Kaki dipakai sepatu tertutup jari
berwarna sesuai dengan kehendak pengantin berhak sedang yang disebut selepa.
Pakaian waktu mandi damai berpakaian baju kurung Teluk Belanga, baju
Kebaya Laboh atau baju Kebaya Pendek yang dibuat khusus untuk upacara
mandi damai. Upacara mandi damai adalah suatu upacara untuk menyatakan
syukur bahwa pengantin telah bersatu.

D. Pakaian Upacara Keagamaan (Ritual)

Pakaian acara keagamaan ini disesuaikan pemakaiannya pada acara kegiatan
keagamaan yang akan kita laksanakan atau yang akan kita hadiri.

Bagi Pembesar Agama seperti Qodhi, Imam Mesjid memakai jubah berwarna
hitam, panjang jubah sampai dimata kaki, kepala memakai terbus dan dibelit
dengan kain tipis berwarna putih, biasanya dibuat berwarna merah. Bilal
:biasanya memakai jubah berwarna hijau lumut disebelah luarnya sedangkan
didalam tetap memakai baju kurung Cekak Musang dan juga memakai terbus
dibalut kain putih tipis. Gharin Mesjid memakai baju Melayu Dagang Luar
dengan memakai kopiah hitam atau kopiah haji dan memakai kain samping
pelekat.

Sedangkan orang biasa dalam acara agama ada terbagi dua:

- Kalau acara resmi dalam rangka kegiatan Hari Raya, pada hari-hari besar
agama memakai pakaian baju Melayu lengkap seperti baju Melayu Cekak

23
Musang atau baju Melayu Teluk Belanga, yang disebut baju Melayu Dagang
Dalam.
- Untuk pergi sholat Jum’at biasanya boleh memakai baju Melayu harian atau
baju Melayu Dagang Luar dengan memakai kain samping kain pelekat dan
pakai kopiah, pada umumnya kalau sudah pernah menunaikan ibadah haji bisa
memakai kopiah haji.

BAB 6

ADAT-ADAT MELAYU

A. Adat-adat Melayu Riau

Adat Istiadat Suku Melayu, baik Melayu Deli maupun bukan
mungkin sebagian dari Anda belum mengetahuinya, baik suku yang menjadi
warisan sejarah atau yang tumbuh dan berkembang ditengah masyarakat
Melayu secara alamiah.Bicara suku di Indonesia, maka tiada pernah
habisnya. Semakin dibicarakan semakin banyak topik terkait lainnya untuk
jadi pembicaraan pula. Lain lagi jika dibuat dalam bentuk tulisan seperti
yang kami lakukan ini.Sumatera Utara menjadi salah satu daerah atau tempat
rumpun Melayu berkembang sampai ke anak cucu, dari generasi ke generasi.
Salah satu simbol suku Melayu di Medan adalah Istana Maimun, kemudian
masjid Raya Al Ma’sum.Ada banyak adat istiadat pada suku Melayu yang
wajib kita ketahui sebagai anak bangsa yang cinta akan budaya

1. Panggilan Dalam Keluarga

Sebutan saudara dalam keluarga pada suku Melayu, yaitu :
 Anak pertama dalam keluarga suku melayu riau dipanggil
long atau sulung
 Anak kedua ngah/ongah

24
  dibawahnya dipanggil cik,
 yang bungsu dipanggil cu/ucu.

Sekedar menambahkan, dalam panggilan tersebut umumnya

ditambah dengan menyebutkan ciri-ciri fisik orang yang bersangkutan,
misalnya Cik Itam yakni Cik dengan ciri fisik berkulit hitam. Panggilan
khas yang berlaku dikeluarga suku Melayu ini dapat dijumpai dalam
masyarakat Melayu Riau.

2. Tradisi Berkapur Sirih

Di kehidupan masyarakat Melayu dikenal sebagai sebuah tradisi

yang diberi nama dengan “Berkapur Sirih,” yakni sebuah tradisi makan
sirih yang diramu dengan kapur dan pinang. Pada masyarakat Puak
Melayu, selain untuk dimakan, Sirih dikenal sebagai lambang adat resam
dan adat istiadat Melayu yang telah menjadi suatu kepastian di dalam
beberapa upacara adat kaum di rantau-rantau Melayu. Dari upacara
pernikahan hingga Pengobatan tradisional.

Sirih Junjung dihias cantik sebagai sebahagian barang hantaran

pengantin dan juga sirih penyeri kepada pengantin perempuan. Selain itu
di dalam upacara resmi kebesaran istana dan kerajaan juga, sirih junjung
memainkan peranan penting, sirih menjadi penyeri majelis dan mengepalai
sesuatu perarakan yang diadakan.

3. Tradisi Pakaian Melayu

Ada ungkapan adat Melayu yang mengatakan: “adat memakai pada
yang sesuai, adat duduk pada yang elok, adat berdiri tahukan diri”.
Ungkapan tersebut mengandung makna yang sangat dalam, yang intinya
memberi petunjuk, bahwa setiap manusia di haruskan untuk meletakkan
sesuatu pada tempatnya, berperilaku menurut alur dan tempatnya.
Menurut adat Suku Melayu, di dalam hal berpakaian hendaknya
mengacu kepada asas “sesuai” yakni sesuai pakaiannya, sesuai yang

25
 memakainya, sesuai cara memakainya, sesuai tempat memakainya, sesuai
pula menurut ketentuan adat yang diberlakukan dalam hal ini ihwal
berpakaian.
menyebabkan orang-orang Melayu selalu memilih pakaian yang
sesuai dengan diri dan kedudukannya, berusaha memakai pakaian dengan
baik dan benar, dan berusaha agar tidak melanggar segala “pantang larang”
dalam berpakaian dan berusaha pula untuk menunjukkan perilaku terpuji
dalam kehidupan sehari-harinya.
4. Tradisi Kematian
Proses yang dilakukan oleh pihak keluarga akan menyampaikan
peristiwa kematian ini kepada tokoh masyarakat dan aparatur pemerintah,
serta tetangga sekitar secara beranting. Selain itu, alat komunikasi
tradisional yang bernama Bedug di langgar dan di masjid juga dibunyikan
dengan nada yang khas di telinga. Saat mendengar bedug dengan nada khas
tersebut, masyarakat dengan sendirinya akan mafhum bahwa salah satu
anggota masyarakat ada yang meninggal dunia. Ketika orang-orang Melayu
mengetahui salah satu anggota masyarakatnya meninggal dunia, mereka pun
akan menghentikan semua aktivitas yang sedang dilakukan untuk sesegera
mungkin melayat.

Melayu yang datang melayat biasanya membawa bawaan berupa

beras dan makanan pokok lainnya. Selain itu juga ada yang datang langsung
membaca Al-Quran, khususnya surat Yasin, di samping mayat. Kemudian
ada juga yang datang hanya untuk menunjukkan ikut berbela sungkawa, dan
selanjutnya duduk-duduk bersama pelayat lainnya sambil menunggu waktu
pelaksanaan penguburan. Biasanya, acara penguburan akan dilaksanakan
setelah tengah hari, yaitu antara pukul 14.00 sampai 16.00.

5. Tradisi Perkawinan
Sudah menjadi sunatullah, bahwa pria dan wanita diciptakan oleh
Allah Swt untuk melakukan pernikahan. Selain melaksanakan kehidupan

26
 sesuai dengan ajaran agama Islam, ada tradisi umum yang di terapkan
pada suku Melayu ketika melangsungkan pernikahan.Khusus wanita
Melayu, sebelum menikah, calon pengantin dilarang berpergian kecuali
mendapat izin dari orang tua nya. 1 (satu) minggu sebelum menikah
dilarang keras berpergian dan juga 3 (tiga) hari sebelum menikah juga
dilarang bepergian. Biasanya jika aturan itu dilanggar, maka akan
berakibat fatal.

BAB 7

MAKANAN KHAS MELAYU RIAU

A. Makanan Khas Melayu Riau

1. Asam Pedas Ikan Baung Melayu

Olahan dengan bahan dasar ikan ini cukup popular di Pekanbaru. Bagi anda
yang belum mengetahuinya, asam pedas ikan baung ini merupakan makanan
yang lahir karena adanya pengaruh yang sebelumnya dibawa oleh orang
Melayu yang ada si Sumatera. Menu dengan bahan dasar ikan laut ini bisa
menjadi salah satu alternatif bagi kamu yang mungkin sudah pernah
mencicipi gulai ikan patin.

27
 Ikan baung ini hadir dengan tekstur daging yang lembut serta tidak memiliki
duri dan dan warnanya putih terang. Jika dibandingkan dengan jenis ikan
patin, ikan baung ini lebih cocok jika dijadikan sebagai gulai.

2. Gulai Ikan Patin Melayu

Masih dengan jenis makanan dari ikan, gulai ikan patin menjadi salah satu
menu makan yang cukup fenomenal yang ada di Pekanbaru. Bagaimana tidak
menjadi fenomenal rasa ikan yang dihasilkan sangat nikmat serta bisa
menggoyang lidah siapa saja yang menikmatinya. Anda bisa menemukan
gulai ikan patin ini dengan mudah manakala sedang jalan-jalan ke Pekanbaru.

Gulai ikan patin ini memiliki kuah berwarna kuning pekat yang akan direndam
dalam potongan ikan patin berukuran besar, masyarakat Pekanbaru kerap
menyantapnya secara langsung namun juga ada yang mengonsumsi dengan
nasi hangat dan beberapa lauk pelengkap seperti pucuk daun ubi rebus.

3. Nasi Lemak Khas Melayu

Makanan khas Riau yang satu ini bisa ditemukan dibeberapa tempat seperti
Malaysia, Singapura bahkan hingga Brunai Darussalam. Nasi Lemak ini kerap
disantap sebagai menu sarapan oleh orang Melayu. Nasi Lemak merupakan
kuliner dari nasi yang dimasak dengan menggunakan santan kelapa serta daun

28
pandan guna memberikan rasa yang gurih serta aroma yang sedap.Nasi Lemak ini
biasanya disajikan dengan beberapa lauk pauk seperti ikan teri goreng, telur,
sambel, cabai hingga irisan mentimun.

Selain itu nasi Lemak juga kerap disajikan dengan beberapa lauk pendamping
seperti tahu, tempe hingga kacang tanah bahkan ada juga yang disajikan bersama
dengan cumi-cumi.

4. Mieso

Mieso ini juga menjadi salah satu ikon kuliner khas Pekanbaru yang bisa
ditemukan dengan mudah di beberapa tempat. Kuliner ini merupakan makanan
berkuah yang memiliki banyak isi seperti mie kuning, mie putih, suwiran ayam,
kulit ayam renyah hingga beberapa potongan ayam. Harga yang ditawarkan juga
cukup terjangkau yaitu sekitar Rp.15.000 untuk setiap porsinya.

5. Sup Tunjang Khas Melayu

Cuaca dingin kota Pekanbaru membuat kita ingin mengonsumsi makanan yang
hangat-hangat. Jika anda sedang berkunjung ke Pekanbaru dan butuh makanan
yang hangat maka bisa mengonsumsi Sup Tunjang. Bukan hanya membuat tubuh
hangat namun menyantap semangkuk sup tunjang serta nasi hangat dapat mengisi
perut yang sedang lapar.

Sup tunjang ini merupakan sup yang dibuat dengan menggunakan tulang kaki sapi
yang sudah dibalut dengan daging. Tulang sapi tersebut kemudian direndam pada
kuah bening warna kuning dengan beberapa bahan pelengkap seperti irisan wortel,
tomat dan daun bawang.

29
 BAB 8

PERMAIANAN RAKYAT MELAYU

A. Definisi Permainan Rakyat Melayu

Permainan tradisional menurut Mulyani (2016: 47-48) adalah

suatu permainan warisan dari nenek moyang yang wajib dan perlu
dilestarikan karena mengandung nilai-nilai kearifan lokal. Sejalan dengan
pernyataan tersebut, Marzoan & Hamidi (2017: 46) menyimpulkan bahwa
“permainan tradisional merupakan kegiatan yang dilakukan dengan suka
rela dan menimbulkan kesenangan bagi pelakunya,diatur oleh peraturan
permainan yang dijalankan berdasar tradisi turun-temurun”.

Permainan tradisional merupakan permainan turun temurun dari

suatu daerah tertentu. Permainan tradisional ini seiring perkembangan
zaman banyak yang sudah ditinggalkan salah satu sebabnya yaitu
berkembangnya teknologi dan lahan halaman yang semakin berkurang.
Padahal permainan tradisional ini memiliki banyak manfaat untuk
perkembangan anak. Beberapa contoh permainan tradisional yaitu
permainan tali merdeka, congklak, enggrang, dll.

30
Permainan Tradisional Masyarakat Melayu Riau

1.KELERENG

Kelereng dengan berbagai sinonim gundu, keneker, kelici, guli adalah bola kecil
dibuat dari tanah liat, marmer atau kaca untuk permainan anak-anak. Ukuran
kelereng sangat bermacam-macam. Umumnya ½ inci (1.25 cm) dari ujung ke
ujung. Kelereng kadang-kadang dikoleksi, untuk tujuan nostalgia dan warnanya
yang estetik.

Cara Bermain:

Bentuk permainan yang biasa dimainkan adalah main porces. Cara permainannya
dengan menggambar segitiga sama kaki ditanah kemudian masing-masing pemain
meletakkan sebuah kelerengnya diatas gambaran segitiga tersebut. Buah pasangan
namanya, buah kelereng yang dipertaruhkan. Peserta, tergantung jumlah pemain.
Biasanya paling sedikit tiga pemain dan paling banyak idealnya enam pemain.
Kalau lebih dari itu dibuat dua kelompok. Permainan dimulai dengan cara masing-
masing pemain menggunakan sebuah kelereng sebagai gacoannya lalu melempar
buah pasangan tersebut dari jarak dua atau tiga meter .Pemain secara bergantian
melempar sesuai urutan berdasarkan hasil undian dengan adu sut jari tangan
Pelemparan gaco dilakukan dengan membidik dan melempar keras dengan
maksud mengenai buah pasangan atau agar hasil lemparan mendarat dilapangan
permainan terjauh.
Selanjutnya yang mengawali permainan adalah siapa yang berhasil mengenai

31
buah pasangan, dialah mendapat giliran pertama.. Kalau tidak ada yang mengenai
buah pasangan ,maka yang mulai bermain adalah gacoannya yang terjauh. Pemain
harus berusaha menghabiskan buah pasangan diporces pada saat giliran bermain.
Ada yang sekali giliran main sudah mampu menghabiskan semua buah pasangan.
Tanda dia pemain yang terampil. Berbagai taktik untuk menang dilakukan ,antara
lain kalau tidak mau memburu gacoan lawan , maka pilihannya adalah
menembakkan gacoan ketempat yang kosong untuk disembunyikan agar tidak
dapat dimatikan oleh lawan-lawan main. Pemain yang mampu menghabiskan
buah pasangan terakhir dilanjutkan berburu menembak gacoan lawan . Pemain
yang gacoannya kena tembak maka gacoannya mati ,selesailah permainannya
pada game tersebut.

 2.PETAK UMPET

Petak umpet adalah sejenis permainan yang bisa dimainkan oleh minimal 2 orang,
namun jika semakin banyak akan semakin seru.

Cara Bermain:

Dimulai dengan Hompimpa untuk menentukan siapa yang menjadi “kucing”

(berperan sebagai pencari teman-temannya yang bersembunyi). Si kucing ini
nantinya akan memejamkan mata atau berbalik sambil berhitung sampai 10,
biasanya dia menghadap tembok, pohon atau apasaja supaya dia tidak melihat
teman-temannya bergerak untuk bersembunyi (tempat jaga ini memiliki sebutan
yang berbeda di setiap daerah, contohnya di beberapa daerah di Jakarta ada yang
menyebutnya INGLO, di daerah lain menyebutnya BON dan ada juga yang
menamai tempat ituHONG). Setelah hitungan sepuluh (atau hitungan yang telah
disepakati bersama, misalnya jika wilayahnya terbuka, hitungan biasanya
ditambah menjadi 15 atau 20) dan setelah teman-temannya bersembunyi, mulailah
si “kucing” beraksi mencari teman-temannya tersebut.
Jika si “kucing” menemukan temannya, ia akan menyebut nama temannya sambil
menyentuh INGLO atau BON atau HONG, apabila hanya meneriakkan namanya
saja, maka si “kucing” dianggap kalah dan mengulang permainan dari awal.

32
Apabila Yang seru adalah, pada saat si “kucing” bergerilya menemukan teman-
temannya yang bersembunyi, salah satu anak (yang statusnya masih sebagai
“target operasi” atau belum ditemukan) dapat mengendap-endap menuju INGLO,
BON atau HONG, jika berhasil menyentuhnya, maka semua teman-teman yang
sebelumnya telah ditemukan oleh si “kucing” dibebaskan, alias sandera si
“kucing” dianggap tidak pernah ditemukan, sehingga si “kucing” harus kembali
menghitung dan mengulang permainan dari awal.
Permainan selesai setelah semua teman ditemukan. Dan yang pertama
ditemukanlah yang menjadi kucing berikutnya.

3.Gasing

Gasing dibuat dari kayu , kayu tersebut dikikis hingga membentuk pipih , tali
gasing dibuat dari kulit kayu.. Tali Gasing umumnya memiliki panjang 1meter.
Gasing dimainkan dengan 2 cara, cara pertama disebut Gasing Pangkah , yaitu
dimainkan dengan melemparkannya supaya mengetuk gasing lawan, sedangkan
Gasing Uri dipertandingkan dengan menguji ketahanan gasing berputar. Di Riau
gasing dapat dijumpai di semua kabupaten dan kota, terutama di tempat yang
memiliki banyak hutan/kayu.

4.Galah Panjang

Permainan galah panjang adalah sejenis permainan yang melintasi garisan-garisan

berhalang. Tujuan permainan ini adalah untuk menguji kecekapan pemain berlari
melepasi halangan. Permainan ini dimainkan oleh kanak-kanak lelaki dan
perempuan dan bilangannya seramai sepuluh orang (boleh berubah-ubah).

PEMAIN : 

33
Pemain terdiri daripada regu iaitu tiap-tiap regu mestilah lingkungan 5-10 orang
pemain di dalam satu regu dan terdapat satu (1) pemain simpanan.

MASA : 

Masa permainan bergantung kepada sepantas mana bilangan pemai dapat

merempuh atau melintasi halangan ke pihak lawan.

LOKASI BERMAIN : 

Permainan ini dimainkan di atas gelanggang yang dilakar di atas tanah lapang dan
rata. Gelanggang yang dibuat mengandungi 2 lajur dan beberapa baris bergantung
kepada bilangan pemain. Contohnya jika pemain ada 10 orang, gelanggang yang
dibuat mengandungi 4 baris. Jika bilangan pemain sebanyak lapan orang,
gelanggang galah panjang mengandungi 3 baris.

CARA BERMAIN :

1. Gelanggang galah panjang di lakar diatas tanah yang lapang. Panjang dan lebar
bergantung kepada pelukis garisan dan bilangan pemain. Selalunya satu petak
galah panjang berukuran lebih kurang 2 meter x 1.5 meter.

2. Selepas pemilihan dilakukan, setiap kumpulan akan melakukan pemilihan

ketua. Ketua dari kedua-dua kumpulan akan mengundi siapa yang menjaga
gelanggan dan siapa yang menempuh gelanggang.

3. Selepas penentuan, kumpulan yang menjaga gelanggang akan menjaga

gelanggang dengan berpijak diatas garisan yang dilukis tadi. Ketua akan menjaga
garisan tengah dan bebas pergi kemana-mana garisan depan atau belakang.

4. Kumpulan menempuh gelanggang akan berkumpul di depan, seterusnya ketua

akan menyapakan tanganya dengan ketua pihak lawan. Seterusnya merka belari
masuk ke dalam gelanggang.

5. Penjaga akan mejaga kawasannya agar pihak penempuh tidak melepasi garisan
yang dijaganya.

6. Penempuh akan menempuh sampai melepasi garisan paling akhir tanpa

disentuh oleh penjaga gelanggang dan kemudiannya berpatah balik.

34
7. Kemenangan tercapai apabila orang yang telah melepasi garisan paling akhir
melepasi garisan permulaan. Dan permainan diteruskan sehingga ada pemain yang
ingin berhenti.

SYARAT PERMAINAN :

1. Jika penjaga gelanggang dapat menyentuh anak buah, maka anak buah akan
mati atau tamat gilirannya bermain dan dikehendaki keluar gelanggang.

2. Jika penjaga gelanggang menyentuh ketua, maka seluruh ahli penempuh akan
tamat giliran dan akan bertukar giliran antara penjaga dan penempuh.

5. Tali Merdeka

Tali Merdeka adalah salah satu jenis permainan tradisional yang berasal dari
daerah Riau. Anak-anak melayu yang dibesarkan di era 80 dan 90-an tentunya
sangat familiar dengan permainan ini. Permainan yang membutuhkan kekuatan
dan kelincahan fisik ini masih menjadi permainan favorit anak-anak perempuan
pada era tersebut. Inti dari permainan tali merdeka ini adalah melompati rentangan
tali karet dengan berbagai ketinggian yang diukur dari badan pemain yang
memegang rentangan tali.

Mengapa di sebut dengan permainan tali merdeka? Tidak ada catatan sejarah yang
bisa menjelaskan tentang asal muasal penamaan permainan ini. Jika dilihat dari
cara bermain, maka penamaan permainan ini bisa dikaitkan dengan cara
pemegang tali saat memegang tali pada ketinggian terakhir. Yaitu tali dipegang
dengan cara mengacungkan kepalan tangan setinggi mungkin di atas kepala
layaknya para pejuang yang sedang meneriakkan pekikan ‘merdeka’.

Permainan tali merdeka sebenarnya juga dikenal di berbagai daerah lain. Hanya
saja mungkin penamaan dan tata caranya sedikit berbeda. Di beberapa daerah
permainan ini dikenal dengan nama lompat tali, lompat tinggi, dan lainnya.

35
Jumlah Pemain dan Peralatan Permainan

Idealnya permainan Tali merdeka dilakukan oleh 3-10 orang pemain. Namun, jika
tidak memungkinkan bisa juga dilakukan oleh dua orang pemain. Namun, untuk
bisa memainkan permainan ini hanya dengan dua orang pemain dibutuhkan tiang
sebagai alat bantu untuk mengikat salah satu ujung tali karet.

Permainan tali merdeka bisa dilakukan secara perorangan maupun kelompok. Jika
dilakukan dalam kelompok, pemain dibagi menjadi dua kelompok, yaitu
kelompok pertama sebagai pemegang karet dan kedua kelompok pelompat karet.

Cara Bermain Tali Merdeka

Inti dari permainan tali merdeka ini adalah melewati rentangan tali karet dengan
cara melompat. Jika pemain bisa melompati rentangan tali karet, maka ia boleh
terus menjadi pemain pelompat hingga ia gagal melewati rentangan tali karet. Jika
pemain gagal melompati rentangan karet, maka ia harus menggantikan posisi
pemain lain menjadi pemegang tali karet.

Bagaimana ukuran tinggi rentangan tali karet yang harus dilompati? Tinggi
rentangan tali karet dimulai dari bawah, kemudian terus dinaikkan mengikuti ruas-
ruas tertentu pada tubuh pemegang tali karet. Adapun tingkatan ketinggian
rentangan tali yang harus dilompati oleh pemain tali merdeka adalah:

1. Tali sejajar telapak kaki (di atas tanah/lantai).

2. Tali sebatas lutut
3. Tali sebatas pinggang
4. Tali berada sebatas dada

36
 5. Tali berada sebatas telinga
6. Tali berada sebatas kepala
7. Tali berada sebatas satu jengkal di atas kepala
8. Tali berada pada posisi tertinggi, yaitu tali diletakkan di ujung jari yang
diacungkan lurus tinggi-tinggi di atas kepala.

Setelah berhasil melewati tantangan tertinggi maka tinggi rentangan akan

diturunkan secara bertahap. Akan tetapi bukan berarti tantangan permainan ini
berkurang. Karena, pada tahap permainan berikutnya pemain akan dihadapkan
pada tingkat kesulitan yang berbeda. Sekalipun tinggi rentangan tali akan
diturunkan secara bertahap. Pada tahapan menurun ini, tantangannya bisa berupa
penambahan hitungan lompatan dan gerakan membelit dengan jumlah hitungan
yang semakin lama semakin besar

BAB 9

A. SISTEM MATA PENCAHARIAN MASYARAKAT MELAYU

Bagi orang Melayu yang tinggal di desa, mayoritasnya menjalankan
aktivitas pertanian dan menangkap ikan. Aktivitas pertanian termasuk

37
 mengusahakan tanaman padi, karet, kelapa sawit, kelapa, dan tanaman
campuran (mixed farming). Orang Melayu yang tinggal di kota
kebanyakannya bekerja dalam sektor dinas, sebagai pekerja di sektor
perindustrian, perdagangan, pengangkutan, dan lain-lain. Penguasaan
ekonomi di kalangan orang Melayu perkotaan relatif masih rendah
dibandingkan dengan penguasaan ekonomi oleh penduduk non-pribumi,
terutamanya orang Tionghoa. Tetapi kini telah ramai orang Melayu yang
telah sukses dalam bidang perniagaan dan menjadi ahli korporat. Banyak
yang tinggal di kota-kota besar dan mampu memiliki mobil dan rumah
mewah. Selain itu itu juga, banyak orang Melayu yang mempunyai
pendidikan yang tinggi, setingkat universitas di dalam maupun di luar
negeri.

B. SISTEM TEKNOLOGI PERLENGKAPAN HIDUP

Sejak zaman bahari masyarakat Melayu Riau sudah memiliki
bermacam cara untuk memenuhi keperluan hidup. Artinya sejak masa
lampau masyarakat Melayu Riau telah menguasai teknologi. Teknologi ini
diklasifikasi menjadi teknologi pertanian, pernikahan, peternakan,
pertukangan, perkapalan, pertambangan, dan pengolahan bahan makanan.
Sistem teknologi yang dikuasai orang melayu menunjukkan bahwa orang
Melayu kreatif dan peka dalam memfungsikan lingkungan dan sumber daya
alam di sekitarnya. Orang Melayu juga tidak tertutup terhadap perubahan
teknologi yang menguntungkan dan menyelamatkan mereka.

Teknologi pada hakekatnya adalah cara mengerjakan suatu hal

(Masher, 1970:127), yaitu cara yang dipakai manusia untuk beberapa
kegiatan dalam kehidupannya. Teknologi terutama terlihat dalam
pendayagunaan potensi sumber daya yang ada di sekitar manusia. Oleh
karena itu, teknologi merupakan satu diantara sekian banyak hasil budaya
manusia dan merupakan cermin daya kreatif dalam memanfaatkan
lingkungannya untuk mencapai kesejahteraan hidup.

38
 Pada dasarnya keluarga masyarakat Melayu sejak zaman bahari telah
melakukan beragam cara untuk memenuhi kebutuhan hidupnya.
Masyarakat Melayu juga memiliki dan menguasai bermacam-macam
teknologi, mulai dari teknologi yang menghasilkan makanan dan tumbuh-
tumbuhan (yang kemudian menjadi pertanian), berburu (yang berkembang
menjadi usaha peternakan), menangkap ikan (yang berkembang menjadi
usaha perikanan dengan berbagai teknologi penangkapan yang dipakai),
serta cara mengangkut hasil-hasil usaha yang disebutkan diatas.

Teknologi yang dikuasai masyarakat Melayu Riau antara lain

membuat rumah dan atapnya yang terbuat dari daun-daunan, maupun
membuat sejenis keranjang untuk mengangkut hasil pertanian yang bentuk
dan jenisnya beragam. Masyarakat Melayu juga menguasai cara membuat
perkakas yang dipakai sehari-hari. Cara ini masih ada dan berlanjut sampai
sekarang.

Terdapat anggapan bahwa beberapa peralatan dan mata pencaharian

khas yang masih ditemukan dalam masyarakat Melayu Riau sekarang ini
berasal dari masyarakat Melayu bahari. Bukti lain menunjukkan bahwa
ditinjau dari segi mata pencahariannya, suatu keluarga Melayu bahari
jarang sekali bergantung pada satu mata pencaharian , sehingga mereka
tidak bergantung pada satu jenis teknologi. Keragaman mata pencaharian
masyarakat Melayu dibagian daratan Sumatera ( Riau Daratan) dapat
dijadikan dasar untuk menelusuri keragaman teknologi yang ada dalam
masyarakat. Setiap jenis mata pencaharian biasanya mempunyai beberapa
cara dan alat. Alat dan cara penggunannya akan menampakkan
teknologinya.

Peralatan dan cara penggunaannya dipengaruhi oleh lingkungan

dan sumberdaya yang akan di olah, sehingga lahir berbagai teknologi.
Walaupun teknologi itu menghasilkan hal yang sama atau mempunyai
fungsi yang sama, tapi teknologi tetap berbeda. Dengan demikian, dapat

39
 dipahami bahwa masyarakat Melayu mampu secara aktif menghasilkan
berbagai teknologi dan sekaligus mengembangkannya sesuai dengan
fungsi dan pengaruh lingkungan tempat digunakannya teknologi tersebut.
Masyarakat Melayu tidak canggung dengan perubahan teknologi, asal
teknologi tersebut lebih menguntungkan dan mudah diterapkan , seperti
teknologi dalam pertanian.

C. PERESUK
Peresuk adalah pentahapan jenis pekerjaan orang Melayu dalam sehari.
Orang Melayu biasa melakukan lebih dari satu jenis pekerjaan produktif untuk
memenuhi keperluan dan hajat hidup. Kuantitas kerja tersebut berbilang pada
tingkat kesulitan dan lama pengerjaan dalam rentang waktu satu hari penuh.
Ada pekerjaan berat yang bisa selesai dalam waktu singkat, ada pula jenis
kerja yang sangat ringan namun dilakukan dalam rentang waktu panjang
seperti menganyam misalnya. Masyarakat Melayu melazimkan sekurang-
kurangnya lima tahapan atau peresuk sehari-semalam, tentunya diselingi
dengan istirahat, ibadah, dan 'aktifitas non kerja' lainnya.

D. TAPAK LAPAN
Tapak Lapan adalah sebutan sumber mata pencaharian yang terdiri 8 tapak
atau titik mata pencaharian atau delapan sumber pendapatan, sbb:

a. Berladang (pertanian). Berladang atau bersawah untuk pemenuhan

keperluan bahan makanan pokok. Jenis pekerjaan ini dapat saja
ditransformasikan dengan bersagu yang masih dikekalkan oleh
sebagian orang Melayu misalnya dalam masyarakat rawa atau pesisir.
Ada pula jenis pekerjaan menanam ubi atau berkebun jagung atau
sayur-sayuran.
b. Beternak (peternakan). Jenis pekerjaan ini dapat ditransformasikan
dengan pekerjaan berburu yang Sama tujuannya untuk urusan
pemenuhan sumber protein daging.

40
c. Menangkap ikan (perikanan). Manakala keperluan protein daging
orang Melayu sudah terpenuhi dengan melakukan pemburuan didarat,
mereka mencari ikan dengan berbagai aneka ragam alat lengkap
pekarangan, seperti jaring, sundang, pengilau, jala, sero atau kolobuik,
lukah, kelulung, tajur atau jantang, rawai, guntang, kail, kacau
tangguk, tengkalak, tempuling atau serampung, langgai, belat, jermal,
bubu, Kelong, dll. Alat-alat tangkap ikan ini disesuaikan dengan
musim kemarau atau banjir atau musim tengkujuh, waktu, atau alat
tangkap yang disesuaikan dengan jenis ikan.
d. Benito (menetek enau atau kelapa) atau industri pengolahan hasil
pertanian (agroindustri). Pekerjaan ini dapat juga wujud dari
pengolahan hasil meramu dari dalam hutan atau dari dalam kebun.
e. Mengambil atau mengumpulkan hasil hutan atau laut (perhutanan),
misalnya, berotan, berkayu, berdamar, berkemenyan, bergaharu, dan
berbagai jenis pekerjaan lainnya yang bersumber dari hutan. Dari
dalam hutan bisa juga diperoleh sumber protein daging melalui
berburu atau dilautan untuk ikan.
f. Berkebun tanaman keras atau tanaman tahunan (perkebunan). Jenis
pekerjaan ini, mendukung jenis pekerjaan lainnya, seperti berkebun
kelapa, berkebun kopi, kebun cengkeh, berkebun merica, berkebun
durian, dan lain-lain.
g. Bertukang, jenis pekerjaan ini lebih pada aktifitas menjual jasa tenaga,
keahlian, atau kemahiran kerja. Sebagian orang Melayu yang sudah
mahir atau pandai bertukang (profesional) dapat menghasilkan
pemenuhan hidup keluarga mereka dari pekerjaan itu.
h. Berniaga (perdagangan), berniaga cukup khas pada aspek 'jual belinya',
kadang dilakukan sepekan sekali, seperti yang dinisbatkan dengan
istilah pekan untuk menunjukkan rentang waktu tujuh hari. Bidang
pekerjaan ini dapat dilakukan di pelabuhan atau pelantar atau
pangkalan atau ditepian mandi, manakala orang berlalu lalang

41
 disungai. Bidang berniaga ini adakalanya dilakukan dengan tukar
menukar barang (barter) sesama penduduk.

Pelaksanaan bidang-bidang pencarian Tapak Lapan di atas bagi

orang Melayu tidak dilaksanakan dengan ketat, tetapi disesuaikan dengan
keperluan mereka. Sebagian kecil pula bidang pekerjaan yang tidak
tertampung pada bidang pekerjaan diatas menghasilkan jasa kerajinan,
dalam arti menjual tenaga (profesi), maka menjual kemampuan berfikir dan
magi seperti menjadi dukun, ahli syarak, guru tasawuf (guru agama), ahli
nujum (ahli membintang), pawang, baun, mengajar mengaji, menjadi guru
silat, mualim kapal (pemandu arah) dll

Lapan tapak mata pencarian atau sumber pendapatan di atas

merupakan aktivitas orang Melayu yang lebih panjang lagi, dapat dilakukan
pada bilangan masa satu musim, yakni musim kemarau dan musim hujan.
Ketika saat musim kemarau berlangsung cukup lama, dan tetumbuhan
teberau disepanjang sungai sudah mulai berbunga, begitu pula dengan buah-
buahan seperti durian, mempelam, mangga, macang, pauh atau tepah, tayas,
kuini, limos, longung, Kemang, binjai mulai berbunga, pertanda memulai
untuk bersawah atau berladang.

Biasanya apabila pagi mereka berladang (pertanian), sorenya mereka

selingi dengan menangkap ikan (perikanan). Adakalanya juga sebelum
mereka menangkap ikan, seperti merawang atau mengecal (menangkap ikan
dengan tangan). Ini pekerjaan yang berdekatan waktunya pada musim
kemarau. Biasanya pada musim kemarau yang panjang, kebun karet
bercukur atau mengurak, yakni daunnya gugur salah satu strategi pohon
karet mempertahankan hidup. Saat keadaan seperti itu getahnya berkurang.
Lazimnya para petani karet mengistirahatkan pohon karet untuk ditakik
hingga pohon karet tersebut berdaun.

Selain itu, sebagian orang Melayu mencari hasil hutan, misalnya

mencari rotan sebagai bahan anyaman dan kegiatan lainnya seperti beniro

42
(agroindustri). Jika mereka selesai bersawah-ladang mereka beranjak pula
mengerjakan kebun mereka (perkebunan). Di akhir pekan, hasil-hasil baik
pertanian maupun perkebunan dan agroindustri mereka jual kemasyarakatan
lainnya (perdagangan). Pekerjaan bertukang menjadi kegiatan perantara dari
masing-masing bidang pekerjaan tersebut.

43
 BAB 10

UPACARA BERCOCOK TANAM MASYARAKAT MELAYU

Tradisi Manre Sipulung

Manre sipulung berasal dari bahasa bugis, “Manre” berarti makan, dan
“Sipulung” berarti bersama. Jadi Manre Sipulung adalah tradisi makan bersama-
sama.Manre sipulung adalah wujud rasa syukur kepada dewa atas nikmat yang di
berikan selama ini, serta mempererat tali silaturahmi antar warga. Namun karna
sudah tercampur dengan bahasa melayu, maka orang-orang sekitar menyebutnya
dengan Makan Sipulung.

Ketika kita dengar sepintas, makan bersama-sama adalah hal yang biasa
dan umum.Namun dikalangan suku Bugis, Manre Sipulung sangat istimewa dan
bernilai.Sebenarnya, manre sipulung adalah kegiatan yang bagus, namun banyak
warga yang meninggalkan karena ada unsur syirik, yaitu ada terdapat pemujaan
dan kepercayaan terhadap dewa-dewi serta para jin dan berharap kepada selain
Allah.

Pada adat ini, ada satu tempat yang disucikan.  Pada hari yang telah
ditentukan,  masyarakat akan membawa makanan masing-masing seperti ketupat
beserta lauk pauknya. Kemudian berkumpullah mereka di tempat yang telah
ditentukan

Sebelum nya telah dibuat anca’. Yaitu sebuah tempat hidangan yang

terbuat dari daun kelapa yang masih muda, dan bisa di gantung. Adapun hidangan
nya yaitu pulut/ ketan 4 warna. Kemudian nasi ketan di bentuk meninggi (seperti
nasi tumpeng, lalu pada puncak di beri telur rebus yang di masukan separuhnya
kedalam nasi ketan tersebut. Kemudian disisi nya di beri ayam panggang 1 ekor,
yang masih terdapat hadi dan empedal didalam nya. Anca’ harus di buat oleh
orang khusus. Karena tidak sembarang orang bisa membuatnya. Kemudian
digantunglah pada pokok kayuyang dipili pawang adat.

Adat dimulai dengan sang pawang atau tetua adat membacakan mantra-
mantra. Mantra ini berisi rasa syukur kepada nikmat yang dirasakan warga selama
ini. Isi acara pada makan sipulung ini adalah ceramah sang tetua adat
mengenai pantang larang saat akan musim bercocok tanam padi. Yaitu kapan
harus di turunkan benih/ bibit padi, jenis padi yang akan ditanam..

44
 Adapun larangan-larangan yang di tentukan adalah  sebagai berikut, mulai
dari jatuhkan benih/bibit padi hingga selesai panen.

·         Dilarang berkelahi dikampung

·         Dilarang makan sambil berjalan

·         Dilarang menebang pohon-pohon besar

·         Dilarang menyeret kayu disawah

·         Dilarang makan menghadap perapian / tungku

·         Dilarang memanen padi saat hari hujan

·         Dilarang memukul hadrah (rabana/betar/gendang)

·         Dilarang berdua-duan sepasang kekasih

Adapun bagi orang yang melanggar maka akan dikenai

hukuman. Hukuman tersebut ditentukan oleh sang pawang/
tetua adat. Biasanya hukuman ringan adalah membawa nasi
4 kilo ketan beserta 1 ayam panggang ke masjid untuk
dimakan bersama-sama. Dan yang berat adalah dihukum
dengan perintah membuat sebuah jembatan besar dari kayu
belian. Dan hukuman ini benar-benar berlaku.

Al-kisah hiduplah seorang laki-laki tampan dan

wanita cantik. Sebutlah mreka si Mera dan si Meri (Bukan
nama asli). Saat aturan sudah di tentukan oleh pawang,
malah mereka dengan beraninya melanggar aturan. Duduk
berdua-duaan, namun aksi mereka ketahuan oleh warga.
Maka dibawalah kedua pasangan itu kepada tetua adat. Dan
dihukumlah mereka dengan membuat jembatan umum dari
kayu belian. Sampai hari ini mereka masih hidup sebagai
saksi berlakunya hukuman dari tetua adat tersebut.J

Setela selesai acara tersebut, masyarakat boleh

mengambil hidangan yang digantung tadi, namun tentunya

45
atas ijin dari pawang adat. Jika pawang tidak berkenan,
maka orang tersebut tidak boleh mengambilnya..

Pemilian Bibit (Benih)

Pemilihan benih dilakukan ½ sebelum penyemaian.

Maka diadakan la sebua acara. Di panggil orang-orang, lalu
di letakan 10 jenis benih (sedikit-sedikit). Kemudian
dibacakan barzanji  lalu benih yang di letakan tadi di olesi
dengan minyak bau’ dan dilanjutkan dengan membakar
dupa didalam tempat bara’ yang biasa terbuat dari piring
atau mangkok aluminium agar tidak terbakar. Tempat bara’
di beri abu, lalu dibakarlah dupa (sejenis stanggi namun
baunya luar biasa harum). Ada juga yang didiringi dengan
membakar kemenyan (tergantung dari tetua adat).

Kemudian dilanjutkan dengan makan-makan.

Adapun makanan dan minuman yang diidangkan tidak di
tentukan, dengan kata lain tuan rumah bebas memberi
hidangan apasaja untuk tamu.Peserta nya pun tidak harus
ramai, berdua saja juga bisa.

Perawatan padi

Pada zaman dulu, masyarakat tidak ada yang

menggunakan racun hama dll. Jika padi mulai rusak. Maka
di panggillah tetua adat yang diminta untuk mengobati padi
tersebut. Dan hebatnya, kerusakan padi tersebut benar-
benar bisa diatasi.

46
 Saat padi sudah bunting dan mau berbuah, maka
diadakan lah kegiatan ngepi’. Yaitu membuat semacam
ramuan yang bahan-bahan nya terdiri dari jeringau,
banglai, gadung mabok, peno’-peno’.

Semua bahan-bahan di haluskan dengan cara

ditumbuk jadi satu. Kemudian di beri air penawar sekitar 1
ember saja, dan setelah itu dibacakan mantra-mantra. Lalu
air tersebut di percikan (tidak merata sebenarnya) ke
tanaman-tanaman padi dengan menggunakan kuas khusus,
yaitu dengan menggabungkan daun
juang/lontardengandaun semandeng, diikat jadi satu.
Adapun alat yang digunakan untuk mengikat yaitu
daun ribu-ribu.

Selama proses ngepi’, bila ada orang yang lewat

kesawah, jangan ditegur. Terus terang penulis juga tidak
tahu alasannya. Ngepi’ dilakukan sebanyak 3kali.

Ngepi’ terakhir dilakukan dengan hajat agar buah

terisi penuh. Bahan-bahan yang digunakan sama dengan
sebelunya, hanya saja di tambah dengan bubur nasi
kedalam ramuan tersebut. Dan proses melakukan nya juga
sama.

Waktu untuk mulai betanamjuga di pilih oleh sang

pawang, semua petani mulai pada bulan yang sama yaitu
bulan yang di pilih pawang, namun pada hari yang berbeda-
beda, karena pada saat betanam masyarakat harus
memanggil pawang untuk memulaikan.

Kemudian masyarakat juga mengenal

istilah matikan betanam. Yaitu pada bulan tertentu sudah
tidak boleh ada yang masih betanam. Dengan kata lain
sebelum sang tetua adat menentukan batas waktu betanam,
maka warga harus segera menyelesaikan tanaman
mereka.Matikan betanam di tentukan sendiri oleh pawang

47
dan di umumkan dari mulut kemulut tanpa warga harus
berkumpul.

Mengetam Padi

Memanen padi dimulai pada bulan yang telah

ditentukan oleh sang pawang/tetua adat. Tetua adat
memberi pengumuman bahwa pemanenan sudah boleh
dimulai. Para petani mengundang tetua adat untuk
memulaikan pemanenan.

Maka datang lah sang pawang dan memulaikan

pemanenan dengan ritual yaitu :

Batang mali-mali di lematkan/ ditancapkedalam

tanah sekitar padi yang akan di panen, kemudian beberapa
rumpun padi di rangkul dan diikatkan ke batang mali-mali
tadidengan menggunakan tali baro’. Lalu di petik lah
kurang lebih 7 tangkai padi, kemudian dimasukan
kedalam bakol tinggi khusus dan di oles dengan minyak
bau’. Kemudian dibacakan lah mantra-mantra oleh sang
tetua adat. Mantra tersebut bertujuan memanggil semangat
padi.

Kemudian yang kurang lebih 7 tangkai tadi

dibungkus dengan kain  berwarna kuning, lalu diikat dengan
4 warna yang telah di pintal menjadi satu ( benang merah,
benang itam, benang putih, dan benang kuning).

Alat memanen padi yang dinamakan ketamjuga di

oles minyak bau’ oleh sang tetua adat.

Rumpun yang diikat di batang mali-mali nya. Dan

tadi tidak boleh di ganggu hingga selesai memanen. Setela
seluruh padi disawah selesai di panen, barulah rumpun yang

48
 tadi diikat boleh di panen buahnya dan di jadikan satu
dengan padi 7 tangkai yang disimpan
kedalam bakol sebelumnya.

Masyarakat percaya bahwa asal usul padi adalah dari

orang yang bertapa. Maka semangat padi perlu di panggil
agar padinya menjadi berkat.

DAFTAR PUSTAKA

https://id.wikipedia.org/wiki/Suku_Melayu

https://seringjalan.com/6-pakaian-adat-melayu-riau/

49
https://masdhoni96.blogspot.com/2018/05/filosofi-pakaian-adat-melayu-
riau.html

Ulfa Anisa. 2013. Makanan khas melayu riau.

http://portek009.blogspot.com/2013/03/makanan-khas-melayu-riau.html
(Diakses tanggal 12 September 2020).

Rizki Lukman. 2015. Masakan Melayu Riau Khas Pekanbaru.

https://slideplayer.info/slide/3076211/ (Diakses tanggal 12 September 2020).

https://artandculturedl.wordpress.com/2019/09/18/jenis-jenis-permainan-
tradisional-masyarakat-melayu-riau/

http://ekowahyudi97.blogspot.com/2014/11/mata-pencaharian-masyarakat-
riau.html#:~:text=SISTEM%20MATA%20PENCAHARIAN%20HIDUP
%20MASYARAKAT,tanaman%20campuran%20(mixed%20farming).

https://anugraterindah.blogspot.com/2016/06/tradisi-bercocok-tanam-suku-
melayu.html

50