POLITEKNIK NEGERI MAlANG

JURUSAN TEKNIK KIMIA

PROGRAM STUDI D3 TEKNIK KIMIA

RENCANA PEMBELAJARAN SEMESTER (RPS)

Nama Mata Kuliah Kode Mata Semester Tgl Penyusunan
Satuan Kredit Semester
Kuliah
Praktikum Operasi Teknik Kimia 1 RKM 193009 2 3 20 Agustus 2020
Otorisasi Koordinator Bidang
Koordinator Pengembang RPS Ketua Program Studi
Keahlian
Dr. Ir. Eko Naryono, M.T., Dr.
Sandra Santosa, B.Tech, M.Pd,
Drs. Mufid, M.T., Anang Ir. Bambang Widiono, MT Asalil Musta'in, S.T, M.Sc
Takwanto, S.T., M.T.
Capaian CPL-PRODI (Capaian Pembelajaran Lulusan Program Studi) Yang Dibebankan Pada Mata Kuliah
Pembelajaran (CP) Menyelesaikan pekerjaan di bidang pemrosesan bahan baku hingga menjadi produk berskala industri dengan menganalisis data
serta metode yang sesuai dan dipilih dari beragam metode yang sudah baku maupun belum baku
CPMK (Capaian Pembelajaran Mata Kuliah)
Mampu mengoperasikan peralatan size reduction (hammer mill dan ball mill ) serta melakukan analisa perhitungan ukuran
partikel, mengoperasikan peralatan pemisahan partikel (sentrifugasi, filtrasi dan sedimentasi) serta peralatan pendukung unit
operasi lainnya seperti fluidisasi, mixing dan pengukuran aliran fluida
Diskripsi Singkat Mata kuliah ini membahas mekanisme dan peralatan yang digunakan pada proses perlakuan mekanik pada partikel padat dan
MK cair serta proses pemisahahnnya, dan proses pendukung lainnya yang diampu pada mata kuliah OTK 1
Bahan Kajian / 1. Size reduction dan screening
Materi 2. Analisa ukuran partikel
Pembelajaran 3. Pemisahan partikel padat-cair dan cair-cair
4. Pengukuran Aliran Fluida (menggunakan beberapa alat ukur fluida)
5. Mixing
Daftar Referensi Utama:
1. Christie J.Geankoplis, 2004 “Transport Processes and Unit Operation” Mc.Graw Hill, New York
Pendukung:
1. Foust, et, 1980.Principles of Units. 2nd, John Wiley, New York
2. Mc Cabe, W.L &Smith, 1976, J.C, Unit Operation of Chemical Engeneering, 3rded, Mc Graw Hill, New York
Nama Dosen Dr. Sandra Santosa, B.Tech., M.Pd.
Pengampu
Mata kuliah Azas Teknik Kimia 1, Azas Teknik Kimia 2, Praktikum Kimia Dasar
prasyarat
Bentuk dan Penilaian
Minggu Bahan Kajian Metode Kriteria & Indikator Bobot
Sub-CPMK
Ke- (Materi Pembelajaran Estimasi Pengalaman Belajar Bentuk (%)
(Kemampuan akhir yg
Pembelajaran) [Media & Waktu Mahasiswa
direncanakan)
Sumber Belajar]

(1) (2) (3) (4) (5) (6) (7) (8) (9)

1 Mampu memahami Kontrak perkuliahan Diskusi 1x4x Mahasiswa mampu
lingkup dan tugas tugas dan pendahuluan Informasi 50 memahami lingkup
dalam perkuliahan praktikum OTK 1 menit dan tugas tugas dalam
praktikum OTK 1 perkuliahan OTK 1
2 Mampu menguasai dan Metode-metode Ceramah/pers 6x 45 Mahasiswa mampu Cara Penyimpa 30
menghitung Ukuran perhitungan ukuran entasi menit menghitung ukuran pengoperasia ngan Hasil
Partikel Padatan dengan partikel padatan Diskusi dan partikel menggunakan n alat dan 5%
benar khususnya yang latihan soal metode sieving hasil
menggunakan metode perhitungan
sieving. benar
3 Memahami cara SOP alat hammer mill Ceramah/pers 6x 45 Mahasiswa memahami Cara Penyimpa 50
mengoperasikan dan dan analisa sieving entasi menit alat Hammer mill dan pengoperasia ngan Hasil
menghitung ukuran Diskusi dan menganalisa hasil n alat dan 5%
partikel hasil dari latihan soal perhitungan ukuran hasil
peralatan Hammer Mill partikel menggunakan perhitungan
dengan benar metode sieving benar
4 Memahami cara SOP alat Ball Mill dan Ceramah/pers 6 x 45 Mahasiswa memahami Cara Penyimpa 50
mengoperasikan dan analisa sieving entasi menit alat Ball mill dan mampu pengoperasia ngan Hasil
menghitung ukuran Diskusi dan menganalisa hasil n alat dan 5%
partikel hasil dari latihan soal perhitungan ukuran hasilperhitun
peralatan Ball Mill partikel menggunakan gan benar
dengan benar metode sieving
5 Memahami cara SOP alat Fluidisasi Ceramah/pers 6 x 45 Mahasiswa memahami Cara Penyimpa 50
mengoperasikan dan dan metode fluidisasi entasi menit alat fluidisasi dan pengoperasia ngan Hasil
menghitung laju alir pada partikel padatan Diskusi dan mampu menganalisa n alat dan 5%
 minumum dari peralatan latihan soal hasil perhitungan laju hasil
Fluidisasi dengan benar alir minimum dari perhitungan
peralatan benar
6 Memahami cara SOP alat Ukur aliran Ceramah/pers 6 x 45 Mahasiswa mampu Cara Penyimpa 50
mengoperasikan dan fluida dan metode entasi menit memahami alat alat ukur pengoperasia ngan Hasil
menghitung laju alir perhitungan aliran Diskusi dan fluida dan menganalisa n alat dan 5%
fluida dari peralatan fluida latihan soal hasilnya hasil
Alat ukur Fuida dengan perhitungan
benar benar
7 Memahami cara SOP alat mixing dan Ceramah/pers 6 x 45 Mahasiswa mampu Cara Penyimpa 50
mengoperasikan dan metode perhitungan entasi menit mengoperasikan alat pengoperasia ngan Hasil
menghitung daya yang daya yang diperlukan Diskusi dan mixing dan menganalisa n alat dan 5%
diperlukan dari latihan soal hasilnya hasil
peralatan Mixing perhitungan
dengan benar benar
8 Ujian Tengah Semester 50
9 Mampu mengoperasikan SOP alat size Ceramah 6 x 45 Mahasiswa mampu Cara Penyimpa 50
dan menghitung ukuran reduction (Hammer dan menit mengoperasikan alat size pengoperasia ngan Hasil
partikel hasil dari Mill dan ball mill) Praktikum reduction (Hammer Mill n alat dan 5%
peralatan size reduction dan screening serta dan ball mill) dan hasil
(Hammer Mill dan ball analisa sieving screening serta perhitungan
mill) dan screening menganalisa hasilnya benar
dengan benar
10 Mampu mengoperasikan SOP alat Fluidisasi Ceramah 6 x 45 Mahasiswa mampu Cara Penyimpa 50
dan menghitung laju alir dan metode fluidisasi dan menit mengoperasikan alat pengoperasia ngan Hasil
minimum dari peralatan pada partikel padatan Praktikum fluidisasi dan n alat dan 5%
Fluidisasi dengan benar menganalisa hasilnya hasil
perhitungan
benar
11 Mampu mengoperasikan SOP alat Ukur aliran Ceramah 6 x 45 Mahasiswa mampu Cara Penyimpa 50
dan menghitung laju alir fluida dan metode dan menit mengoperasikan alat pengoperasia ngan Hasil
fluida dari peralatan perhitungan aliran Praktikum ukur fluida dan n alat dan 5%
Alat ukur Fuida dengan fluida menganalisa hasilnya hasil
benar perhitungan
benar
12 Mampu mengoperasikan SOP alat mixing dan Ceramah 6 x 45 Mahasiswa mampu Cara Penyimpa 50
dan menghitung daya metode perhitungan dan menit mengoperasikan alat pengoperasia ngan Hasil
 yang diperlukan dari daya yang diperlukan Praktikum mixing dan menganalisa n alat dan 5%
peralatan Mixing hasilnya hasil
dengan benar perhitungan
benar
13 Memahami data hasil Analisa data hasil Persentasi dan 6 x 45 Mahasiswa mampu Hasil Penyimpa 50
praktikum size reduction praktikum size Diskusi menit mempresentasikan dan perhitungan ngan Hasil
reduction memahami hasil dan analisa 5%
praktikum size reduction hasil
praktikum
benar
14 Memahami data hasil Analisa data hasil Persentasi dan 6 x 45 Mahasiswa mampu Hasil Penyimpa 50
praktikum fluidisasi praktikum fluidisasi Diskusi menit mempresentasikan dan perhitungan ngan Hasil
memahami data hasil dan analisa 5%
praktikum fluidisasi hasil
praktikum
benar
15 Memahami data hasil Analisa data hasil Persentasi dan 6 x 45 Mahasiswa mampu Hasil Penyimpa 50
praktikum pengukuran praktikum Diskusi menit mempresentasikan dan perhitungan ngan Hasil
aliran fluida dan mixing pengukuran aliran memahami data hasil dan analisa 5%
fluida dan mixing praktikum pengukuran hasil
aliran fluida dan mixing praktikum
benar
16 Ujian Akhir Semester 50
Catatan:
 Capaian Pembelajaran Lulusan PRODI (CPL-PRODI) adalah kemampuan yang dimiliki oleh setiap lulusan PRODI yang merupakan internalisasi dari sikap, penguasaan
pengetahuan dan ketrampilan sesuai dengan jenjang prodinya yang diperoleh melalui proses pembelajaran.
 CPL yang dibebankan pada mata kuliah adalah beberapa capaian pembelajaran lulusan program studi (CPL-PRODI) yang digunakan untuk pembentukan/pengembangan
sebuah mata kuliah yang terdiri dari aspek sikap, ketrampulan umum, ketrampilan khusus dan pengetahuan.
 CP Mata kuliah (CPMK) adalah kemampuan yang dijabarkan secara spesifik dari CPL yang dibebankan pada mata kuliah, dan bersifat spesifik terhadap bahan kajian atau materi
pembelajaran mata kuliah tersebut.
 Sub-CP Mata kuliah (Sub-CPMK) adalah kemampuan yang dijabarkan secara spesifik dari CPMK yang dapat diukur atau diamati dan merupakan kemampuan akhir yang
direncanakan pada tiap tahap pembelajaran, dan bersifat spesifik terhadap materi pembelajaran mata kuliah tersebut.
 Kriteria Penilaian adalah patokan yang digunakan sebagai ukuran atau tolok ukur ketercapaian pembelajaran dalam penilaian berdasarkan indikator-indikator yang telah
ditetapkan. Kriteria penilaian merupakan pedoman bagi penilai agar penilaian konsisten dan tidak bias. Kriteria dapat berupa kuantitatif ataupun kualitatif.
 Indikator penilaian kemampuan dalam proses maupun hasil belajar mahasiswa adalah pernyataan spesifik dan terukur yang mengidentifikasi kemampuan atau kinerja hasil
belajar mahasiswa yang disertai bukti-bukti.