”Lumpia Rendang Keju”

Bahan :

 Rendang sapi, dipotong dadu kecil 60 gram.

 Kraft Cheddar, diparut 45 gram.

 Kulit lumpia 3 lembar atau secukupnya.

 Kuning telur secukupnya.

 Minyak goreng secukupnya.

Cara Membuat Lumpia Rending Keju :

1. Pastikan bawa rendang sapi yang dipotong dadu kecil dalam keadaan dingin dan tidak

panas.

2. Letakan satu lembar kulit lumpia secara diagonal di atas piring.

3. Letakan sekitar 20 gram rendang di atas kulit lumpia tersebut lalu parut sekitar 15g kraft

cheddar di atas rendang.

4. Lalu gulung kulit lumpia berisi rendang keju.

5. Ulangi proses sejumlah lumpia yag diinginkan.

6. Siapkan minyak goreng panas lalu goreng lumpia tersebut sampai matan dan renyah,

angkat dan tiriskan.

7. Sajikan dengan acar atau saus chili sesuai selera.