Anda di halaman 1dari 13

MAKROSKOPIK DAN MIKROSKOPIK BUAH ADAS

1. Makroskopik Buah Adas


 Pemerian : Bau aromatic; rasa mirip kamfer
 Berdasarkan jurnal dengan judul “Standardization of Fennel (Foeniculum vulgare),
Its Oleoresin and Maeketed Ayurvedic Dosage Form” makroskopik buah adas
memiliki karakteristik warna buah hijau kekuningan-coklat kekuningan. Bau dan
Rasa adalah Aromatik (Pasrija Anubhuti et al, 2011).

Gambar . Makroskopik Buah Adas (Pasrija Anubhuti et al, 2011)

 Berdasarkan jurnal dengan judul “Characterization of Fennel Fruits : Types and


Quality” makroskopik buah adas memiliki karakteristik seperti yang terlihat pada
gambar di bawah ini

Tabel . Makroskopik Buah Adas (Mokhtar M et al, 2012)


Gambar . Makroskopik Buah Adas (Mokhtar M et al, 2012)

 Berdasarkan buku “Material Medika Indonesia” makroskopik buah adas memiliki


karakteristik yaitu ktemokarp berbentuk memanjang, ujung pipih, gundul,
stilopodium pendek becabang dua, buah yang utuh umumnya bertangkai, warna
coklat kehijauan atau coklat kekuningan hingga coklat, panjang sampai 10 mm, lebar
sampai 4 mm. merikarp mempunyai 5 rusuk primer, menonjol, warna kekuningan,
permukaan bidang lekat merikarp tidak beralur. Pericarp pada irisan melintang
tampak 2 saluran minyak pada bidang lekat merikarp dan 4 saluran minyak pada
lekukan yang terdapat di antara rusuk primer, pada tiap rusuk, terdapat satu berkas
pembuluh. Embrio kecil, terletak pada ujung atas endosperm. Endosperm berisi
banyak minyak (MMI Jilid 2 tahun 1978, hal 38).

Gambar . Makroskopik Buah Adas

2. Mikroskopi Buah Adas


 Berdasarkan jurnal dengan judul “Standardization of Fennel (Foeniculum vulgare),
Its Oleoresin and Maeketed Ayurvedic Dosage Form” mikroskopik buah adas
memiliki karakteristik yaitu pada bubuk adas terlihat tracheids, vittae, endosperma,
endocarp, mesocarp selama studi mikroskop (Pasrija Anubhuti et al, 2011).

Gambar . Mikroskopik Buah Adas (Pasrija Anubhuti et al, 2011)

 Berdasarkan jurnal dengan judul “Characterization of Fennel Fruits : Types and


Quality” mikroskopik buah adas memiliki karakteristik seperti yang terlihat pada
gambar di bawah ini

Tabel . Mikroskopik Buah Adas (Mokhtar M et al, 2012)

 Berdasarkan buku “Material Medika Indonesia” mikroskopik buah adas memiliki


karakteristik yaitu Epikarp terdiri 1 lapis sel tetrahedral atau polihendral, kutikula
tidak bergaris, stomatatipe anomositik (Rununculaceae). Epikarp umumnya
parenkimatik, di mesokarps daerah rusuk terdapat berkas pembuluh fibrovasal
dengan serabut sklerenkim bernoktah sempit dan berligin. Disekitar berkas pembuluh
darah terdapat parenkim berwarna kecoklatan dengan dinding sel berpenebal jala dan
berlignin. Saluran minyak atau vitae dengan 1 lapis epitelium berwarna coklat.
Endocarp terdiri dari 1 lapis sel pipih. Pada penampang tangensial tampak sebagai
sel-sel berbentuk memanjang tersusun dalam kelompok-kelompok sel yang berlainan
arah. Kulit terdiri dari 1 lapis sel terentang tengensial. Endosperm terdiri dari sel-sel
parenkim terbentuk polihendal, dinding tebal tidak berlignin, bersisi minyak lemak
dan butir-butir aleuron yang berisi hablur kalsium oksalat berbentuk roset (MMI Jilid
2 tahun 1978, hal 38).
 Serbuk : warna coklat kekuningan. Fragmen pengenal adalah jaringan endosperm
berdinding tebal, berisi minyak lemak dan butir-butir aleuron yang berisi hablur
kalsium oksalat berbentuk roset kecil; saluran minyak berwarna kuning atau
kecoklatan parenkim berpenebalan jala berwarna kecoklatan, serabut bernoktah
sempit; endocarp dengan kelompok sel-sel berbentuk hamper tetrahendral tersusun
berlainan arah. Tidak terdapat rambut atau pati. (MMI Jilid 2 tahun 1978, hal 38).

Gambar . Mikroskopik Diagram standar dari item adas bubuk X = 100 (X = 300
dalam Jackson dan Snowdon, 1990)
Keterangan :
1. Retikulat parenkim mesocarp.
2. Endocarp (en.) Dengan sel-sel di atasnya dari lapisan terdalam mesocarp, dalam
tampilan permukaan.
3. Endocarp dalam tampilan permukaan.
4. Fragmen kapal yang menebal secara retikularis.
5. Elemen dari jaringan fibro-vaskular.
6. Epicarp dalam tampilan permukaan menunjukkan stoma.
7. Fragmen vitta.
8. Epicarp (ep.) Dan parenkim dari mesocarp dalam tampilan sectional.
9. Fragmen dari vitta dengan sel-sel bagian dalam yang berdinding tebal di bagian
paling dalam dari lapisan mesocarp, dalam tampilan permukaan.
10. Bagian dari pericarp dan seed dalam tampilan sectional menunjukkan parenkim
reticulate (r.p.), endocarp (en.), Testa (t.) Dan endosperma.
11. Endosperma mengandung kristal mikroroset kalsium oksalat.
11a. Sel endosperma berdinding tebal
Daftar Pustaka

Depkes RI. 1978. Materia Medika Indonesia Jilid II hal 38-40. Jakarta : Departemen
Kesehatan RI.
Jackson, B.P. and Snowdon, D.W. 1990. Atlas of Microscopy of Medicinal Plants,
Culinary Herbs and Spices. Belhaven Press, Pinter Publication, London.
Mokhtar M et al. 2012. Characterization of Fennel Fruits : Types and Quality. Life
Science Journal. Egypt: Future University in Cairo.
Pasrija Anubhuti et al. 2011. Standardization of Fennel (Foeniculum vulgare), Its
Oleoresin and Maeketed Ayurvedic Dosage Form. International Journal of
Pharmaceutical Sciences and Drug Research. India: Dabur Research &
Development Centre, Ghaziabad, Uttar Pradesh.
LAMPIRAN

Anda mungkin juga menyukai