RENCANA PEMBELAJARAN SEMESTER (RPS)

PROGRAM STUDI S1 FARMASI

STIKES BOGOR HUSADA
JL. SHOLEH ISKANDAR NO. 4
KOTA BOGOR
No. Dokumen : SOP/SPMI/A-03/03-RPSFAR/01
Tgl Terbit : 18 Januari 2021
No. Revisi :-
Hal : RPS Kimia Organik 2
Product by : Aden Dhana Rikita, M.Si

A. IDENTITAS MATA KULIAH

Program Studi : Farmasi
Mata Kuliah : Kimia Organik 2
Bobot/Sks :
Kode Mata Kuliah :
Sifat :
Semester :
Jumlah Pertemuan tatap muka : 16
Jadwal Kuliah : Terlampir
Ruang :
PJ MK : Aden Dhana Rizkita, M.Si

DosenPengampu : Aden Dhana Rizkita, M.Si

B. DESKRIPSI
Materi dalam Kimia Organik II mencakup pembelajaran Kimia Organik yang menjadi
landasan dalam mempelajari mata ajaran kefarmasian, pokok bahasan dalam Kimia Organik
II terdiri dari asam karboksilat dan turunannya, senyawa nitrogen organic, karbohidrat, asam
amino dan protein, lipida, asam nukleat.

C. CAPAIAN PEMBELAJARAN MATA KULIAH (COURSES LEARNING OUTCOME)

1. Mampu menjelaskan reaksi kondensasi karbonil
2. Mampu melaksanakan pembuatan Aldehide dan Keton
3. Mampu melakukan pembuatan asam karboksilat
4. Mampu menjelaskan reaksi-reaksi anhidrida asam
5. Mampu menjelaskan reaksi-reaksi ester
 6. Mampu menjelaskan Halogenasi alfa dari keton dan aldehida
7. Mampu menjelaskan Sintetis Ester Asetoasetat
8. Mampu menjelaskan reaksi aldol campuran
9. Mampu menjelaskan Reaksi Robinson
10. Mampu menjelaskan Konfigurasi aldose dan Mutarotasi
11. Mampu menjelaskan Pembentukan glikosida
12. Mampu menjelaskan reaksi asam amino
13. Mampu menjelaskan pembentukan trigliseridaMampu menjelaskan Perbedaan Struktur
DNA dan RNA

D. BAHAN/SUBSTANSI KAJIAN
1. Reaksi kondensasi karbonil
2. Pembuatan Aldehide dan Keton
3. Pembuatan asam karboksilat
4. Reaksi-reaksi anhidrida asam
5. Reaksi-reaksi ester
6. Halogenasi alfa dari keton dan aldehida
7. Sintetis Ester Asetoasetat
8. Reaksi aldol campuran
9. Reaksi Robinson
10. Konfigurasi aldose dan Mutarotasi
11. Pembentukan glikosida
12. Reaksi asam amino
13. Pembentukan trigliseridaMampu menjelaskan Perbedaan Struktur DNA dan RNA

E. STRATEGI
Pembelajaran dilakukan dengan ceramah/tatap muka dan pelaksanaan diskusi kelas melaluii
journal reading dengan menggunakan metode cooperative learning. Mahasiswa dibagi dalam
10 (sepuluh) kelompok. Kepada masing-masing kelompok diberi tugas penelusuran jurnal
atau penyusunan makalah untuk semua topik diskusi. Pada pelaksanaan diskusi kelas,
kelompok penyaji ditentukan dari makalah yang terpilih. Setiap diskusi kelas dipilih masing-
 masing 2 kelompok penyaji, sedangkan mahasiswa lainnya (kelompok lain) sebagai
penanya/penyanggah. Keaktifan mahasiswa dalam diskusi kelas dinilai berdasarkan keaktifan
bertanya, menjawab atau menyanggah serta penguasaan materi dari masingmasing
mahasiswa secara individu. Dosen pengampu membuat dan mengisi formulir / blangko
penilaian diskusi pada saat pelaksanaan diskusi kelas. Dengan model diskusi tersebut di atas
diharapkan dapat memberikan kesempatan yang sama terhadap semua mahasiswa untuk
terlibat dalam diskusi kelas. Hal ini dilakukan mengingat jumlah mahasiswa yang cukup
besar.

F. TUGAS
Mahasiswa melalukan Quiz, Tugas, Ujian Tengah Semester, Ujian Akhir Semester

G. JABARAN BEBAN STUDI :

Beban studi mata kuliah Matematika Dasar Yaitu 2 SKS
1. Kegiatan kuliah/response, terdiri dari :
- Kegiatan tatap muka, 50 menit = 2 X 50 X 14 minggu = 1400 menit
- Kegiatan UTS, 100 menit
- Kegiatan UAS, 100 menit
Jumlah total (Tatap Muka + UTS + UAS) adalah 1600 menit / 16 minggu = 100 menit / minggu

H. PENILAIAN
Aspek-aspek yang akan dinilai untuk menentukan nilai akhir dalam perkuliahan adalah:
1. Tugas 30 %
2. Partisipasi 10 %
3. Keaktifan 30 %
4. Ujian Tengah Semester 10 %
5. Ujian Akhir Semester 20 %

I. SUMBER (REFERENSI)
1. Solomons, T.W.G.; Fryhle, C.B. (2008) Organic Chemistry, 9thEd., John Wiley & Sons,
Inc.: New York.
 2. McMurry,J.(2008), Organic Chemistry.7th Ed., Brooks/Cole-Thomson Learning,
Belmont,California
3. Morrison, R.T.; Boyd, R. N. (1992) Organic Chemistry, 6thEd., Prentice Hall:
Englewood Cliffs, New Jersey.
4. Fessenden, R.J.; Fessenden, J.S. (1989)Kimia Organik, edisi 3 Jilid 1, Alih Bahasa: A.H
Pudjaatmaka,Penerbit Airlangga: Jakarta.

J. RINCIAN JADWAL PERKULIAHAN

(Lihat di halaman berikut)
No Tgl. Kompetensi yg akan Bahan Kajian Indikator Alokasi Metode Media Penilaian Pe
Pertemuan dicapai Waktu &
Bobot
1. Mampu menjelaskan 1. Struktur dan Sifat Memahami pengantar 2x50 menit Diskusi LCD, Keaktifan Ade
reaksi kondensasi Gugus Karbonil, Kimia Organik II Laptop, mahasiswa Dha
karbonil 2. definisi dan Spidol, dalam Rizk
penggolongan Whiteboard berdiskusi M.S
senyawa karbonil,
3. reaksi-reaksi
umum senyawa
karbonil
4. reaksi adisi
nukleofilik, reaksi
substitusi asil
nukleofilik dan
reaksi substitusi
alfa
2. Mampu melaksanakan 1. tata nama aldehida Mengerti sifat dan 2x50 menit Diskusi LCD, Keaktifan Ade
pembuatan Aldehide dan dan keton, reaksi Aldehid dan Laptop, mahasiswa Dha
Keton 2. sifat-sifat aldehide Keton Spidol, dalam Rizk
dan keton, Whiteboard berdiskusi M.S
3. reaktivitas relative
aldehyde dan
keton,
4. reaksi – reaksi
adisi
nukleofilik( adisi
HCN, amina
primer dan amina
sekunder)
3 Mampu melaksanakan adisi nukleofilik Mengerti pembuatan 2x50 menit Diskusi LCD, Keaktifan Ade
pembuatan Aldehide dan (adisi hidrazin, Aldehide dan Keton Laptop, mahasiswa Dha
Keton alcohol, tiol, ilida Spidol, dalam Rizk
fosfat, Cannizzaro Whiteboard berdiskusi M.S
4 Mampu melakukan 1. Menguasai Mengerti sifat dan 2x50 menit Diskusi LCD, Keaktifan Ade
pembuatan asam tatanama, struktur reaksi Asam Laptop, mahasiswa Dha
karboksilat dan sifat-sifat asam Karboksilat Spidol, dalam Rizk
karboksilat, Whiteboard berdiskusi M.S
2. dissosiasi asam
karboksilat,
3. pengaruh
substituen pada
keasaman
4. reaksi-reaksi asam
karboksilat

5 Mampu menjelaskan 1. Reaksi substitusi Mengerti sifat dan 2x50 menit Diskusi LCD, Keaktifan Ade
reaksi-reaksi anhidrida asil nukleofilik, reaksi Turunan Asam Laptop, mahasiswa Dha
asam 2. stabilitas relative Karboksilat Spidol, dalam Rizk
turunan asam Whiteboard berdiskusi M.S
karboksilat,
3. tata nama,
pembentukan dan
reaksi-reaksi asil
halida
6 Mampu menjelaskan tatanama, Mengerti reaksi- 2x50 menit Diskusi LCD, Keaktifan Ade
reaksi-reaksi ester pembentukan dan reaksi ester Laptop, mahasiswa Dha
reaksi-reaksi ester, Spidol, dalam Rizk
amida dan nitril Whiteboard berdiskusi M.S
7 Mampu menjelaskan 1. Keto-enol Menguasai Reaksi 2x50 menit Diskusi LCD, Keaktifan Ade
Halogenasi alfa dari tautomerisme Substitusi alfa Laptop, mahasiswa Dha
keton dan aldehida 2. Reaktivitas enol karbonil Spidol, dalam Rizk
Whiteboard berdiskusi M.S
8 UTS UTS Materi Perkuliahan 2x50 menit Tes Tertulis Soal dan Nilai tes Ade
pertemuan ke 1-7 lembar tertulis Dha
jawaban Rizk
M.S
9 Mampu menjelaskan keasaman hydrogen Menguasai Reaksi Ceramah Ceramah LCD, Performa Ade
Sintetis Ester alfa: pembentukan Substitusi alfa 1x50 menit dan Laptop, Ketika Dha
Asetoasetat enolat, reaktivitas karbonil Presentasi presentasi Spidol, presentasi Rizk
 enolat dan sintetis Mahasiswa mahasiswa Whiteboard M.S
ester malonat 1x50 menit
10 Mampu menjelaskan 1. mekanisme umum Menguasai Reaksi Ceramah Ceramah LCD, Performa Ade
reaksi aldol campuran reaksi kondensasi Kondensasi karbonil 1x50 menit dan Laptop, Ketika Dha
karbonil Presentasi presentasi Spidol, presentasi Rizk
2. kondensasi Mahasiswa mahasiswa Whiteboard M.S
aldehyde 1x50 menit
3. keton: reaksi aldol,
dehidrasi produk
aldol
11 Mampu menjelaskan 1. Kondensasi Claisen Menguasai Reaksi Ceramah Ceramah LCD, Performa Ade
Reaksi Robinson 2. Siklisasi Dieeckman Robinson 1x50 menit dan Laptop, Ketika Dha
3. reaksi Enamina Presentasi presentasi Spidol, presentasi Rizk
Stork dan reaksi Mahasiswa mahasiswa Whiteboard M.S
Annelasi 1x50 menit
12 Mampu menjelaskan 1. definisi dan Mengerti sifat dan Ceramah Ceramah LCD, Performa Ade
Konfigurasi aldose dan klasifikasi reaksi karbohidrat 1x50 menit dan Laptop, Ketika Dha
Mutarotasi karbohidrat Presentasi presentasi Spidol, presentasi Rizk
2. konfigurasi Mahasiswa mahasiswa Whiteboard M.S
monosakarida: 1x50 menit
Proyeksi Fischer I.
Sistem D dan L
serta
3. struktur siklik
monosakarida:
Pembentukan
hemiasetal dan
AnomerI.
4. Konformasi
monosakarida
13 Mampu menjelaskan 1. reaksi-reaksi Menguasai Ceramah Ceramah LCD, Performa Ade
Pembentukan glikosida monosakarida, Pembentukan 1x50 menit dan Laptop, Ketika Dha
2. pembentukan ester glikosida Presentasi presentasi Spidol, presentasi Rizk
dan eter, Mahasiswa mahasiswa Whiteboard M.S
3. oksidasi, 1x50 menit
perpanjangan rantai
 dan pemendekan
rantai
4. disakarida dan
polisakarida
14 a. Mampu menjelaskan 1. Struktur, sifat-sifat Mengerti sifat dan Ceramah Ceramah LCD, Performa Ade
reaksi asam amino dan stereokimia reaksi-reaksi pada 1x50 menit dan Laptop, Ketika Dha
b. Mampu menjelaskan asam amino, Asam amino, Protein Presentasi presentasi Spidol, presentasi Rizk
pembentukan 2. Mengklsifikasi dan Lemak Mahasiswa mahasiswa Whiteboard M.S
trigliserida asam amino, 1x50 menit
3. Elektroforesis,
4. Klasifikasi protein,
struktur protein,
5. struktur dan sifat
Asam lemak serta
reaksi-reaksi
trigliserida.
15 Mampu menjelaskan Struktur umum asam Menguasai sifat-sifat Ceramah Diskusi LCD, Keaktifan Ade
Perbedaan Struktur nukleat asam nukleat 2x50 menit Laptop, maahasiswa Dha
DNA dan RNA Spidol, dalam Rizk
Whiteboard berdiskusi M.S
16 UAS UAS Materi Perkuliahan 2x50 menit Tes tertulis Soal dan Hasil Tes Ade
pertemuan ke 8-15 lembar tertulis Dha
jawaban Rizk
M.S

Bogor, 18 Januari 2021

Ketua Program Studi Koordinator Mata Kuliah
Apt. Anna Uswatun H.R, M.Farm Aden Dhana Rizkita, M.Si

Menyetujui
Ketua STIKES Bogor Husada

Mukhlisiana Ahmad, SST, M.Kes