Membuat Masakan Khas Daerah

Nama masakan : Pecel Madiun

Bahan :
1. Bumbu pecel
-Kacng tanah (yang sudah digoreng)
-Cabai besar dan cabai rawit
-Daun jeruk
-Gula merah, garam
-Asam
-Kencur
2. Sayuran -
-Bayam, ketimun, kecambah, dan kemangi
Cara membuat :
1. Bumbu pecel :
-Semua bahan diuleg/diblender sampai tercampur merata dan halus. Beri air secukupnya.
2. Sayuran :
-Semua sayuran dibersihkan, lalu direbus.
Cara penyajian :
-Diatas nasi, diletakkan sayur, bayam, kecambah, dan ketimun. Kemudian siram dengan bumbu pecel,
tambahkan daun kemangi.
-Lauk pendamping = tempe goreng, lele goreng, rempeyek
-Selamat menikmati 