PENENTUAN METODE PERAMALAN YANG TEPAT

UNTUK MENENTUKAN JUMLAH KEBUTUHAN

RAW MATERIAL ABS PT.X

Oleh
Diah Havitawati
NIM. 004201000163

Skripsi ini Disampaikan Kepada

Fakultas Teknik President University Diajukan Untuk
Memenuhi Persyaratan Akademik Mencapai Gelar Sarjana
Teknik Program Studi Teknik Industri

2017
 LEMBAR REKOMENDASI PEMBIMBING

Skripsi ini disusun dan disampaikan oleh Diah Havitawati sebagai

salah satu persyaratan untuk mendapatkan gelar Sarjana pada Fakultas
Teknik telah diperiksa dan dianggap telah memenuhi persyaratan
sebuah laporan.

Cikarang, Indonesia, 01 April 2017

Ir. Andira MT.

i
 LEMBAR PERNYATAAN ORISINALITAS

Saya menyatakan bahwa skripsi dengan judul “Penentuan Metode

peramalan yang tepat Untuk menentukan jumlah Kebutuhan Raw
Material ABS PT. X” adalah hasil dari pengetahuan terbaik Saya dan
belum pernah diajukan ke Universitas lain maupun diterbitkan baik
sebagian maupun secara keseluruhan.

Cikarang, Indonesia, 01 April 2017

Diah Havitawati

ii
 LEMBAR PENGESAHAN

PENENTUAN METODE PERAMALAN YANG TEPAT

UNTUK MENENTUKAN JUMLAH KEBUTUHAN
RAW MATERIAL ABS PT.X

Oleh
Diah Havitawati
NIM. 004201000163

Disetujui oleh

Ir. Andira MT. Ir. Andira MT

Pembimbing Skripsi Ketua Program Studi Teknik Industri

iii
 ABSTRAK

Laporan ini berisi tentang data tahun 2015-2016 untuk penggunaan raw material
ABS dan hasil peramalan yang diperoleh dari kegiatan di Departemen Material
PT X Indonesia. Projek ini bertujuan untuk memilih metode peramalan yang tepat
untuk persediaan raw material ABS. Raw material ABS adalah bahan baku untuk
pembuatan boneka B. Penelitian atau kegiatan dilakukan selama 3 bulan. Metode
yang disarankan untuk mengatasi permasalahan ini adalah Metode peramalan
Linier Regresi, Moving Average (rata-rata bergerak) dan Single Exponential
Smoothing (pemulusan exponensial). Dengan diterapkan beberapa metode
tersebut diharapkan dapat memilih metode peramalan yang tepat untuk tahun
2017.

Kata kunci : Raw material ABS, Peramalan, Data Penggunaan, Linear Regresi,
Moving Average, Single Exponential Smoothing.

iv
 KATA PENGANTAR

Penulis mengucapkan puji syukur kehadirat Tuhan Yang Maha Esa, yang atas
rahmat-Nya maka penulis dapat menyelesaikan penyusunan makalah ini dengan
baik. Penulisan makalah ini merupakan salah satu tugas dan persyaratan untuk
menyelesaikan penyusunan skripsi .
Dalam penulisan makalah ini penulis menyampaikan ucapan terima kasih yang
tak terhingga kepada pihak-pihak yang membantu dalam menyelesaikan
penelitian ini, khususnya kepada :
• PT X Indonesia yang telah menyediakan tempat dan segala fasilitas
sehingga penulis dapat menyelesaikan penyusunan skripsi .
• Ibu Andira selaku dosen pembimbing yang telah meluangkan waktu, tenaga
dan pkiran dalam pelaksanaan bimbingan, pengarahan, dorongan dalam
rangka penyelesaian penyusunan makalah ini.
• Orang Tua dan adik-adik penulis, yang selalu mendukung mendoakan
penulis, sehingga penulis dapat menyelesaikan penulisan laporan tugas akhir
ini.
• Semua rekan di kampus President University khususnya AA,PF,dan S.

Cikarang, Indonesia 01 April 2017

Penulis

v
 DAFTAR ISI

LEMBAR REKOMENDASI PEMBIMBING ........................................................ i

LEMBAR PERNYATAAN ORISINALITAS ....................................................... ii

LEMBAR PENGESAHAN ................................................................................... iii

ABSTRAK ............................................................................................................. iv

KATA PENGANTAR ............................................................................................ v

DAFTAR ISI .......................................................................................................... vi

DAFTAR GAMBAR ............................................................................................ vii

DAFTAR TABEL ................................................................................................ viii

BAB I 1

PENDAHULUAN .................................................................................................. 1

1.1. Latar Belakang Masalah............................................................................... 1

1.2. Rumusan Masalah ........................................................................................ 2

1.3. Tujuan Penelitian ......................................................................................... 3

1.4. Batasan Masalah .......................................................................................... 4

1.5. Sistematika Penulisan .................................................................................. 4

BAB II ..................................................................................................................... 6

STUDI PUSTAKA ................................................................................................. 6

2.1. Perencanaan Persediaan ............................................................................... 6

2.1.1. Maksud dan Tujuan Perencanaan Persediaan ....................................... 7

2.1.2. Jenis dan Ciri-ciri Perencanaan ............................................................ 8

2.1.3. Hal-hal Yang Perlu Diperhatikan Dalam Perencanaan Persediaan ...... 8

2.2. Peramalan ................................................................................................... 11

2.2.1. Pengertian Peramalan ......................................................................... 11

2.2.2. Metode Peramalan .............................................................................. 12

vi
 2.2.3. Uji Tingkat Kesalahan Peramalan ...................................................... 16

4.2.0. Validasi Tracking Signal .................................................................... 17

BAB III ................................................................................................................. 18

METODOLOGI PENELITIAN ............................................................................ 18

3.1. Observasi .................................................................................................... 19

3.2. Identifikasi Masalah ................................................................................... 19

3.3. Studi Pustaka (Study Literatur) .................................................................. 19

3.4. Pengumpulan dan Pengolahan Data ........................................................... 19

3.4.1. Data Pemakaian .................................................................................. 20

3.4.3. Teknik Pengumpulan Data.................................................................. 20

3.5. Analisis dan Perbaikan ............................................................................... 21

3.6. Kesimpulan dan Saran................................................................................ 21

3.7. Kerangka Penyelesaian Masalah ................................................................ 21

BAB IV ................................................................................................................. 22

DATA DAN ANALISIS ....................................................................................... 22

4.1. Sistem Produksi dan Produk .................................................................. 22

4.1.1. Sistem Produksi .................................................................................. 22

4.1.2. Produk ................................................................................................. 23

PT X Indonesia menghasilkan produk diantaranya adalah : ........................... 23

1.Boneka Barbie ................................................................................................ 23

2.Raw Material ABS .......................................................................................... 23

4.2. Data ........................................................................................................ 24

4.3. Perhitungan Peramalan............................................................................... 24

4.4. Perhitungan Ukuran Kesalahan .................................................................. 30

4.5. Ukuran Kesalahan Peramalan................................................................. 33

4.6. Verifikasi Metode Peramalan ................................................................. 33

vi
BAB V................................................................................................................... 37

SIMPULAN DAN SARAN .................................................................................. 37

5.1. Kesimpulan ................................................................................................ 37

5.2. Saran........................................................................................................... 37

DAFTAR PUSTAKA ........................................................................................... 38

vi
 DAFTAR GAMBAR

Gambar 3.1 Kerangka Pemecahan Masalah........................................................................ 18

Gambar 4.3 Grafik Pemakaian raw material ABS Tahun 2014-2015 ................................ 25
Gambar 5.2 Grafik Tracking Signal Metode Weighted Moving Average 4 ....................... 34
Gambar 5.3 Grafik Tracking Signal Metode Regresi Linear .............................................. 35

vii
 DAFTAR TABEL

Tabel 4.1 Proses Produksi ................................................................................................... 22

Tabel 4.2 Data Pemakaian raw material ABS Tahun 2014-2015................................................ 24
Tabel 5.2 Peramalan Metode Regresi Linier....................................................................... 27
Tabel 5.3 Peramalan Metode Moving Average 4 ............................................................... 28
Tabel 5.4 Peramalan Metode Weighted Moving Average 4 ............................................... 29
Tabel 5.5 Peramalan Metode Single Exponential Smoothing ............................................ 30
Tabel 5.6 Nilai MSE ........................................................................................................... 31
Tabel 5.7 Nilai SEE............................................................................................................. 31
Tabel 5.8 Nilai MAPE ........................................................................................................ 32
Tabel 5.9 Nilai MAD .......................................................................................................... 32
Tabel 5.10 Ukuran Kesalahan Masing-Masing Metode Peramalan.................................... 33
Tabel 5.11 Hasil Pemakaian raw material ABS Tahun 2016-2017dengan Metode
Regresi Linier ...................................................................................................................... 34

viii
 BAB I
PENDAHULUAN

1.1. Latar Belakang Masalah

Setiap perusahaan , perusahaan jasa maupun manufaktur, selalu membutuhkan
ketersediaan dalam usaha untuk memenuhi kebutuhan konsumennya. Pada era
globalisasi saat ini konsumen pada tentunya semakin selektif dalam memenuhi
kebutuhannya. Karena dengan itu suatu perusahaan yang tujuannya memenuhi
kebutuhan konsumen harus dapat memenuhi keinginan-keinginan para konsumen,
akan tetapi di sisi lain berkewajiban untuk dapat bersaing dengan perusahaan-
perusahaan lain, hal ini dikarenakan semakin pesatnya perkembangan teknologi
maka makin banyak persediaan sejenis yang dapat dipasarkan.

Untuk mencapai tujuan yang diinginkan perusahaan, maka dibutuhkan faktor-

faktor persediaan yaitu: modal, mesin, bahan baku dan manusia serta memerlukan
pengaturan dari berbagai bagian atau kegiatan, sehingga dapat melakukan proses
merubah dan menciptakan barang atau jasa yang mempunyai kegunaan lebih
besar dari yang telah ada. Pengaturan atas faktor-faktor tersebut merupakan tugas
perencanaan dan pengawasan persediaan yang ada pada perusahaaan.

Suatu perencanaan persediaan yang baik akan selalu memperhatikan pola

permintaan konsumen terhadap barang yang dihasilkan. Dengan memperhatikan
pola tersebut, persediaan barang dapat direncanakan sedemikian rupa sehingga
mendekati pola permintaan yang ada. Persediaan ini diadakan apabila keuntungan
yang di harapkan dari persediaan tersebut terjamin kelancarannya. Hal ini
dilakukan sebagai upaya untuk menghindari terjadinya kelebihan atau
penumpukan persediaan atau kekurangan yang dapat berakibat terjadinya
keterlambatan pengiriman.

1
Permintaan konsumen terhadap suatu barang atau produk akan mempengaruhi
tingkat persediaan yang akan ditetapkan pihak perusahaan (konsumen) sebagai
usaha untuk memenuhi permintaan. Pada saat permintaan melebihi jumlah
persediaan, pihak produsen akan menutupi kekurangan tersebut dengan
mengambil persediaan yang ada. Sebaliknya jika persediaan melebihi permintaan,
maka kelebihan tersebut dapat disimpan sebagai persediaan.

Dalam kegiatannya perusahaan biasanya berpersediaan sesuai dengan

perencanaan dan perhitungan yang telah dilakukan, dalam hal memenuhi
permintaan konsumen. Namun pada kenyataannya, pola permintaan konsumen
sering mengalami fluktuasi yang dapat menyebabkan perencanaan dan
perhitungan tersebut tidak sesuai dengan tingkat persediaan konsumen yang ada
pada perusahaan. Disamping itu pula faktor-faktor persediaan yang ada juga
memiliki keterbatasan dalam hal kemampuan ataupun kuantitasnya.

Perencanaan persediaan yang baik, yang mampu mengintegrasikan kebutuhan

yang mempertimbangkan masalah permintaan, persediaan dan sumber daya yang
digunakan bagi pemenuhan tingkat permintaan. Seperti dalam hal merencanakan
jumlah tenaga kerja dan menjadwalkan persediaan. Besarnya kebutuhan akan
tenaga kerja pada dasarnya adalah jumlah tenaga kerja yang diperlukan untuk
menghasilkan sejumlah produk dalam satuan waktu tertentu.

1.2. Rumusan Masalah

Dengan berkembangnya suatu perusahaan tentu bertambah pula aktivitas
perusahaan tersebut dan bertambah pula masalah-masalah yang dihadapi, namun
kelancaran persediaan tetap menjadi prioritas utama dengan dukungan dari sistem
perencanaan dan pengendalian yang baik. Berikut ini masalah-masalah yang akan
dihadapi dalam bidang perencanaan:
1. Adanya kesulitan untuk memprediksi jumlah permintaan konsumen pada
periode yang akan datang yang terus meningkat ataupun menurun dengan kata
lain seringkali berfluktuasi.

2
2. Adanya kesulitan dalam menentukan sumber daya yang di perlukan untuk
persediaan pada tingkat yang seimbang sesuai dengan permintaan di masa
yang akan datang.

Berkaitan dengan hal di atas, maka perencanaan persediaan juga dituntut untuk
dapat menentukan tingkat permintaan, tingkat persediaan, dan tingkat persediaan.
Masalah ini sangat rumit, karena dari variabel-variabel di atas hanya satu yang
diketahui yaitu volume permintaan yang selalu berubah-ubah, karena itu harus ada
koordinasi antara rencana pengiriman, rencana persediaan, dan kebijaksanaan
persediaan. Dengan melakukan perencanaan ketersediaan, maka diharapkan akan
memberikan informasi penting lainnya, antara lain: tenaga kerja, penggunaan jam
kerja, kebutuhan bahan baku, dan lain-lain.

Berkaitan dengan hal di atas, maka perencanaan persediaan juga dituntut untuk
dapat menentukan tingkat permintaan, tingkat persediaan, dan tingkat persediaan.
Masalah ini sangat rumit, karena dari variabel-variabel di atas hanya satu yang
diketahui yaitu volume permintaan yang selalu berubah-ubaholeh karena itu harus
ada koordinasi antara rencana permintaan, rencana persediaan, dan kebijaksanaan
persediaan. Dengan melakukan perencanaan persediaan, maka diharapkan akan
memberikan informasi penting lainnya, antara lain: tenaga kerja, penggunaan jam
kerja, kebutuhan bahan baku, dan lain-lain.
Sehingga perumusan masalahnya adalah:
1. Apa metode peramalan yang tepat untuk perencanaan persediaan yang efektif
dan efisien?

1.3. Tujuan Penelitian

Perencanaan merupakan suatu kebutuhan yang mendasar dan perlu dilakukan
perusahaan. Adapun perencanaan yang baik harus memperhitungkan tingkat
permintaan dan kapasitas karena dapat meminimalkan biaya yang akan
dikeluarkan.
Maka tujuan penelitian dalam skripsi ini adalah:

3
1. Menentukan metode peramalan yang tepat untuk perencanaan persediaan
persediaan bahan baku sehingga tidak mengganggu proses persediaan yang
akan akan berjalan.

1.4. Batasan Masalah

Untuk mengindari penyimpangan-penyimpangan yang terlalu jauh dari pokok
permasalahan, maka dalam penulisan skripsi ini penulis membuat batasan masalah
agar lebih mudah dalam menganalisa dan memecahkan masalah.
Adapun batasan-batasan tersebut adalah sebagai berikut:
1. Penelitian dan pengambilan data dilakukan di PT. di PT. X Indonesia yang
berlokasi di Kawasan Industri Jababeka tahap II.
1. Perencanaan persediaan ini hanya untuk bahan baku / raw material ABS.
2. Perencanaan persediaan yang dibuat berdasarkan pada data pemakaian tahun
2014-2015.
3. Perencanaan persediaan yang dibuat untuk jangka pendek 1 tahun.

1.5. Sistematika Penulisan

Laporan ini terdiri dari :
BAB I Pendahuluan
Bab ini berisi tentang latar belakang, rumusan masalah, tujuan, dan
ruang lingkup.
BAB II Landasan Teori
Bab ini berisi tentang landasan teori yang digunakan dalam penelitian
mengenai peramalan permintaan, metode-metode untuk peramalan
seperti Regresi Linier, Single Moving Average,Weighted Moving
Averagedan Single Exponential Smoothing.
BAB III Metodologi Penelitian
Bab ini menjelaskan tentang urutan proses yang dilakukan dari awal
hingga akhir.
BAB IV Data dan Analisa
Bab ini menyajikan data yang dikumpulkan dalam observasi di proses
dalam bagian ini. Disini juga dirumuskan penyelesaian terhadap

4
 permasalahan dan pengolahan data dalam menentukan jenis peramalan
yang tepat terhadap kondisi persediaan resin ABS pada tahun 2014-
2015. Hasil analisa dan pengolahan ini adalah hasil yang optimal
dimana diharapkan dapat menentukan perencanaan persediaan untuk
masa yang akan datang.
BAB V Simpulan dan Saran
Bab ini berisi kesimpulan dan saran yang diberikan kepada
perusahaan, setelah penyelesaian penelitian.

5
 BAB II
STUDI PUSTAKA

2.1. Perencanaan Persediaan

Perencanaan persediaan adalah bagian yang sangat penting dalam suatu bisnis.
Karena persediaan dapat meminimalkan persoalan juga diartikan sebagai suatu
usaha untuk menentukan tindakan-tindakan dan keputusan yang menyangkut
kegiatan pada masa yang akan datang pada waktu awal. Tindakan dan keputusan
yang diambil agar tujuan yang telah ditetapkan sebelumnya dapat tercapai.
Sedangkan persediaan merupakan unsur yang paling aktif dalam operasi
perusahaan yang secara terus menerus di peroleh, di ubah kemudian di jual
kembali.

Perencanaan persediaan selalu berhubungan atau membicarakan masa yang akan

datang yaitu bagaimana menyusun suatu rencana persediaan yang mampu
menggantikan kegiatan-kegiatan yang belum diketahui secara pasti. Suatu rencana
dapat disusun untuk periode persediaan beberapa bulan sampai beberapa tahun
kedepan. Rencana persediaan digunakan sebagai pedoman bertindak dalam
mencapai tujuan dan sasaran perusahaan untuk mengantisipasi perubahan yang
diperkirakan akan terjadi.

Persediaan adalah stock bahan yang digunakan untuk memudahkan persediaan

atau untuk memuaskan permintaan pelanggan (Schroeder,2000). Persediaan
merupakan suatu aktiva yang meliputi barang-barang milik perusahaan dengan
maksud untuk dijual dalam suatu periode usaha tertentu, atau persediaan barang-
barang yang masih dalam pengerjaan atau proses persediaan, ataupun persediaan
bahan baku yang menunggu penggunaannya dalam suatu proses persediaan
(Rangkuti,2004)
Sedangkan yang dimaksud dengan perencanaan persediaan adalah perencanaan
dan pengorganisasian sebelumnya mengenai orang-orang, bahan-bahan, mesin-
mesin, dan peralatan-peralatan lain serta modal yang diperlukan untuk

6
mempersediaan barang-barang pada suatu periode waktu tertentu dimasa depan
sesuai dengan perkiraan atau diramalkan.

2.1.1. Maksud dan Tujuan Perencanaan Persediaan

Persediaan adalah bagian yang penting dalam menjaga kelangsungan
perusahaan.setiap perusahaan bertujua untuk mengembangkan dan menjaga
kelangsungan hidupnya. Hal ini dapat dilakukan bila perusahaan mampu
melakukan fungsi operasinya secara efektif dan efisien. Fungsi operasional dalam
perusahaan berhubungan dengan cara menghasilkan dan menyediakan produk-
produk perusahaan dengan baik, ekonomis dan tepat waktu. Untuk tujuan inilah
perencanaan persediaan dilakukan sebelum kegiatan persediaan yang sebenarnya
dilakukan. dasarnya tujuan akhir perusahaan adalah untuk mengembangkan dan
menjaga kelangsungan hidupnya. Hal ini dapat dilakukan bila perusahaan mampu
melakukan fungsi operasinya secara efektif dan efisien. Fungsi operasi perusahaan
berhubungan dengan cara menghasilkan dan mempersediaan produk-produk
perusahaan dengan baik, ekonomis dan tepat waktu. Untuk tujuan inilah
perencanaan persediaan dilakukan sebelum kegiatan persediaan yang sebenarnya
dilakukan.
Adapun tujuan dari perencanaan persediaan adalah:
1. Untuk memenuhi permintaan konsumen yang berubah-ubah berdasarkan
ramalan permintaan departemen persediaan.
2. Untuk mencapai target keuntungan sesuai dengan yang ditentukan oleh
perusahaan dan menghilangkan resiko keterlambatan datangnya barang.
3. Untuk mengoptimalisasi penggunaan sumber daya dan kapasitas yang terbatas.
4. Untuk mempertahankan stabilitas operasional perusahaan.

Jadi dapat disimpulkan bahwa tujuan perencanaan persediaan adalah

mempermudah jalannya operasional perusahaan yang harus di kerjakan berurutan
untuk menghasilkan produk agar dapat memenuhi permintaan kebutuhan

7
konsumen dengan memaksimalkan sumber daya dan kapasitas persediaannya
namun dengan biaya keseluruhan yang minimal.

2.1.2. Jenis dan Ciri-ciri Perencanaan

Jenis perencanaan dalam suatu perusahaan dapat dibedakan menurut jangka
waktu, meliputi:
1. Perencanaan jangka pendek (Perencanaan Operasional)
Adalah penentuan kegiatan persediaan yang dilakukan dalam jangka waktu
satu tahun mendatang atau kurang, dengan tujuan untuk pengaturan
penggunaan jam tenaga kerja, persediaan barang dan kapasitas persediaan
jangka pendek berhubungan dengan pengaturan operasi persediaan maka
perencanaan ini disebut juga perencanaan operasional.

2. Perencanaan jangka panjang (Perencanaan Strategik)

Adalah penentuan tingkat persediaan lebih dari satu tahun, biasanya sampai
lima tahun mendatang dengan tujuan untuk mengatur dan menambah
kapasitas peralatan atau mesin-mesin, ekspansi pabrik, dan pengembangan
produk, karenaya lazim disebut perencanaan strategik.

Dari kedua jenis perencanaan diatas, maka dapatlah diketahui bahwa setiap
perencanaan memiliki ciri-ciri sebagai berikut:
1. Perencanaan menyangkut kegiatan pada masa yang akan datang, dibuat
berdasarkan penafsiran atau ramalan kegiatan yang ditentukan oleh peramalan
permintaan pada masa yang akan datang.
2. Perencanaan mempunyai jangka waktu.
3. Perencanaan mempersiapkan tenaga kerja, bahan baku, mesin-mesin dan
peralatan lain pada waktu yang dibutuhkan.
4. Perencanaan menentukan jumlah, jenis dan kualitas produk yang dihasilkan.
5. Perencanaan dapat mengkoordinasikan kegiatan persediaan.

2.1.3. Hal-hal Yang Perlu Diperhatikan Dalam Perencanaan Persediaan

Dalam perencanaan persediaan kita perlu memperhatikan hal-hal sebagai berikut:

8
1. Sifat Proses Persediaan
Proses persediaan dapat dibedakan atas dasar dua karakteristik, yaitu: aliran
proses dan tipe pesanan langganan.
a. Menurut aliran proses, sifat proses persediaan dapat dibagi menjadi 3 (tiga)
tipe, yaitu:
1) Aliran Garis
Aliran garis mempunyai ciri bahwa aliran proses dari bahan mentah
sampai menjadi produk akhir dan urutan operasi-operasi mennghasilkan
produk yang selalu tetap.
Operasi aliran garis ini dapat dibedakan lagi menjadi dua tipe persediaan,
yaitu:
a) Proses persediaan massal (mass production), yang pada umumnya
mempersediaan kumpulan produk dalam jumlah besar dan
mengikuti serangkaian operasi yang sama dengan kumpulan
persediaan sebelumnya, sehingga proses ini sering disebut
repetitive process.
b) Proses persediaan terus-menerus (continuous production), yang
ditandai dengan waktu persediaan yang relatif lama untuk
menghindari penyetelan, persiapan lain, dan lemacetan-kemacetan
persediaan yang mahal. Prosesnya berjalan tetap sehingga
perencanaan persediaannya disusun berdasarkan ramalan
permintaan. Umumnya jumlah persediaan yang dihasilkan cukup
besar dan sedikit bervariasi.
2) Aliran Intermitten (job shop)
Suatu proses aliran intermitten mempunyai ciri persediaandalam
kumpulan-kumpulan atau kelompok-kelompok barang yang sejenis pada
interval-interval waktu yang terputus-putus. Pelaksanaan prosesnya
dilakukan berdasarkan pesanan yang diterima (job order). Biasanya
produk yang dihasilkan relatif sedikit jumlahnya namun banyak variasinya
sehingga proses persediaan yang dibuat tidak hanya berdasarkan ramalan
permintaan (sales forecasting), tapi juga berdasarkan pesanan yang
masuk. Ramalan permintaan berfungsi membantu memperkirakan pesanan

9
 yang akan diterima, sehingga dapat ditentukan tindakan-tindakan dalam
pengambilan keputusan. Pada intermitten process, jika suatu order telah
selesai diproses, maka peralatan persediaan mungkin harus diatur kembali
sebelum pesanan lainnya dapat diproses lebih lanjut. Oleh karena itu
urutan dalam proses pengerjaan merupakan masalah yang penting dalam
melakukan efisiensi dan efektifitas persediaan.
3) Proyek
Bentuk operasi proyek yang digunakan untuk mempersediaan produk-
produk khusus atau unik, seperti: kapal laut, pesawat terbang, jembatan
dan lain sebagainya.

b. Sedangkan berdasarkan tipe langganan, proses persediaan dapat dibedakan

menjadi dua, yaitu:
1) Proses persediaan untuk pesanan (production to order)
Proses ini pada dasarnya mempersediaan barang-barang dan jasa-jasa atas
dasar permintaan atau pesanan tertentu dari langganan akan suatu produk.
Dalam proses ini, kegiatan pemrosesan menyesuaikan dengan persyaratan
pemesanan langganan secara individual.
2) Proses persediaan untuk persediaan (production to stock)
Operasi persediaan untuk persediaan menghasilkan garis produk yang
distandarisasikan. Permintaan langganan dipenuhi dengan produk-produk
standar ini dari persediaan. Persediaan digunakan untuk memenuhi
permintaan yang tidak pasti dan merencanakan kebutuhan kapasitas. Oleh
karena itu, peramalan, manajemen persediaan dan perencanaan kapasitas
menjadi penting bagi suatu operasi persediaan untuk persediaan.

2. Jenis dan Mutu produk

Untuk menyusun perencanaan persediaan ada beberapa hal tentang jenis dan
sifat produk yang perlu diketahui dan diperhatikan, yaitu:
a. Jenis barang
1) Consumer’s goods (barang-barang yang langsung dikonsumsi oleh
konsumen).

10
 2) Industrial’s goods (barang yang akan digunakan untuk mempersediaan
barang lain).
b. Mutu produk
1) Mutu yang berdasarkan biaya.
2) Mutu produk berdasarkan penilaian pembelian.
c. Sifat barang
1) Sifat produk tahan lama (durable) atau tidak tahan lama (undurable).
2) Sifat permintaan musiman atau sepanjang masa.

3. Produk baru atau produk lama

Jika produk baru, maka perencanaan persediaan perlu adanya penelitian
terlebih dahulu, tetapi jika produk lama maka perencanaan persediaan
berdasarkan pengalaman masa lalu.

2.2. Peramalan
Salah satu tugas yang dilakukan oleh perencanaan dan pengendalian persediaan
adalah peramalan permintaan (Forecasting). Peramalan permintaan dilakukan
untuk menentukan perencanaan jangka panjang.

2.2.1. Pengertian Peramalan

Peramalan adalah suatu usaha untuk menyatakan apa yang akan terjadi di masa
yang akan datang dalam kondisi tertentu. Kondisi ini ditentukan oleh faktor dari
luar maupun faktor dari dalam perusahaan itu sendiri. Faktor dari dalam
perusahaan itu adalah data masa lalu, sedangkan faktor dari luar adalah apabila
peramalan dibuat dengan mempertimbangkan pengaruh keadaan pasar, persaingan
ataupun situasi internasional.

Sedangkan Biegel (1992) mengatakan bahwa peramalan adalah suatu perkiraan

tingkat permintaan yang diharapkan untuk suatu produk atau beberapa produk
dalam periode waktu tertentu di masa yang akan datang. Oleh karena itu
peramalan adalah suatu taksiran yang ilmiah meskipun akan terdapat sedikit
kesalahan yang disebabkan adanya keterbatasan kemampuan manusia.

11
Dari pengertian di atas dapat diambil kesimpulan bahwa peramalan adalah suatu
kegiatan untuk memperkirakan situasi yang akan datang dan biasanya berdasarkan
analisa kegiatan-kegiatan yang berkaitan di masa lampau.

2.2.2. Metode Peramalan

Ada beberapa metode peramalan yang dapat digunakan. Metode-metode tersebut
pada dasarnya dapat dikelompokkan menjadi dua kategori utama yaitu sebagai
berikut:

1. Metode Kualitatif
Metode yang berdasarkan perkiraan intuitif, pendapat dan pengetahuan serta
pengalaman yang pernah didapat. Metode ini dibagi menjadi:
a. Metode perkiraan subyektif yaitu: metode yang menggunakan pikiran
manusia secara efisien dalam proses informasi yang bermacam-macam
dan atau membuat struktur hasil peramalan dalam bentuk yang dapat
digabungkan secara sederhana dengan perencanaan dan proses pembuatan
keputusan yang lain. Yang termasuk dalam metode ini adalah riset pasar
(market research), metode gabungan kemampuan permintaan, pendapat
dewan juri dan lain-lain.
b. Metode pencarian (exploratory) yaitu: metode yang dimulai dengan
pengetahuan dan perkiraan-perkiraan masa lalu dan mencari untuk
peramalan masa yang akan datang. Ada beberapa yang termasuk dalam
metode ini yaitu metode pengembangan skenario, pendekatan delphi,
kurva s dan lain-lain.
c. Metode pendekatan normative yaitu: metode yang memperkirakan tujuan
yang akan datang, kebutuhan-kebutuhan, keinginan-keinginan, misi-misi
dan lainnya. Kemudian melihat masa lalu hingga masa kini dalam
menentukan perkembangan-perkembangan tersebut untuk mencapai tujuan
itu. Yang termasuk dalam metode ini adalah pohon keputusan, matrik
keputusan dan analisa system.

12
2. Metode Kuantitatif
Metode yang berdasarkan pada data-data masa lalu dan mempergunakan
metode-metode dan teknik peramalan serta mengadakan penganalisaan dalam
pembuatan peramalan. Metode ini terbagi atas:
a. Metode deret waktu (time series) yaitu: peramalan yang didasarkan atas
nilai-nilai variable masa lalu untuk menentukan pola dalam deret data
untuk masa yang akan datang.
b. Metode sebab akibat yaitu: metode yang mengasumsikan bahwa faktor
yang diramalkan menunjukan sebab akibat dengan satu atau lebih variabel.

Karena sangat luasnya metode peramalan, untuk itu penulis hanya akan
menguraikan metode regresi linier, metode single moving average, metode
weighted moving average dan metode single exponential smoothing.

1. Metode Regresi Linier

Metode ini terdiri dari satu variabel bebas (independent variable) yaitu
periode waktu dan satu variabel tidak bebas (dependent variable) yaitu
peramalan, dan kedua variabel tersebut mempunyai hubungan linier. Jika data
diukur menurut waktu, maka fungsionalnya dinamakan deret berkala dan
waktu tersebut dijadikan variabel bebas. Jika tidak terdapat maka bentuk
fungsionalnya dinamakan regresi penampang melintang.

Persamaan : dt’=a+bt…………………………………………. (1)

Keterangan :
dt’ : Variabel Tidak Bebas (Dependent Variable) atau Peramalan
a : ParameterRegresi(intercept)
b : Parameter Regresi (slope)
t : Variabel Bebas (independent variable) atau periode waktu

sedangkan :

………………………………………………………. (2)

13
 …………………………………………(3)

Keterangan :
N : Jumlah Data
dt : Permintaan
t : Periode Waktu
a : Parameter Regresi (intercept)
b : Parameter Regresi (slope)

Jika hubungan Antara x dan y membentuk garis lurus, maka regresi ini disebut
regresi linier.

2. Metode Single Moving Average

Metode ini menggunakan sejumlah data aktual permintaan yang baru untuk
menilai ramalan permintaan di masa yang akan datang. Metode ini akan
efektif diterapkan bila kita dapat mengasumsikan (dari pola permintaan yg
ada) bahwa permintaan terhadap produk akan tetap stabil sepanjang waktu.
Metode ini dinyatakan dengan notasi MA (M x N) dimana kita merata-ratakan
M periode MA dari N periode MA.
Persamaaan :

(MA) …………....................................................………(4)

Dimana:
dt’ : Permintaan
dt t-n : Permintaan Periode Sebelumnya
n : n Periode (1,2,3….n)

3. Metode Weighted Moving Average 4

Model rata-rata bergerak ini lebih responsif terhadap perubahan, karena data
dari periode yang baru diberi pembobotan yang lebih besar.
Persamaan untuk metode ini adalah :

14
 .................................................................... (5)

Dengan C adalah pembobotan dengan ketentuan koefisien pembobotan

adalah:

Tabel 2.1. Koefisien Pembobotan WMA

Koefisien Pembobot WMA
Periode (Bulan) (N)
1 periode yang lalu N
2 periode yang lalu N– 1
3 periode yang lalu N– 2
… …
… …
N - 1 periode yang lalu N - (N - 2) = 2
N per1ode yang lalu N - (N - 1) = 1
Jumlah ΣCi (i = 1, 2,…, N)

4. Metode Single Exponential Smoothing

Metode ini mencoba untuk mendekatkan keadaan peramalan dengan
kenyataan. Pendekatan pada dasarnya adalah untuk menggabungkan tingkat
pemulusan (smoothing) tambahan.
Persamaan dari metode ini sebagai berikut:

dt' = dt' t-1 + ā (dt t-1 - dt' t-1 )

……………….………………(6)
Dimana:
ā : Koefisien Pembobot Antara 0 dan 1
dt ’ : Permintaan Periode Sekarang
dt t-1 : Permintaan Periode Sebelumnya

dt' t-1 =: ................................................. (7)

15
2.2.3. Uji Tingkat Kesalahan Peramalan
Suatu metode peramalan dikatakan baik dan dipilih sebagai metode yang paling
tepat apabila memiliki tungkat kesalahan peramalan terkecil. Sebelum
menerapkan penggunaan suatu metode untuk peramalan, terlebih dahulu
dilakukan pengujian tingkat ketelitian metode yang menjadi pilihan yang kelak
akan digunakan. Ini diperlukan agar metode yang dipilih menghasilkan kesalahan
terkecil di antara metode alternatif itu.
Tingkat kesalahan peramalan yang digunakan dalam skripsi ini adalah:
1. Mean Squared Error (MSE)

MSE = ………………………….. (8)

Keterangan: N : Jumlah data

dt : Permintaan
dt’ : Peramalan
t : Periode Waktu

2. Standard Error of Estimated (SEE)

……………………………….(9)
Keterangan: N : Jumlah Data
dt : Permintaan
dt’ : Peramalan
t : Periode Waktu
f : Derajat kebebasan (1,2,3,….,n)

3. Mean Absolute Percentage Error (MAPE)

16
 ……………………………………. (10)
Keterangan: N : Jumlah Data
t : Periode Waktu
|PE| : Persentase Kesalahan/Error Mutlak

4. Mean Absolute Deviation (MAD)

MAD = ………………................…………..… (11)

Keterangan: d t :Permintaan Aktual

dt’ :Nilai Peramalan Pada Periode t
N :Jumlah PeriodeYang Digunakan

4.2.0. Validasi Tracking Signal

Untuk melakukan validasi terhadap kesalahan peramalan dilakukan
perhitungan menggunakan Tracking Signal. Untuk perhitungannya adalah
sebagai berikut:

Tracking Signal = ……….……..…...............................… (12)

Keterangan : d t =Permintaan Aktual

d t ’ = Nilai Peramalan Pada Periode t
MAD = Nilai MAD Pada Periode t

17
 BAB III
METODOLOGI PENELITIAN

Metode penelitian adalah merupakan suatu langkah-langkah proses untuk

melakukan obsevasi awal, identifikasi masalah, studi pustaka, pengumpulan dan
pengolahan data, analisis dan perbaikan, simpulan dan saran.
Langkah-langkah tersebut secara garis besar dituangkan dalam bentuk flow chart,
seperti flow chart dibawah ini :

Observasi Awal

Identifikasi Masalah

Studi Pustaka

Pengumpulan dan
Pengolahan Data

Analisis dan Perbaikan

Simpulan dan Saran

Gambar 3.1 Kerangka Pemecahan Masalah

18
3.1. Observasi
Observasi awal dilakukan pengambilan data permintaan dari bagian produksi PT
X Indonesia.Dimana perusahaan hanya bergantung pada production order dari
customer yang diterima beberapa hari sebelum pergantian bulan.Ada banyak data
permintaan untuk setiap model dan diambil salah satu data untuk penelitian ini
yaitu data pemakaian raw material ABS tahun 2014 – 2015.
Dalam penelitian ini data pemakaian data pemakaian raw material ABS dijadikan
objek penelitan dikarena kondisi permintaan dari bagian produksi mempunyai
fluktuasi yang berubah-ubah dan mempunyai pola data yang cenderung menurun.

3.2. Identifikasi Masalah

Masalah merupakan langkah awal dalam menentukan objek permasalahannya.
Dengan melakukan tinjauan langsung ke perusahaan, maka akan didapatkan
informasi permasalahan pada perusahaan yang bersangkutan. Dari beberapa
permasalahan ini kemudian ditetapkan satu masalah untuk dibahas.Pada skripsi
ini masalah yang akan dibahas adalah perhitungan peramalan (forecasting) tahun
2014-2015 untuk raw material ABS di PT. X Indonesia dengan metode
peramalan.

3.3. Studi Pustaka (Study Literatur)

Studi pustaka dilakukan untuk mendapatkan penyelesaian-penyelesaian teknis
dari permasalahan. Studi pustaka juga dapat menjadi penguat dari metode-metode
yang diterapkan.
Dalam melakukan penelitian ini, penulis dibantu oleh beberapa data dan teori
umum yang digunakan serta software yang digunakan dalam penghitungan dan
pengolahan data. Teori-teori yang dipelajari adalah teori-teori umum mengenai
metode peramalan selama perkuliahan. Untuk software sendiri yang digunakan
dalam penghitungan dan pengolahan data adalah Microsoft Excel.

3.4. Pengumpulan dan Pengolahan Data

Data yang diambil untuk penelitian ini adalah data pemakaian material ABS dari
bagian produksi periode bulan Januari 2014 hingga Desember tahun 2015. Data

19
tersebut diambil melalui pencatatan dan pengarsipan perusahaan yang dilakukan
oleh bagian Warehouse.

3.4.1. Data Pemakaian

Data Pemakaian diambil berdasarkan data berdasarkan data aktual pemakaian
material ABS pada tahun 2014-2015.

3.4.2. Sumber Data

Sumber data penelitian didapat melalui wawancara secara lisan.Segala respon atau
jawaban yang dilontarkan responden terhadap pertanyaan-pertanyaan yang
diberikan penulis merupakan data-data yang dikumpulkan oleh peneliti. Adapun
data-data yang diambil untuk dilakukan penelitian adalah sebagai berikut:
1. Data Primer
Data primer adalah data yang diperoleh dan dikumpulkan secara langsung dari
objek peneliltian. Data-data tersebut diambil berdasarkan hasil wawancara
kepada beberapa responden mengenai :
a. Kondisi permintaan departemen produksi
b. Kebijakan perusahaan terhadap permintaan customer yang berubah.
2. Data Sekunder
Data sekunder adalah data-data yang sudah dilakukan pengolahan pihak lain.

3.4.3. Teknik Pengumpulan Data

Teknik dalam pengumpulan data-data yang dibutuhkan adalah sebagai berikut:
a. Wawancara, pengumpulan data yang dilakukan dengan cara
berkomunikasi secara langsung kepada penanggung jawab dari bagian
warehouse.
b. Dokumentasi, pengumpulan data-data yang diambil berdasarkan
pencatatan atau pengarsipan perusahaan. Data yang diambil adalah data
pemakaian aktual di tahun 2014-2015.
c. Tinjauan pustaka, teori-teori yang digunakan dalam penelitian ini dimana
telah dirangkum pada Bab II, dan juga referensi-referensi buku dan modul
perkuliahan mengenai metode peramalan.

20
3.5. Analisis dan Perbaikan
Analisis dan perbaikan meliputi :
1. Pemilihan metode peramalan yang akan digunakan yaitu regresi linier,
singlemoving average, weighted moving average dan single exponential
smoothing dengan didasarkan pada tingkat standard error (tingkat kesalahan)
terkecil.
Ada tingkat kesalahan yang digunakan yaitu MSE (Mean SquaredError), SEE
(Standard Estimated ofError), MAPE (Mean Percentage Error) dan
MAD/MAE (Mean Absolute Deviation/Mean Absolute Error)
2. Peramalan permintaan berdasarkan peramalan terbaik.

3.6. Kesimpulan dan Saran

Merupakan tahap akhir dari penelitian. Yaitu memberikan kesimpulan dan saran
bagi perusahaan. Berdasarkan hasil pengolahaan dan analisa. Simpulan disini
diharapkan dapat memenuhi tujuan penelitian dan memberikan kontribusi yang
baik kepada perusahaan dalam memilih metode peramalan yang terbaik. Saran-
saran yang disampaikan kepada perusahaan adalah berdasarkan hasil penelitian
dan ditujukan untuk meningkatkan kemampuan perusahaan khususnya dalam
peramalan permintaan di tahun-tahun mendatang.

3.7. Kerangka Penyelesaian Masalah

Agar pembahasan skripsi ini lebih terarah dan sistematik, sehingga mudah untuk
dipahami, maka penulis akan memberikan tahapan-tahapan pemecahan
masalahdan menyajikannya dengan membuat kerangka penyelesaian masalah.
Adapun tahapan-tahapan tersebut adalah sebagai berikut:

21
 BAB IV
DATA DAN ANALISIS

4.1. Sistem Produksi dan Produk

4.1.1. Sistem Produksi

Proses produksi PT. X Indonesia dibagi menjadi dua proses, yaitu Primary
Process dan Secondary Process, seperti yang dijelaskan dalam diagram dibawah
ini :
Warehouse 2

Primary Process

Plastisol Mixing Paint Mixing Resin Mixing

Rotocast Injection Molding

Painting Torso Assembly

Secondary Process

Rooting Curling Die Cut

Grooming Sewing
Final Assembly
And
Packaging

Tabel 4.1 Proses Produksi

Sebelum menyiapakan part untuk di assembly, sebelumnya part di produksi dulu
di area injection Moulding. Saat akan di produksi material sebelumnya melewati

22
proses pencampuran dengan pewarna dan beberapa material lain di area resin
mixing. Diproses ini kami berperan sebagai supplier penyedia raw material untuk
area resin mixing.

4.1.2. Produk

PT X Indonesia menghasilkan produk diantaranya adalah :

1.Boneka Barbie

Sumber : WWW.thebarbiecollection.com

Gambar 4.3 Collector item Andy Warhol Barbie Doll.

2.Raw Material ABS

Sumber : WWW.thebarbiecollection.com

Gambar 4.3 Raw Material ABS..

23
4.2. Data
Untuk melakukan peramalan, maka diperlukan adanya data permintaan pada
periode sebelumnya.Berikut ini adalah data pemakaian raw material ABS tahun
2014-2015.
Tabel 4.2 Data Pemakaian raw material ABS Tahun 2014-2015

Permintaan dalam
Bulan Periode Waktu (t)
KG (dt)

Jan-14 1 9,584
Feb-14 2 9,143
Mar-14 3 9,323
Apr-14 4 4,553
May-14 5 3,970
Jun-14 6 4,725
Jul-14 7 5,713
Aug-14 8 8,100
Sep-14 9 7,000
Oct-14 10 5,859
Nov-14 11 5,050
Dec-14 12 9,699
Jan-15 13 8,432
Feb-15 14 3,068
Mar-15 15 7,965
Apr-15 16 9,423
May-15 17 7,853
Jun-15 18 7,250
Jul-15 19 7,034
Aug-15 20 9,272
Sep-15 21 4,650
Oct-15 22 2,719
Nov-15 23 7,809
Dec-15 24 3,630

Sumber : Departemen Warehouse

4.3. Perhitungan Peramalan

Setelah data-data yang diperoleh dan disajikan makaselanjutnya adalah
menganalisa dan membahas masalah yang diteliti. Adapun penganalisaannya

24
sebagai berikut:Data Data permintaan dari tahun 2014-2015 dapat dibuat sebagai
suatu peramalan permintaan untuk periode yang akan datang (tahun 2016).
Untuk menentukan jenis data yang ada, maka data akan di plot terlebih dahulu
untuk menentukan metode yang dapat digunakan. Berikut diagram pencar sebaran
data permintaan periode 2014-2015.

Sumber : Departemen Warehouse

Gambar 4.3Grafik Permintaan Tahun 2014-2015

Dari diagram pencar diatas, dapat diketahui bahwa sebaran permintaan raw
material ABS adalah siklis. Untuk itu, metode peramalan yang digunakan adalah :
1. Regresi Linier
2. Moving Average 4
3. Weighted Moving Average (WMA 4)
4. Single Exponential Smoothing
Sedangkan perhitungan ukuran kesalahan yang digunakan dalam pemilihan
metode peramalan yang terbaik adalah sebagai berikut:
1. Mean Squared Error(MSE)
2. Standard Error of Estimated (SEE)
3. Mean Percentage Error (MAPE)
4. Mean Absolute Deviation (MAD)
Kemudian akan dilakukan verifikasi metode dengan cara tracking signal serta
validasi metode. Perhitungan ukuran kesalahan metode digunakan untuk memilih
metode mana yang paling tepat.Sedangkan verifikasi metode dilakukan unuk
memastikan jika metode tersebut baik untuk digunakan.

25
1. Metode Regresi Linear
Peramalan dengan metode ini dilakukan dengan cara menentukan rumus regresi
linear terlebih dahulu. Rumus regresi yang dimamkasud adalah dt’ = a + b.t. untuk
itu perlu dihitung terlebih dahulu nilai a dan b. Untuk memperoleh nilai a,
diperlukan nilai b terlebih dahulu. Dengan menggunakan rumus yang telah
dijelaskan pada BAB II, maka diperoleh nilai b adalah -62,73. Sehingga dapat
dihitung nilai a dengan cara jumlah dt dibagi dengan jumlah sampel kemudian
dikurangi dengan hasil kali dari nilai b dan jumlah periode dibagi dengan jumlah
sampel. Dari perhitungan tersebut diperoleh nilai a adalah 7526,7. Setelah
diperoleh nilai a dan b, maka dapat dihitung peramalan permintaan dengan cara
memasukkan nilai a dan b ke dalam rumus dt’ = a + b.t. sebagai contoh
perhitungan peramalan permintaan pada bulan Februari :
Dt 2 ’ = 7526,7 + - 62,73 x 2 = 7401,3.
Berikut hasil perhitungan peramalan dengan metode regresi linear.

26
 Tabel 4.4 Peramalan Metode Regresi Linier

Periode Waktu Permintaan dalam KG Peramalan dalam KG

Bulan
(t) (dt) (dt')
Jan-14 1 9,584 7,464
Feb-14 2 9,143 7,401
Mar-14 3 9,323 7,338
Apr-14 4 4,553 7,275
May-14 5 3,970 7,212
Jun-14 6 4,725 7,149
Jul-14 7 5,713 7,086
Aug-14 8 8,100 7,023
Sep-14 9 7,000 6,960
Oct-14 10 5,859 6,897
Nov-14 11 5,050 6,834
Dec-14 12 9,699 6,771
Jan-15 13 8,432 6,708
Feb-15 14 3,068 6,645
Mar-15 15 7,965 6,582
Apr-15 16 9,423 6,519
May-15 17 7,853 6,456
Jun-15 18 7,250 6,393
Jul-15 19 7,034 6,330
Aug-15 20 9,272 6,267
Sep-15 21 4,650 6,204
Oct-15 22 2,719 6,141
Nov-15 23 7,809 6,078
Dec-15 24 3,630 6,015
Sumber : Hasil Pengolahan Data

2. Metode Moving Average 4

Moving Average 4 merupakan metode peramalan yang dilakukan dengan cara
menjumlahkan data permintaan pada 4 periode sebelumnya kemudian dibagi 4,
atau dapat dikatakan dengan merata-ratakan data permintaan pada 4 periode
sebelumnya. Sebagai contoh perhitungan peramalan permintaan pada bulan Juli
adalah penjumlahan dari permintaan aktual pada bulan Maret, April, Mei dan Juni
kemudian dibagi 4.
dt 7 ’ = (9323+ 4553+ 3970+ 4725)/4 = 5643.

27
Berikut data peramalan permintaan dengan metode Moving Average 4.
Tabel 4.5 Hasil Perhitungan Metode Moving Average 4

Periode Waktu Permintaan dalam KG Peramalan dalam KG

Bulan
(t) (dt) (dt')
Jan-14 1 9,584
Feb-14 2 9,143
Mar-14 3 9,323
Apr-14 4 4,553
May-14 5 3,970 8,151
Jun-14 6 4,725 6,747
Jul-14 7 5,713 5,643
Aug-14 8 8,100 4,740
Sep-14 9 7,000 5,627
Oct-14 10 5,859 6,385
Nov-14 11 5,050 6,668
Dec-14 12 9,699 6,502
Jan-15 13 8,432 6,902
Feb-15 14 3,068 7,260
Mar-15 15 7,965 6,562
Apr-15 16 9,423 7,291
May-15 17 7,853 7,222
Jun-15 18 7,250 7,077
Jul-15 19 7,034 8,123
Aug-15 20 9,272 7,890
Sep-15 21 4,650 7,852
Oct-15 22 2,719 7,052
Nov-15 23 7,809 5,919
Dec-15 24 3,630 6,113
Sumber : Hasil Pengolahan Data
3. Metode Weighted Moving Average 4 (WMA 4)
WMA 4 dilakukan dengan cara memberikan pembobotan pada data permintaan aktual 4
bulan terakhir. Peramalan dimulai pada bulan Mei.Contoh perhitungan peramalan pada
bulan Mei adalah sistem pembobotannya adalah data permintaan aktual pada bulan April
dikalikan 4, bulan Maret dikalikan 3, Februari 2, dan Januari 1.Kemudian hasil dari
pembobotan tersebut dijumlahkan dan dibagi 10, dimana 10 adalah jumlah dari bobot
masing-masing.Begitu juga pada bulan-bulan selanjutnya. Berikut contoh perhitungan
peramalan pada bulan Mei dengan metode WMA 4:

28
d 4 ’ = ((d 4-1 x 4) + (d 4-2 x 3) + (d 4-3 x 2) + (d 1 x 1)) / 10
d 4 ’ = (9584x 4) + (9143x 3) + (9323 x 2) + (4553 x 1)) / 10 = 3526
Berikut hasil peramalan permintaan dengan metode Weighted Moving Average 4:
Tabel 4.6. Hasil Perhitungan Metode Weighted Moving Average 4

Periode Waktu Permintaan dalam KG Peramalan dalam KG

Bulan
(t) (dt) (dt')
Jan-14 1 9,584
Feb-14 2 9,143
Mar-14 3 9,323
Apr-14 4 4,553
May-14 5 3,970 3,526
Jun-14 6 4,725 2,730
Jul-14 7 5,713 2,345
Aug-14 8 8,100 2,358
Sep-14 9 7,000 2,998
Oct-14 10 5,859 3,260
Nov-14 11 5,050 3,159
Dec-14 12 9,699 2,851
Jan-15 13 8,432 3,460
Feb-15 14 3,068 3,752
Mar-15 15 7,965 2,953
Apr-15 16 9,423 3,220
May-15 17 7,853 3,626
Jun-15 18 7,250 3,747
Jul-15 19 7,034 3,780
Aug-15 20 9,272 3,572
Sep-15 21 4,650 3,835
Oct-15 22 2,719 3,225
Nov-15 23 7,809 2,400
Dec-15 24 3,630 2,760
2,287
Sumber: Pengolahan Data

4. Metode Single Exponential Smoothing

Perhitungan peramalan dengan metode Single Exponential Smoothing adalah dengan cara
mencari koefisien α terlebih dahulu.. Kemudian perhitungan peramalan dilakukan dengan
mengalikan α dengan permintaan actual, kemudian hasilnya dijumlahkan dengan hasil
dari 1 dikurang α dikalikan dengan peramalan pada periode sebelumnya.
dt’ = (α x dt) + ((1-α) x (d t’-1 ))
Dalam penelitian ini diasumsikan nilai α adalah 0,9.

29
Contoh perhitungan peramalan pada bulan Maret adalah :
dt’ = (0,9 x 9323) x ((1-0,9) x (9143)) = 9299,87.
Berikut hasil peramalan penjuslan dengan metode Single Exponential Smoothing :
Tabel 4.7.Hasil Perhitungan Metode Single Exponential Smoothing

Periode Waktu Permintaan dalam KG Peramalan dalam KG

Bulan
(t) (dt) (dt') α = 0,9
Jan-14 1 9,584 6,743
Feb-14 2 9,143 9,300
Mar-14 3 9,323 9,159
Apr-14 4 4,553 9,307
May-14 5 3,970 5,028
Jun-14 6 4,725 4,076
Jul-14 7 5,713 4,660
Aug-14 8 8,100 5,608
Sep-14 9 7,000 7,851
Oct-14 10 5,859 7,085
Nov-14 11 5,050 5,982
Dec-14 12 9,699 5,143
Jan-15 13 8,432 9,243
Feb-15 14 3,068 8,513
Mar-15 15 7,965 3,613
Apr-15 16 9,423 7,530
May-15 17 7,853 9,234
Jun-15 18 7,250 7,991
Jul-15 19 7,034 7,324
Aug-15 20 9,272 7,063
Sep-15 21 4,650 9,051
Oct-15 22 2,719 5,090
Nov-15 23 7,809 2,956
Dec-15 24 3,630 7,324
Sumber: Pengolahan Data

4.4. Perhitungan Ukuran Kesalahan

Untuk menentukan metode peramalan yang tepat untuk digunakan, maka
dilakukan perhitungan ukuran kesalahan. Pada penelitian ini, perhitungan ukuran
kesalahan dilakukan dengan beberapa metode, yaitu:
1. Mean Squared Error (Rata-Rata Kesalahan Kuadrat / MSE)

30
Rata-rata kesalahan kuadrat diperoleh dengan menjumlahkan hasil kuadrat dari
pengurangan permintaan aktual dan hasil peramalannya untuk kemudian dibagi
dengan jumlah periode waktu. Berikut nilai MSE untuk masing-masing metode
peramalan, disini terlihat jika error terkecil ada pada metode Regresi Linear
sehingga metode ini bisa di katakan ideal karena tingkat kesalahan nya terkecil di
bandingkan dengan metoda lainnya.
Tabel 4.8.Nilai MSE

Metode Nilai Ukuran Kesalahan

Regresi Linear 4678293.75

Moving Average 4 4857101.95
Weighted Moving Average 4 13737201.95
Single Exponential Smoothing 7744797.27
Sumber: Pengolahan Data

2. Standard Error of Estimated (Estimasi Kesalahan Standard / SEE)

SEE diperoleh dari akar kuadrat jumlah kuadrat pengurangan dari permintaan
aktual dan peramalan yang kemudian dibagi dengan jumlah periode waktu
dikurangi derajat kebebasan. Dalam penelitian ini, karena permintaan
merupakan pola siklis, maka nilai derajat kebebasan adalah 3. Dari perhitungan
diperoleh nilai SEE untuk masing-masing metode peramalan peramalan, disini
terlihat jika error terkecil ada pada metode Moving Average 4 metode ini bisa di
katakan ideal karena tingkat kesalahan nya terkecil di bandingkan dengan metoda
lainnya.
Tabel 4.9.Nilai SEE

Metode Nilai Ukuran Kesalahan

Regresi Linear 2259.11

Moving Average 4 2251.28
Weighted Moving Average 4 3541.56
Single Exponential Smoothing 2975.10
Sumber: Pengolahan Data

31
3. Mean Percentage Error (Rata-Rata Persentase Kesalahan / MAPE)
Nnilai rata-rata persentase kesalahan didapatkan dengan cara menjumlahkan nilai
mutlak persentase pengurangan Antara permintaan aktual dan peramalan. Berikut
nilai MAPE dari masing-masing metode peramalan, disini terlihat jika error
terkecil ada pada metode Regresi Linear metode ini bisa di katakan ideal karena
tingkat kesalahan nya terkecil di bandingkan dengan metoda lainnya.

Tabel 4.10Nilai MAPE

Metode Nilai Ukuran Kesalahan

Regresi Linear 36.70

Moving Average 4 35.04
Weighted Moving Average 4 48.28
Single Exponential Smoothing 41.21
Sumber: Pengolahan Data

4. Mean Absolute Deviation (Rata-Rata Standard Deviasi Absolut / MAD)

Rata-rata standard deviasi absolut merupakan rata-rata dari standard deviasi, yaitu
pengurangan dari angka permintaan aktual dan peramalannya. Dari perhitungan
diperoleh nilai MAD untuk masing-masing metode disini terlihat jika error
terkecil ada pada metode Moving Average metode ini bisa di katakan ideal karena
tingkat kesalahan nya terkecil di bandingkan dengan metoda lainnya.

Tabel 4.11 Nilai MAD

Metode Nilai Ukuran Kesalahan

Regresi Linear 1963.25

Moving Average 4 1699.38
Weighted Moving Average 4 2830.34
Single Exponential Smoothing 2215.63
Sumber: Pengolahan Data

32
4.5. Ukuran Kesalahan Peramalan
Dari perhitungan ukuran kesalahan untuk masing-masing metode peramalan,
dapat dikelompokkan hasil pengukuran untuk masing-masing metode adalah
sebagai berikut:

Tabel 4.12 Ukuran Kesalahan Masing-Masing Metode Peramalan

Nilai Ukuran Kesalahan

Metode
MAD MSE SEE MAPE
Regresi Linear 1963.25 4678293.75 2259.11 36.70
Moving Average 4 1699.38 4857101.95 2251.28 35.04
Weighted Moving Average 4 2830.34 13737201.95 3541.56 48.28
Single Exponential Smoothing 2215.63 7744797.27 2975.10 41.21
Sumber: Pengolahan Data

Dari tabel ukuran kesalahan masin-masing metode peramalan didapatkan dua

metode yang memiliki kesalahan yang paling kecil, yaitu metode Weighted
Moving Average 4 dan metode regresi linier, untuk itu untuk memilih metode
yang lebih tepat dari kedua metode tersebut, harus dilihat dari peta tracking signal
yang digunakan sebagai verifikasi metode.

4.6. Verifikasi Metode Peramalan

Setelah didapatkan dua metode yang memiliki ukuran kesalahan yang paling
kecil, maka dilakukan verifikasi metode peramalan untuk memilih metode mana
Melakukan uji keseragaman data secara visual harus dengan mudah dan cepat,
data yang terkumpul dan data yang ekstrim dapat terlihat dan teridentifikasi.
Maksudnya adalah data yang terlalu besar atau kecil dan jauh menyimpang dari
trend rata-ratanya. Alat yang biasa digunakan adalah diagram kendali. Diagram
kendali yaitu suatu tampilan grafik (graphic display) yang membandingkan data
yang dihasilkan oleh proses yang sedang berlangsung saat ini yang paling
tepat.Verifikasi metode ini dilakukan dengan menggunakan grafik tracking signal.
Berikut hasil pemetaan grafik tracking signal untuk masing-masing metode yaitu
metode Weighted Moving Average 4 dan metode Regresi Linier:

33
 Gambar 4.2 Grafik Tracking Signal Metode Weighted Moving Average 4

Gambar 4.3 Grafik Tracking Signal Metode Regresi Linear

Dari peta tracking signal kedua metode dapat dilihat, bahwa sebaran tracking
signal metode regresi linear lebih mewakili ke semua area. Sehingga dapat
dikatakan metode regresi linear lebih tepat digunakan untuk melakukan peramalan
persediaan raw material ABS.

4.7. Hasil Peramalan

Setelah ditemukan metode yang paling tepat untuk melakukan peramalan terhadap
persediaan raw material ABS pada periode 2016-2017, maka berikut hasil

34
peramalan permintaan tersebut dengan menggunakan metode terpilih, yaitu
metode regresi linier:
Tabel 4.12. Hasil Peramalan Permintaan Periode 2017 dengan Metode Regresi
Linier

Periode Waktu Permintaan dalam KG Peramalan dalam KG

Bulan
(t) (dt) (dt' = a + b.t)
Jan-14 1 9,584 7,464
Feb-14 2 9,143 7,401
Mar-14 3 9,323 7,338
Apr-14 4 4,553 7,275
May-14 5 3,970 7,212
Jun-14 6 4,725 7,149
Jul-14 7 5,713 7,086
Aug-14 8 8,100 7,023
Sep-14 9 7,000 6,960
Oct-14 10 5,859 6,897
Nov-14 11 5,050 6,834
Dec-14 12 9,699 6,771
Jan-15 13 8,432 6,708
Feb-15 14 3,068 6,645
Mar-15 15 7,965 6,582
Apr-15 16 9,423 6,519
May-15 17 7,853 6,456
Jun-15 18 7,250 6,393
Jul-15 19 7,034 6,330
Aug-15 20 9,272 6,267
Sep-15 21 4,650 6,204
Oct-15 22 2,719 6,141
Nov-15 23 7,809 6,078
Dec-15 24 3,630 6,015
Jan-16 25 5,952
Feb-16 26 5,889
Mar-16 27 5,826
Apr-16 28 5,763
Mei 2016 29 5,700
Jun-16 30 5,637
Jul-16 31 5,574
Agust 2016 32 5,511
Sumber : Pengolahan Data

35
Tabel 4.12. Hasil Peramalan Permintaan Periode 2017 dengan Metode Regresi
Linier cont’d

Periode Waktu Permintaan dalam KG Peramalan dalam KG

Bulan
(t) (dt) (dt' = a + b.t)
Sep-16 33 5,448
Okt 2016 34 5,385
Nop 2016 35 5,322
Des 2017 36 5,259
Jan-17 37 5,196
Feb-17 38 5,133
Mar-17 39 5,070
Apr-17 40 5,007
Mei 2017 41 4,944
Jun-17 42 4,881
Jul-17 43 4,818
Agust 2017 44 4,755
Sep-17 45 4,692
Okt 2017 46 4,629
Nop 2017 47 4,566
Des 2017 48 4,503
Sumber : Pengolahan Data

36
 BAB V
SIMPULAN DAN SARAN

5.1. Kesimpulan
Simpulan yang dapat di ambil dari penelitian diatas adalah :
1. Metode peramalan yang digunakan dalam penentuan persediaan adalah
metode regresi linier.

5.2. Saran
Saran yang dapat penulis berikan untuk PT X Indonesia adalah :
1. Sebaiknya dalam merencanakan perencanaan persediaan harus
mempertimbangkan penggunaan metode perencanaan yang tepat agar
mengoptimalkan jumlah persediaan dimasa yang akan datang.
2. Adanya kecenderungan peramalan yang terus menurun diharapkan menjadi
pertimbangan perusahaan agar tidak menyimpan persediaan terlalu banyak
karena pastinya akan membutuhkan banyak space untuk penyimpanan.

37
 DAFTAR PUSTAKA

Assauri, Sofyan Drs. (1990), Manajemen Persediaan, Lembaga Penerbit Fakultas

Ekonomi Universitas Indonesia,Jakarta.

Biegel E. Jhon, (1992), Pengendalian Persediaan, Akademika Pressindo.

Makridakis. Sypros, Alih Bahasa Ir. Untung, Sus Andriyanto M.sc,(1971), Metode
dan Aplikasi Peramalan, Edisi Kedua, Erlangga, Jakarta.

Rangkuti,Freddy (2007), Manajemen Persediaan:aplikasi di bidang bisnis,Raja

GrafindoPersada,Jakarta

38