penelitian TPHP mengenai Pengaruh penambahan daging ikan lele (Clarias sp.

) terh
30% dan D =40%
Penelitian mengambil 15 panelis dengan kategori semi terlatih, memberikan penilai
keterangan

1. Sangat Kurang
3. Kurang
5. Cukup/ sedang
7. Baik
9. Baik Sekali

Apakah dari hasil penilaian responden tersebut terhadap perbedaan yang nyata? dan P

PERLAKUAN
RES PON DEN A B C D
Asli Asli Asli Asli
1 5 1 3 9
2 3 5 1 1
3 3 3 5 1
4 9 7 3 1
5 9 7 5 3
6 5 5 7 5
7 5 9 3 1
8 9 7 5 1
9 9 9 7 1
10 7 5 3 1
11 5 5 7 3
12 7 9 5 3
13 5 9 9 3
14 5 7 3 7
15 9 7 9 9
ele (Clarias sp.) terhadap cita rasa chips ikan dengan penambahan pada perlakuan A = 10 % B =

memberikan penilaian terhadap beberapa perlakuan , diperolah hasil penilaian sebagai berikut!

an yang nyata? dan Perlakuan mana yang berbeda nyata?

perlakuan A = 10 % B = 20% C =

nilaian sebagai berikut!