NAMA KAKA ADHYAKSA

KELAS XI IPA 2

ABSEN 19

1 jelaskan dengan pendapatmu tentang wirausaha pengolaan bahan nabati dan hewani menjadi
makanan khas daerah

2 jelaskan contohnya apa itu bahan hewani dan bahan nabati berikut

3 contoh makanan khas daerah pulau jawa apa saja sebutkan minimal 5 makanan

Jawab

1 alasan mengapa produk pangan khas daerah menjadi peluang usaha :

banyak turis maupun domestik yang mencari makanan khas setiap daerah

banyak orang yang ingin bernostagia dengan kuliner tradisional

proses promosi yang semakin mudah

turut membantu memperkenalkan makanan khas daerah ke masyarakat dunia

makanan tradisional semakin digemari

pengembangan bisnis pangan khas daerah semakin mudah

2 Bahan pangan nabati adalah bahan pangan yang berasal dari tumbuh-tumbuhan.

Contohnya : wortel, cabai, terong, tomat, bayam, mangga, buncis, sereh, manggis, jeruk, dsb.

Bahan pangan hewani adalah bahan pangan yang berasal dari hewan.

Contohnya : ayam, sapi, kambing, domba, kelinci, kuda, lele, nila, telur, susu, dsb

3 Gudeg.

Gethuk.

Gethuk goreng.

Oseng mercon.

Lumpia Semarang.