Soal Su Bahasan No 4

1. Undang-Undang yang mengatur tentang Pangan yaitu…

a. Undang-Undang RI No. 18 Tahun 2012
b. Undang-Undang RI No. 10 Tahun 2010
c. Undang-Undang RI No. 8 Tahun 2012
d. Undang-Undang RI No. 18 Tahun 2013
e. Undang-Undang RI No. 12 Tahun 2011
2. Apa hukuman bagi pihak yang melanggar Undang-Undang tentang pangan
pasal 143…
a. Penjara 2 tahun atau denda paling banyak 2.000.000.000
b. Penjara 2 tahun atau denda paling banyak 4.000.000.000
c. Penjara 1 tahun atau denda paling banyak 2.000.000.000
d. Penjara 4 tahun atau denda paling banyak 4.000.000.000
e. Penjara 2 tahun atau denda paling banyak 3.000.000.000
3. “Setiap Orang yang melakukan Produksi Pangan untuk diedarkan yang
dengan sengaja menggunakan:
1) Bahan tambahan Pangan melampaui ambang batas maksimal yang
ditetapkan; atau
2) Bahan yang dilarang digunakan sebagai bahan tambahan Pangan
sebagaimana dimaksud dalam Pasal 75 ayat (1) dipidana dengan
pidana penjara paling lama 5 (lima) tahun atau denda paling banyak
Rp10.000.000.000,00 (sepuluh miliar rupiah). Berikut merupakan
bunyi dari pasal..
a. Pasal 135
b. Pasal 130
c. Pasal 136
d. Pasal 145
e. Pasal 149
4. “Setiap Orang yang melakukan Produksi Pangan Olahan tertentu untuk
diperdagangkan, yang dengan sengaja tidak menerapkan tata cara pengolahan
Pangan yang dapat menghambat proses penurunan atau kehilangan kandungan
Gizi bahan baku Pangan yang digunakan sebagaimana dimaksud dalam Pasal
64 ayat (1) dipidana dengan pidana penjara paling lama 1 (satu) tahun atau
denda paling banyak Rp 2.000.000.000,00 (dua miliar rupiah).” Hal tersebut
merupakan bunyi dari pasal…
a. Pasal 133
b. Pasal 132
c. Pasal 143
d. Pasal 134
e. Pasal 123
5. Dalam penyelenggaraan keamanan pangan melalui hal apa saja yang harus
dilakukan sesuai Undang-Undang No. 18 Tahun 2012 pasal 69 ,kecuali…
a. Pengaturan terhadap bahan tambahan Pangan.
b. Pemberian jaminan Keamanan Pangan dan Mutu Pangan.
c. Jaminan produk halal bagi yang dipersyaratkan.
d. Penetapan standar Kemasan Pangan.
e. Semua benar.
6. UU No 18 Tahun 2012 pasal 142 mengatur mengenai…
a. Pelaku usaha pangan yang dengan sengaja tidak memiliki izin edar
terhadap setiap pangan olahan yang dibuat di dalam negeri atau yang
diimpor untuk diperdagangkan dalam kemasan eceran.
b. Pelaku usaha pangan yang hygine sanitasi tidak memenuhi standart
yang sudah di tentukan.
c. Keamanan pangan dimaksudkan untuk mencegah kemungkinan
cemaran biologis, kimia, dan benda lain yang dapat mengganggu,
merugikan, dan membahayakan kesehatan manusia.
d. Semua salah.
 e. Pelaku Usaha Pangan yang dengan sengaja menimbun atau
menyimpan melebihi jumlah maksimal dengan maksud untuk
memperoleh keuntungan yang mengakibatkan harga Pangan Pokok
menjadi mahal atau melambung tinggi.
7. Pada bagian berapa pembahasan UU yang mengatur mengenai keamanan
pangan…
a. BAB III
b. BAB VII
c. BAB V
d. BAB VIII
e. BAB VI
8. Setiap Orang yang menyelenggarakan kegiatan atau proses produksi,
penyimpanan, pengangkutan, dan atau peredaran pangan wajib memenuhi
persyaratan sanitasi dan menjamin keamanan pangan. Apabila hal tersebut
dilanggar maka sanksi administratif yang diberikan yaitu, kecuali...
a. Denda
b. Penghentian sementara dari kegiatan, produksi, dan/atau
peredaran.
c. Penarikan Pangan dari peredaran oleh produsen.
d. Pencabutan izin.
e. Mengingatkan pihak penyelenggaraan mananan.

Jawaban

1) A
2) B
3) C
4) D
5) E
6) A
7) B
8) E