Kelas : X- Mipa 1
1. Jamur shitake /Lentinula edodes
* Jamur shitake atau jamur shitake, disebut juga sebagai jamur hioko, adalah jamur
pangan asal Asia Timur yang terkenal di seluruh dunia dengan nama aslinya dalam
bahasa Jepang. Jamur shitake secara harafiah berarti jamur dari pohon shii karena
batang pohonnya yang sudah lapuk merupakan tempat tumbuh jamur shitake.
- Jamur shitake menguntungkan karena jamur ini juga digunakan sebagai bahan
obat-obatan. Jamur shitake pada umumnya dikenal memiliki efek antiviral dan
antibakterial serta dapat memperbaiki inflamasi.
*Jamur tiram adalah jamur pangan dari kelompok Basidiomycota dan termasuk
kelas Homobasidiomycetes dengan ciri-ciri umum tubuh buah berwarna putih
hingga krem dan tudungnya berbentuk setengah lingkaran mirip cangkang tiram
dengan bagian tengah agak cekung.