Bahan
1. Bawang merah+putih 4
2. Selendri
3. Telur 2
4. Jagung manis 2
5. Laos dkit bgt
6. Kencur dkit bgt
7. Lombok merah scukupnya dikira" (6-8)
8. Lombok jempling (4-5)
9. Garam
10. Gula
11. Kelapa muda
Langkah":
1. Diulek lombok merah sma jemplingnya dlu
2. Lalu dikasih berambang
3. Lalu bru bawang putih sedikit demi dikit, smbil dikasih garam, gula
4. Lalu dikasih laos dikit, sma kencur dkit bgt.
5. Setelah halus, taruh sambel di mangkok. Lalu memotong seledri, dan jagung manisnya
dihaluskan.
6. Lalu parut kelapa (stng lngkar) di mangkuk yang sdh ada sambel,selendri, jgung manis halus.
7. Lalu dikasih 2 telur. Lalu dikocok hingga rata. Pastikan garam gula pas.
8. Kemudian siap goreng
Langkah
1. Smua bahan diatas dihaluskan.
2. Ayam di rebus, kacang timun juga direbus.
3. Bumbu sambal di cempungkan ke air. Jadi in satu. Selesai
Oseng" udang atau jamur juga bisa, cumi jga bisa (cumi gk pakai tomat), kangkung jga bisa
Bahan
1. Bawang merah 6
2. Bawang putih 6
3. Lombok ijo 10
4. Jempling 5 secukupnya
5. Pete
6. Tomat matang 1
7. Laos dikit
Langkah"
1. Udang yang dibersihin dulu, direbua dlu.
2. Lalu udang matang ganti masak bumbunya, semua bumbu di oseng dlu, bawang blkang.
3. Lalu ditambah air dikit" lalu kalau agak layu bru bawang" nya trs udang nya. Didiamkan dulu.
Sampai matang. Selesai
Lele
1. Bawang putih 4 di uleg sama ketumbar,
2. Dikasih garam bnyak
Bayam
1. Bawang merah 6 diuleg dengan 1 jagung, sama kunyit (diuleg tdk hlus)
2. Garam
3. Direbus dlu bayam nya. Lalu dicampur bahan ulegkan
Sambal lele
1. Bawang merah 8
2. Bawang putih 4 tan
3. Garam
4. Tomat 1
5. Cabai jempling 10
6. Cabai merah 10 an