BAB I

PENDAHULUAN

1.1 Latar Belakang

Anatomi adalah ilmu yang mempelajari tentang susunan tubuh dan hubungan bagian-
bagiannya satu sama lain. Sedangkan fisiologi berkaitan dengan fungsi atau kerja tubuh
manusia dalam keadaan normal. Saat struktur tubuh manusia dan fungsinya
berkoordinasi, tubuh mendapatkan keseimbangan dari lingkungan di dalam tubuh yang
disebut homeostasis (keseimbangan). Pada kondisi yang normal, homeostatsis didukung
oleh mekanisme adaptif dari otak ke bahan kimia yang disebut dengan hormon yang
disekresikan oleh berbagai organ yang langsung masuk ke dalam aliran darah.
Homeostatis mengatur mekanisme seperti tekanan darah, suhu tubuh, pernafasan, dan
nadi.
Tiap tubuh manusia membutuhkan oksigen, nutrisi, suhu tubuh yang normal, dan
tekanan atmosfer yang normal, sehingga tubuh manusia harus memiliki homeostasis
yang mampu dipertahankan agar dapat mempertahankan keseimbangan tubuh dalam
jangka yang normal. Sehingga untuk mendukung keseimbangan tersebut, terdapat
berbagai macam sistem organ, antara lain : sistem integument, sistem skeletal, sistem
muskulo, sistem saraf, sistem endokrin, sistem kardiovaskular, sistem respirasi, sistem
lymphatic, sistem urinary, sistem reproduksi, dan sistem pencernaan. Masing-masing
dari sistem orgam memiliki organ masing-masing yang bekerja sama dalam
menstabilkan keadaan tubuh secara bersamaan. Fungsi dari tiap sistem organ yaitu
metabolisme, organization, kemampuan dalam bereaksi, pergerakan tubuh,
perkembangan, dan reproduksi.
Salah satu yang dibutuhkan oleh tubuh adalah nutrisi. Nutrisi yang diperoleh dari luar
akan masuk ke dalam tubuh dan disebarkan ke dalam tubuh agar nutrisi yang diperoleh
mampu mempertahankan homeostasis tersebut. Sistem organ yang mampu mencernaa
nutrisi tersebut adalah sistem pencernaan (digestive system), dimana dengan bantuan
sistem sirkulasi, bekerja seperti “gigantic meals on wheels” yang memberikan makanan
pada miliaran sel di dalam tubuh. Sistem ini menyediakan air , elektrolit, dan nutrisi yang
lain. sistem pencernaan terdiri dari organ seperti, kaviti oral, faring, esofagus, perut, usus
 kecil, dan usus besar. Dimana oragn tersebut melakukan tugasnya masing-masing seperti
mencerna, absorbsi, dan mengririmkan nutrisi ke dalam seluruh tubuh.

1.2 Tujuan
1.2.1 Tujuan Umum
Untuk mengetahui dan memahami anatomi dan fisiologi dari sistem
pencernaan tubuh manusia.
1.2.2 Tujuan Khusus
o Untuk mengetahui dan memahami tentang macam-macam bagian dari sistem
pencernaan beserta fungsi dari organ yang termasuk dalam sistem
pencernaan
o Untuk mengetahui dan memahami tentang mekanisme pencernaan yang
terjadi di dalam tubuh manusia.

1.3 RumusanMasalah

o 2.1 upayapencegahan primer

o 2.2 upayapencegahansekunder
o 2.3 upayapencegahantersier

Ziser.2014.Human Anatomy & Physiology: Digestive System.Ziser Lecture Notes