02/03/2021

Riview
SUPPLY CHAIN
MANAGEMENT Min
Kehadiran 10
x
Revisi Absensi
Terakhir Pert
14
UTS & UAS
sesuai Jadual
[MANAJEMEN RANTAI PASOK]

PERT-1 | Present By Erma Sulistyo Rini, S.E.,MM.Kom. Materi

Download di
e-learning

Rivew Tujuan pembelajaran

Mahasiswa Memahami dan Mampu Menyusun

ABSENSI TUGAS QUIS UTS UAS KEAKTIFAN & Desain Perencanaan Jaringan Distribusi Produk
KERJASAMA
15% 10% 10% 25% 40% 5 ++
dan Operasionalisasi dengan
Mengimplementasikan Management Supplay
Chain Sebagai Langkah Strategi Dalam
Memenangkan Persaingan dalam Bisnis

1
 02/03/2021

Pembahasan riview

1. Kerangka Strategies Analisa Supply Chain INDUSTRI

MANUFAKTUR
2. Perancangan Jaringan Supply Chain
3. Perencanaan Permintaan dan Penawaran dalam Supply SUPPLIER
Chain
DISTRIBUTOR
BAHAN BAKU

4. Perencanaan dan Mengelola Persediaan dalam Supply Chain SUPPLAY CHAIN

MANA
5. Perencanaan dan Desain Jaringan Transportasi GEMENT

6. Mengelola Cross Fungsional Driver dalam Supply Chain WHOLE SELLER

CUSTOMER
/ RETAILER

AGENT

GAMBARAN SEDERHANA Supplay chain

Sebuah produk melewati proses yang panjang sebelum sampai ke tangan konsumen

HULU HILIR

Konsumsi

Teknologi
Manufaktur Distributor Delivery Retailer Customer

Obat2an

2
 02/03/2021

Produk manufaktur

pengantar 1. Consumer Goods adalah barang yang bisa

dibeli dan langsung digunakan konsumer,
Di Indonesia kita pasti sering sekali mendengar kata “pabrik” atau misalnya komputer, televisi, mobil dll.
dalam bahasa inggris disebut “factory”. Pabrik adalah istilah
penyebutan tempat yang digunakan untuk proses manufakturing atau 2. Capital Goods adalah barang setengah jadi
fabrikasi.
yang biasanya dijual lagi secara B2B kepada
perusahaan lain untuk dijadikan barang
Perusahaan Manufaktur adalah perusahaan yang melakukan kegiatan Consumer goods oleh perusahaan tersebut,
manufaktur atau sebuah badan usaha yang mengoperasikan mesin, misalnya peralatan konstruksi, mesin
peralatan dan tenaga kerja dalam suatu medium proses untuk mengubah
bahan – bahan mentah menjadi barang yang memiliki nilai jual.
perkakas dll.

Contoh perusahaan manufaktur

Karakteristik perusahaan manufaktur

1. Pengolahan Material dan Hasil Produksi

Perusahaan manufaktur melakukan proses pengolahan bahan- bahan
1. Industri Dasar dan Kimia
mentah menjadi barang yang memiliki nilai jual. Produk yang dihasilkan • Perusahaan yang tergolong jenis Industri Contoh :
terlihat secara kasat mata atau berwujud. Berbeda dengan perusahaan jasa dasar dan kimia adalah perusahaan-
yang produknya tidak berwujud.
perusahaan yang bergerak dalam 1. Holcim Indonesia
2. Menggunakan Mesin dan SDM Skala Besar bidang produksi semen, keramik, Tbk (SMCB)
Dalam proses produksinya, Perusahaan manufaktur biasanya menggunakan porselen, logam, kimia, plastik, 2. Beton Jaya
mesin dan tenaga Manusia dalam skala besar, yang mengerjakan proses pakan ternak, kayu dan pengolahannya, Manunggal Tbk
manufacturing berdasarkan SOP yang telah dibuat. Kertas dan sebagainya. (BTON)
3. Terdapat Biaya Produksi
Biaya produksi yang dikeluarkan perusahaan manufaktur, umumnya terdiri 3. Barito Pasific Tbk
dari 3 elemen, yakni, biaya bahan baku, tenaga kerja dan overhead pabrik / (BRPT)
BOP. 4. Pabrik Kertas Tjiwi
Kimia Tbk (TKIM).

3
 02/03/2021

2. Industri Barang Konsumsi 3. Manfufaktur Aneka

Yang termasuk ke dalam
Industri barang konsumsi
diantaranya adalah
perusahaan- perusahaan
yang bergerak dalam
bidang produksi makanan
dan Minuman, rokok,
farmasi, kosmetik dan alat
rumah tanga
Contoh :
1. Indofood CBP Sukses Makmur
Tbk (ICBP)
2. Gudang Garam Tbk (GGRM)
3. Kimia Farma Tbk (KAEF)
4. Kalbe Farma Tbk (KLBF)
5. Mustika Ratu Tbk (MRAT)
6. Unilever Indonesia Tbk (UNVR)
7. Kedawung Setia Industrial Tbk
(KDSI) dll
Industri
• Perusahaan yang tergolong
jenis ini adalah perusahaan
yang bergerak dalam
bidang Mesin dan alat
berat, Otomotif dan
komponennya, Tekstil dan
garment, alas kaki, kabel
dan
Elektronika:
Contoh
1. Astra International Tbk (ASII)
2. Astra Otopart Tbk (AUTO)
3. Goodyear Indonesia Tbk
(GDYR)
4. Asia Pasific Fibers Tbk (POLY)
5. Sumi Indo Kabel Tbk (IKBI)

Apa yang dimaksud dengan Supplay chain?

TEORI |Evolusi tantangan yang dihadapi perusahaan

• Sebuah rangkaian atau jaringan perusahaan-perusahaan manufaktur
yang bekerja secara bersama-sama untuk membuat dan
menyalurkan produk atau jasa kepada konsumen akhir.

1970 1980 1990 Sekarang

• Rangkaian atau jaringan ini terbentang dari penambang • Mass • SCM
bahan mentah (dibagian hulu) sampai retailer / toko (pada
• Quality • Kesempatan
Production • SQC • e-SCM Berkoordinasi,
bagian hilir). • TQM Korporasi dan
Kolaborasi

4
 02/03/2021

D. Chopra & Meindl (2001), SIMPULAN

Definisi
A. Lambert (1998),
menyatakan bahwa SCM
merupakan integrasi atas
proses-proses bisnis dari
pengguna akhir melalui
pemasok awal yang
menyediakan produk, jasa,
dan informasi yang
memberikan nilai tambah
bagi pelanggan.
C. Menurut Handfield
(1999), SCM merupakan
B. Menurut Simchi-Levi (2002), SCM adalah suatu
kumpulan pendekatan yang digunakan untuk integrasi atas kegiatan-
mengintegrasikan secara efisien antara kegiatan dalam suatu
pemasok, perusahaan manufaktur, rantai pasok dengan
pergudangan, dan toko, sehingga barang hubungan yang
diproduksi dan didistribusikan pada kuantitas, diperbaiki, untuk
lokasi, dan waktu yang benar, untuk mencapai suatu
meminimumkan biaya-biaya pada kondisi yang
keunggulan bersaing
memuaskan kebutuhan tingkat pelayanan.
yang berkelanjutan.
berpendapat bahwa SCM
mencakup manajemen
atas aliran-aliran diantara
tingkatan dalam suatu
rantai pasok untuk
memaksimumkan
keuntungan total.
Supply Chain Management
adalah mengintegrasikan
proses dimulai dari
pemasok, perusahaan
manufaktur, pergudangan,
dan didistribusikan ke
distributor, whole saler,
retailer, toko hingga
sampai ditangan
konsumen dalam kuantitas
, lokasi, dan waktu yang
benar, guna
memaksimalkan
profitabilitas atau
keuntungan

3 (tiga) aliran dalam supplay chain SCM model e-commerce

Definisi Media Aliran SCM

Aktivitas dalam • Bisa melalui Melibatkan transfer

Aliran penyebaran, internet, tv, situs dana secara
Aliran Fisik Aliran Informasi pembelian, web, atau jaringan elektronik,
Dana/Uang
penjualan, komputer lainnya. pertukaran data
Uang, Invoice, Kapasitas, Jadual pemasaran produk, elektronik, sistem
Material, Produk dan dan jasa melalui manajemen
Pricing and Credit Pengiriman, Data
Pengembalian
Terms Flow Order dan Penjualan sistem elektronik. inventori otomatis,
dan sistem
pengumpulan data
otomatis

5
 02/03/2021

3 (tiga) model e-commerce Model Penerapan SCM dalam e-commerce

Consigment Private Label

Direct Purchase
[Sistem penitipan produk dan [Sistem mendisain,
C2C B2B B2C pembayaran dilakukan
setelah produk telah laku
[Sistem beli-putus. Artinya
penitipan produk dengan
pembayarannya kontan]
memproduksi produk dan
menjual sendiri di
terbeli ] website]

Aplikasi
Clasified & Support Berbasis Cross Dock Dropship
Marketplace Email Web dan [ sistem penitipan, non-stock. [Sistem penitipan berupa gambar
atau Mobile Jika ada orderan, Produk pada website. Jika ada orderan,
pihak suplier akan mengambil dan
diambil digudang supplier dan mengirimkan produk ke
dikirim ke customer] customer]

Gambaran Sederhana SCM Marketplace

Tingkat Resiko dalam Penerapan Model

Inventory Risk Restocking Risk

Risiko Fulfillment Risk
Bentuk Risiko
berbentuk Bentuk risiko yang terjadi
tanggung jawab berdasarkan ketika produk
atas produk jika pemenuhan habis dan hendak Supplier, Retailer, Agent
Carrier Customer
etc Marketplace
stock tidak order produk. melakukan stok
habis ulang

6
 02/03/2021

Thankyou
Terima Arigato Matur
kasih Gozaimaste Suksema
Kamsahamida