Hai teman”

Perkenalkan nama saya NIrvani novalin kadja

Dengan Nim 33118051

Saya mahasiswa akuntansi Unwira Kupang

Disini saya akan menjelaskan bisnis plan saya sendiri Yaitu Usaha Kue Kering untuk memenuhi
Tugas kewirausahaan.

Baik sebelum saya memberitahu bisnis plan saya,

Saya akan mengenalkan sedikit apa itu kue kering dan kenapa saya mau membuka usaha kue kering
dripada usaha yang lain

Kue kering adalah sejenis makanan ringan bertekstur keras tetapi renyah dan memiliki kadar air
sangat rendah karena proses pembuatannya dengan cara di panggang atau dioven. Kue kering
umumnya memiliki uk yg kecil2 dan dibuatnya menggunakan bahan2 umum seperti tepung terigu,
tepung sagu, tepung beras. Oleh karena itu kita sering mendengar sebutan “Cookies”.

Mengapa saya mau membuka usaha kuker ini karena ada beberapa hal cukup yg membuat saya
tertarik membuka usaha ini yaitu

1. Salah satu hobi saya yaitu suka membuat kue (cookies),cake dan roti.
2. Hanya perlu sedikit modal
3. Tidak perlu sewa tempaat
4. Target market meluas
Itulah alasan saya memilih membuka usaha ini.

Oke sekarang saya akan memberitahu dan menjelaskan sedikit bisnis plan saya

1. STRUKTUR ORGANISASI

 Nama usaha : Kuker Kupang

 Bidang Usaha : Makanan

 Nama produk : Kue Kering (Cookies)

 Alamat : Kupang

2. VISI DAN MISI PERUSAHAAN

Ada beberapa visi dan misi usaha saya yiatu

 VISI : Menjadikan kue kering yang mampu mencapai dan menembus hingga
kepasaran secara global, yang produknya sangat berkualitas dan juga higenis
dan lebih tahan lama tanpa memakai bahan pengawet apapun.
  MISI : Adapun beberapa misi dari usaha Kuker Kupang ini yaitu :

1. Membuat kue kering yang beraneka rasa, bentuknya yang kreasi dan  higenis.
2.  Memasarkan kue kering kebeberapa tempat.

3.  Menyiapkan beberapa outlet kue kering di beberapa tempat yang ramai.

4. Memberikan kue kering yang berkualitas tinggi.

3.. TUJUAN

Tujuan usaha ini dibuat yaitu

1. Mendapatkan laba

2. Memberikan variatif pada bentuk cookies umumnya

3. Mencapai penjualan yang melebihi target

Yang berikut KEUNGGULAN PRODUK

Produk usaha ini memiliki keunggulan :

1. Berkualitas dan terjamin higienis karena buatan sendiri

2. Memiliki ukuran yang relatif mudah dibawa

3. Memiliki variasi rasa yang beragam dan tidak membosankan

Selanjutnya ANALISA PASAR

Disini Analisi pasar diperlukan agar produk ini bisa terjual secara efektif dan efisien, ada
beberapa analisis yang sangat diperlukan

a. Kekuatan produk
1. Bisa dinikmati oleh semua kalangan masyarakat
2. Kehigienisan dalam bahan dan proses pembuatan
3. Harga yang relative terjangkau semua masyarakat
b. Kelemahan produk
1. Produk yang bisa dibuat sendiri oleh konsumen
2. Pesaing dengan jenis produk yang sama
c. Peluang
1. Pasar yang diminati orang banyak
2. Ditawarkan langsung kepada calon pembeli
d. Harga
Harga pertoples kue kering dijual Rp.25.000,- harga yang masih berkisaran
terjangkau dan murah untuk konsumen.
 e. Promosi
Promosi untuk produk kue kering dilakukan dengan cara memberikan brosur kecil
pada pembeli dengan menyertakan voucher untuk setiap 3 pembelian gratis 1 toples
kue kering yang bisa dipilih sendiri.

f. Tempat
Untuk urusan pemasaran, nantinya Kuker Kupang yang siap di edar akan di titipkan
di supermarket, toko atau kios, dan di promosikan lewat media sosial seperti
Whatsapp, Facebook, Instagram, Marketplace, dll. Adapun tempat yang telah di
sediakan pemilik usaha untuk pemasarannya yaitu Toko Kuker Kupang sendiri.

KEUNTUNGAN

a. Modal awal

– Bahan Baku

1. Gula 1 kg Rp. 13.000

2. 500x5Telur @2. Rp. 12.500

3. Tepung Rp. 13.000

4. Keju Rp. 14.000

Total                                                    Rp. 52.500

– Bahan Tambahan

1. Toples 1 dos                Rp 45.000

Bahan baku + bahan tambahan = Rp52.500 + Rp 45.000

Total pengeluaran = Rp 97.500

b. Perhitungan keuntungan

harga jual per toples itu 25.000 dlm 1 dos ada 12 toples jdi ditotalkan Harga Jual Rp.25.000 x
12 = Rp 300.000

jadi keuntungan yag didpatkan ketika saya menjual 1 dos yaitu Pendapatan – Pengeluaran :

Rp 300.000- Rp 97.500 = Rp 202.500. itulah hasil keuntungan saya ketikka sy menjual 1 dos
perharinya.
Itulah hasil dri bisnis plan saya sendiri, semoga apa yg tdi saya jelaskan dpt berguna dan
menjadi referensi buat teman2 yg belum paham mau membuka usaha apa dan belum punya
bisnis plannya sendiri. Sekian dan terima kasih.