3FF' INOVf,EI >E$EfrN qVNfrN

BPTP ACEH

VOLUIUIE Vll/iNo. O3/2Ot 3 assN 1907-7858

KEBUTUHAN PAKAN UNTUK

AYAM KAMPUNG
Oleh : Yenni Yusriani

yam kampung biasa dibudidayakan oleh
di Indonesia dengan cara
peternak
diumbar, atau ayam dibiarkan
berkeliaran dan mencari makan sendiri. Namun
cara ini dipandang kurang memiliki nilai
ekonomis jika tujuan pemeliharaan untuk profit
oriented. Pola pemeliharaan ayam kampung
secara intensif merupakan cara yang bisa
mendatangkan keuntungan sebagai sebuah
bisnis. Permintaan daging ayam kampung yang
cukup besar memberikan peluang bisnis yang
menggiurkan untukbudidaya ayam kampung
secara intensif.
makanan pabrikan tersebut bisa juga
diberikan pakan alternatif seperti sisa
dapurlwarung, roti BS, mie instant remuk,
bihun BS, dan lain sebagainya. Pakan
alternatif tersebut cukup bisa menghemat
biaya produksi sehingga keuntungan usaha
ayam kampung bisa meningkat. Yang
terpenting dalam menyusun ransum untuk
ayam kampung harus memperhatikan
kebutuhan nutrisi ayam kampung yaitu
protein kasar (PK) sebesar L2o/o dan energi
metabolis (EM) sebesar 2500 Kkal/kg.

Masalah Pakan Ayam Kampung

Pakan pada ayam kampung memegang

peranan yang cukup penting dalam
menentukan pe*umbuhan ayam kampung.
Meski demikian sebenarnya pakan untuk
ayam kampung tidaklah serumit pakan untuk
ayam lain seperti broilel ayam petelur dan
lain-lain.

Bahan pakan yang bisa dibedkan antara

lain : konsentrat, dedak, jagung. Selain

SERAMBI PERIANIAN VOL,VII/No. Ay 2013 ISSN: 1907-7858

 sangat penting dalam tata cara beternak
ayam kampung. Kebutuhan pakan untuk
ternak ayam kampung asli ini membutuhkan
704/o dari modal kita beternak. Jadi untuk
memaksimalkan pendapatan dari hasil
beternak kita harus jeli memilih pakan yang
berkualitas namun tetap murah. Kebutuhan
ayam dibagi menjadi 2. Yaitu kuantitas dan
kualitas pakan ayam untuk ayam kampung
asli.

1. Kuantitas.

Adalah jumlah kebutuhan ayam dihitung dari

jumlah yang dibutuhkan setiap harinya.
Kuantitas di sini bukan berarti banyaknya
kandungan gizi yang ada
jumlah pakan yang dibutuhkan
kampung asli.
Kuantitas (iumlah pakan yang dibutuhkan) ayam
untuk memenuhi kebutuhan pakan ayam kampung
di pakan, tetapi
asli kita bisa membaginya berdasarkan umur
ayam
ayam. Berbeda umur dan berat kebutuhan pakan

akan nutrisi atau gizi juga berbeda. Kebutuhan

2. Kualitas.
pakan akan nutrisi ayam berdasarkan umur dapat
Adalah jumlah kebutuhan gizi ayam dihitung
di lihat pada Tabel,
dari jumlah kebutuhan kalori, vitamin,
mineral dan lain sebagainya untuk
Dari tabel terlihat memang kebutuhan pakan ayam
memenuhi pedumbuhan dan perkembangan
kampung lebih sedikit daripada ayam ras. Ini
ayam kampung asli. l
dikarenakan ayam kampung memang memerlukan
Umur 1 Minggu 7 grlekorlhari
ransum dan nutrisi yang selalu berkurang saat
Umur 2 Minggu 19 grlekorlhari
ayam berlarian atau beraktifitas. Beda dengan
Umur 3 Minggu 34 grlekorlhari
Umur 4 Minggu 47 grlekorlhari ayam ras yang hanya sedikit beraktifitas. Selain

Umur 5 Minggu 58 grlekor/hari makanan, ayam kampung memerlukan minuman.

Umur 6 Minggu 66 grlekor/hari Minuman diberikan secara tidak terbatas,

Umur 7 Minggu 72 grlekorlhari disediakan wadah untuk minuman, jika habis
Umur 8 Minggu 74 grlekorlhari ditambahkan lagi.
a-+
oEo
SERAMBI PERTANIAN --6

:,,tn iillrt&:sitiaitfgiigkaiiiantTelnalqgiiP;rlaniirn{eP'!O:acei1,,,',.r,,.:,r:,:,::,:l:,,u',,,,,,,,,

!!==o
2:''
6:d
ir:.Emaillbpip€c*tlt-@lihe!:rErdepla{r;gq.jd;rbFtp:itagn@},-ehbo'0oib,.:::l::r]r::::r::r,:,r::::lr:: --
w
-r
SERAMBI PERTANIAN VOL.VILNo. $/ 2A13 ISSN: 1907-7858