1

LAPORAN PRAKTIKUM TRANSPORTASI PADA TUMBUHAN

Dosen Pembimbing : Dr.Pratiwi Pujiastuti,M.Pd.

Disusun Oleh Kelompok 2 :

1. Umaymah Nurul Azizah (19108241104)
2. Oriza Septentika Andayani (19108241168)
3. Alvina Riyanti (19108244078)
4. Ledy Sagita (19108244095)
5. Dian Dhini Pratiwi (19108241043)
6. Vicky Annisa Nuraini (19108241067)
7. Belina Wahyu Cahyani (19108241132)

PROGRAM STUDI PENDIDIKAN GURU SEKOLAH DASAR

JURUSAN PENDIDIKAN DASAR
FAKULTAS ILMU PENDIDIKAN
UNIVERSITAS NEGERI YOGYAKARTA
2019
 2

A. Dasar Teori
Transportasi tumbuhan adalah proses pengambilan dan pengeluaran zat-
zat keseluruh bagian tubuh tumbuhan,pada tumbuhan proses pengangkutan
dilakukan pembuluh pengangkut yang terdiri dari xylem dan floem.
Tumbuh-tumbuhan memerlukan air dan mineral,air dan mineral diserap dari
dalam tanah menggunakan akar. Pengambilan zat-zat ini dilakukan secara
difusi dan osmosis, difusi merupakan perpindahan molekul dari daerah
berkonsentrasi tinggi ke daerah berkonsentrasi rendah. Sedangkan osmosis
merupakan perpindahan air dari larutan berkonsentrasi rendah ke larutan
berkonsentrasi tinggi melalui membrane semipermiabel.
Saat daun mengalami transpirasi,air dalam daun berkurang dan daun memperoleh
air dari batang,batang memperoleh air dari akar. Untuk membuktikan bahwa daun
dan batang mengadakan usaha untuk menyerap air,maka dilakukan percobaan
mengenai daya isap daun dan kapilaritas batang. Daya isap daun ini memiliki
kecepatan untuk melakukan penyerapan,kecepatan ini bergantung pada kekentalan
zat cair,jumlah daun,tingkat penyinaran.
Mekanisme proses penyerapan dapat berlangsung karena adanya proses imbibisi,
difusi, osmosis .
 Imbibisi merupakan peresapan air ke dalam ruangan antar dinding sel
sehingga dinding sel akan mengembang.
 Difiusi adalah gerak menyebarnya molekul dari daaerah yang berkonsentrasi
tinggi ke konsentrasi rendah
 Osmosis adalah proses prpindahan air dari daerah yang berkonsenrasi
rendah (hipotonik) ke daerah berkonsentrasi tinggi (hipertonik) melalui
membran semipermiabel. Semipermiabel yaitu selaput pemisah yang hanya
bisa ditembus oleh air dan zat tertentu yang larut didalamnya.
Jaringan pengangkut adalah salah satu dari tiga kelompok jaringan permanen yang
dimiliki tumbuhan hijau berpembuluh. Jaringan ini disebut pembuluh. Jaringan
pengangkut terdiri dari dua kelompok yaitu
 Pembuluh kayu (xilem) untuk mengangkut cairan menuju daun
 Pembuluh tapis (floem) untuk mengangkut hasil fotosintesis dan zat-zat lain
dari daun menuju bagian-bagian tubuh tumbuhan yang lain
 3

B.Apa yang akan kalian pelajari?

Transportasi pada tumbuhan

C. Alat dan Bahan Kegiatan 1 :

1. 1 kentang besar 4. Pisau
2. 2 tatakan gelas 5. Garam
3. Telenan 6. Air
Alat dan Bahan Kegiatan 2 :
1. Tumbuhan pacar air (4) 4. Pisau
2. Tabung Reaksi 4 buah 5. Pewarna makanan
3. Ember 6. Penggaris

D. Hipotesis
1. Apakah yang akan terjadi pada kentang setelah dimasukkan dalam air/ larutan
garam?
2. Dimanakah letak pembuluh angkut yang membawa air dari akar menuju ke daun?

E. Prosedur Kegiatan 1 :
1. Potong kentang menjadi 2 sama besar (tebal 1 cm, diameter 4 cm)
2. Isi kedua tatakan gelas dengan air.
3. Campurkan 2 sendok makan garam ke dalam salah satu tatakan gelas. Larutkan.
4. Tempatkan masing-masing potongan kentang ke dalam masing-masing tatakan
gelas.
5. Biarkan selama45 menit.
6. Bandingkan diameter pada masing-masing kentang. Apa yang terjadi?

Prosedur Kegiatan 2 :
1. Siapkan 4 tumbuhan pacar air yang masih segar dan lengkap (akar, batang, dan
daun).
2. Potonglah batang tumbuhan di dalam air (gunakan ember).
3. Pindahkan masing-masing batang ke dalam tabung reaksi yang telah diisi larutan
pewarna.
4. Amati perambatan air berwarna setelah 45 menit.
 4

5. Catatlah hasil pengamatanmu pada tabel berikut.

F. Hasil pengamatan : Masukkan data hasil pengamatanmu pada tabel berikut.

Tabel Hasil pengamatan diameter kentang

Bahan/kentang Di air tawar Di air garam Keterangan

Awal Percobaan Tebal 1cm Tebal 1cm Keadaan sama, ukuran kentang
Diameter Diameter sama, tidak terjadi penyusutan.
4cm 4cm
Akhir Percobaan Tebal 1cm Tebal 0,5cm Ukuran kentang menyusut karena
Diameter Diameter proses osmosis.
4cm 3,3cm

Tabel perambatan air berwarna pada batang tumbuhan pacar air

Pengamatan Kondisi Awal Sisa air Jarak rambat air

Tanaman Pacar (Volume air berwarna berwarna pada batang
Air berwarna)
1 Tabung 1 15ml 14,8ml Merambat 0,2cm
2 Tabung 2 15ml 14ml Merambat 2cm
3 Tabung 3 15ml 15ml Merambat 2,5cm
4 Tabung 4 15ml 15ml Merambat 3.1cm

G. Analisis data : Diskusikan pertanyaan berikut.

1. Peristiwa apakah yang terjadi pada kentang?
 5

Peristiwa Osmosis.
2. Jelaskan alasan tentang gejala yang muncul pada kentang. Bandingkan hasil
pengamatanmu dengan hipotesis sebelum percobaan ini dilakukan.
Saat kentang direndam dalam larutan garam akan terjadi perpindahan air secara
osmosis dari sel-sel kentang keluar menuju ke larutan garam. Perpindahan air ini
terjadi karena sel-sel kentang hipotonis terhadap larutan garam yang hipertonis.
Hasil pengamatan yang diperoleh sesuai dengan hipotesis kelompok sebelum
percobaan ini dilakukan yaitu kentang menyusut.
3. Bagaimana lintasan cairan berwarna pada batang tumbuhan pacar air?
Lintasan berupa garis lurus mengikuti arah jaringan batang.
4. Dimanakah lintasan cairan berwarna masuk pada daun? Bandingkan hasil
pengamatanmu dengan hipotesis sebelum percobaan ini dilakukan.
Cairan berwarna masuk pada bagian jaringan pegangkut yaitu pembuluh kayu
(xilem). Hasil pengamatan yang diperoleh sesuai dengan hipotesis kelompok
sebelum percobaan ini di lakukan.

H. Pertanyaan diskusi dan Kesimpulan

1. Berdasarkan hasil pengamatanmu pada kentang, apakah gejala tersebut terjadi
di dalam sel atau pada jaringan tumbuhan? Jelaskan pendapatmu. Gejala
osmosis terjadi di dalam sel. Karena kandungan air di dalam kentang keluar
melalui membran sel kentang.
2. Berdasarkan hasil pengamatanmu pada batang tumbuhan pacar air, apakah
gejala tersebut terjadi di dalam sel atau pada jaringan tumbuhan? Jelaskan
pendapatmu.
Gejala yang terjadi pada batang tumbuhan pacar air terjadi di dalam jaringan,
namanya jaringan pengangkut atau bisa disebut pembuluh yang berfungsi
sebagai saluran utama transportasi zat-zat hara yang diperlukan dalam proses
vital tumbuhan.
3. Melalui bagian manakah air dan zat-zat hara tanah diangkut dari akar menuju
daun?
Air dan zat-zat hara tanah diangkut dari akar menuju daun melalui jaringan
pengangkut (xilem).
4. Dimanakah letak pembuluh angkut yang membawa air dari akar menuju ke daun?
Pada tumbuhan monokotil, berkas pengangkut terletak secara acak dan tidak
teratur.
 6

5. Tariklah kesimpulan dari hasil percobaan ini.

Osmosis adalah perpindahan air melalui membran permeabel selektif dari bagian
yang lebih encer kebagian yang lebih pekat. Perpindahan air pada kentang terjadi
karena sel-sel kentang hipotonis terhadap larutan garam yang hipertonis.
Xilem pada tumbuhan sebagai pengangkut air dan garam mineral dari dalam
tanah, xilem membawa air bagaikan pipa, apapun warna air yang di transpor,
pasti warna air itu akan terlihat pada batang.