Conceitos Básicos

Introdução
Normalmente as pessoas fazem muita confusão em torno do significado da Química e de seu
papel em nossas vidas. Os meios de comunicação de massa (televisão) são, em grande parte,
responsáveis por essa confusão porque constantemente tratam o assunto de maneira
contraditória. Ao mesmo tempo em que o noticiário mostra a descoberta de novos remédios para
o combate e o controle de doenças que assombram a humanidade, a mídia procura relacionar a
qualidade de seus produtos a slogans do tipo “isento de substâncias químicas”. (Será que
existe algo, além do vácuo absoluto, que seja realmente isento de substâncias químicas?)

Por isso, precisamos conhecer melhor tudo o que nos cerca, descobrir a melhor maneira de
conciliar o conforto que as transformações químicas proporcionam com os cuidados que nossos
recursos naturais necessitam.

A Química estuda a transformação da matéria. Essa transformação sempre vem acompanhada

de uma variação de energia.

As condições de pressão e temperatura são decisivas para determinar se uma transformação

vai ocorrer ou não e em que extensão.

Uma transformação química também pode liberar calor, tornando o meio ambiente mais quente,
ou absorver calor, tornando o meio ambiente mais “frio”.

Por isso, antes de começarmos a estudar efetivamente as transformações químicas, precisamos

definir e compreender esses conceitos e como eles podem ser expressos. Dessa forma, teremos
um parâmetro científico para mensurar o fantástico e magnífico que ocorre em toda
transformação química.

Conceito de Matéria
Definição: Matéria é tudo que tem massa e ocupa lugar no espaço. A ausência total de matéria
é o vácuo.

Mas o que é massa?

Massa é a grandeza física que mede a inércia de um corpo ou de um objeto.

A unidade de massa recomendada pelo Sistema Internacional de Unidades, SI, é o

quilograma, Kg. Em Química usamos também outros sistemas de unidades, como o CGS (que
significa: Centímetro- Grama-Segundo) e o MKS (que significa: Metro-kg(quilograma)-Segundo).

Os fatores de conversão são:

Ocupar lugar no espaço significa ter volume.

Definição de Volume: É a quantidade de espaço ocupado por um corpo qualquer.

A unidade de volume recomendada pelo SI é o metro cúbico, m³. Em Química, porém,

trabalhamos muito com o litro, L, o decímetro cúbico, dm³, o militro, mL, e o centímetro cúbico,
cm³.

Os fatores de conversão são:

Como exemplos de matéria, podemos considerar: a água, o leite, o oxigênio, o ar, o ferro, o aço,
a madeira, o vidro, a borracha, entre outros.

Os diferentes tipos de matéria são denominados materiais; assim, cada exemplo citado no
parágrafo anterior representa um material específico.

Uma porção limitada de um material qualquer, como um pedaço de madeira, uma placa de vidro
ou um bloco de aço, é denominada corpo.

Quando um corpo possui formato específico, que o torna útil para um determinado fim, como
uma mesa de madeira, um copo de vidro ou uma engrenagem de aço, passa a ser denominado
objeto.

Conceito de Energia

Quando se fala em energia devemos ter muita cautela, porque não se tem uma definição
concisa sobre energia de um modo geral. O que devemos saber é que a existência da matéria
depende diretamente da existência de energia.

A palavra energia deriva do grego enérgeia, que significa “força em ação”.

Devemos lembrar aqui que a energia de todo o universo é constante, ou seja, nada se cria,
nada se perde, tudo se transforma.

Cientificamente, o conceito de energia está relacionado principalmente à realização de trabalho.

Em princípio, podemos dizer que:

Energia é a grandeza que avalia a capacidade de um sistema realizar trabalho.

No SI o trabalho realizado é expresso na mesma unidade que mede a energia: N.m ou kg.m²/s²,
que equivale à unidade joule (lê-se: jaule). Em Química trabalhamos também com caloria, cal, e
quilocaloria, kcal.
Devemos entender como sistema uma parte do Universo isolada para estudo, como uma queda-
d’água ou uma rocha equilibrada no topo de uma montanha.

Realizar trabalho significa utilizar uma força pelo deslocamento, e pode ser expresso por:

T=trabalho

F=força

S=deslocamento

A energia pode se manifestar de muitas formas, mas todas elas, em última análise, estão
relacionadas a movimento e/ou posição.

Energia Cinética
Definição: Energia cinética (Ec) é aquela relacionada ao movimento de um corpo ou objeto.

Matematicamente a energia cinética (Ec) de um objeto é calculada pela expressão:

m=massa do objeto

v=velocidade do objeto

Essa energia pode ser usada para realizar trabalho.

Energia Potencial
Definição: Energia potencial é aquela armazenada em um corpo ou objeto submetido a certas
condições, como gravidade, elasticidade, eletricidade ou magnetismo.

Há vários tipos de energia potencial:

-Energia potencial gravitacional

-Energia potencial elástica

-Energia potencial magnética

Matematicamente a energia potencial gravitacional (Epg) de um objeto é calculada pela seguinte
expressão:

m=massa do objeto ou corpo

g=gravidade local (no caso da Terra, o g é igual a 9,88 m/s²)

h=altura do objeto

A soma das energias cinética e potencial de um corpo fornece sua energia mecânica:

Em=Ec + Ep

Pressão
Definição: Pressão é uma força exercida por uma unidade de superfície. No SI a unidade padrão
de medida da pressão é o pascal, Pa:

“1 pascal é a pressão exercida por uma força de 1 newton, uniformemente distribuída sobre uma
superfície plana de 1 metro quadrado de área, perpendicular á direção da força.”

A pressão em pascal, Pa, é expressa em:

Temperatura
Definição: Temperatura é uma medida da agitação térmica das partículas da matéria.

A temperatura é diretamente proporcional à energia cinética das partículas de um corpo.

Energia na forma de calor

Calor e temperatura não são iguais, a temperatura é uma medida, enquanto calor é a energia em
trânsito. De um corpo mais quente para o mais “frio”. Sempre nesse sentido!

A expressão matemática que calcula a quantidade de calor de um corpo é:

Embora os conceitos de calor e temperatura sejam constantemente confundidos em nosso dia-a-
dia, cientificamente são bem diferentes.

Caso queira mais informações, tirar dúvidas e sugerir algo, fale com seu professor de química.

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