Pengelolaan Sampah
Menurut WHO, Sampah adalah sesuatu yang tidak digunakan, tidak dipakai, tidak
disenangi, atau sesuatu yang dibuang yang berasal dari kegiatan manusia dan tidak terjadi
dengan sendirinya. Pengelolaan sampah adalah suatu tindakan yang meliputi penyimpanan,
pengumpulan dan pemusnahan sampah yang dilakukan sedemikian rupa sehingga sampah
tidak mengganggu kesehatan masyarakat dan lingkungan hidup.
Ada tiga tahapan dalam pengelolaan sampah dapur di rumah sakit :
Pertama, penyimpanan. Sampah non-medis dikumpulkan di plastic warna hitam
berukuran 60 cm x 100 cm dan 50 cm x 75 cm yang disediakan di beberapa unit.
Plastik sampah terbuat dari bahan fiber dan diisi 2/3 untuk menghindari sampah
menumpuk dan tumpah.
Tahapan kedua ialah penampungan. Sampah-sampah medis dan non-medis
dibawa ke tempat penampungan lalu dipisahkan berdasarkan perlakuan.
Tahapan ketiga ialah pemusnahan. Dalam hal ini sampah non-medis dibawa oleh
container dengan kapasitas 12 m3 dan dibawa menuju TPA oleh Dinas
Kebersihan.