Anda di halaman 1dari 11

DAFTAR MENU 10 HARI PMT BALITA GIZI KURANG

PUSKESMAS BINAUS
TAHUN 2021

BERAT
WAKTU NAMA MENU BAHAN URT
(gr)
I
Pagi Bubur Ayam Beras 100 12 SDM
Daging Ayam 25 1 ptg kecil
Bayam 25 10 lmbr
Wortel 25 1/2 ptg bh sdg
Tahu 20 1 ptg kecil
Telu Rebus Telur Ayam 60 1 btr
Pisang Pisang Ambon 50 1 bh
Siang Nasi Tim Beras 150 15 SDM
Sup Kacang Ijo Kcg Ijo 25 2 SDM
Daun Singkong 25 10 lmbr
Daun Kelor 15 1/4 mngkk
Telur bb kuning Telur 50 1 btr
Minyak goreng 5 1 sdm
Jeruk Jeruk 50 1 bh
Malam Nasi Tim Beras 150 15 SDM
Oseng-oseng Kangkung 25 15 lembr
Tauge 25 2 SDM
Ikan goreng tepung ikan belang kuning 25 1 ekor
Minyak goreng 5 1 sdm
Terigu 10 1 sdm
Pisang Pisang Ambon 50 1 bh
II
Pagi Bubur Beras 100 6 SDM
Telur Rebus Telur 50 1 btr
Tumis Labu siam Labu siam 25 1/4 bh
Wortel 25 1/4 bh
Minyak goreng 5 1 sdm
Apel Apel 50 1 bh
Siang Nasi Tim Beras 150 6 SDM
Sop Sayuran Wortel 25 1 ptg sdg
Buncis 25 1/2 ptg
Kentang 10 1 bh
Telur bb kuning Telur 50 1 btr
Minyak goreng 5 1 sdm
Jeruk Jeruk 50 1 bh
Malam Nasi Tim Beras 150 6 sdm
Daun singkong 25 10 lmbr
Sayur Lodeh Daun singkong Daun kelor 10 1/4 mngkk
Santan 10 2 SDM
Tepung Tempe Tempe 25 1 ptg sdg
Minyak goreng 5 1 sdm
Terigu 10 2 SDM
Ikan goreng ikan tembang 25 2 ekor kcl
Minyak goreng 5 1 sdm
Apel Apel 50 1 bh
III
Pagi Bubur TIM Beras 100 6 SDM
Telur Dadar Isi Sayur Telur 50 1 btr
Wortel 25 1 ptg kecil
Bayam 10 1/4 mngkk
Minyak goreng 5 1 sdm
Pisang Pisang Mas 50 1 bh
BERAT
WAKTU NAMA MENU BAHAN URT
(gr)
Siang Nasi Beras 150 6 SDM
Ayam goreng Daging Ayam 50 1 ptg
Minyak goreng 5 1 sdm
sayur bening Bayam 25 10 lmbr
Wortel 10 1 ptg kecil
Tempe Bacem Tempe 25 1 ptg sdg
Gula merah 10 1 lmpg
Apel Apel 50 1 bh kcl
Malam Nasi Beras 150 6 SDM
Oseng-oseng sayur Sawi 25 25 lmbr
Daun Kelor 10 1/4 mngkk
Wortel 10 1 bh kcl
Ikan goreng Ikan kembung 50 1 ekor kcl
Minyak goreng 5 1 sdm
Pisang Pisang Mas 50 1 bh
IV
Pagi Bubur cmpr kcg ijo Beras 100 6 SDM
kacang ijo 25 2 SDM
Gula Pasir 10 1 sdm
Telur rebus Telur 50 1 btr
Jus Pepaya Pepaya 50 1 ptng
Gula pasir Gula Pasir 10 1 sdm
Siang Nasi Beras 150 6 SDM
Opor ayam+tempe Daging Ayam 25 2 SDM
Tempe 25 10 lmbr
Santan 15 1/4 gls
Tumis Kangkung Kangkung 25 20 lmbr
Jus Apel Apel 50 1 bh
Gula pasir Gula Pasir 10 1 sdm
Malam Nasi Tim Beras 150 6 SDM
Tumis Sawi Sawi 25 20 lmbr
Minyak goreng 5 1 sdm
Dadar telur + Tahu Telur 50 1 btr
Tahu 10 1 potg
Minyak goreng 5 1 sdm
Pisang Pisang Mas 50 1 bh
V
Pagi Bubur Beras 100 6 SDM
Abon Abon daging 20 2 sdm
Tumis Labu siam Labu siam 25 1/4 bh
Wortel 20 1 ptng
Minyak goreng 5 1 sdm
Tempe Bacem Tempe 25 1 Ptg
Gula merah 10 1 lmpg
Jeruk Jeruk 50 1 bh
Siang Nasi Tim Beras 150 6 SDM
Ayam goreng Daging Ayam 50 1 ptg
Minyak goreng 5 1 sdm
Bening Daun Kelor Daun Kelor 20 5 sdm
Tahu bb tomat Tahu 20 1 Ptg
Minyak goreng 5 1 sdm
Pisang Pisang Mas 50 1 bh
Malam Nasi Tim Beras 150 6 sdm
Tumis Daun Singkong Daun singkong 25 10 lmbr
Minyak goreng 5 1 sdm
Tempe goreng Tempe 25 1 ptg sdg
Minyak goreng 5 1 sdm
Semur ayam Daging Ayam 50 1 Ptg
Kecap 5 1 sdm
Jeruk Jeruk 50 1 bh
BERAT
WAKTU NAMA MENU BAHAN URT
(gr)
VI
Pagi Bubur Beras 100 6 SDM
Telur dadar Isi Telur 50 1 btr
Wortel 10 1/2 Ptg
Daun Kelor 10 1/4 mngkk
Minyak goreng 5 1 sdm
Buncis 5 2 bh
Jus Apel Apel 50 1 bh
Gula Pasir 10 1 sdm
Siang Nasi Beras 150 6 SDM
Sate Ikan Ikan belang kuning 50 1 ekor kcl
Kecap 5 1 sdm
Ferkedel Tahu Tahu 20 2 ptg
Minyak goreng 5 1 sdm
Sup Sayuran Wortel 10 1/2 bh
Kentang 10 1 bh
Buncis 10 2 bh
Jeruk Jeruk 50 1 bh
Malam Nasi Beras 150 6 SDM
Terong bb Kuning Terong 25 1/2 bh
Minyak goreng 5 1 sdm
Abon Abon Daging 20 2 SDM
Tahu bb tomat Tahu 10 1 ptg kcl
tomat 10 1 bh
Minyak goreng 5 1 sdm
Apel Apel 50 1 bh
VII
Pagi Bubur Ayam Beras 150 5 SDM
Daging ayam 50 1 ptg
Wortel 20 1 bh
Telur Rebus Telur Ayam 50 1 btr
Pepaya Jus Pepaya 50 1 bh
Gula Pasir 10 1 bh
Siang Nasi Beras 150 6 SDM
Sup Ayam Daging Ayam 50 1 ptg
Kentang 25 2 bh
Wortel 25 1/4 bh
Tempe goreng Tempe 25 1ptg sdg
Minyak goreng 5 1 sdm
Jeruk Jeruk 50 1 bh
Malam Nasi Beras 150 6 SDM
Tumis Daun Singkong Daun singkong 25 15 lembr
Minyak goreng 5 1 sdm
Dadar telur + Tahu Telur 50 1 btr
Tahu 10 1 potg
Minyak goreng 5 1 sdm
Pepaya Jus Pepaya 30 3 sdm
Gula Pasir 10 1 bh
VIII
Pagi Bubur Ayam Beras 100 6 SDM
Daging Ayam 25 1 ptg kecil
Bayam 25 10 lmbr
Wortel 25 1/2 ptg bh sdg
Tahu 20 1 ptg kecil
Telu Rebus Telur Ayam 60 1 btr
Pisang Pisang Ambon 50 1 bh
Siang Nasi Tim Beras 150 6 SDM
Sup Kacang Ijo Kcg Ijo 25 2 SDM
Daun Singkong 25 10 lmbr
Daun Kelor 15 1/4 mngkk
Telur bb kuning Telur 50 1 btr
Minyak goreng 5 1 sdm
Jeruk Jeruk 50 1 bh
Malam Nasi Tim Beras 150 6 SDM
Oseng-oseng Kangkung 25 15 lembr
Tauge 25 2 SDM
Ikan goreng tepung ikan belang kuning 25 1 ekor
Minyak goreng 5 1 sdm
Terigu 10 1 sdm
Pisang Pisang Ambon 50 1 bh
BERAT
WAKTU NAMA MENU BAHAN URT
(gr)
IX
Pagi Bubur Beras 100 6 SDM
Telur Rebus Telur 50 1 btr
Tumis Labu siam Labu siam 25 1/4 bh
Wortel 25 1/4 bh
Minyak goreng 5 1 sdm
Apel Apel 50 1 bh
Siang Nasi Tim Beras 150 6 SDM
Sop Sayuran Wortel 25 1 ptg sdg
Buncis 25 1/2 ptg
Kentang 10 1 bh
Telur bb kuning Telur 50 1 btr
Minyak goreng 5 1 sdm
Jeruk Jeruk 50 1 bh
Malam Nasi Tim Beras 150 6 sdm
Daun singkong 25 10 lmbr
Sayur Lodeh Daun singkong Daun kelor 10 1/4 mngkk
Santan 10 2 SDM
Tepung Tempe Tempe 25 1 ptg sdg
Minyak goreng 5 1 sdm
Terigu 10 2 SDM
Ikan goreng ikan tembang 25 2 ekor kcl
Minyak goreng 5 1 sdm
Apel Apel 50 1 bh
X
Pagi Bubur TIM Beras 100 6 SDM
Telur Dadar Isi Sayur Telur 50 1 btr
Wortel 25 1 ptg kecil
Bayam 10 1/4 mngkk
Minyak goreng 5 1 sdm
Pisang Pisang Mas 50 1 bh

Siang Nasi Beras 150 6 SDM


Ayam goreng Daging Ayam 50 1 ptg
Minyak goreng 5 1 sdm
sayur bening Bayam 25 10 lmbr
Wortel 10 1 ptg kecil
Tempe Bacem Tempe 25 1 ptg sdg
Gula merah 10 1 lmpg
Apel Apel 50 1 bh kcl
Malam Nasi Beras 150 6 SDM
Oseng-oseng sayur Sawi 25 25 lmbr
Daun Kelor 10 1/4 mngkk
Wortel 10 1 bh kcl
Ikan goreng Ikan kembung 50 1 ekor kcl
Minyak goreng 5 1 sdm
Pisang Pisang Mas 50 1 bh

Binaus , 22 Maret 2021


Mengetahui
Kepala Puskesmas Binaus TPG,Puskesmas Binaus

Semirodia S. Henukh, SKM Lelie A.V.Nope


NIP. 19790901 200112 2 004 NIP.19790416 200003 2 002
REKAPAN BAHAN MAKANAN PMT -P GIZI KURANG

No Nama bahan Jumlah Urt Frek Total Ukuran Jmlh 10 HMA Jmlh 30 HMA Ukuran
gr Gr anak
1 Beras 50 6 sdm 30 5 Kg 0.005 3 6 6 30 Kg x 12,000 360,000
2 Telur 25 2,5 sdm 4 42 kg 0.5 3 1 6 252 butir x 2,500 630,000
3 Minyak Kelapa 1 1 btr 15 1 btl 10 3 45 6 6 liter x 13,000 78,000
4 Gula Pasir 5 1 sdm 38 0.5 gr 1 3 3 6 3 gr x 20,000 60,000
5 Gula merah 30 3 sdm 30 10 Lmpng 0.01 3 3 6 35 Lmpng x 2,000 70,000
6 Terigu 20 2 lmpg 6 0.5 Lmpng 1 3 4.5 6 3 kg x 8,000 24,000
7 Kacang Hijau 10 1 sdm 5 0.5 gr 0.5 3 1 6 3 kg x 20,000 60,000
8 Abon sapi (120 gr) 10 2 sdm 5 6 bks 0.006 3 0.5 6 36 bks x 48,000 1,728,000
TOTAL 3,010,000

Bahan Basah 10 HMA 30 HMA


1 Daging ayam 50 1 ptg 4 1 Ekor 3 3 2 5 Ekor x 40,000 200,000
2 Ikan Kembung/tembang 50 1 ptg 4 6 Ekor 3 18 2 10 Ekor x 5,000 50,000
3 Tahu 10 1 ptg 7 4 Ptng 3 6 2 15 Ptng x 2,000 30,000
4 Tempe 25 1 ptg 2 3 Bks 3 9 2 6 Bks x 5,000 30,000
5 Tauge 25 2 1/2 2 3 piring 3 3 2 5 piring x 2,000 10,000
6 Wortel 25 7 3 Ikat 3 3 2 7 Ikat x 5,000 35,000
7 Kangkung 25 3 3 Ikat 3 3 2 5 Ikat x 2,000 10,000
8 Daun singkong 25 3 3 Ikat 3 3 2 5 Ikat x 2,000 10,000
9 Bayam 25 3 3 Ikat 3 3 2 5 Ikat x 2,000 10,000
10 Kentang 10 1 BH 5 0.5 kg 3 1.5 2 1 kg x 20,000 20,000
11 Sawi 25 1 ikt 5 3 ikat 3 3 2 5 ikat x 2,000 10,000
12 Labu siam 25 1,5 bh 4 3 bh 3 3 2 5 bh x 2,000 10,000
13 Tomat 10 1 bh 2 3 bh 3 9 2 6 bh x 5,000 30,000
14 Daun Kelor 10 5 lmbr 3 3 Ikat 3 9 2 6 Ikat x 2,500 15,000
15 Buncis 10 2 bh 2 3 tmpk 3 9 2 5 tmpk x 2,000 10,000
16 Terong
17 Kelapa
18 Jeruk
19 Apel
20 Pepaya

2,390,000
3,010,000 9,030,000

(38,220,000)

6 HR
I II III IV V
50,000 50,000 50,000 50,000 50,000 Daging ayam 1 50,000 50,000 5 250,000
36,000 36,000 36,000 36,000 36,000 Ikan Segar 18 2,000 36,000 90 180,000
8,000 8,000 8,000 8,000 8,000 Tahu 32 250 8,000 160 40,000
30,000 30,000 30,000 30,000 30,000 Tempe 6 5,000 30,000 30 150,000
12,000 12,000 12,000 12,000 12,000 Tauge 6 2,000 12,000 30 60,000
60,000 60,000 60,000 60,000 60,000 Wortel 12 5,000 60,000 60 300,000
12,000 12,000 12,000 12,000 12,000 Kangkung 6 2,000 12,000 30 60,000
12,000 12,000 12,000 12,000 12,000 Daun singkong 6 2,000 12,000 30 60,000
12,000 12,000 12,000 12,000 12,000 Bayam 6 2,000 12,000 30 60,000
30,000 30,000 30,000 30,000 30,000 Kentang 6 5,000 30,000 30 150,000
12,000 12,000 12,000 12,000 12,000 Sawi 6 2,000 12,000 30 60,000
6,000 6,000 6,000 6,000 6,000 Labu siam 3 2,000 6,000 15 30,000
30,000 30,000 30,000 30,000 30,000 Tomat 6 5,000 30,000 30 150,000
12,000 12,000 12,000 12,000 12,000 Daun Kelor 6 2,000 12,000 30 60,000
12,000 12,000 12,000 12,000 12,000 Buncis 6 2,000 12,000 30 60,000
12,000 12,000 12,000 12,000 12,000 Terong 6 2,000 12,000 30 60,000
6,000 6,000 6,000 6,000 6,000 Kelapa 3 2,000 6,000 15 30,000
60,000 60,000 60,000 60,000 60,000 Jeruk 24 2,500 60,000 120 300,000
36,000 36,000 36,000 36,000 36,000 Apel 12 3,000 36,000 60 180,000
10,000 10,000 10,000 10,000 10,000 Pepaya 1 10,000 10,000 5 50,000
20,000 20,000 20,000 20,000 20,000 Pisang Ambon 10 2000 20,000 50 100,000
478,000 478,000 478,000 478,000 478,000 478,000

2,390,000

-
5,400,000
0.83
15
27
5
5
10
5
5
5
5
5
3
5
5
5
5
3
20
10
1
8
REKAPAN BAHAN MAKANAN PMT -P GIZI KURANG

No Nama bahan hari I hari II hari III hari IV hari V hari VI hari VII hari VIII hari IX hari X
pagi siang malam pagi siang malam pagi siang malam pagi siang malam pagi siang malam pagi siang malam pagi siang malam pagi siang malam pagi siang malam pagi siang malam
1 Beras 50 60 60 50 60 60 50 60 60 50 60 60 60 60 60 50 60 60 50 60 60 50 60 60 50 60 60 50 60 60 1710
2 Kacang Ijo 25 25 25 75
3 Telur 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 14
4 Minyak Goreng 5 5 5 5 10 5 5 5 10 5 10 10 5 5 10 5 5 10 5 5 5 5 10 5 5 5 165
5 Susu Dancow 30 30 30 30 30 30 30 30 30 30 30 30 30 30 30 30 30 30 30 30 30 30 30 30 30 30 30 30 30 30 900
6 Gula merah 1 1 1 3
7 Gula Pasir 10 10
8 Terigu 10 10 10 10 40
9 Abon 20 20 20 60
TOTAL 0
0
Bahan Basah 0
1 Daging ayam 25 25 25 50 50 25 25 225
2 Ikan Kembung/tembang 1 1 1 1 1 1 1 1 8
3 Tahu 1 1 1 1 1 1 1 1 8
4 Tempe 1 1 1 1 1 1 1 7
5 Tauge 2 2 4
6 Wotel 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 13
7 Kangkung 1 1 1 3
8 Daun singkong 10 10 10 10 10 50
9 Bayam 25 25 25 25 100
10 Kentang 1 1 1 1 4
11 Sawi 25 25 25 75
12 Labu siam 1.5 1.5 1.5 4.5
13 Tomat 0
14 Daun Kelor 20 20
15 Buncis 3 3 3 3 3 3 18
REKAPAN BAHAN MAKANAN PMT -P GIZI KURANG

No Nama bahan hari I hari II hari III hari IV hari V hari VI


TOTAL
pagi siang malam pagi siang malam pagi siang malam pagi siang malam pagi siang malam pagi siang malam
1 Beras 50 60 60 50 60 60 50 60 60 50 60 60 60 60 60 50 60 60 1030
2 Kacang Ijo 25 25 50
3 Telur 1 1 1 1 1 1 1 1 8
4 Minyak Goreng 5 5 5 5 10 5 5 5 10 5 10 10 5 5 10 100
5 Susu Dancow 30 30 30 30 30 30 30 30 30 30 30 30 30 30 30 30 30 30 540
6 Gula merah 1 1 2
7 Gula Pasir 10 10
8 Terigu 10 10 20
9 Abon 20 20 40
TOTAL 0
0
Bahan Basah 0
1 Daging ayam 25 25 25 50 50 175
2 Ikan Kembung/tembang 1 1 1 1 4
3 Tahu 1 1 1 1 1 5
4 Tempe 1 1 1 1 1 5
5 Tauge 2 2
6 Wotel 1 1 1 1 1 1 1 6.5
7 Kangkung 1 1 2
8 Daun singkong 10 10 10 30
9 Bayam 25 25 50
10 Kentang 1 1 2
11 Sawi 25 25 50
12 Labu siam 1.5 1.5 3
13 Tomat 1
14 Daun Kelor 20 20
15 Buncis 3 3 3 9
REKAPAN BAHAN MAKANAN PMT -P GIZI KURANG SELAMA 30 HARI MAKAN ANAK

No Nama bahan Jmlh 30 HMA Ukuran


anak
1 Beras 21 42 Kg x 12,000 504,000
2 Kacang Ijo 21 21 Kg x 20,000 420,000
3 Telur 21 315 Btr x 2,500 787,500
4 Minyak Goreng 21 21 Btl x 6,000 126,000
5 Susu Dancow 21 63 Dos x 95,000 5,985,000
6 Gula merah 21 21 Kg x 20,000 420,000
7 Gula Pasir 21 21 Kg x 14,000 294,000
8 Terigu 21 21 Kg x 8,000 168,000
9 Abon 21 63 Bks x 35,000 2,205,000
TOTAL 10,909,500

Bahan Basah 30 HMA


1 Daging ayam 21 21 Ekor x 60,000 1,260,000
2 Ikan Kembung/temban 42 252 Ekor x 5,000 1,260,000
3 Tahu 21 84 Ptng x 2,000 168,000
4 Tempe 21 63 Bks x 5,000 315,000
5 Tauge 21 63 piring x 2,000 126,000
6 Wortel 21 63 Ikat x 5,000 315,000
7 Kangkung 21 63 Ikat x 2,000 126,000
8 Daun singkong 21 63 Ikat x 2,000 126,000
9 Bayam 21 63 Ikat x 2,000 126,000
10 Kentang 21 11 kg x 19,000 209,000
11 Sawi 21 63 ikat x 2,000 126,000
12 Labu siam 21 63 bh x 2,000 126,000
13 Tomat 21 63 bh x 5,000 315,000
14 Daun Kelor 21 63 Ikat x 2,000 126,000
15 Buncis 21 63 tmpk x 2,000 126,000
4,850,000

15,759,500
REKAPAN BAHAN MAKANAN PMT -P GIZI KURANG SELAMA 30 HARI MAKAN ANAK

No Nama bahan Jmlh 30 HMA Ukuran


anak
1 Beras 4 24 Kg x 12,000 288,000
2 Kacang Ijo 4 4 Kg x 20,000 80,000
3 Telur 4 180 Btr x 2,500 450,000
4 Minyak Goreng 4 12 Btl x 6,000 72,000
5 Susu Dancow 4 12 Dos x 95,000 1,140,000
6 Gula merah 4 1 Kg x 13,000 13,000
7 Gula Pasir 4 4 Kg x 14,000 56,000
8 Terigu 4 2 Kg x 8,000 16,000
9 Abon 4 4 Bks x 35,000 140,000
TOTAL 2,255,000

Bahan Basah 30 HMA


1 Daging ayam 4 3 Ekor x 60,000 180,000
2 Ikan tembang 4 30 Ekor x 5,000 150,000
3 Tahu 4 15 Ptng x 1,000 15,000
4 Tempe 4 15 Bks x 5,000 75,000
5 Tauge 4 10 piring x 2,000 20,000
6 Wortel 4 15 Ikat x 5,000 75,000
7 Kangkung 4 10 Ikat x 2,000 20,000
8 Daun singkong 4 10 Ikat x 2,000 20,000
9 Bayam 4 10 Ikat x 2,000 20,000
10 Kentang 4 3 kg x 20,000 60,000
11 Sawi 4 20 ikat x 2,000 40,000
12 Labu siam 4 6 bh x 2,000 12,000
13 Tomat 4 6 tmpk x 5,000 30,000
14 Daun Kelor 4 8 Ikat x 2,000 16,000
15 Buncis 4 6 tmpk x 2,000 12,000
745,000

3,000,000