DAFTAR ISI

DAFTAR ISI......................................................................................................................i
BAB 1. PENDAHULUAN................................................................................................1
1.1. Latar Belakang......................................................................................................1
1.2. luaran yang diharapkan.......................................................................................2
1.3. Manfaat Penelitian................................................................................................2
BAB 2. Gambaran umum masyarakat mitra.................................................................2
BAB 3. METODE PENELITIAN...................................................................................3
BAB 4. BIAYA DAN JADWAL KEGIATAN................................................................5
4.1 Angaran Biaya........................................................................................................5
4.2 Jadwal kegiatan......................................................................................................5
DAFTAR PUSTAKA.......................................................................................................6
LAMPIRAN.....................................................................................................................7
Lampiran 1. Biodata Ketua dan Anggota serta Dosen Pendamping........................7
Biodata Ketua.................................................................................................................7
Biodata Anggota I..........................................................................................................8
Biodata Anggota II.........................................................................................................9
Lampiran 2. Justifikasi Anggaran Kegiatan............................................................13
Lampiran 3. Susunan Organisasi Tim Penyusun dan Pembagian Tugas. .14
Lampiran 4. Surat Pernyataan Ketua Pelaksana....................................................15
Lampiran 5. Surat Pernyataan Kesediaan dari Mitra............................................16
Lampiran 6. Denah Detail Lokasi Mitra..................................................................17

i
 1

BAB 1. PENDAHULUAN
1.1. Latar Belakang
Masalah kurang gizi dan stunting merupakan dua masalah yang saling
berhubungan. Stunting pada anak merupakan bentuk defisiensi nutrient selama
1000 hari pertama kehidupan. Hal ini akan berdampak pada perkembangan fisik
anak yang bersifat irreversible, sehingga akan menyebabkan terhambatnya
pertumbuhan fisik, perkembangan mental dan status kesehatan anak (Setiawan,
2018).
Puskesmas pembantu merjosari terletak di jalan mertejoyo,kel.Merjosari,
Kec. Lowokwaru, Kota Malang, Jawa Timur 65145.Rinciannya adalah jumlah
balita yang mengalami stunting kategori sangat pendek sebanyak 9.359 dan
kategori pendek 20.964 balita.jumlah penduduk tahun 2017 meliputi 20836 orang,
dengan jumlah KK 8816,dengan jumlah balita 6678. 2T adalah jumlah balita yang
berat badan tidak naik 2 kali berturut-turut karena seharusnya berat badan harus
naik 0,5 kg setiap bulan.
Beberapa faktor yang mempengaruhi kejadian gizi buruk dan stunting
pada anak yakni faktor langsung seperti asupan nutrisi dan penyakit infeksi,
sedangkan faktor tidak langsung yakni pendidikan dan pengetahuan orang tua,
pendapatan, distribusi makanan, dan besar keluarga. Faktor ibu seperti postur ibu,
jarak kehamilan yang terlalu dekat, pernikahan dini, serta kecukupan gizi saat
hamil. Kurangnya nutrisi yang mengandung gizi seimbang saat ibu hamil akan
menyebabkan ibu melahirkan bayi lahir dengan berat badan rendah atau bayi lahir
dengan panjang badan kurang dari 48 centimeter. Bayi lahir dengan berat badan
lahir rendah akan beresiko 4,84 kali lipat untuk menjadi stunting.
Dampak dari faktor diatas akan mengakibatkan masalah yakni gizi buruk
yang terjadi pada anak balita yaitu balita dalam kategori KMS Bawah Garis
Merah (BGM). BGM adalah anak dengan berat badan kurang menurut umur
dibandingkan dengan standar, yang diketahui secara visual dengan melihat plot
dalam KMS berada dibawah garis merah (Sandjaja, 2017). Batita (usia 1-3 tahun)
perlu perhatian khusus, karena pada usia ini tingkat pertumbuhan lebih lambat,
gerakan balita bertambah, nafsu makan menurun dan adanya penurunan sedikit
demi sedikit masukan kalori bayi persatuan berat badan sehingga dapat
menyebabkan berat badan BGM (Nelson, 2016).
Pola pemberian makan pada daerah puskesmas pembantu masih kurang
sehingga membutuhkan motivasi,dampingan mengenai pola makan yang tepat
sesuai usia dan penanganan masalah makan pada balita.dalam pengabdian
masyarakat ini tim pengabdian akan mendesign materi paket edukasi mengenai
tiga materi tersebut.paket edukasi yang ditawarkan berbentuk video dan booklet.
 2

1.2. luaran yang diharapkan

Membentuk masyarakat terutama ibu hamil dan ibu yang memiliki balita
diwilayah puskesmas pembantu merjosari yang masih kurang teredukasi
mengenai pola makan yang tepat pada balita.
1.3. Manfaat Penelitian
Penelitian ini bertujuan untuk melakukan intervensi pada puskesmas pembantu
merjosari kota malang.Pelaksanaan program di atas diwujudkan dalam bentuk
memberikan intervensi pemberian nutrisi yang tepat untuk meningkatkan pola
makan pada balita.Namun keberhasilan dari program di atas sangat tergantung
dari strategi intervensi pada waktu yang tepat. penelitian ini diharapkan dapat
memberikan gambaran khususnya tentang stunting pada anak sehingga mampu
dalam upaya mencegah terjadinya hal tersebut serta dapat mengenali tanda
gejalanya.

BAB 2. Gambaran umum masyarakat mitra

Puskesmas pembantu merjosari terletak persis disamping lapangan
merjosari dan pasar merjosari kota malang. hasil penelitian menunjukan
karakteristik umum responden menunjukan bahwa angka kejadian stunting pada
balita di Puskesmas pembantu merjosari adalah 34 balita dengan persentase
(59%) yang terdiri dari 14 balita dengan presentase (35%) masuk pada kategori
stunting pendek dan 20 balita dengan presentase (24%) pada kategori stunting
sangat pendek. Jumlah penduduk menurut tingkat pendidikan belum sekolah 9876
orang,tamat SD 3322 orang,tamat SLTP 2550 orang,tamat SMU 2780
orang,taman akademi 1780,tamat perguran tinggi 1890 orang, buta huruf 216
orang.Berdasarkan hasil penelitian, perlu adanya peningkatan program perbaikan
gizi baik dari pemerintah maupun swadaya masyarakat melalui penambahan
PMT, pemberian suplementasi dan monitoring kasus.sehingga saya ingin
melakukan intervensi pemberian porsi yang tepat untuk meningkatkan pola makan
pada balita agar bisa memberikan gambaran pada masyarakat agar mencegah dan
dapat menurunkan tingkat kasus stunting di wilayah merjosari ini.penyebab utama
terjadi karena ibu-ibu belum teredukasi mengenai pola makan yang tepat pada
anak agar nutrisi yang dibutuhkan balita terpenuhi. Intervensi ini dilakukan
bertujuan untuk ibu hamil atau ibu yang mempunyai balita agar anak balitanya
tidak terkena stunting dengan intervensi yang diberikan yakni pemberian porsi
yang tepat untuk meningkatkan pola makan pada balita yang diharapkan langkah
ini bisa menjadi solusi dari kasus stunting yang terjadi di kelurahan merjosari

2
 3

ini.bagi pihak mitra penelitian ini dapat dijadikan sebagai bahan evaluasi untuk
program pencegahan stunting kedepannya.

BAB 3. METODE PENELITIAN

Terbagi atas 3
tahap

Tahap
Tahap Tahap
monitoring dan
persiapan implementasi
evaluasi

Memberikan Memberikan
edukasi motivasi

Solusi bagi Masyarakat

tidak mampu

1. Persiapan
Tahap persiapan dilakukan dengan memulai koordinasi dengan puskesmas
pembantu merjosari,perangkat kecamatan merjosari.koordinasi akan
menjelaskan pentingnya peran ibu dalam mengoptimalakan pola makan pada
balitanya agar terhindar dari kekurangan gizi dan stunting.
2. Tahap implementasi
a. memberikan motivasi
memberikan motivasi kepada ibu hamil dan yang punya balita agar
termotivasi untuk memberikan pola makan yang tepat pada balitanya.
b. memberikan edukasi

3
 4

c. memberikan solusi bagi masyarakat tidak mampu yakni dengan cara

menyalurkan data masyarakat tidak mampu kedinas sisal agar bias
mendapatkan bantuan mandiri.
3. Tahap monitoring dan evaluasi
Pada tahap ini mitra bias memantau dan mnerapakan kegiatan ini agar
kasus kekurangan gizi dan stunting dapat dicegah untuk selanjutnya. Solusi
dari masalah yang telah ditemukan akan menjadi acuan untuk kedepannya
agar program terus berkembang dan berjalan.

4
 5

BAB 4. BIAYA DAN JADWAL KEGIATAN

4.1 Angaran Biaya
No Jenis pengeluaran Biaya (Rp)
1. Kebutuhan kegiatan penyuluhan
-media edukasi Rp.2.500.000
-Media pelatihan Rp.5000.000
2. pamflet Rp.500.000
3. Transportasi Rp.1000.000
4. Paket data Rp.1000.000
Subtotal (Rp) 10.000.000

4.2 Jadwal kegiatan

No Kegiatan bulan Person

1 2 3 penanggung
jawab
1. Pemberian edukasi mengenai Ketua panitia
intervensi yang akan dilakukan
2. Pemberian motivasi dalam Ketua panitia
mengaplikasikan intervensi yang
diberikan
3. Memberikan solusi bagi Ketua panitia
masyarakat yang tidak mampu
dengan menghubungi dinas
sosial

5
 6

DAFTAR PUSTAKA

Ernawati, N. (2019). Kejadian Balita Stunting Di Posyandu Apel Desa Jambearjo

Kecamatan Tajinan Kabupaten Malang. Jurnal Kesehatan Mesencephalon,
5(2). https://doi.org/10.36053/mesencephalon.v5i2.108
Mugianti, S., Mulyadi, A., Anam, A. K., & Najah, Z. L. (2018). Faktor penyebab
anak stunting usia 25-60 Bulan di Kecamatan Sukorejo Kota Blitar. Jurnal
Ners Dan Kebidanan (Journal of Ners and Midwifery), 5(3), 268–278.
https://doi.org/10.26699/jnk.v5i3.art.p268-278
Paramita. (2016). Buku Ringkasan Stunting.
Yusni Adani, F., & Susila Nindya, T. (2017). Perbedaan Asupan Energi, Protein,
Zink, dan Perkembangan pada Balita Stunting dan non Stunting. 23–33.
https://doi.org/10.2473/amnt.v1i2.2017.46-51

6
 7

LAMPIRAN
Lampiran 1. Biodata Ketua dan Anggota serta Dosen Pendamping
Lampiran 1. Biodata Ketua dan Anggota serta Dosen Pendamping

Biodata Ketua
A. Identitas Diri
1 Nama Lengkap (dengan gelar) Sri Rezeki
2 Jenis Kelamin Perempuan
3 Program Studi Diploma III Keperawatan
4 NIM 201910300511035
5 Tempat dan Tanggal Lahir Amuntai , 10 september 2001
6 Alamat Email Srirezzeki1009@gmail.com
7 Nomor Telepon/HP 081528234528
B. Kegiatan Kemahasiswaan Yang Sedang/Pernah DIikuti
No Jenis Kegiatan Status dalam Waktu dan
. Kegiatan Tempat
1. P2KK Peserta Rusunawa UMM
2.
3.
C. Penghargaan yang Pernah Diterima
No Jenis Penghargaan Institusi Pemberi Tahun
. Penghargaan
1.
Semua data yang saya isikan dan tercantum dalam biodata ini adalah benar dan
dapat dipertanggungjawabkan secara hukum. Apabila dikemudian hari ternyata
dijumpai ketidaksesuaian dengan kenyataan, saya sanggup menerima sanksi.
Demikian biodata ini saya buat dengan sebenarnya untuk memenuhi salah satu
Persyaratan dalam pengajuan PKM-PM
Malang, 20 Februari 2021
Ketua Tim

(Sri Rezeki)

7
 8

Biodata Anggota I
D. Identitas Diri
1 Nama Lengkap (dengan gelar) Novia Parameswari Putri
2 Jenis Kelamin Perempuan
3 Program Studi Diploma III Keperawatan
4 NIM 201810300511062
5 Tempat dan Tanggal Lahir
6 Alamat Email
7 Nomor Telepon/HP
E. Kegiatan Kemahasiswaan Yang Sedang/Pernah DIikuti
No Jenis Kegiatan Status dalam Waktu dan
. Kegiatan Tempat
1. P2KK Peserta Rusunawa UMM
2.
F. Penghargaan yang Pernah Diterima
No Jenis Penghargaan Institusi Pemberi Tahun
. Penghargaan
1.
Semua data yang saya isikan dan tercantum dalam biodata ini adalah benar dan
dapat dipertanggungjawabkan secara hukum. Apabila dikemudian hari ternyata
dijumpai ketidaksesuaian dengan kenyataan, saya sanggup menerima sanksi.
Demikian biodata ini saya buat dengan sebenarnya untuk memenuhi salah satu
Persyaratan dalam pengajuan PKM-PM.
Malang, 20 Februari 2021

(Novia Parameswari Putri)

8
 9

Biodata Anggota II
A. Identitas Diri
1 Nama Lengkap (dengan gelar) Galuh Obitza Rakasiwi
2 Jenis Kelamin Perempuan
3 Program Studi Diploma III Keperawatan
4 NIM 202010300511025
5 Tempat dan Tanggal Lahir
6 Alamat Email
7 Nomor Telepon/HP
Kegiatan Kemahasiswaan Yang Sedang/Pernah DIikuti

No Jenis Kegiatan Status dalam Waktu dan

. Kegiatan Tempat
1. P2KK Peserta Pelaksanaan
online
G. Penghargaan yang Pernah Diterima
No Jenis Penghargaan Institusi Pemberi Tahun
. Penghargaan
1.
Semua data yang saya isikan dan tercantum dalam biodata ini adalah benar dan
dapat dipertanggungjawabkan secara hukum. Apabila dikemudian hari ternyata
dijumpai ketidaksesuaian dengan kenyataan, saya sanggup menerima sanksi.
Demikian biodata ini saya buat dengan sebenarnya untuk memenuhi salah satu
Persyaratan dalam pengajuan PKM-PM.

Malang, 20 Februari 2021

(Galuh Obitza Rakasiwi)

9
 10

Biodata Dosen Pembimbing

A. Identitas Diri
1 Nama Lengkap
2   Jenis Kelamin
3 Jabatan Fungsional
4 NIP/NIK/Identitas lainnya
5 NIDN
6 Tempat, Tanggal Lahir
7 E-mail
8 Nomor Telepon/HP
9 Alamat Kantor
1 Nomor Telepon/Faks
0
1 Lulusan yang Telah
1 Dihasilkan
1 Nomor Telepon/Faks
2
1 Mata Kuliah yang Diampu
3 2. Keperawatan Profesional
: Reni Ilmiasih,M.Kep.Sp.Kep.An
: Perempuan
: Asisten Ahli
: 14408040454
: 0716057907
: Malang, 16 Mei 1979
: reni.ilmi@yahoo.co.id
: 081330715870
: Jl. Bendungan Sutami No. 188-A Malang
: 0341-551149, 552443/ 0341-582060
: S-1 = … orang; S-2 = … orang;
S-3 = … orang
: 0341-551149, 552443/ 0341-582060
: 1. Keperawatan Anak
3. Blok Respirasi dan hematologi
4. Blok Endokrin dan pencernaan
5. Blok IKD 4

B. Riwayat Pendidikan
S-1 S-2 S-3
Nama Perguruan Universitas Airlangga Universitas Indonesia -
Tinggi
Bidang Ilmu Keperawatan Keperawatan Anak -
Tahun Masuk- 2002-2005 2010 – 2013 -
Lulus
Judul Skripsi/ Pengaruh Pendidikan Pengaruh Penggunaan -
Tesis/ Disertasi Kesehatan tentang Seragam Rompi
Dismenorhea dan Bergambar oleh Perawat
Management Nyeri terhadap Kecemasan
Terhadap Sikap Anak Prasekolah Akibat
Remaja Putri Hospitalisasi di Ruang

10
 11

Menghadapi Anak RST Dr. Sopraoen

Dismenorhea di SMEA Malang dan RSUD
Dharmawanita Kanjuruhan Kepanjen
Kromengan Malang
Nama 1. Nursalam, M.Hons 1. Nani Nurhaeni,MN -
Pembimbing/ 2. Nuzul 2. Fajar Tri
Promotor Quraniati,S.Kep.,Ns W.,M.Kep.,Sp.Kep.,An

C. Rekam Jejak Tri Dharma PT

Pendidikan/Pengajaran
No Nama Mata Kuliah Wajib/Pilihan SKS
1
2
3
Penelitian
No Judul penelitian Penyandang dana Tahun
1 Promosi Menejemen Nyeri Non 2, Juli
Farmakologi Oleh Keluarga Pada 2013
Pasien Post Operasi Di Ruang BCH
RSCM
2 Pengaruh Tehnik Hipnobriting
terhadap Kecemasan Ibu Menghadapi
Persalinan
3 Aplikasi teori Comfort Kolcaba dalam 1, Januari
Mengatasi Nyeri pada Anak Pasca 2015
Pembedahan Laparatomi di Ruang
BCH RSUON Dr Cipto Mangun
Kusumo
Pengabdan Kepada Masyarakat
No Judul Pengabdian Kepada Masyarakat Penyandan Dana Tahun
1 IbM Pendamping Tempat Penitipan 11 juta 2014
Anak
2 IbM Pendampingan Makanan Halal 11 juta 2015
dan Toyibah
3 IbM Developmental care di 9,6 juta 2016
perinatologi

Semua data yang saya isikan dan tercantum dalam biodata ini adalah benar dan
dapat dipertanggungjawabkan secara hukum. Apabila di kemudian hari ternyata
dijumpai ketidaksesuaian dengan kenyataan, saya sanggup menerima sanksi.

11
 12

Demikian biodata ini saya buat dengan sebenarnya untuk memenuhi salah satu
persyaratan dalam pengajuan PKM-M.

Malang, 20 Februari 2021

Dosen Pendamping,

(Reni Ilmiasih, M.Kep.Sp.Kep.An.)

Lampiran 2. Justifikasi Anggaran Kegiatan

Lampiran 2. Justifikasi Anggaran Kegiatan

12
 13

Jenis Pengeluaran Volume Harga Satuan Nilai (Rp)

(Rp)
1. Kebutuhan kegiatan
penyuluhan
a. Print dan fotocopy
untuk kuisioner
SUB TOTAL (Rp)

2. Bahan Habis Pakai Volume Harga Satuan Nilai (Rp)

(Rp)
a. Cetak untuk buku
edukasi imunisasi
sederhana
b. ATK
c. Handanitizer,
masker
SUB TOTAL (Rp)

3. Transportasi Volume Harga Satuan Nilai (Rp)

(Rp)
a. Untuk mencetak
buku edukasi
imunisasi, prind
dan fotocopy
kuisioner.

4. Lain-lain Volume Harga Satuan Nilai (Rp)

(Rp)
a.
b.
SUB TOTAL (Rp)

TOTAL 1+2+3+4 (Rp)

(Terbilang ---------------)

Lampiran 3. Susunan Organisasi Tim Penyusun dan Pembagian

Tugas

No Nama/NIM Program Studi Bidan Alokasi Uraian

g Ilmu Waktu Tugas
(jam/min
ggu)

13
 14

1 Sri Rezeki 201910300511035 - 6 jam Ketua

Pelaksana
2 Novia 201810300511062 - 6 jam Tim
Parameswari Putri Penyusun
3 Galuh Obitza 202010300511025 - 6 jam Tim
Rakasiwi Penyusun

14
 15

Lampiran 4. Surat Pernyataan Ketua Pelaksana

SURAT PERNYATAAN KETUA PELAKSANA

Yang bertandatangan dibawah ini:

Nama : Sri Rezeki
NIM : 201910300511035
Program Studi : D3 Keperawatan UMM
Fakultas : Ilmu Kesehatan
Dengan ini menyatakan bahwa proposal PKM-PM saya dengan judul “Intervensi
pemberian porsi yang tepat untuk meningkatkan pola makan pada balita” yang
diusulkan untuk tahun anggaran 2020 adalah asli karya kami dan belum pernah
dibiayai oleh lembaga atau sumber dan lain.

Bilamana di kemudian hari ditemukan ketidaksesuaian dengan pernyataan ini,

maka saya bersedia dituntut dan diproses sesuai dengan ketentuan yang berlaku
dan mengembalikan seluruh biaya yang sudah diterima ke kas negara.

Demikian pernyataan ini dibuat dengan sesungguhnya dan dengan sebenar-

benarnya.
Malang, 20 febuari 2021
Dosen Pendamping, Yang menyatakan,

(Reni Ilmiasih, M.Kep.Sp.Kep.An.) (Sri Rezeki)

NIDN. 0716057907 NIM. 201910300511035

Mengetahui,
Wakil Dekan III,

(Sunardi, S.Kep., Ns., M.Kep)

NIP. 112.0508.0425

15
 16

Lampiran 5. Surat Pernyataan Kesediaan dari Mitra

16
 17

Lampiran 6. Denah Detail Lokasi Mitra

17