Modul 5:

ENGLISH FOR PRACTICAL USE

Procedure text : recipe
Analysis of the student learning
environment
Analysis of the student
learning environment

Lingkungan tempat tinggal Siswa-siswa

SMAN 1 Morosi hampir semua tinggal di
kelilingi dengan hutan dan sungai. Hasil
hutan mereka yang bisa di olah menjadi
makanan adalah sagu yang biasa diolah
menjadi “sinonggi. Dan hasil sungai mereka
bermacam-macam.seperti, ikan gabus atau
orang disini menyebutkan dengan nma ikan
Bou, lalu ada sejenis kerang bernama pokea.
Selain itu, mereka juga biasa mengkonsumsi
makanan daerah seperti ayam masak daun
kendondong atau yang biasa disebut ayam
tawaoloho.
 Analysis of the student learning
environment
• Berdasarkan analisis lingkungan tempat tinggal siswa,
maka saya menghubungkan materi hari ini “procedural
text:recipe” dengan masakan-masakan daerah sini
yang sering mereka temui sehari-hari. Sehingga, siswa
menjadi lebih mudah jika diminta untuk menganalisis,
menjelaskan dan memahami materi.
• Masalah lain yang biasa dihadapi siswa dalam
menyusun procedural text yaitu kurangnya motivasi
siswa karena belum pahamnya mereka dengan materi
ini. Pemilihan kosakata, tata cara penulisan dan
penguasaan bahasa inggris siswa juga menjadi kendala
lainnya.
 Learning Activity
• Strategy dan Metode Pembelajaran
• Materi Konseptual Pendekatan yang digunakan adalah
Pendekatan Ilmiah (Scientific Approach).
Pengertian dan fungsi sosial, struktur teks, Strategi yang diterapkan adalah Discovery
dan unsur kebahasaan beberapa teks khusus Learning dan Project Based Learning.
dalam bentuk procedure text. Sedangkan metode yang digunakan adalah
• Materi Faktual diskusi, kerja kelompok, dan presentasi.
Contoh dan pembahasan fungsi sosial, • Media dan Alat Pembelajaran
struktur teks, dan unsur kebahasaan Media yang digunakan dalam pembelajaran
beberapa teks khusus dalam bentuk ini adalah proyektor, pengeras suara, laptop,
procedure text.. wifi, gadget dan alat-alat praktek pendukung
• Materi Prosedural lainnya.
Langkah-langkah teks khusus dalam bentuk
procedure text. terkait kegiatan diri sendiri
dan orang sekitarnya, lisan dan tulis.
• Materi Meta Kognisi
Pemahaman, penguasaan dan penerapan
secara komunikatif dan integrative
berlandaskan nilai-nilai agama yang dianut
teks khusus dalam bentuk procedure text..
 Learning activity
Kegiatan pendahuluan
• Guru memberi salam (greeting)
• Guru memeriksa kehadiran siswa
• Guru berkomunikasi dengan siswa dan memberi beberapa pertanyaan pancingan untuk materi yang
akan diajarkan)
Kegiatan Inti
• Siswa menyimak contoh procedure text yang diperdengarkan guru
• Siswa mendiskusikan procedure text yang disajikan guru
• Siswa mengamati langkah-langkah pembuatan procedure text
• Siswa belajar menemukan tujuan, informasi rinci dan informasi tertentu dari text
• Siswa membuat daftar procedure text yang pernah didengar atau dibacaPeserta didik dan guru
melakukan refleksi terhadap kegiatan pembelajaran dan manfaatnya
Kegiatan penutup
• Siswa dan guru saling memberi umpan balik terhadap proses dan hasil pembelajaran
• Siswa menerima tugas mandiri .
• Siswa dan guru mengucapkan salam penutup
Lampiran 1: teaching material

• Procedure text
Procedure text merupakan salah satu bentuk teks yang menjelaskan langkah-langkah melakukan
sesuatu. Dilansir dari Collins Dictionary, a procedure is a way of doing something, especially the usual
or correct way. Procedure atau prosedur adalah cara melakukan sesuatu, terutama cara yang umum
atau benar. Sedangkan berdasar yang dikutip dari Merriam-Webster, procedure is a particular way of
accomplishing something or of acting. Prosedur adalah cara tertentu untuk menyelesaikan sesuatu
atau bertindak.
Tujuan dari teks prosedur adalah untuk menjelaskan langkah-langkah dalam melakukan suatu kegiatan
tertentu. Struktur procedure text Dalam membuat suatu procedure text, ada struktur yang perlu
diperhatikan, yaitu:
1. Goal/aim (tujuan)
Umumnya dalam procedure text, tujuan sudah dicantumkan pada judul atau headline. Contohnya:
How to Make Simple Fried Rice / Cara Membuat Nasi Goreng Sederhana
1. Materials (bahan)
Kita bisa menggunakan kata-kata seperti materials, tools, atau ingredients ketika menyebutkan apa
saja yang diperlukan untuk melakukan sebuah prosedur. Jika procedure text menyangkut tentang
makanan atau minuman, biasanya kita menyebutnya “ingredients”. Sedangkan ketika menyangkut
peralatan atau sejenisnya, kita bisa menggunakan “tools and materials”. Contohnya: Ingredients:
garlics, shallots, chilies, eggs / Bahan: bawang putih, bawang merah, telur Tools and materials:
scissor, ruler, colored paper, glue / Alat dan bahan: gunting, penggaris, kertas warna, lem
1. Steps / methods (langkah-langkah atau metode)
Bagian ini menerangkan langkah atau cara atau tindakan untuk mencapai hasil atau tujuannya. Kita
bisa menggunakan urutan seperti first, second, third, dan seterusnya. Atau bisa juga menuliskan
angka sesuai urutannya. Kita juga bisa menggunakan penghubung seperti then, after, atau next dan
lain-lain.
 Lampiran 2 : examples

• Sinonggi is made from sago flour, the still damp sago flour is usually saved in a container made of sago
palm leaflets, called tumang in which it will keep for several months before spontaneous fermentation will turn it
too acidic and unsuitable for making sinonggi. There are comparable meals in Malaysia, where it is called Linut,
part of the Melanau cuisine in the East Malaysia state of Sarawak, and in Brunei, where it is called Ambuyat.
sinonggi or bubur sagu, is sago congee, the staple food of native individuals in Maluku and Papua. It is typically
found in eastern Indonesia, as the counterpart of central and western Indonesian foods that favour rice as their
essential food.

Sinonggi is made by cooking sago flour with water and stirring till it coagulates. It has a glue-like consistency
and structure. sinonggi is generally consumed with yellow soup made from tuna or mubara fish spiced
with turmeric and lime.
Material made sinonggi :
100 g of corn starch
1/2 tsp salt
1/2 tsp sugar
1000 cc of water
• Directions:
- Melt the sago flour with 300 ml water
- Add salt and sugar
- Boil the staying water
- Pour boiling water into corn starch option, stirring carefully so as sago prepared through
- sinonggi say is ripe if it is really clear if still uneven ripening of the dough can be prepared over low heat, stirring
continuously
- If it is clear lift and serve warm.