Anda di halaman 1dari 71

12/11/2020 Kuis Praktikum Penyegar Pertemuan Ke-3

Kuis Praktikum Penyegar Pe emuan Ke-3

Nama *

Rai

NIM *

44

Bagaimana cara penyajian teh celup sebelum dilakukan uji sensori ? *

Hayo gimana

Konten ini tidak dibuat atau didukung oleh Google.

 Formulir

https://docs.google.com/forms/d/1rO9yGVWSelakVTAIRocoaWfF3SOD45xyKS-2MwRIf5w/edit#responses 1/71
12/11/2020 Kuis Praktikum Penyegar Pertemuan Ke-3

Kuis Praktikum Penyegar Pe emuan Ke-3

Nama *

Salsabilla Rusdi Pratiwi

NIM *

A1F018005

Bagaimana cara penyajian teh celup sebelum dilakukan uji sensori ? *

- Siapkan 1 sachet teh celup


- Siapkan 2 gelas air mendidih
- 2 sdt gula pasir
- Tuang air ke dalam teh yang telah ditambah gula, aduk dan diamkan 5 menit dalam keadaan
tertutup

Konten ini tidak dibuat atau didukung oleh Google.

 Formulir

https://docs.google.com/forms/d/1rO9yGVWSelakVTAIRocoaWfF3SOD45xyKS-2MwRIf5w/edit#responses 2/71
12/11/2020 Kuis Praktikum Penyegar Pertemuan Ke-3

Kuis Praktikum Penyegar Pe emuan Ke-3

Nama *

Ivana Priskila

NIM *

A1F018049

Bagaimana cara penyajian teh celup sebelum dilakukan uji sensori ? *

Dengan mencelupkan dan menyeduh teh celup ke dalam air panas.

Konten ini tidak dibuat atau didukung oleh Google.

 Formulir

https://docs.google.com/forms/d/1rO9yGVWSelakVTAIRocoaWfF3SOD45xyKS-2MwRIf5w/edit#responses 3/71
12/11/2020 Kuis Praktikum Penyegar Pertemuan Ke-3

Kuis Praktikum Penyegar Pe emuan Ke-3

Nama *

Rifki Dwi Prastomo

NIM *

A1F018089

Bagaimana cara penyajian teh celup sebelum dilakukan uji sensori ? *

Teh celup dilaurtkan kedalam air panas yang sudah ditambahkan dengan gula. biarkan teh celup larut
kurang lebih 5 menit dalam keadaan tertutup. kemudian saring.

Konten ini tidak dibuat atau didukung oleh Google.

 Formulir

https://docs.google.com/forms/d/1rO9yGVWSelakVTAIRocoaWfF3SOD45xyKS-2MwRIf5w/edit#responses 4/71
12/11/2020 Kuis Praktikum Penyegar Pertemuan Ke-3

Kuis Praktikum Penyegar Pe emuan Ke-3

Nama *

ALVIOLLA PUTRI WIJAYA

NIM *

A1F018004

Bagaimana cara penyajian teh celup sebelum dilakukan uji sensori ? *

1. Siapkan 1 sacchet teh celup (hijau, hitam, wangi; masing2 2 merek)


2. Siapkan 2 gelas air mendidih
3. 2 sdt gula pasir
4. Tuang air ke dalam teh yang telah ditambah gula, aduk dan diamkan 5 menit dalam keadaan tertutup,
saring
5. Uji produk dengan wadah (cangkir) yang sama, volume yang sama serta tandai dengan kode yang
berbeda
6. Minta bantuan anggota keluarga untuk memberikan kode dan mengacak sampel; menyiapkan sampel,
mengambil dokumentasi kegiatan

Konten ini tidak dibuat atau didukung oleh Google.

 Formulir

https://docs.google.com/forms/d/1rO9yGVWSelakVTAIRocoaWfF3SOD45xyKS-2MwRIf5w/edit#responses 5/71
12/11/2020 Kuis Praktikum Penyegar Pertemuan Ke-3

Kuis Praktikum Penyegar Pe emuan Ke-3

Nama *

AULIARAHMA PRABOWO PUTRI

NIM *

A1F018077

Bagaimana cara penyajian teh celup sebelum dilakukan uji sensori ? *

cara penyajiannya yaitu, buka bungkus teh celup taruh pada gelas tambahkan 2 sendok gula pasir dan
air yang sudah didihkan aduk dengan sendok lalu didiamkan kurang lebih 5 menit dalam keadaan
tertutup, kemudian angkat teh celup dan lakukan uji sensori pada teh.

Konten ini tidak dibuat atau didukung oleh Google.

 Formulir

https://docs.google.com/forms/d/1rO9yGVWSelakVTAIRocoaWfF3SOD45xyKS-2MwRIf5w/edit#responses 6/71
12/11/2020 Kuis Praktikum Penyegar Pertemuan Ke-3

Kuis Praktikum Penyegar Pe emuan Ke-3

Nama *

Dhiandra Sekar Taji

NIM *

A1F018065

Bagaimana cara penyajian teh celup sebelum dilakukan uji sensori ? *

penyajian teh celup sebelum dilakukan sensori adalah, teh celup diseduh dengaan menggunakan air
secukupnya lalu penyajian tidak menggunakan gula agar tidak terjadi perubahan dalam rasa, lalu kalau
bisa disajikan di gelas bening agar dapat melihat sensori warna.

Konten ini tidak dibuat atau didukung oleh Google.

 Formulir

https://docs.google.com/forms/d/1rO9yGVWSelakVTAIRocoaWfF3SOD45xyKS-2MwRIf5w/edit#responses 7/71
12/11/2020 Kuis Praktikum Penyegar Pertemuan Ke-3

Kuis Praktikum Penyegar Pe emuan Ke-3

Nama *

Eva Permata

NIM *

A1F018001

Bagaimana cara penyajian teh celup sebelum dilakukan uji sensori ? *

dua merek teh disiapkan dan dimasukkan ke dalam gelas lalu ditambahkan 2 sendok teh gula pasir,
kemudian didihkan air, tuang air mendidih ke dalam gelas, lalu biarkan selama 5 menit dengan gelas
yang ditutup. setelah itu teh disaring, kemudian dipindahkan ke dalam gelas uji, beri kode lalu diuji
sensorinya.

Konten ini tidak dibuat atau didukung oleh Google.

 Formulir

https://docs.google.com/forms/d/1rO9yGVWSelakVTAIRocoaWfF3SOD45xyKS-2MwRIf5w/edit#responses 8/71
12/11/2020 Kuis Praktikum Penyegar Pertemuan Ke-3

Kuis Praktikum Penyegar Pe emuan Ke-3

Nama *

DESANTI PUSPA ZAHRANI

NIM *

A1F018081

Bagaimana cara penyajian teh celup sebelum dilakukan uji sensori ? *

teh diseduh dengan tambahan gula, aduk dan didiamkan kira kira 3 menit. digunakan cangkir dengan
volume yang sama pada tiap perlakuan dan diusahakan berwarna bening

Konten ini tidak dibuat atau didukung oleh Google.

 Formulir

https://docs.google.com/forms/d/1rO9yGVWSelakVTAIRocoaWfF3SOD45xyKS-2MwRIf5w/edit#responses 9/71
12/11/2020 Kuis Praktikum Penyegar Pertemuan Ke-3

Kuis Praktikum Penyegar Pe emuan Ke-3

Nama *

Armelya Rusdiyanto

NIM *

A1F018083

Bagaimana cara penyajian teh celup sebelum dilakukan uji sensori ? *

Kantong teh celup dimasukan di dalam gelas atau wadah tahan panas kemudian ditambahkan air
mendidih setelah itu diseduh beberapa menit kemudian di aduk hingga air berubah warna teh dan aroma
teh keluar.

Konten ini tidak dibuat atau didukung oleh Google.

 Formulir

https://docs.google.com/forms/d/1rO9yGVWSelakVTAIRocoaWfF3SOD45xyKS-2MwRIf5w/edit#responses 10/71
12/11/2020 Kuis Praktikum Penyegar Pertemuan Ke-3

Kuis Praktikum Penyegar Pe emuan Ke-3

Nama *

Rayhan Putri

NIM *

A1F018017

Bagaimana cara penyajian teh celup sebelum dilakukan uji sensori ? *

teh celup dimasukkan ke dalam air panas, ditunggu beberapa saat kemudian diaduk hingga teh larut
dengan air. Sebisa mungkin dalam gelas/wadah bening agar warna teh dapat terlihat. Setelah dirasa
larut, teh celup dapat dikeluarkan.

Konten ini tidak dibuat atau didukung oleh Google.

 Formulir

https://docs.google.com/forms/d/1rO9yGVWSelakVTAIRocoaWfF3SOD45xyKS-2MwRIf5w/edit#responses 11/71
12/11/2020 Kuis Praktikum Penyegar Pertemuan Ke-3

Kuis Praktikum Penyegar Pe emuan Ke-3

Nama *

NABILLA CAHYA ISNAENI

NIM *

A1F018080

Bagaimana cara penyajian teh celup sebelum dilakukan uji sensori ? *

1. Disiapkan 1 sacchet teh celup (hijau, hitam, wangi; masing2 2 merek)


2. Disiapkan 2 gelas air mendidih
3. 2 sdt gula pasir
4. Dituang air ke dalam teh yang telah ditambah gula, aduk dan diamkan 5 menit dalam keadaan
tertutup, saring
5. Di Uji produk dengan wadah (cangkir) yang sama, volume yang sama serta tandai dengan kode yang
berbeda
6. Minta bantuan anggota keluarga untuk memberikan kode dan mengacak sampel; menyiapkan sampel,
mengambil dokumentasi kegiatan

Konten ini tidak dibuat atau didukung oleh Google.

 Formulir

https://docs.google.com/forms/d/1rO9yGVWSelakVTAIRocoaWfF3SOD45xyKS-2MwRIf5w/edit#responses 12/71
12/11/2020 Kuis Praktikum Penyegar Pertemuan Ke-3

Kuis Praktikum Penyegar Pe emuan Ke-3

Nama *

Nadia wahyuningsih

NIM *

A1F018099

Bagaimana cara penyajian teh celup sebelum dilakukan uji sensori ? *

cara penyajian teh celup adalah teh diseduh denga air hangat, lalu diaduk hingga warnanya merata, lalu
diminum dan diuji aroma dan rasanya

Konten ini tidak dibuat atau didukung oleh Google.

 Formulir

https://docs.google.com/forms/d/1rO9yGVWSelakVTAIRocoaWfF3SOD45xyKS-2MwRIf5w/edit#responses 13/71
12/11/2020 Kuis Praktikum Penyegar Pertemuan Ke-3

Kuis Praktikum Penyegar Pe emuan Ke-3

Nama *

Laila Dwi Alfiani

NIM *

A1F018038

Bagaimana cara penyajian teh celup sebelum dilakukan uji sensori ? *

Teh celup diseduh terlebih dahulu dengan air panas kurang lebih suhu 80oC kemudian ditambahkan
gula dengan jumlah yang sama pada setiap sampel, lalu disaring dan ditempatkan di wadah yang sama

Konten ini tidak dibuat atau didukung oleh Google.

 Formulir

https://docs.google.com/forms/d/1rO9yGVWSelakVTAIRocoaWfF3SOD45xyKS-2MwRIf5w/edit#responses 14/71
12/11/2020 Kuis Praktikum Penyegar Pertemuan Ke-3

Kuis Praktikum Penyegar Pe emuan Ke-3

Nama *

Sulistiyowati

NIM *

A1F018052

Bagaimana cara penyajian teh celup sebelum dilakukan uji sensori ? *

- Siapkan 1 sacchet teh celup (hijau, hitam, wangi; masing2 2 merek)


- Siapkan 2 gelas air mendidih
- 2 sdt gula pasir
- Tuang air ke dalam teh yang telah ditambah gula, aduk dan diamkan 5 menit dalam keadaan
tertutup, saring
- Uji produk dengan wadah (cangkir) yang sama, volume yang sama serta tandai dengan kode yang
berbeda

Konten ini tidak dibuat atau didukung oleh Google.

 Formulir

https://docs.google.com/forms/d/1rO9yGVWSelakVTAIRocoaWfF3SOD45xyKS-2MwRIf5w/edit#responses 15/71
12/11/2020 Kuis Praktikum Penyegar Pertemuan Ke-3

Kuis Praktikum Penyegar Pe emuan Ke-3

Nama *

Lintang Arista

NIM *

A1F018029

Bagaimana cara penyajian teh celup sebelum dilakukan uji sensori ? *

Sebelum dilakukan uji sensori, teh celup diseduh dengan menggunakan air mendidih, kantung teh di naik
turunkan di dalam gelas yang berisi air hingga air berubah warna menjadi warna kecoklatan, setelah
angkat kantung teh dari dalam gelas dan air teh ditunggu hingga dingin kemudian uji sensori dilakukan
setelah air teh menjadi dingin.

Konten ini tidak dibuat atau didukung oleh Google.

 Formulir

https://docs.google.com/forms/d/1rO9yGVWSelakVTAIRocoaWfF3SOD45xyKS-2MwRIf5w/edit#responses 16/71
12/11/2020 Kuis Praktikum Penyegar Pertemuan Ke-3

Kuis Praktikum Penyegar Pe emuan Ke-3

Nama *

Monalisa Masitoh

NIM *

A1F018041

Bagaimana cara penyajian teh celup sebelum dilakukan uji sensori ? *

Teh celup, air panas, dan gula pasir disiapkan. Dimasukan teh celup dan gula ke dalam gelas lalu
ditambahkan air panas. Diaduk hingga gula larut dan didiamkan selama 5 menit dalam keadaan
tertutup. Untuk uji sensori, teh dituang ke dalam wadah yg sama dengan volume yang sama dan diberi
kode berbeda.

Konten ini tidak dibuat atau didukung oleh Google.

 Formulir

https://docs.google.com/forms/d/1rO9yGVWSelakVTAIRocoaWfF3SOD45xyKS-2MwRIf5w/edit#responses 17/71
12/11/2020 Kuis Praktikum Penyegar Pertemuan Ke-3

Kuis Praktikum Penyegar Pe emuan Ke-3

Nama *

VANIA STACIA

NIM *

A1F018036

Bagaimana cara penyajian teh celup sebelum dilakukan uji sensori ? *

Disiapkan teh celup, air mendidih pada gelas serta gula pasir. Kemudian, tuang air, gula ke dalam gelas
serta teh celup, aduk dan diamkan selama 5 menit dalam keadaan tertutup.

Konten ini tidak dibuat atau didukung oleh Google.

 Formulir

https://docs.google.com/forms/d/1rO9yGVWSelakVTAIRocoaWfF3SOD45xyKS-2MwRIf5w/edit#responses 18/71
12/11/2020 Kuis Praktikum Penyegar Pertemuan Ke-3

Kuis Praktikum Penyegar Pe emuan Ke-3

Nama *

Muhamad Agung Riyadi

NIM *

A1F018092

Bagaimana cara penyajian teh celup sebelum dilakukan uji sensori ? *

- Siapkan 1 sachet teh celup (hijau, hitam, wangi; masing2 2 merek)


- Siapkan 2 gelas air mendidih
- 2 sendok teh gula pasir
- Tuang air ke dalam teh yang telah ditambah gula, aduk dan diamkan 5 menit dalam keadaan
tertutup, saring
- Uji produk dengan wadah (cangkir) yang sama, volume yang sama serta tandai dengan kode yang
berbeda

Konten ini tidak dibuat atau didukung oleh Google.

 Formulir

https://docs.google.com/forms/d/1rO9yGVWSelakVTAIRocoaWfF3SOD45xyKS-2MwRIf5w/edit#responses 19/71
12/11/2020 Kuis Praktikum Penyegar Pertemuan Ke-3

Kuis Praktikum Penyegar Pe emuan Ke-3

Nama *

Devi Eka Setianingsih

NIM *

A1F018040

Bagaimana cara penyajian teh celup sebelum dilakukan uji sensori ? *

Teh celup di seduh dengan air panas hingga warna air berubah menjadi coklat lalu teh celup ditiriskan,
tunggubhingga dingin, baru dilalukan ujibsensori

Konten ini tidak dibuat atau didukung oleh Google.

 Formulir

https://docs.google.com/forms/d/1rO9yGVWSelakVTAIRocoaWfF3SOD45xyKS-2MwRIf5w/edit#responses 20/71
12/11/2020 Kuis Praktikum Penyegar Pertemuan Ke-3

Kuis Praktikum Penyegar Pe emuan Ke-3

Nama *

Dwiky Wicaksono

NIM *

A1F018101

Bagaimana cara penyajian teh celup sebelum dilakukan uji sensori ? *

Siapkan air panas, lalu beri gula, masukkan teh celup diseduh terlebih kedalam air panas lalu aduk dan
ditutup kemudian didiamkan 5 menit kemudian dapat dilakukan uji sensori

Konten ini tidak dibuat atau didukung oleh Google.

 Formulir

https://docs.google.com/forms/d/1rO9yGVWSelakVTAIRocoaWfF3SOD45xyKS-2MwRIf5w/edit#responses 21/71
12/11/2020 Kuis Praktikum Penyegar Pertemuan Ke-3

Kuis Praktikum Penyegar Pe emuan Ke-3

Nama *

Ratih Oktasya Aulia

NIM *

A1F018084

Bagaimana cara penyajian teh celup sebelum dilakukan uji sensori ? *

-Siapkan 1 sacchet teh celup (hijau, hitam, wangi; masing2 2 merek)


-Siapkan 2 gelas air mendidih
-2 sdt gula pasir
-Tuang air ke dalam teh yang telah ditambah gula, aduk dan diamkan 5 menit dalam keadaan tertutup,
saring

Konten ini tidak dibuat atau didukung oleh Google.

 Formulir

https://docs.google.com/forms/d/1rO9yGVWSelakVTAIRocoaWfF3SOD45xyKS-2MwRIf5w/edit#responses 22/71
12/11/2020 Kuis Praktikum Penyegar Pertemuan Ke-3

Kuis Praktikum Penyegar Pe emuan Ke-3

Nama *

Elvara Dwifaningrum Sukwana

NIM *

A1F018066

Bagaimana cara penyajian teh celup sebelum dilakukan uji sensori ? *

Disiapkan satu kantung teh celup kemudian dimasukan kantung teh celup ke dalam gelas, ditambahkan
gula pasir ke dalam gelas, setelah itu diisi (dituang) air panas (suhu +- 80 derajat C) ke dalam gelas dan
didiamkan selama 5 menit hingga air dalam gelas berubah warna, setelah itu uji sensori bisa diakukan.

Konten ini tidak dibuat atau didukung oleh Google.

 Formulir

https://docs.google.com/forms/d/1rO9yGVWSelakVTAIRocoaWfF3SOD45xyKS-2MwRIf5w/edit#responses 23/71
12/11/2020 Kuis Praktikum Penyegar Pertemuan Ke-3

Kuis Praktikum Penyegar Pe emuan Ke-3

Nama *

Shofau Salsabila

NIM *

A1F018039

Bagaimana cara penyajian teh celup sebelum dilakukan uji sensori ? *

diseduh dengan air panas dan ditunggu sekitar 5 menit dan diambil teh celupnya

Konten ini tidak dibuat atau didukung oleh Google.

 Formulir

https://docs.google.com/forms/d/1rO9yGVWSelakVTAIRocoaWfF3SOD45xyKS-2MwRIf5w/edit#responses 24/71
12/11/2020 Kuis Praktikum Penyegar Pertemuan Ke-3

Kuis Praktikum Penyegar Pe emuan Ke-3

Nama *

Nadine Denonita

NIM *

A1F018024

Bagaimana cara penyajian teh celup sebelum dilakukan uji sensori ? *

1) Siapkan 1 sacchet teh celup (hijau, hitam, wangi;)


2) Siapkan 2 gelas air mendidih
3) 2 sdt gula pasir
4) Tuang air ke dalam teh yang telah ditambah gula, aduk dan diamkan 5 menit dalam keadaan tertutup,
kemudian di saring

Konten ini tidak dibuat atau didukung oleh Google.

 Formulir

https://docs.google.com/forms/d/1rO9yGVWSelakVTAIRocoaWfF3SOD45xyKS-2MwRIf5w/edit#responses 25/71
12/11/2020 Kuis Praktikum Penyegar Pertemuan Ke-3

Kuis Praktikum Penyegar Pe emuan Ke-3

Nama *

Intan Nabilah

NIM *

A1F018096

Bagaimana cara penyajian teh celup sebelum dilakukan uji sensori ? *

Siapkan 1 sacchet teh celup (hijau, hitam, wangi; masing- masing merek)
- Siapkan 2 gelas air mendidih
- 2 sdt gula pasir
- Tuang air ke dalam teh yang telah ditambah gula, aduk dan diamkan 5 menit dalam keadaan
tertutup, kemudian disaring

Konten ini tidak dibuat atau didukung oleh Google.

 Formulir

https://docs.google.com/forms/d/1rO9yGVWSelakVTAIRocoaWfF3SOD45xyKS-2MwRIf5w/edit#responses 26/71
12/11/2020 Kuis Praktikum Penyegar Pertemuan Ke-3

Kuis Praktikum Penyegar Pe emuan Ke-3

Nama *

Syafa Athala Rachmadhani

NIM *

A1F018091

Bagaimana cara penyajian teh celup sebelum dilakukan uji sensori ? *

Disiapkan 2 gelas air mendidih dan 2 sendok teh gula pasir. Lalu tuang air ke dalam teh yang telah
ditambah gula, aduk dan diamkan 5 menit dalam keadaan tertutup, kemudian disaring.

Konten ini tidak dibuat atau didukung oleh Google.

 Formulir

https://docs.google.com/forms/d/1rO9yGVWSelakVTAIRocoaWfF3SOD45xyKS-2MwRIf5w/edit#responses 27/71
12/11/2020 Kuis Praktikum Penyegar Pertemuan Ke-3

Kuis Praktikum Penyegar Pe emuan Ke-3

Nama *

Ridha Nur Fadhila Gunawan

NIM *

A1F018014

Bagaimana cara penyajian teh celup sebelum dilakukan uji sensori ? *

Siapkan 1 sacchet teh celup (hijau, hitam, wangi; masing- masing 2 merek berbeda)
- Siapkan 2 gelas air mendidih
- 2 sdt gula pasir
- Tuang air ke dalam teh yang telah ditambah gula, aduk dan diamkan 5 menit dalam keadaan
tertutup, saring

Konten ini tidak dibuat atau didukung oleh Google.

 Formulir

https://docs.google.com/forms/d/1rO9yGVWSelakVTAIRocoaWfF3SOD45xyKS-2MwRIf5w/edit#responses 28/71
12/11/2020 Kuis Praktikum Penyegar Pertemuan Ke-3

Kuis Praktikum Penyegar Pe emuan Ke-3

Nama *

Ifittah Syawaliyah H

NIM *

A1F018044

Bagaimana cara penyajian teh celup sebelum dilakukan uji sensori ? *

disiapkan 1 sachet teh celup (teh hijau, hitam, masing-masing 2 merek). Disiapkan 2 gelas air mendidih.
Disiapkan 2 sdt gula pasir. Dituang air ke dalam teh yang telah ditambah gula, lalu diaduk dan diamkan 5
menit dalam keadaan tertutup. Ditandai masing-masing gelas sebagai kode untuk diuji sensorinya.

Konten ini tidak dibuat atau didukung oleh Google.

 Formulir

https://docs.google.com/forms/d/1rO9yGVWSelakVTAIRocoaWfF3SOD45xyKS-2MwRIf5w/edit#responses 29/71
12/11/2020 Kuis Praktikum Penyegar Pertemuan Ke-3

Kuis Praktikum Penyegar Pe emuan Ke-3

Nama *

Tentina Yuni A

NIM *

A1F018064

Bagaimana cara penyajian teh celup sebelum dilakukan uji sensori ? *

Disiapkan 1 sachet teh celup


Disiapkan 2 gelas air mendidih
2 sdt gula pasir
Lalu di tuang air ke dalam teh yang telah ditambah gula, diaduk dan diamkan 5 menit dalam keadaan
tertutup, saring
Uji produk dengan wadah (cangkir) yang sama, volume yang sama serta tandai dengan kode yang
berbeda. Dilakukan uji sensori pada teh yang telah diseduh tersebut.

Konten ini tidak dibuat atau didukung oleh Google.

 Formulir

https://docs.google.com/forms/d/1rO9yGVWSelakVTAIRocoaWfF3SOD45xyKS-2MwRIf5w/edit#responses 30/71
12/11/2020 Kuis Praktikum Penyegar Pertemuan Ke-3

Kuis Praktikum Penyegar Pe emuan Ke-3

Nama *

Fadlina Nur Auliya

NIM *

A1F018023

Bagaimana cara penyajian teh celup sebelum dilakukan uji sensori ? *

Cara penyajian teh celup yaitu dengan mencelupkan kantung teh berisi serbuk teh yang sudah diberi tali
ke dalam wadah berisi air panas, kemudian di celupkan hingga kantung berisi serbuk teh tersebut akan
mengeluarkan teh tanpa ampas ke dalam air panas.

Konten ini tidak dibuat atau didukung oleh Google.

 Formulir

https://docs.google.com/forms/d/1rO9yGVWSelakVTAIRocoaWfF3SOD45xyKS-2MwRIf5w/edit#responses 31/71
12/11/2020 Kuis Praktikum Penyegar Pertemuan Ke-3

Kuis Praktikum Penyegar Pe emuan Ke-3

Nama *

Tentina Yuni A

NIM *

A1F018064

Bagaimana cara penyajian teh celup sebelum dilakukan uji sensori ? *

Disiapkan 1 sachet teh celup


Disiapkan 2 gelas air mendidih
2 sdt gula pasir
Lalu di tuang air ke dalam teh yang telah ditambah gula, diaduk dan diamkan 5 menit dalam keadaan
tertutup, saring
Uji produk dengan wadah (cangkir) yang sama, volume yang sama serta tandai dengan kode yang
berbeda. Dilakukan uji sensori pada teh yang telah diseduh tersebut.

Konten ini tidak dibuat atau didukung oleh Google.

 Formulir

https://docs.google.com/forms/d/1rO9yGVWSelakVTAIRocoaWfF3SOD45xyKS-2MwRIf5w/edit#responses 32/71
12/11/2020 Kuis Praktikum Penyegar Pertemuan Ke-3

Kuis Praktikum Penyegar Pe emuan Ke-3

Nama *

Yasmina Syafiya

NIM *

A1F018076

Bagaimana cara penyajian teh celup sebelum dilakukan uji sensori ? *

Cara penyajian teh celup sebelum dilakukan uji sensori adalah dengan ditambahkan 2 sdt gula pasir lalu
diseduh teh celup dengan air mendidih. kemudian diaduk dan diamkan 5 menit dalam keadaan tertutup,
lalu disaring. Uji produk dilakukan dengan wadah atau cangkir yang sama, volume yang sama serta
tandai dengan kode yang berbeda.

Konten ini tidak dibuat atau didukung oleh Google.

 Formulir

https://docs.google.com/forms/d/1rO9yGVWSelakVTAIRocoaWfF3SOD45xyKS-2MwRIf5w/edit#responses 33/71
12/11/2020 Kuis Praktikum Penyegar Pertemuan Ke-3

Kuis Praktikum Penyegar Pe emuan Ke-3

Nama *

UMI HANIFATUL HASANAH

NIM *

A1F018061

Bagaimana cara penyajian teh celup sebelum dilakukan uji sensori ? *

teh celup dimasukkan ke dalam gelas yang berisi air mendidih lalu ditambahkan 2 sdt gula pasir, lalu
diaduk dan didiamkan selama 5 menit dalam keadaan tertutup, lalu di saring

Konten ini tidak dibuat atau didukung oleh Google.

 Formulir

https://docs.google.com/forms/d/1rO9yGVWSelakVTAIRocoaWfF3SOD45xyKS-2MwRIf5w/edit#responses 34/71
12/11/2020 Kuis Praktikum Penyegar Pertemuan Ke-3

Kuis Praktikum Penyegar Pe emuan Ke-3

Nama *

Citra Amelia Putri

NIM *

A1F018010

Bagaimana cara penyajian teh celup sebelum dilakukan uji sensori ? *

disiapkan teh celup (teh hijau, hitam, wangi; masing-masing 2 merek), disiapkan 2 gelas air mendidih.
tambahkan 2 sdt gula pasir, kemudian tuang air ke dalam teh yang telah ditambah gula, aduk dan
diamkan selama 5 menit dalam keadaan tertutup, lalu disaring

Konten ini tidak dibuat atau didukung oleh Google.

 Formulir

https://docs.google.com/forms/d/1rO9yGVWSelakVTAIRocoaWfF3SOD45xyKS-2MwRIf5w/edit#responses 35/71
12/11/2020 Kuis Praktikum Penyegar Pertemuan Ke-3

Kuis Praktikum Penyegar Pe emuan Ke-3

Nama *

Erkanisa Devi Afnita Hanum

NIM *

A1F018073

Bagaimana cara penyajian teh celup sebelum dilakukan uji sensori ? *

Dilakukan uji sensori teh sebelum diseduh dengan cara dikeluarkan dari bungkusnya, setelah itu teh
diseduh dengan air panas kemudian ditambahkan dengan gula 2 sdt dan diaduk, setelah itu dilakukan uji
sensori teh setelah penyeduhan.

Konten ini tidak dibuat atau didukung oleh Google.

 Formulir

https://docs.google.com/forms/d/1rO9yGVWSelakVTAIRocoaWfF3SOD45xyKS-2MwRIf5w/edit#responses 36/71
12/11/2020 Kuis Praktikum Penyegar Pertemuan Ke-3

Kuis Praktikum Penyegar Pe emuan Ke-3

Nama *

Salma Nuha Azizah Iswahyudi

NIM *

A1F017052

Bagaimana cara penyajian teh celup sebelum dilakukan uji sensori ? *

Teh celup dimasukkan ke dalam gelas, dicampur dengan gula pasir (kurang lebih 2 sendok teh),
kemudian dituangkan air mendidih, diaduk dan didiamkan 5 menit dalam keadaan tertutup, lalu disaring.
Teh dibiarkan dalam keadaan tertutup untuk mencegah aroma volatilnya menguap lebih banyak di udara

Konten ini tidak dibuat atau didukung oleh Google.

 Formulir

https://docs.google.com/forms/d/1rO9yGVWSelakVTAIRocoaWfF3SOD45xyKS-2MwRIf5w/edit#responses 37/71
12/11/2020 Kuis Praktikum Penyegar Pertemuan Ke-3

Kuis Praktikum Penyegar Pe emuan Ke-3

Nama *

putri hasna maharani zaen

NIM *

A1F018087

Bagaimana cara penyajian teh celup sebelum dilakukan uji sensori ? *

disiapkan teh celup, kemudian disiapkan air di gelas mendidih, ditambahkan 2 sendok teh gula pasir,
dituang air ke dalam gelas kemudian dicelupkan teh celup, diaduk dan di diamkan selama 5 menit,
setelah itu diuji dengan wadah yang sama dengan volume yang sama, kemudian diberi kode sampel,
dan siap diujikan ke panelis.

Konten ini tidak dibuat atau didukung oleh Google.

 Formulir

https://docs.google.com/forms/d/1rO9yGVWSelakVTAIRocoaWfF3SOD45xyKS-2MwRIf5w/edit#responses 38/71
12/11/2020 Kuis Praktikum Penyegar Pertemuan Ke-3

Kuis Praktikum Penyegar Pe emuan Ke-3

Nama *

Rifky Dwi Ananda

NIM *

A1F018078

Bagaimana cara penyajian teh celup sebelum dilakukan uji sensori ? *

-Siapkan 1 sachet teh celup (hijau, hitam, wangi; masing-masing 2 merek)


-Siapkan 2 gelas air mendidih
-2 sdt gula pasir
-Tuang air ke dalam teh yang telah ditambah gula, aduk dan diamkan 5 menit dalam keadaan tertutup,
lalu saring
-Uji produk dengan wadah (cangkir) yang sama, volume yang sama serta tandai dengan kode yang
berbeda
-Minta bantuan anggota keluarga untuk memberikan kode dan mengacak sampel; menyiapkan sampel,
mengambil dokumentasi kegiatan

Konten ini tidak dibuat atau didukung oleh Google.

 Formulir

https://docs.google.com/forms/d/1rO9yGVWSelakVTAIRocoaWfF3SOD45xyKS-2MwRIf5w/edit#responses 39/71
12/11/2020 Kuis Praktikum Penyegar Pertemuan Ke-3

Kuis Praktikum Penyegar Pe emuan Ke-3

Nama *

Muhammad Fais Rizqi

NIM *

A1F018062

Bagaimana cara penyajian teh celup sebelum dilakukan uji sensori ? *

- Siapkan 1 sacchet teh celup (hijau, hitam, wangi; masing2 2 merek)


- Siapkan 2 gelas air mendidih
- 2 sdt gula pasir
- Tuang air ke dalam teh yang telah ditambah gula, aduk dan diamkan 5 menit dalam keadaan
tertutup, saring
- Uji produk dengan wadah (cangkir) yang sama, volume yang sama serta tandai dengan kode yang
berbeda

Konten ini tidak dibuat atau didukung oleh Google.

 Formulir

https://docs.google.com/forms/d/1rO9yGVWSelakVTAIRocoaWfF3SOD45xyKS-2MwRIf5w/edit#responses 40/71
12/11/2020 Kuis Praktikum Penyegar Pertemuan Ke-3

Kuis Praktikum Penyegar Pe emuan Ke-3

Nama *

Elisabeth Tyastiningrum

NIM *

A1F018046

Bagaimana cara penyajian teh celup sebelum dilakukan uji sensori ? *

1 kantung teh ditambahkan 2sdt gula pasir dan ditambahkan air lalu diaduk. diamkan 3 menit dalam
keadaan tertutup. lalu produk teh disajikan dengan cangkir yang sama dan diberi nomor sebagai kode.

Konten ini tidak dibuat atau didukung oleh Google.

 Formulir

https://docs.google.com/forms/d/1rO9yGVWSelakVTAIRocoaWfF3SOD45xyKS-2MwRIf5w/edit#responses 41/71
12/11/2020 Kuis Praktikum Penyegar Pertemuan Ke-3

Kuis Praktikum Penyegar Pe emuan Ke-3

Nama *

Rima Ayunita Nurulfajri

NIM *

A1F018012

Bagaimana cara penyajian teh celup sebelum dilakukan uji sensori ? *

disiapkan 1 sacchet teh celup (hijau, hitam, wangi; masing2 2 merek). kemudian disiapkan juga 2 gelas
air mendidih, 2 sdt gula pasir. dan selanjutnya tuang air ke dalam teh yang telah ditambah gula, aduk
dan diamkan 5 menit dalam keadaan tertutup, lalu disaring

Konten ini tidak dibuat atau didukung oleh Google.

 Formulir

https://docs.google.com/forms/d/1rO9yGVWSelakVTAIRocoaWfF3SOD45xyKS-2MwRIf5w/edit#responses 42/71
12/11/2020 Kuis Praktikum Penyegar Pertemuan Ke-3

Kuis Praktikum Penyegar Pe emuan Ke-3

Nama *

DYAH SRI WILUJENG

NIM *

A1F018043

Bagaimana cara penyajian teh celup sebelum dilakukan uji sensori ? *

teh diseduh dengan air mendidih, lalu dibiarkan selama beberapa menit (kurang lebih 5 menit) lalu aduk.
penyajian terhadap panelis dilakukan satu per satu

Konten ini tidak dibuat atau didukung oleh Google.

 Formulir

https://docs.google.com/forms/d/1rO9yGVWSelakVTAIRocoaWfF3SOD45xyKS-2MwRIf5w/edit#responses 43/71
12/11/2020 Kuis Praktikum Penyegar Pertemuan Ke-3

Kuis Praktikum Penyegar Pe emuan Ke-3

Nama *

RESFANESYA KURNIA PUTRI

NIM *

A1F018018

Bagaimana cara penyajian teh celup sebelum dilakukan uji sensori ? *

teh celup dapat di masukan ke dalam gelas bening dan kemudian diseduh dengan air hangat dan diberi
tanda . dan tidak lupa kertas yang ada di ujung di hilangkan agar pengujian tidak berdasarkan merek
yang disukai tetapi berdasarkan pengamatan tanpa mengetahui mereknya.

Konten ini tidak dibuat atau didukung oleh Google.

 Formulir

https://docs.google.com/forms/d/1rO9yGVWSelakVTAIRocoaWfF3SOD45xyKS-2MwRIf5w/edit#responses 44/71
12/11/2020 Kuis Praktikum Penyegar Pertemuan Ke-3

Kuis Praktikum Penyegar Pe emuan Ke-3

Nama *

Hartika Mahening P

NIM *

A1F018079

Bagaimana cara penyajian teh celup sebelum dilakukan uji sensori ? *

pertama disiapkan gelas, air hangat/panas, dan teh celup. teh celup dimasukkan kedalam gelas
kemudian dituang air hangat hingga batas mendekati penuh. kemudian teh celup dicelupkan hingga
warna air dalam gelas berubah menjadi cokelat. uji sensori biasanya tidak menggunakan gula atau
pemanis tambahan

Konten ini tidak dibuat atau didukung oleh Google.

 Formulir

https://docs.google.com/forms/d/1rO9yGVWSelakVTAIRocoaWfF3SOD45xyKS-2MwRIf5w/edit#responses 45/71
12/11/2020 Kuis Praktikum Penyegar Pertemuan Ke-3

Kuis Praktikum Penyegar Pe emuan Ke-3

Nama *

Miftah Parhan

NIM *

A1F018025

Bagaimana cara penyajian teh celup sebelum dilakukan uji sensori ? *

Dituangkan air mendidih ke dalam teh yang telah ditambah gula. Lalu diaduk dan didiamkan selama 5
menit dalam keadaan tertutup. kemudian terakhir dilakukan penyaringan.

Konten ini tidak dibuat atau didukung oleh Google.

 Formulir

https://docs.google.com/forms/d/1rO9yGVWSelakVTAIRocoaWfF3SOD45xyKS-2MwRIf5w/edit#responses 46/71
12/11/2020 Kuis Praktikum Penyegar Pertemuan Ke-3

Kuis Praktikum Penyegar Pe emuan Ke-3

Nama *

ALIYYANUR MU'IZZAH

NIM *

A1F018009

Bagaimana cara penyajian teh celup sebelum dilakukan uji sensori ? *

Teh celup dicelupkan ke dalam air panas dalam gelas bening. Tunggu sekitar 2-3 menit hingga teh
mengeluarkan warnanya. Pengujian sensori dapat dilakukan oleh panelis meliputi warna, rasa, aroma,
dan kesukaan

Konten ini tidak dibuat atau didukung oleh Google.

 Formulir

https://docs.google.com/forms/d/1rO9yGVWSelakVTAIRocoaWfF3SOD45xyKS-2MwRIf5w/edit#responses 47/71
12/11/2020 Kuis Praktikum Penyegar Pertemuan Ke-3

Kuis Praktikum Penyegar Pe emuan Ke-3

Nama *

CITRA ANGGINI PITALOKAA

NIM *

A1F018016

Bagaimana cara penyajian teh celup sebelum dilakukan uji sensori ? *

- Disiapkan 1 sachet teh celup


- Disiapkan 2 gelas air mendidih
- Ditambahkan 2 sdt gula pasir
- Dituang air ke dalam teh yang udah ditambah gula, aduk dan diamkan 5 menit dalam keadaan tertutup,
saring
- Diuji dengan cangkir yang sama, volume yang sama dan diberi kode yang berbeda

Konten ini tidak dibuat atau didukung oleh Google.

 Formulir

https://docs.google.com/forms/d/1rO9yGVWSelakVTAIRocoaWfF3SOD45xyKS-2MwRIf5w/edit#responses 48/71
12/11/2020 Kuis Praktikum Penyegar Pertemuan Ke-3

Kuis Praktikum Penyegar Pe emuan Ke-3

Nama *

Elisyeva Dyka Christabella

NIM *

A1F018082

Bagaimana cara penyajian teh celup sebelum dilakukan uji sensori ? *

Disiapkan 1 sachet teh celup (hijau, hitam, wangi yang masing-masing 2 merk), disiapkan 2 gelas air
mendidih dan 2 sdt gula pasir. Dituangkan air ke dalam teh yang telah ditambah gula, lalu diaduk dan
didiamkan selama 5 menit dalam keadaan tertutup, lalu disaring. Diuji produk dengan wadah (cangkir)
yang sama, volume yang sama serta ditandai dengan kode yang berbeda. Minta bantuan anggota
keluarga untuk memberikan kode dan mengacak sampel, menyiapkan sampel, dan mengambil
dokumentasi kegiatan

Konten ini tidak dibuat atau didukung oleh Google.

 Formulir

https://docs.google.com/forms/d/1rO9yGVWSelakVTAIRocoaWfF3SOD45xyKS-2MwRIf5w/edit#responses 49/71
12/11/2020 Kuis Praktikum Penyegar Pertemuan Ke-3

Kuis Praktikum Penyegar Pe emuan Ke-3

Nama *

Hapsari Eka Putri

NIM *

A1F018054

Bagaimana cara penyajian teh celup sebelum dilakukan uji sensori ? *

Disiapkan air panas sebanyak 2 gelas, gula 2 sendok teh dan teh celup. Di tempel kode di setiap gelas
teh. Ditambah gula ke dalam cangkir sebanyak 2 sdt, dimasukan teh celup. Ditambahkan air panas dan
diaduk. Ditutup gelas dan didiamkan selama 5 menit.

Konten ini tidak dibuat atau didukung oleh Google.

 Formulir

https://docs.google.com/forms/d/1rO9yGVWSelakVTAIRocoaWfF3SOD45xyKS-2MwRIf5w/edit#responses 50/71
12/11/2020 Kuis Praktikum Penyegar Pertemuan Ke-3

Kuis Praktikum Penyegar Pe emuan Ke-3

Nama *

Zulfa Qorry Aina

NIM *

A1F018022

Bagaimana cara penyajian teh celup sebelum dilakukan uji sensori ? *

Cara penyajian teh celup untuk uji sensori, teh celup diletakkan didalam cangkir yang akan dipakai
kemudian dituangkan air panas kedalam cangkir,celupkan kantung teh sampai air bewarna coklat dan
mengeluarkan aroma aduk teh dengan sendok agar warna coklat merata, kemudian angkat teh dari
cangkir

Konten ini tidak dibuat atau didukung oleh Google.

 Formulir

https://docs.google.com/forms/d/1rO9yGVWSelakVTAIRocoaWfF3SOD45xyKS-2MwRIf5w/edit#responses 51/71
12/11/2020 Kuis Praktikum Penyegar Pertemuan Ke-3

Kuis Praktikum Penyegar Pe emuan Ke-3

Nama *

ADILAH NURU SILMI

NIM *

A1F018100

Bagaimana cara penyajian teh celup sebelum dilakukan uji sensori ? *

Disiapkan 1 sacchet teh celup (hijau, hitam dan wangi 2 merek/jenis), 2 gelas air mendidih dan 2 sdt
gula pasir. Selanjutnya Dituang air mendidih kedalam teh yang telah diberi gula, kemudian diaduk dan
didiamkan selama 5 menit. Setelah itu dilakukan uji sensori produk

Konten ini tidak dibuat atau didukung oleh Google.

 Formulir

https://docs.google.com/forms/d/1rO9yGVWSelakVTAIRocoaWfF3SOD45xyKS-2MwRIf5w/edit#responses 52/71
12/11/2020 Kuis Praktikum Penyegar Pertemuan Ke-3

Kuis Praktikum Penyegar Pe emuan Ke-3

Nama *

Ika Larasati

NIM *

A1F018030

Bagaimana cara penyajian teh celup sebelum dilakukan uji sensori ? *

Disiapkan 1 sacheet teh celup, 2 gelas air mendidih, dan 2 sendok teh gula pasir. Dituang air ke dalam
teh yang telah ditambahkan gula, diaduk dan didiamkan 5 menit dalam keadaan tertutup, kemudian
disaring. diuji produk dengan wadah dan volume yang sama serta ditandai menggunakan kode yang
berbeda.

Konten ini tidak dibuat atau didukung oleh Google.

 Formulir

https://docs.google.com/forms/d/1rO9yGVWSelakVTAIRocoaWfF3SOD45xyKS-2MwRIf5w/edit#responses 53/71
12/11/2020 Kuis Praktikum Penyegar Pertemuan Ke-3

Kuis Praktikum Penyegar Pe emuan Ke-3

Nama *

Firza Ayu Prameswari

NIM *

A1F018063

Bagaimana cara penyajian teh celup sebelum dilakukan uji sensori ? *

Rebus air mineral sampai mendidih di suhu 100o celcius. Masukin teh celup kedalam gelas dan
masukan air hasil rebusan kedalamnya. Diamkan beberasaat hingga warna teh keluar dan menyatu
dengan air. Diap dialkukan analisis

Konten ini tidak dibuat atau didukung oleh Google.

 Formulir

https://docs.google.com/forms/d/1rO9yGVWSelakVTAIRocoaWfF3SOD45xyKS-2MwRIf5w/edit#responses 54/71
12/11/2020 Kuis Praktikum Penyegar Pertemuan Ke-3

Kuis Praktikum Penyegar Pe emuan Ke-3

Nama *

Lolalita Octanela

NIM *

A1F018050

Bagaimana cara penyajian teh celup sebelum dilakukan uji sensori ? *

1. Disiapkan 1 sachet teh celup, 2 gelas air mendidih, dan 2 sendok teh gula pasir
2. Dituangkan air mendidih ke dalam teh celup yang telah ditambah gula
3. Diaduk dan diamkan 5 menit dalam keadaan tertutup
4. Diuji produk dengan wadah dan volume yang sama serta tandai dengan kode yang berbeda.
5. Dilakukan uji sensori terhadap teh celup meliputi kenampakan, warna, aroma, homogenitas, dan
ukuran partikel.

Konten ini tidak dibuat atau didukung oleh Google.

 Formulir

https://docs.google.com/forms/d/1rO9yGVWSelakVTAIRocoaWfF3SOD45xyKS-2MwRIf5w/edit#responses 55/71
12/11/2020 Kuis Praktikum Penyegar Pertemuan Ke-3

Kuis Praktikum Penyegar Pe emuan Ke-3

Nama *

Tisa Mellyanha

NIM *

A1F018097

Bagaimana cara penyajian teh celup sebelum dilakukan uji sensori ? *

Dua gelas air mendidih dan dua sendok teh gula pasir disiapkan. Lalu tuang air ke dalam teh yang telah
ditambah gula, aduk dan diamkan 5 menit dalam keadaan tertutup, kemudian disaring. Kemudian uji
produk dengan wadah (cangkir) yang sama, volume yang sama serta tandai dengan kode yang berbeda.

Konten ini tidak dibuat atau didukung oleh Google.

 Formulir

https://docs.google.com/forms/d/1rO9yGVWSelakVTAIRocoaWfF3SOD45xyKS-2MwRIf5w/edit#responses 56/71
12/11/2020 Kuis Praktikum Penyegar Pertemuan Ke-3

Kuis Praktikum Penyegar Pe emuan Ke-3

Nama *

AGNES FERLIANA

NIM *

A1F018085

Bagaimana cara penyajian teh celup sebelum dilakukan uji sensori ? *

Disiapkan 2 gelas air panas dan 2 sdt gula pasir kemudian dituang air panas ke dalam yang
ditambahkan dengan gula, diaduk dan di diamkan selama 5 menit dalam keadaan tertutup kemudian
disaring teh tersebut. diuji produk dengan gelas yang sama, volume yang sama dan diberi tanda kode
yang berbeda.

Konten ini tidak dibuat atau didukung oleh Google.

 Formulir

https://docs.google.com/forms/d/1rO9yGVWSelakVTAIRocoaWfF3SOD45xyKS-2MwRIf5w/edit#responses 57/71
12/11/2020 Kuis Praktikum Penyegar Pertemuan Ke-3

Kuis Praktikum Penyegar Pe emuan Ke-3

Nama *

Navaza Widya Zahrah

NIM *

A1F018093

Bagaimana cara penyajian teh celup sebelum dilakukan uji sensori ? *

Pertama - tama siapkan air panas kemudian siapkan alat dan bahan untuk uji sensori. alat yang
digunakan yaitu gelas dan sendok sedangkan bahan yang digunakan adalah teh celup dan gula pasir
apabila ingin menyajikan teh manis. Setelah semua alat dan bahan sudah tersedia, tuang gula pasir
secukupnya lalu tuang air panas ke dalam gelas dan masukkan teh celup ke dalam gelas tersebut. Aduk
perlahan sampai gula dan teh larut dalam air. Angkat kantong teh celup kemudian disaring.

Konten ini tidak dibuat atau didukung oleh Google.

 Formulir

https://docs.google.com/forms/d/1rO9yGVWSelakVTAIRocoaWfF3SOD45xyKS-2MwRIf5w/edit#responses 58/71
12/11/2020 Kuis Praktikum Penyegar Pertemuan Ke-3

Kuis Praktikum Penyegar Pe emuan Ke-3

Nama *

Ratih Tiara Dewi

NIM *

A1F018007

Bagaimana cara penyajian teh celup sebelum dilakukan uji sensori ? *

Dengan cara menuang air panas kedalam teh yang sudah ditambahkan gula, diaduk dan kemudian
disimpan dalam keadaan tertutup dan kemudian disaring

Konten ini tidak dibuat atau didukung oleh Google.

 Formulir

https://docs.google.com/forms/d/1rO9yGVWSelakVTAIRocoaWfF3SOD45xyKS-2MwRIf5w/edit#responses 59/71
12/11/2020 Kuis Praktikum Penyegar Pertemuan Ke-3

Kuis Praktikum Penyegar Pe emuan Ke-3

Nama *

Jundi Fawwaz

NIM *

A1F018028

Bagaimana cara penyajian teh celup sebelum dilakukan uji sensori ? *

Disiapkan 1 sachet teh celup (hijau, hitam, wangi yang masing-masing 2 merk), disiapkan 2 gelas air
mendidih dan 2 sdt gula pasir. Dituangkan air ke dalam teh yang telah ditambah gula, lalu diaduk dan
didiamkan selama 5 menit dalam keadaan tertutup, lalu disaring. Diuji produk dengan wadah (cangkir)
yang sama, volume yang sama serta ditandai dengan kode yang berbeda. Minta bantuan anggota
keluarga untuk memberikan kode dan mengacak sampel, menyiapkan sampel, dan mengambil
dokumentasi kegiatan

Konten ini tidak dibuat atau didukung oleh Google.

 Formulir

https://docs.google.com/forms/d/1rO9yGVWSelakVTAIRocoaWfF3SOD45xyKS-2MwRIf5w/edit#responses 60/71
12/11/2020 Kuis Praktikum Penyegar Pertemuan Ke-3

Kuis Praktikum Penyegar Pe emuan Ke-3

Nama *

Popi Nurhopipah

NIM *

A1F018019

Bagaimana cara penyajian teh celup sebelum dilakukan uji sensori ? *

Pertama disiapkan gelas, air hangat/panas, dan teh celup. Dilakukan penyeduhan dengan air hangat
selama beberapa menit, dan gerakkan kantong teh celup naik turun hingga warna air dalam gelas
berubah menjadi cokelat. Selanjutnya kantong teh dikeluarkan dari larutan.

Konten ini tidak dibuat atau didukung oleh Google.

 Formulir

https://docs.google.com/forms/d/1rO9yGVWSelakVTAIRocoaWfF3SOD45xyKS-2MwRIf5w/edit#responses 61/71
12/11/2020 Kuis Praktikum Penyegar Pertemuan Ke-3

Kuis Praktikum Penyegar Pe emuan Ke-3

Nama *

Ghanafalhan R F

NIM *

A1F018086

Bagaimana cara penyajian teh celup sebelum dilakukan uji sensori ? *

- Uji sifat sensori teh tubruk: Tuang air ke dalam 1 sdt teh tubruk (hijau, hitam, wangi; masing-masing
2 merek) yang telah ditambah gula, aduk dan diamkan 3 menit dalam keadaan tertutup, saring Uji
produk dengan wadah (cangkir) yang sama, volume yang sama serta tandai dengan kode yang berbeda.
Minta bantuan anggota keluarga untuk memberikan kode dan mengacak sampel; menyiapkan sampel,
mengambil dokumentasi kegiatan

- Uji sifat sensori teh celup : Tuang air ke dalam 1 sacchet teh celup (hijau, hitam, wangi; masing-
masing 2 merek) yang telah ditambah gula, aduk dan diamkan 5 menit dalam keadaan tertutup, saring.
Uji produk dengan wadah (cangkir) yang sama, volume yang sama serta tandai dengan kode yang
berbeda. Minta bantuan anggota keluarga untuk memberikan kode dan mengacak sampel; menyiapkan
sampel, mengambil dokumentasi kegiatan

- Uji sifat sensori ready to drink tea: dituang ready to drink tea (hijau, hitam, wangi; masing-masing 2
merek) dengan wadah (cangkir) yang sama, volume yang sama serta tandai dengan kode yang berbeda.
Uji produk pada suhu produk yaitu suhu ruang. Minta bantuan anggota keluarga untuk memberikan kode
dan mengacak sampel; menyiapkan sampel, mengambil dokumentasi kegiatan

Konten ini tidak dibuat atau didukung oleh Google.

 Formulir

https://docs.google.com/forms/d/1rO9yGVWSelakVTAIRocoaWfF3SOD45xyKS-2MwRIf5w/edit#responses 62/71
12/11/2020 Kuis Praktikum Penyegar Pertemuan Ke-3

Kuis Praktikum Penyegar Pe emuan Ke-3

Nama *

Dewi Wiji Lestari

NIM *

A1F018069

Bagaimana cara penyajian teh celup sebelum dilakukan uji sensori ? *

Disiapkan 1 sachet teh celup (hijau, hitam, wangi; masing-masing 2 merek), lalu disiapkan 2 gelas air
mendidih dan 2 sdt gula pasir. Kemudian dituang air ke dalam teh yang telah ditambah gula, diaduk dan
didiamkan selama 5 menit dalam keadaan tertutup, kemudian disaring. Teh siap di uji dengan wadah
dan volume yang sama. Masing-masing sampel ditandai dengan kode yang berbeda.

Konten ini tidak dibuat atau didukung oleh Google.

 Formulir

https://docs.google.com/forms/d/1rO9yGVWSelakVTAIRocoaWfF3SOD45xyKS-2MwRIf5w/edit#responses 63/71
12/11/2020 Kuis Praktikum Penyegar Pertemuan Ke-3

Kuis Praktikum Penyegar Pe emuan Ke-3

Nama *

Salma Martina

NIM *

A1F018011

Bagaimana cara penyajian teh celup sebelum dilakukan uji sensori ? *

Teh celup diseduh dengan menggunakan air, setelah itu kantong teh celup secara naik turun, selanjutnya
kantong dikeluarkan dari larutan

Konten ini tidak dibuat atau didukung oleh Google.

 Formulir

https://docs.google.com/forms/d/1rO9yGVWSelakVTAIRocoaWfF3SOD45xyKS-2MwRIf5w/edit#responses 64/71
12/11/2020 Kuis Praktikum Penyegar Pertemuan Ke-3

Kuis Praktikum Penyegar Pe emuan Ke-3

Nama *

ANISYA MUTIARA WARDANI

NIM *

A1F018056

Bagaimana cara penyajian teh celup sebelum dilakukan uji sensori ? *

1. Disiapkan 1 sacchet teh celup (hijau, hitam, wangi; masing2 2 merek)


2. Disiapkan 2 gelas air mendidih
3. Ditambahkan 2 sdt gula pasir
4. Dituang air ke dalam teh yang telah ditambah gula, aduk dan diamkan 5 menit dalam keadaan
tertutup, saring
5. Diuji produk dengan wadah (cangkir) yang sama, volume yang sama serta tandai dengan kode yang
berbeda
6. Di Minta bantuan anggota keluarga untuk memberikan kode dan mengacak sampel; menyiapkan
sampel, mengambil dokumentasi kegiatan
7. Dilakukan uji sensori

Konten ini tidak dibuat atau didukung oleh Google.

 Formulir

https://docs.google.com/forms/d/1rO9yGVWSelakVTAIRocoaWfF3SOD45xyKS-2MwRIf5w/edit#responses 65/71
12/11/2020 Kuis Praktikum Penyegar Pertemuan Ke-3

Kuis Praktikum Penyegar Pe emuan Ke-3

Nama *

Elsa Kirana Setyawati

NIM *

A1F018027

Bagaimana cara penyajian teh celup sebelum dilakukan uji sensori ? *

Dituang air mendidih ke dalam teh yang telah ditambahkan gula, kemudian di aduk dan didiamkan
selama kurang lebih 5 menit dalam keadaan tertutup, dan setelah itu di saring. Setelah teh siap, maka
sebelum dilakukan uji sensoris kita harus memasukkan produk teh tersebut ke dalam wadah yang sama,
volume sama serta ditandai dengan kode yang berbeda untuk dilakukan uji sensori.

Konten ini tidak dibuat atau didukung oleh Google.

 Formulir

https://docs.google.com/forms/d/1rO9yGVWSelakVTAIRocoaWfF3SOD45xyKS-2MwRIf5w/edit#responses 66/71
12/11/2020 Kuis Praktikum Penyegar Pertemuan Ke-3

Kuis Praktikum Penyegar Pe emuan Ke-3

Nama *

Syahid Muhammad Furqon

NIM *

A1F018068

Bagaimana cara penyajian teh celup sebelum dilakukan uji sensori ? *

Disiapkan terlebih dahulu bahannya. Pengujian sensori dapat dilakukan sebelum dan sesudah diseduh.
Untuk pengujian sebelum diseduh, diamati sifat sensori dari teh celup. Untuk pengujian setelah
penyeduhan, dilakukan langkah sebagai berikut:
Direbus air mineral pada suhu sekitar 100 derajat C. Air yang telah mendidih kemudian dituang ke dalam
gelas. Diletakkan satu kantong teh celup yang tersedia sampai aromanya timbul dan warna air berubah
kecoklatan. Setelah kantong teh didiamkan beberapa lama, kantong teh bisa diangkat. Teh kemudian
diuji sifat sensorinya.

Konten ini tidak dibuat atau didukung oleh Google.

 Formulir

https://docs.google.com/forms/d/1rO9yGVWSelakVTAIRocoaWfF3SOD45xyKS-2MwRIf5w/edit#responses 67/71
12/11/2020 Kuis Praktikum Penyegar Pertemuan Ke-3

Kuis Praktikum Penyegar Pe emuan Ke-3

Nama *

Vena Biyantika

NIM *

A1F018094

Bagaimana cara penyajian teh celup sebelum dilakukan uji sensori ? *

Menurut praktikum evaluasi sensori, langkah awal beberapa jenis/merk teh celup disiapkan, kemudian
teh tersebut di seduh dengan air panas kira-kira suhu 100 derajat celcius atau air matang dalam gelas
dengan ukuran yang seragam dan transparan bisa juga ditambah gula/pemanis agar tidak terlalu pahit.
Kemudian teh tersebut diberi kode 3 angka kombinasi acak. Dan dilakukan uji sensori dengan diicip/
diminum selang meminum teh di selingi dengan minum air putih untuk menatralisir lidah dan di uji
sensori seperti kenampakan warna, rasa keasaman/sepat, aroma, dan tekstur, serta kesukaan.

Konten ini tidak dibuat atau didukung oleh Google.

 Formulir

https://docs.google.com/forms/d/1rO9yGVWSelakVTAIRocoaWfF3SOD45xyKS-2MwRIf5w/edit#responses 68/71
12/11/2020 Kuis Praktikum Penyegar Pertemuan Ke-3

Kuis Praktikum Penyegar Pe emuan Ke-3

Nama *

Khadik Sakhowi

NIM *

A1F018033

Bagaimana cara penyajian teh celup sebelum dilakukan uji sensori ? *

penyajian teh celup sebelum dilakukan uji sensori disajikan dengan cara meletakan di gelas beaker dan
diamati karakteristik sensorinya

Konten ini tidak dibuat atau didukung oleh Google.

 Formulir

https://docs.google.com/forms/d/1rO9yGVWSelakVTAIRocoaWfF3SOD45xyKS-2MwRIf5w/edit#responses 69/71
12/11/2020 Kuis Praktikum Penyegar Pertemuan Ke-3

Kuis Praktikum Penyegar Pe emuan Ke-3

Nama *

Rahadyan Danang S

NIM *

A1F018072

Bagaimana cara penyajian teh celup sebelum dilakukan uji sensori ? *

dipersiapkan alat dan bahan seperti cangkir, sendok, kuisioner, dan teh celup. kemudian masing2
cangkir diisi air panas dan dicelupkan dengan teh celup. buat sebanyak sampel yang diperlukan.
kemudian masing-masing panelis mencicipi teh yang telah diseduh sesuai sampel yang diberikan dan
mengisi kuisioner.

Konten ini tidak dibuat atau didukung oleh Google.

 Formulir

https://docs.google.com/forms/d/1rO9yGVWSelakVTAIRocoaWfF3SOD45xyKS-2MwRIf5w/edit#responses 70/71
12/11/2020 Kuis Praktikum Penyegar Pertemuan Ke-3

Kuis Praktikum Penyegar Pe emuan Ke-3

Nama *

Fahmi Faturokhman

NIM *

A1F018070

Bagaimana cara penyajian teh celup sebelum dilakukan uji sensori ? *

Air direbus hingga mendidih (100oC). Setelah itu, air dimasukkan ke dalam gelas/cangkir sedikit saja
untuk membilas agar lebih steril. Kemudian teh celup dimasukkan ke dalam gelas steril tersebut dan
setelahnya dituangkan air mendidih. Kantong teh celup diangkat-celupkan sekitar 3-4 kali atau hingga
mencapai tingkat kepekatan yang diinginkan. Setelah pekat, kantong teh dapat diangkat dari gelas. Teh
siap digunakan uji sensori.

Konten ini tidak dibuat atau didukung oleh Google.

 Formulir

https://docs.google.com/forms/d/1rO9yGVWSelakVTAIRocoaWfF3SOD45xyKS-2MwRIf5w/edit#responses 71/71