Jurnal Penelitian Pendidikan Fisika, Vol. 5 No.

4 November 2020, 334-338

JIPFi Available Online at http://ojs.uho.ac.id/index.php/JIPFI
p-ISSN: 2502-3861 | e-ISSN: 2715-551X

Pengaruh Variasi Bahan Perekat terhadap Nilai Kalor dan

Waktu Nyala Briket Arang Ban Bekas
Nurkiani Jail Ali 1)*, Muhammad Anas 2), Erniwati 2)
1*)
Jurusan Pendidikan Fisika FKIP UHO, Kendari, Sulawesi Tenggara, Indonesia 93232
2)
Jurusan Pendidikan Fisika FKIP UHO, Kendari, Sulawesi Tenggara, Indonesia 93232

*Korespondensi Penulis, Email: nurkianiali@gmail.com

Abstrak: Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh variasi bahan perekat terhadap nilai kalor dan
waktu nyala briket arang ban bekas. Briket arang diperoleh dengan beberapa tahap yaitu karbonisasi dengan
temperatur 350˚ selama ±5 jam. Kemudian penggerusan dan pengayakan arang dengan ukuran 80 Mesh.
Pencampuran arang, perekat dan air, menggunakan variasi jenis perekat yaitu tepung kanji, tepung terigu dan
sagu serta persentase bahan perekat yaitu 10% dari berat total serbuk arang. Pencetakan dan pengepresan briket
dengan tekanan 100 kg/cm2. Pengeringan dibawah sinar matahari selama 3 hari. Briket dengan perekat tepung
kanji diperoleh nilai kalor 5181 kal/g. Nilai kalor pada perekat tepung terigu yaitu 4837 kal/g dan briket dengan
perekat sagu diperoleh nilai kalor 3927 kal/g. Tetapi nilai kalor pada perekat tepung terigu dan sagu belum
memenuhi SNI yaitu 5000 kal/g. Hasil uji waktu nyala diperoleh waktu nyala briket pada perekat tepung kanji
121 menit, tepung terigu 143 menit dan sagu 148 menit.

Kata Kunci: Briket Arang; Ban Bekas; Perekat; Nilai Kalor; Waktu Nyala.

Abstract: This study aims to determine the effect of variations in binder on the heating value and burning time
charcoal briquettes used tire. Charcoal briquettes were obtained in several steps, namely carbonization at a
temperature of 350˚ for ±5 hours. Then grinding and sifting the charcoal with a size of 80 mesh. Mixing
charcoal, binder and water, this binder types used were starch, wheat flour and sago, and the percentage of
binder material was 10% from total weight of charcoal powder. Mintage and pressing briquettes with a pressure
of 100 kg/cm2. Drying under sunlight for three days. Briquettes with starch binder obtained Calorie
Value 5181 cal/g. Calorie Value of the wheat flour binder is 4837cal/g and briquettes with sago binder obtained
a Calorie Value of 3927cal/g. But the value of wheat flour and sago does not meet to Indonesia standard (Standar
Nasional Indonesia/SNI) is 5000 cal/g. Result of the burning time test showed that the briquette burning time was
121 minutes on starch binder, 143 minutes of wheat flour and 148 minutes of sago.

Keywords : Charcoal briquettes; Used tires; Binder; Calorie Value; Burning Time

PENDAHULUAN padahal kita memiliki bermacam-macam sumberdaya

Setiap tahun kebutuhan akan energi semakin
meningkat seiring dengan meningkatnya aktivitas
manusia yang menggunakan bahan bakar terutama
bahan bakar minyak yang diperoleh dari fosil
tumbuhan maupun hewan. Ketersediaan bahan bakar
fosil yang semakin langka berakibat pada kenaikan
harga BBM. Di Indonesia kebutuhan dan konsumsi
energi terfokus pada penggunaan bahan bakar minyak
yang cadangannya makin menipis (Smith, 2017).
Negara kita ini dikarunia berbagai sumberdaya energi
fosil dengan jumlah yang relative terbatas sehingga
dengan pemakaian seperti saat ini cadangan tersebut
akan habis dalam waktu yang tidak terlalu lama.
energi alternatif yang saat ini belum dikembangkan
secara optimal (Boedoyo, 2007).
Salah satu cara untuk mengatasi masalah di atas
dengan mengembangkan sumber energi alternatif lain
berupa briket. Briket adalah bahan bakar alternatif
yang menyerupai arang dan memiliki kerapatan yang
lebih tinggi. Sebagai salah satu bahan baku yang baru
briket merupakan bahan yang sederhana baik dari segi
proses pembuatan maupun bahan baku. Bahan baku
briket yang sering digunakan yaitu tongkol jagung,
tempurung, sekam padi, cangkang kakao dan lain-lain
(Masthura, 2019). Proses pembuatan briket dapat
dilakukan dengan cara karbonisasi atau pengarangan.

334
 Jurnal Penelitian Pendidikan Fisika, Vol. 5 No. 4 November 2020, 334-338
JIPFi Available Online at http://ojs.uho.ac.id/index.php/JIPFI
p-ISSN: 2502-3861 | e-ISSN: 2715-551X
Karbonisasi atau pengarangan adalah proses
mengubah bahan baku menjadi arang melalui
pembakaran dalam ruang tertutup dengan udara yang
terbatas atau seminimal mungkin (Faizal, 2015).
Pembuatan briket arang memerlukan perekat yang
bertujuan untuk mengikat partikel-partikel arang
sehingga menjadi kompak. Bahan perekat yang baik
digunakan untuk pembuatan briket arang meliputi
pati, dan tepung tapioka karena menghasilkan briket
arang yang tidak berasap pada saat pembakaran dan
tahan lama. Perekat yang sering digunakan pada
pembuatan briket antara lain kanji, sagu, tanah liat,
semen, natrium silikat dan tetes tebu. Sagu merupakan
tanaman yang sangat produktif sebagai penghasil pati.
Secara kimia pati sagu mengandung 28% amilosa dan
72% amilopektin sehingga dapat digunakan untuk
perekat (Adyaningsih, 2017). Menurut
Sulistiyaningkarti (2017) perekat tepung kanji dan
tepung terigu umum digunakan sebagai bahan perekat
pada briket arang karena banyak terdapat dipasaran
dan harganya relatif murah, perekat ini juga asap yang
ditimbulkan relatif sedikit dibandingkan dengan bahan
lainnya.
Berdasarkan beberapa penelitian diatas dengan
menggunakan bahan baku tongkol jagung, serbuk
gergaji bisa digunakan sebagai bahan baku pembuatan
briket arang, namun bahan baku pembuatan briket
arang belum pernah menggunakan ban bekas. Sumber
energi alternatif yang dapat dikembangkan salah
satunya yaitu dengan menggunakan bahan ban bekas.
Sumber energi alternatif ini merupakan sumber energi
yang dapat diperbaharui kembali sehingga dapat
dimanfaatkan. Alasan memilih ban bekas sebagai
bahan utama dikarenakan jumlahnya yang sangat
melimpah. Komposisi penyusun ban terdiri atas
karbon dengan presentase 85,16% dan kadar abu
dengan presentase 4,36% (Hutomo, 2015), dimana
komposisi ban ini telah memenuhi standar SNI 06-
3730-1995 tentang arang aktif, arang aktif berbentuk
serbuk yang berkualitas baik memiliki kadai abu
maksimal sebesar 10%, dan kadar karbon minimal
65% (Sahara, 2017). Tercatat dalam kurun delapan
tahun terakhir jumlah kendaraan yang beroperasi di
Kota Kendari mengalami peningkatan 100%. Untuk
kendaraan roda dua tercatat 100 unit lebih sedangkan
untuk kendaraan roda empat diperkirakan 4000 unit
(Wahyudono, 2017). Dampak yang terjadi ketika
jumlah kendaraan meningkat yaitu meningkat pula
produksi ban. Penumukan limbah ban bekas dapat
menjadikan sarang nyamuk dan sumber penyakit.
Pembuangan ban bekas ditempat pembuangan akan
335
menjadi masalah besar karena ban bekas yang
dibuang akan memenuhi ruang ditempat pembuangan
tersebut. Ban mempunyai struktur kompleks yang
membuat sangat sulit didaur ulang serta ban bekas
sangat sulit didegrasi oleh alam (mikrobiologi)
(Hutomo, 2015).
Berdasarkan pernyataan tersebut penelitian ini
dilakukan dengan 3 variasi bahan perekat yaitu tepung
kanji, tepung terigu dan sagu. Selain murah dan
mudah pembuatannya banyak limbah ban bekas di
Kota Kendari yang belum banyak pemanfaataannya.
Oleh karena itu ban bekas bisa diolah menjadi briket.
Dalam segi kegunaan briket tidak kalah dengan energi
lain seperti minyak tanah dan gas. Karena itu peneliti
termotivasi untuk meneliti dengan mengambil judul
penelitian “Pengaruh Variasi Bahan Perekat terhadap
Nilai Kalor dan Waktu Nyala Briket Arang Ban
Bekas”.
METODE
Penelitian ini adalah jenis penelitian eksperimen
dengan bidang kajian fisika material. Bahan baku
briket adalah ban bekas yang diperoleh disekitar
perkumpulan pembuangan ban bekas di Kota Kendari.
Pembuatan briket dilakukan dengan langkah awal
yaitu Ban bekas dipotong kecil-kecil lalu
dibersihkan.Selanjutnya dikarbonisasi dengan suhu
350 oC dengan selang waktu kurang lebih 5 jam.
Kemudian proses penghalusan arang ban bekas
dengan digerus dan diayak dengan ayakan 80 mesh.
Selanjutnya proses pencampuran arang dengan bahan
perekat . Massa keseluruhan 20 gram untuk satu
sampel dengan persentasi 90% arang limbah ban
bekas dan 10 % perekat tepung kanji begitupun pada
perekat tepung terigu dan sagu, lalu proses
pengkompaksian briket yaitu dengan cetakan
berbentuk silinder dengan diameter 1,8 cm dan tinggi
6 cm dikompaksi dengan tekanan 100 kg/cm2.
Selanjutnya mengeringkan briket dengan dijemur
selama 3 hari menggunakan sinar matahari. Setelah itu
penentuan nilai kalor dengan menggunakan alat
Differensial Scanning Calorimeter (DSC) 4000 dan
penentuan waktu nyala dengan menggunakan alat
Stopwatch.
HASIL DAN PEMBAHASAN
Hasil yang diperoleh pada penelitian ini berupa
briket arang. Bahan yang digunakan adalah ban bekas,
yang bahan perekatnya divariasikan yaitu tepung
kanji, tepung terigu dan sagu. Dari penelitian ini dapat
diketahui bagaimana pegaruh variasi bahan perekat
 Jurnal Penelitian Pendidikan Fisika, Vol. 5 No. 4 November 2020, 334-338
JIPFi Available Online at http://ojs.uho.ac.id/index.php/JIPFI
p-ISSN: 2502-3861 | e-ISSN: 2715-551X

terhadap nilai kalor dan waktu nyala briket arang ban 1. Hubungan Variasi Bahan Perekat dengan Nilai
bekas. Kalor Briket Arang Ban Bekas
6000
5181 4837
5000 SNI
Nilai Kalor (Kal/g)

4000 3927
3000
2000
1000
0
Tepung Kanji Tepung Terigu Sagu
Bahan Perekat

Gambar 1. Hubungan Variasi Bahan Perekat dengan Nilai Kalor Briket Arang Ban Bekas

Pembuatan briket arang ban bekas dengan
memvariasikan bahan perekat untuk mengetahui
pengaruh jenis perekat terhadap nilai kalor dan waktu
nyala briket arang yang dihasilkan. Fungsi zat perekat
yaitu bertujuan untuk merekatkan partikel-partikel
arang pada saat proses pembuatan briket, sehingga
dapat dihasilkan briket yang mudah dibentuk sesuai
kebutuhan dan tidak mudah pecah (kompak). Bahan
perekat sebagai pembentuk ikatan permukaan antar
partikel akan menyebabkan air terikat dalam pori-pori
arang.
Pengukuran/uji nilai kalor menggunakan alat
DSC 4000. Gambar 1 memperlihatkan pengaruh
bahan perekat terhadap nilai kalor briket arang ban
bekas. Nilai kalor dalam penelitian ini bila
disesuaikan dengan SNI yang disyaratkan untuk
memenuhi kualitas briket yang baik minimal 5000
kal/g, maka briket yang memenuhi standar tersebut
hanya briket dengan jenis perekat tepung kanji. Ini
sesuai dengan penelitian sebelumnya
Sulistiyaningkarti membandingkan tepung kanji dan
tepung terigu diperoleh nilai kalor tertinggi pada
tepung kanji. Ini juga sesuai dengan penelitian Lestari
(2010) membandingkan perekat tepung kanji dan
sagu, hasil yang diperoleh menunjukan bahwa briket
dengan menggunakan perekat tepung kanji
menghasilkan nilai kalor yang lebih tinggi
dibandingkan dengan sagu. Hal Ini dapat dilihat nilai
kalor pada sampel briket jenis perekat tepung kanji
yaitu 5181 kal/g, sedangkan briket arang dengan
bahan perekat tepung terigu diperoleh nilai kalor
sebesar 4837 kal/g dan nilai kalor pada perekat sagu
diperoleh 3927 kal/g. Hal ini dikarenakan kandungan
air pada tepung kanji lebih rendah dibandingkan
dengan tepung terigu dan sagu. Dimana menurut Aziz
(2019) kandungan air berpengaruh terhadap nilai
kalor, semakin rendah kandungan air bahan perekat
maka nilai kalornya akan semakin tinggi. Kandungan
air pada sagu yaitu 14,0% sedangkan kandungan air
tepung terigu 12, 42% dan tepung kanji 9,0%
Soemarno (2007). Hal ini juga didukung oleh Jannah
(2018) yang menyatakan kandungan amilosa dan
amilopektin dalam tepung kanji tergolong ideal yang
dalam komposisi kadar yang pas tidak terlalu tinggi
ataupun tidak terlalu rendah, dan juga kandungan air
pada kanji rendah. Pengaruh faktor senyawa pati juga
berlaku pada briket dengan jenis perekat sagu yang
berkadar amilosa 28% lebih besar dari amilosa dalam
tepung kanji yaitu 20%. Sifat dari amilosa yang
mampu menyerap sejumlah besar kandungan air serta
mengembang akan menyebabkan naiknya atau
tingginya kadar air dari sampel briket sehingga
menurunkan nilai kalor briket tersebut
Nilai kalor dalam penelitian ini sesuai dengan
pendapat Budiarto (2012) jenis perekat yang lebih
baik yaitu tepung kanji. Dalam hal ini perekat tepung
kanji lebih bagus dibanding dengan perekat tepung
terigu ataupun sagu, jadi dalam pembuatan briket
arang ban bekas lebih bagus bila menggunakan
perekat tepung kanji jika dalam penentuan nilai kalor
yang bagus.

336
 Jurnal Penelitian Pendidikan Fisika, Vol. 5 No. 4 November 2020, 334-338
JIPFi Available Online at http://ojs.uho.ac.id/index.php/JIPFI
p-ISSN: 2502-3861 | e-ISSN: 2715-551X

2. Hubungan Variasi Bahan Perekat Nyala Briket Arang Ban Bekas

dengan Waktu

160
143 148
140
121
Waktu Nyala (Menit)

120
100
80
60
40
20
0
Tepung Kanji Tepung Terigu Sagu

Bahan Perekat

Gambar 2. Hubungan Variasi Bahan Perekat dengan Waktu Nyala Briket Arang Ban Bekas

Penentuan waktu nyala briket arang ban bekas KESIMPULAN

dilakukan dengan cara sampel briket arang ban bekas
direndam dalam minyak tanah yang berfungsi sebagai
penyulut selama ±2 menit. Kemudian briket dibakar.
Waktu nyala dihitung menggunakan stopwatch. Dari
hasil pengujian waktu nyala yang telah dihasilkan
berada dikisaran 121 menit-148 menit. Hasil ini
menunjukan adanya perbedaan waktu nyala dengan
berbedanya jenis bahan perekat. Berdasarakan pada
Gambar 4.2 menunjukan bahwa waktu nyala terlama
yaitu pada jenis perekat sagu dengan waktu nyala 148
menit, selanjutnya waktu nyala pada perekat tepung
terigu diperoleh 143 menit dan waktu nyala tercepat
yaitu pada perekat tepung kanji 121menit. Waktu
nyala terlama yaitu pada jenis perekat sagu, hal ini
disebabkan kandungan air pada perekat sagu lebih
tinggi dibandingkan dengan perekat tepung terigu dan
tepung kanji. Dimana kandungan air sangat
mempengaruhi kualitas briket arang yang dihasilkan.
Semakin tinggi kandungan air bahan perekat maka
waktu nyala pada briket akan semakin lama ini sesuai
dengan penelitian Elfianto dkk (2014). Tingginya
kandungan air dalam briket akan menyebabkan waktu
yang dibutuhkan untuk menghilangkan kandungan air
akan semakin lama pula, karena panas yang ada akan
digunakan untuk menguapkan air terlebih dahulu
Rahmadani (2017).
Berdasarkan hasil yang telah diperoleh dari
penelitian ini maka dapat disimpulkan bahwa nilai
kalor dipengaruhi oleh kadar air, semakin tinggi kadar
air bahan perekat maka semakin rendah nilai kalor,
begitupun untuk waktu nyala dipengaruhi pula oleh
kadar airnya semakin tinggi kadar air bahan perekat
maka waktu nyalanya akan semakin lama.
DAFTAR PUSTAKA
Adyaningsih, E, Ratnawati, M & Pince, S 2017,
„Pengaruh Variasi Perekat Tepung Sagu
terhadap Nilai Kalor Briket Tongkol Jagung (
Zea Mays)‟, Jurnal Chemica, Vol.18nNo.1,
hh 85-91.
Doi: https://doi.org/10.3558/chemica.v18i1.4675
Aziz, M,R, Ahdiat, L,S, Azhar, B,R & Istianto, B,R
2019, „Pengaruh Jenis Perekat pada Briket
Cangkang Kelapa Sawit terhadap Waktu Bakar‟,
Jurnal umj, ISSN: 2407-1846 : hh1-10
Boedoyo, S,M 2007, Pengembangan Teknologi
Energi Alternatif untuk Mendukung Ketahanan
dan Kemandirian Energi Nasional, BPPT-Press,
Jakarta,

337
 Jurnal Penelitian Pendidikan Fisika, Vol. 5 No. 4 November 2020, 334-338
JIPFi Available Online at http://ojs.uho.ac.id/index.php/JIPFI
p-ISSN: 2502-3861 | e-ISSN: 2715-551X
Elfianto, E, Subekti, P & Sadil, A 2014,‟Analisa
Proximate dan Nilai Kalor pada Briket
Bioarang Limbah Ampas Tebu dan Arang
Kayu‟, Teknik Mesin Fakultas Teknik
Universitas Islam Riau, Vol. 6. No 1: hh 57-64.
DOI:https://doi.org/10.30606/aptk.v6i1.91
Faizal, M, Muhamad, S, & Fernando, A,z 2018,
„Pembuatan Briket Bioarang dari Campuran
Batu Bara dan Biomassa Sekam Padi dan Eceng
Gondok‟ , Jurusan Teknik Kimia Fakultas
Teknik Universitas Sriwijaya, 4(1):hh 27-38
Hutomo, S,G & Joko W, 2015. „Studi Karakteristik
Dekomposisi Termal Temperatur Tinggi Ban
Bekas Untuk Mendapatkan Bahan Bakar Gas
Alternatif‟ , jurnal Teknik, vol.5, No.1, hh. 40-
46.
Irmawati 2014, „Pengaruh waktu dan temperatur
karbonasi terhadap nilai kalor briket‟, Skripsi,
Pendidikan Fisika UHO, Kendari.
Jamilatun, S 2008, „Sifat-sifat Penyalaan dan
Pembakaran Briket Biomassa Briket Batubara
dan Arang Kayu‟ , Jurnal Rekayasa Proses,
Vol.2,No.2.
DOI:https://doi.org/10.22146/jrekpros.554
Jannah, R 2018, „Pengaruh Jenis Perekat terhadap
Nilai Kalor Briket Arang Tempurung Kawista
(Limonia acidissima) Teraktivasi NaOH‟.
Universitas Islam Negeri Maulana Malik
Ibrahim Malang, Malang.
Karim, M,A, Eko, A & Agung, F, 2014, „Biobriker
Enceng Gondok (Eichhornia Crassipes) Sebagai
Bahan Bakar Energi Terbarukan‟, Reaktor,
15(1), hh 59-63. DOI:
https://doi.otg/10.14710/reaktor.15.1.59-63
Lestari, L, Aripin, Yanti, Zainudin, Sukmawati &
Marliani 2010, „Analisis Kualitas Briket Arang
Tongkol Jagung yang Menggunakan Bahan
Perekat Sagu dan Kanji‟, Jurnal Aplikasi
Fisika, vol,2 No 2, hh. 93-96
Lestari, L, Muliati, D, Agusu, L, Zainudin, Ahmad, M
& Harun, A.R 2011, „Optimasi Komposisi
Bahan, Ukuran Partikel dan Tekanan Dalam
Pembuatan Briket Arang Tongkol Jagung‟,
Jurnal Aplikasi Fisika, Vol.7, no.2, hh1-8.
338
Masthura 2019, „Analisis Fisis dan Laju Pembakaran
Briket Bioarang dari Bahan Pelepah Pisang‟,
Journal Of Islamic Science and Technology,
Vol.5 No.1. DOI:10.22373/ekw.v5i1.3621
Putra, A,E,E, Mukhtar,R, & A,Y,A 2017, „Produksi
Bahan Bakar Ramah Lingkungan Melalui Proses
Pirolisis Limbah Ban‟, Jurnal Penelitian
Enjiniring, Vol.20, No. 2
Rahmadani, Faizah,H & Farida, H,H 2017,
„Pembuatan Briket Arang Daun Kelapa Sawit
(Elaeis guinneesis jacq) dengan Perekat Pati
Sagu (Metroxylon sogo Rott‟ Jurnal
Teknologi Hasil Pertanian Vol.4 No.1 hal 1-
11.
Sahara, E, Wahyu, D.S & I,P,A,S,M 2017,
„Pembuatan dan Karakterisasi Arang Aktif dari
Batang Tanaman Gumitir (Tagetes erecta) yang
Diaktivasi dengan H3PO4‟, Jurnal Kimia FMIPA
Universitas Udayana, Bukit Jimbaran, ISSN
1907-9850. Doi:
https://doi.org/10.24843/JCHEM.2017.v11.i01.p
01
Smith, H & Syarifuddin Idrus 2017, „Pengaruh
Penggunaan Perekat Sagu dan Tapioka terhadap
Karakteristik Briket dari Biomassa Limbah
Penyulingan Minyak Kayu Putih di Maluku‟,
Ejournal kemenperin, hh. 21-32.
DOI:http://dx.doi.org/10.29360/mb.v13i2.3546
Sulistyaningkarti, Lilih, & Budi,U 2017, „Pembuatan
Briket Arang Dari Limbah Organik Tongkol
Jagung dengan Menggunakan Variasi Jenis dan
Persentase Perekat‟, Vol.2, No.1, ISSN 2503-
4146, Jurnal Kimia Dan Pendidikan Kimia,
hh.44-53
Wahyudono, Hernawan 2017, Jumlah Kendaraan di
Kendari Meningkat 100 Persen, Antara News.