I MIES YUR

MIE SAYUR

1. Deni Prasetyo Darmawan

2. Oksa Milandamayanti
3. Victor Maruli Marpaung
 • Memberikan potongan harga
untuk pelanggan yang loyal
• Membeli bahan baku
• Membuat inovasi untuk bahan Target pasar
• Mempertahankan rasa
mie yang digunakan selanjutnya atau pelanggan
- Penjual •
•
Membuat Produk
Melakukan Promosi • Produk Mie yang
untuk supplier (tetap berbahan
yang disasar
alami)
sayur • Melakukan penjualan menggunakan
• Harga promo pada hari-hari
adalah generasi
milenial dengan
Bahan Alami
bayam tertentu rentang usia 14
• Sajian kering yang hingga 45 tahun.
dan Renyah
1. Pelajar
kentang • Cocok untuk sekolah
kalangan anak-anak menengah
hingga dewasa pertama/atas;
- Penjual •
Alat
Penyajian yang
E-commerce 2. Mahasiswa/i;
kemasa cukup praktis dan
3. Pegawai
Mudah
n plastik Produksi kantoran.

Smartphon 1. Media social

.

e
SDM
(Instagram, facebook,
whatsapp, dll)
(anggota kelompok)

1. Penyediaan Alat memasak untuk bahan Produksi produk Penjualan

2. Pembeliaan bahan baku Mie
3. Biaya kuota untuk Editing Iklan dan Promosi melalui social media
 STRATEGI DAN KEGIATAN PEMASARAN

Strategi Strategi Strategi

Pemasaran Produksi Penetapan Harga
Pengembangan Melakukan pembaharuan
Produk Harga kami
variasi rasa yang disesuaikan sesuaikan
Pengembangan dengan selera konsumen dengan bahan
Wilayah dan berbagai
Pemasaran
variabel lain
Kegiatan
Promosi
 BIAYA OPERASI

TABEL BIAYA

BiayaBiaya
TetapProduksi
(Fixed Cost)
Mesin
Bahanpencetak mie 1 Penimbangan Harga
Rp satuan/kg
180.000 Jumlah
Rp 180.000
Hand
Tepung
Sealer
terigu 1 1 kg Rp 250.000
10.000 Rp
Rp 250.000
10.000
Alat
Kentang
Masak dan lain-lain - 350 gram Rp 500.000
12.500 Rp
Rp 500.000
5.500
Biaya
BayamDistribusi - 1 ikat Rp
- 3.000 Rp
Rp 100.000
3.000
Biaya
Telur Administrasi - ¼ kg Rp
- 26.000 Rp
Rp 100.000
6.500
Minyak sayur 1 liter Rp 12.500 Rp 12.500
Jumlah
Kemasan/Packaging
harga 1 bungkus Rp 2.500 Rp
Rp 1.130.000
2.500
Total
Biayamodal
lain-lain - - Rp
Rp 1.295.000
100.000
Bumbu - - Rp 25.000
Jumlah harga Rp 165.000
 ALAT DAN BAHAN

ALAT BAHAN

 Kompor  Tepung terigu

 Penggiling mie  Kentang
 Alat penggoreng  Bayam
 Blender  Telur
 Hand sealer  Minyak sayur
 Baskom  Garam
 Penyedap rasa
 Dan lain-lain

BIAYA PROSES ALAT KEGIATAN

OPERASI PRODUKSI DAN BAHAN MANAJEMEN
 CARA PEMBUATAN

BIAYA PROSES ALAT KEGIATAN

OPERASI PRODUKSI DAN BAHAN MANAJEMEN
 BIAYA PROSES ALAT KEGIATAN
OPERASI PRODUKSI DAN BAHAN MANAJEMEN
 BIAYA PROSES ALAT KEGIATAN
OPERASI PRODUKSI DAN BAHAN MANAJEMEN
 PROYEKSI KEUANGAN

TABEL BIAYA

BiayaBiaya
TetapProduksi
(Fixed Cost)
Bahan
Mesin pencetak mie 1 Penimbangan Rp
Harga satuan/kg
180.000 Rp
Jumlah 180.000
Tepung
Hand Sealer
terigu 1 1 kg Rp 250.000
10.000 Rp
Rp 250.000
10.000
Kentang
Alat Masak dan lain-lain - 350 gram Rp 500.000
12.500 Rp
Rp 500.000
5.500
Bayam
Biaya Distribusi - 1 ikat -Rp 3.000 Rp
Rp 100.000
3.000
Telur
Biaya Administrasi - ¼ kg -Rp 26.000 Rp
Rp 100.000
6.500
Minyak sayur 1 liter Rp 12.500 Rp 12.500
Kemasan/Packaging
Jumlah harga 1 bungkus Rp 2.500 Rp
Rp 1.130.000
2.500
Biaya
Total lain-lain
modal - - Rp
Rp 1.295.000
100.000
Bumbu - - Rp 25.000
Jumlah harga Rp 165.000
 Break Even Point

Jumlah yang dapat diproduksi : 750 gram

Harga pokok : Rp 6.000/100gram
Harga jual : Rp 7.950
𝑱𝒖𝒎𝒍𝒂𝒉 𝒚𝒂𝒏𝒈 𝒅𝒊𝒑𝒓𝒐𝒅𝒖𝒌𝒔𝒊
Kapasitas Produksi : 𝑵𝒆𝒕𝒐 𝑷𝒓𝒐𝒅𝒖𝒌
𝟕𝟓𝟎
= 7 bungkus BEP
𝟏𝟎𝟎
Total penjualan : Total Produk x harga jual
7 x Rp 7.950 = Rp 55.650
𝑽𝑪
Biaya Variabel unit : 𝑲𝒂𝒑𝒂𝒔𝒊𝒕𝒂𝒔 𝑷𝒓𝒐𝒅𝒖𝒌𝒔𝒊
𝟏𝟔𝟓.𝟎𝟎𝟎
= Rp 23.571
𝟕
𝟐𝟑.𝟓𝟕𝟏
= Rp 3.367
𝟕
 Break Even Point

Untuk mencari BEP :

𝑭𝑪 𝟏𝟏𝟑.𝟎𝟎𝟎
BEP unit = = =
𝑯𝒂𝒓𝒈𝒂 𝑼𝒏𝒊𝒕−𝑩𝒊𝒂𝒚𝒂 𝑽𝒂𝒓𝒊𝒂𝒃𝒆𝒍 𝒖𝒏𝒊𝒕 𝟕.𝟗𝟓𝟎−𝟑,𝟑𝟔𝟕 BEP
24 unit

Mencari BEP dalam rupiah :

𝑭𝑪 𝟏𝟏𝟑.𝟎𝟎𝟎
BEP rupiah = 𝑽𝑪 = 𝟐𝟑.𝟓𝟕𝟏 = Rp196.030
𝟏− 𝟏−
𝒕𝒐𝒕𝒂𝒍 𝒑𝒆𝒏𝒋𝒖𝒂𝒍𝒂𝒏 𝟓𝟓.𝟔𝟓𝟎