URAIAN TUGAS KEPALA UNIT

GIZI RUMAH SAKIT ISLAM

MALAHAYATI

1. Nama Jabatan : Kepala Unit

1. Pengertian : Seorang tenaga Penunjang Medis yang diberi tanggung jawab

dan Wewenang
dalam melasanaan pelayanan gi!i bagi pasien" peren#anaan
diit" e$aluasi diit" menyelenggaraan onsultasi"
Monitoring
%istribusi maanan dan &su'an Nutrisi

(. Persyaratan : a.Pendidian : &'li ) i!i

b.Pengalaman : Sebagai pelasana )i!i
*
+. ,anggung Jawab : %alam melasanaan tugasnya sebagai epala unit bertanggung
 jawab epada Kasie Penunjang Medis sebagai beriut :

1. Membuat peren#anaan menu

2. Kebenaran dan etepatan ren#ana ebutu'an tenaga a'li gi!i
(. Membuat SP pemesanan barang Medis
+. Memberian bimbingan dan ara'an epada tenaga
pramusaji yang baru
-. Mematu'i petunju &tasan Sesuai dengan Peraturan ang
/erlau

-. Wewenang : %alam menjalanan ,ugasnya Ka.Unit mempunyai

wewenang sebagai
beriut:
1. Memberi petunju dan dan bimbingan pelasanaan
tugas
epada sta0 )i!i
1. Monitoring dan e$aluasi tenaga pramusaji dan maanan.
(. Menandatangani barang pesanan Medis
+. Meng'adiri rapar berala epala instalasiasieepala ruma'
sait demi elan#aran pelasanaan mutu pelayanan instalasi
gi!i.

.Uraian ,ugas : 1 . Meng'itung jumla' pasien.

2. Menulis etietertas diet pasien.
(. Membuat Permintaan /arang Non Medis
untu
diajuan Ke Kasie 3uma'
tangga setiap minggunya
+ Membuat permintaan Medis untu di ajuan e asie Penunjang
medis
- Memesan barang permintaan Medis.
 Menerima dan Memerisa /arang Masu sesuai dengan SP"jia
tida sesuai maa barang tersebut di embalian e pi'a
3eanan.
4 Menerima 5at'ering masu.
6 Uji 7rganolepti ter'adap maanan sebelum di distribusi.
8 Monitoring distribusi dietmaanan pasien rawat inap di ruma'
sait.
19 ood order maanan e reanan #at'ering sesuai jumla' pasien
dan sesuai diet.
11 Melasanaan onsultasi sebagai in0ormasi diet bagi pasien
rawat inap dan pasien rawat jalan di ruma' sait.
11 Melauan in$entaris &lat maan pasien.
1( Melasaan 3apat 3uangan.
1+ Membuat artu sto pengeluaran susu diet.
.

URAIAN TUGAS KEPALA UNIT

GIZI RUMAH SAKIT ISLAM
MALAHAYATI

2. Nama Jabatan : Kepala Unit

3. Pengertian : Seorang tenaga Penunjang Medis yang diberi tanggung jawab

dan Wewenang
dalam melasanaan pelayanan gi!i bagi pasien" peren#anaan
diit" e$aluasi diit" menyelenggaraan onsultasi"
Monitoring
%istribusi maanan dan &su'an Nutrisi

(. Persyaratan : a.Pendidian : &'li ) i!i

b.Pengalaman : Sebagai pelasana )i!i
*
+. ,anggung Jawab : %alam melasanaan tugasnya sebagai epala unit bertanggung
 jawab epada Kasie Penunjang Medis sebagai beriut :

1. Membuat peren#anaan menu

2. Kebenaran dan etepatan ren#ana ebutu'an tenaga a'li gi!i
(. Membuat SP pemesanan barang Medis
+. Memberian bimbingan dan ara'an epada tenaga
pramusaji yang baru
-. Mematu'i petunju &tasan Sesuai dengan Peraturan ang
/erlau

-. Wewenang : %alam menjalanan ,ugasnya Ka.Unit mempunyai

wewenang sebagai
beriut:
2. Memberi petunju dan dan bimbingan pelasanaan
tugas
epada sta0 )i!i
2. Monitoring dan e$aluasi tenaga pramusaji dan maanan.
(. Menandatangani barang pesanan Medis
+. Meng'adiri rapar berala epala instalasiasieepala ruma'
sait demi elan#aran pelasanaan mutu pelayanan instalasi
gi!i.

.Uraian ,ugas : 1 . Meng'itung jumla' pasien.

2. Menulis etietertas diet pasien.
(. Membuat Permintaan /arang Non Medis
untu
diajuan Ke Kasie 3uma'
tangga setiap minggunya
+ Membuat permintaan Medis untu di ajuan e asie Penunjang
medis
- Memesan barang permintaan Medis.
 Menerima dan Memerisa /arang Masu sesuai dengan SP"jia
tida sesuai maa barang tersebut di embalian e pi'a
3eanan.
4 Menerima 5at'ering masu.
6 Uji 7rganolepti ter'adap maanan sebelum di distribusi.
8 Monitoring distribusi dietmaanan pasien rawat inap di ruma'
sait.
19 ood order maanan e reanan #at'ering sesuai jumla' pasien
dan sesuai diet.
12 Melasanaan onsultasi sebagai in0ormasi diet bagi pasien
rawat inap dan pasien rawat jalan di ruma' sait.
13 Melauan in$entaris &lat maan pasien.
1( Melasaan 3apat 3uangan.
1+ Membuat artu sto pengeluaran susu diet.
.

URAIAN TUGAS KEPALA UNIT

GIZI RUMAH SAKIT ISLAM
MALAHAYATI

4. Nama Jabatan : Kepala Unit

5. Pengertian : Seorang tenaga Penunjang Medis yang diberi tanggung jawab

dan Wewenang
dalam melasanaan pelayanan gi!i bagi pasien" peren#anaan
diit" e$aluasi diit" menyelenggaraan onsultasi"
Monitoring
%istribusi maanan dan &su'an Nutrisi

(. Persyaratan : a.Pendidian : &'li ) i!i

b.Pengalaman : Sebagai pelasana )i!i
*
+. ,anggung Jawab : %alam melasanaan tugasnya sebagai epala unit bertanggung
 jawab epada Kasie Penunjang Medis sebagai beriut :

1. Membuat peren#anaan menu

2. Kebenaran dan etepatan ren#ana ebutu'an tenaga a'li gi!i
(. Membuat SP pemesanan barang Medis
+. Memberian bimbingan dan ara'an epada tenaga
pramusaji yang baru
-. Mematu'i petunju &tasan Sesuai dengan Peraturan ang
/erlau

-. Wewenang : %alam menjalanan ,ugasnya Ka.Unit mempunyai

wewenang sebagai
beriut:
3. Memberi petunju dan dan bimbingan pelasanaan
tugas
epada sta0 )i!i
4. Monitoring dan e$aluasi tenaga pramusaji dan maanan.
(. Menandatangani barang pesanan Medis
+. Meng'adiri rapar berala epala instalasiasieepala ruma'
sait demi elan#aran pelasanaan mutu pelayanan instalasi
gi!i.

.Uraian ,ugas : 1 . Meng'itung jumla' pasien.

2. Menulis etietertas diet pasien.
(. Membuat Permintaan /arang Non Medis
untu
diajuan Ke Kasie 3uma'
tangga setiap minggunya
+ Membuat permintaan Medis untu di ajuan e asie Penunjang
medis
- Memesan barang permintaan Medis.
 Menerima dan Memerisa /arang Masu sesuai dengan SP"jia
tida sesuai maa barang tersebut di embalian e pi'a
3eanan.
4 Menerima 5at'ering masu.
6 Uji 7rganolepti ter'adap maanan sebelum di distribusi.
8 Monitoring distribusi dietmaanan pasien rawat inap di ruma'
sait.
19 ood order maanan e reanan #at'ering sesuai jumla' pasien
dan sesuai diet.
14 Melasanaan onsultasi sebagai in0ormasi diet bagi pasien
rawat inap dan pasien rawat jalan di ruma' sait.
15 Melauan in$entaris &lat maan pasien.
1( Melasaan 3apat 3uangan.
1+

URAIAN TUGAS KEPALA UNIT

GIZI RUMAH SAKIT ISLAM
MALAHAYATI
 6. Nama Jabatan : Kepala Unit

7. Pengertian : Seorang tenaga Penunjang Medis yang diberi tanggung jawab

dan Wewenang
dalam melasanaan pelayanan gi!i bagi pasien" peren#anaan
diit" e$aluasi diit" menyelenggaraan onsultasi"
Monitoring
%istribusi maanan dan &su'an Nutrisi

(. Persyaratan : a.Pendidian : &'li ) i!i

b.Pengalaman : Sebagai pelasana )i!i
*
+. ,anggung Jawab : %alam melasanaan tugasnya sebagai epala unit bertanggung
 jawab epada Kasie Penunjang Medis sebagai beriut :

1. Membuat peren#anaan menu

2. Kebenaran dan etepatan ren#ana ebutu'an tenaga a'li gi!i
(. Membuat SP pemesanan barang Medis
+. Memberian bimbingan dan ara'an epada tenaga
pramusaji yang baru
-. Mematu'i petunju &tasan Sesuai dengan Peraturan ang
/erlau

-. Wewenang : %alam menjalanan ,ugasnya Ka.Unit mempunyai

wewenang sebagai
beriut:
5. Memberi petunju dan dan bimbingan pelasanaan
tugas
epada sta0 )i!i
6. Monitoring dan e$aluasi tenaga pramusaji dan maanan.
(. Menandatangani barang pesanan Medis
+. Meng'adiri rapar berala epala instalasiasieepala ruma'
sait demi elan#aran pelasanaan mutu pelayanan instalasi
gi!i.

.Uraian ,ugas : 1 . Meng'itung jumla' pasien.

2. Menulis etietertas diet pasien.
(. Membuat Permintaan /arang Non Medis
untu
diajuan Ke Kasie 3uma'
tangga setiap minggunya
+ Membuat permintaan Medis untu di ajuan e asie Penunjang
medis
- Memesan barang permintaan Medis.
 Menerima dan Memerisa /arang Masu sesuai dengan SP"jia
tida sesuai maa barang tersebut di embalian e pi'a
3eanan.
4 Menerima 5at'ering masu.
6 Uji 7rganolepti ter'adap maanan sebelum di distribusi.
8 Monitoring distribusi dietmaanan pasien rawat inap di ruma'
sait.
19 ood order maanan e reanan #at'ering sesuai jumla' pasien
dan sesuai diet.
16 Melasanaan onsultasi sebagai in0ormasi diet bagi pasien
rawat inap dan pasien rawat jalan di ruma' sait.
17 Melauan in$entaris &lat maan pasien.
1( Melasaan 3apat 3uangan.

URAIAN TUGAS KEPALA UNIT

GIZI RUMAH SAKIT ISLAM
MALAHAYATI

8. Nama Jabatan : Kepala Unit

9. Pengertian : Seorang tenaga Penunjang Medis yang diberi tanggung jawab

dan Wewenang
dalam melasanaan pelayanan gi!i bagi pasien" peren#anaan
diit" e$aluasi diit" menyelenggaraan onsultasi"
Monitoring
%istribusi maanan dan &su'an Nutrisi

(. Persyaratan : a.Pendidian : &'li ) i!i

 b.Pengalaman : Sebagai pelasana )i!i
*
+. ,anggung Jawab : %alam melasanaan tugasnya sebagai epala unit bertanggung
 jawab epada Kasie Penunjang Medis sebagai beriut :

1. Membuat peren#anaan menu

2. Kebenaran dan etepatan ren#ana ebutu'an tenaga a'li gi!i
(. Membuat SP pemesanan barang Medis
+. Memberian bimbingan dan ara'an epada tenaga
pramusaji yang baru
-. Mematu'i petunju &tasan Sesuai dengan Peraturan ang
/erlau

-. Wewenang : %alam menjalanan ,ugasnya Ka.Unit mempunyai

wewenang sebagai
beriut:
7. Memberi petunju dan dan bimbingan pelasanaan
tugas
epada sta0 )i!i
8. Monitoring dan e$aluasi tenaga pramusaji dan maanan.
(. Menandatangani barang pesanan Medis
+. Meng'adiri rapar berala epala instalasiasieepala ruma'
sait demi elan#aran pelasanaan mutu pelayanan instalasi
gi!i.

.Uraian ,ugas : 1 . Meng'itung jumla' pasien.

2. Menulis etietertas diet pasien.
(. Membuat Permintaan /arang Non Medis
untu
diajuan Ke Kasie 3uma'
tangga setiap minggunya
+ Membuat permintaan Medis untu di ajuan e asie Penunjang
medis
- Memesan barang permintaan Medis.
 Menerima dan Memerisa /arang Masu sesuai dengan SP"jia
tida sesuai maa barang tersebut di embalian e pi'a
3eanan.
4 Menerima 5at'ering masu.
6 Uji 7rganolepti ter'adap maanan sebelum di distribusi.
8 Monitoring distribusi dietmaanan pasien rawat inap di ruma'
sait.
19 ood order maanan e reanan #at'ering sesuai jumla' pasien
dan sesuai diet.
18 Melasanaan onsultasi sebagai in0ormasi diet bagi pasien
rawat inap dan pasien rawat jalan di ruma' sait.
19 Melauan in$entaris &lat maan pasien.
1( Melasaan 3apat 3uangan.
1+ Membuat artu sto pengeluaran susu diet.
.

URAIAN TUGAS KEPALA UNIT

GIZI RUMAH SAKIT ISLAM
MALAHAYATI

10. Nama Jabatan : Kepala Unit

11. Pengertian : Seorang tenaga Penunjang Medis yang diberi tanggung jawab
dan Wewenang
dalam melasanaan pelayanan gi!i bagi pasien" peren#anaan
diit" e$aluasi diit" menyelenggaraan onsultasi"
Monitoring
%istribusi maanan dan &su'an Nutrisi

(. Persyaratan : a.Pendidian : &'li ) i!i

b.Pengalaman : Sebagai pelasana )i!i
*
+. ,anggung Jawab : %alam melasanaan tugasnya sebagai epala unit bertanggung
 jawab epada Kasie Penunjang Medis sebagai beriut :

1. Membuat peren#anaan menu

2. Kebenaran dan etepatan ren#ana ebutu'an tenaga a'li gi!i
(. Membuat SP pemesanan barang Medis
+. Memberian bimbingan dan ara'an epada tenaga
pramusaji yang baru
-. Mematu'i petunju &tasan Sesuai dengan Peraturan ang
/erlau

-. Wewenang : %alam menjalanan ,ugasnya Ka.Unit mempunyai

wewenang sebagai
beriut:
9. Memberi petunju dan dan bimbingan pelasanaan
tugas
epada sta0 )i!i
10. Monitoring dan e$aluasi tenaga pramusaji dan
maanan. (. Menandatangani barang pesanan Medis
+. Meng'adiri rapar berala epala instalasiasieepala ruma'
sait demi elan#aran pelasanaan mutu pelayanan instalasi
gi!i.

.Uraian ,ugas : 1 . Meng'itung jumla' pasien.

2. Menulis etietertas diet pasien.
(. Membuat Permintaan /arang Non Medis
untu
diajuan Ke Kasie 3uma'
tangga setiap minggunya
+ Membuat permintaan Medis untu di ajuan e asie Penunjang
medis
- Memesan barang permintaan Medis.
 Menerima dan Memerisa /arang Masu sesuai dengan SP"jia
tida sesuai maa barang tersebut di embalian e pi'a
3eanan.
4 Menerima 5at'ering masu.
6 Uji 7rganolepti ter'adap maanan sebelum di distribusi.
8 Monitoring distribusi dietmaanan pasien rawat inap di ruma'
sait.
19 ood order maanan e reanan #at'ering sesuai jumla' pasien
dan sesuai diet.
20 Melasanaan onsultasi sebagai in0ormasi diet bagi pasien
rawat inap dan pasien rawat jalan di ruma' sait.
21 Melauan in$entaris &lat maan pasien.
1( Melasaan 3apat 3uangan.
1+ Membuat artu sto pengeluaran susu diet.
.
1+ Membuat artu sto pengeluaran susu diet.
.
Membuat artu sto pengeluaran susu diet.
.