Córdoba, 24 de febrero de 2011

Índice de Precios al Consumidor de la provincia de Córdoba, base 2003=100

Elaborado por INDEC*
Base 2003=100
Enero de 2011
(* El análisis de consistencia y el cálculo final del IPC son exclusivos del INDEC, limitándose Córdoba al
relevamiento de los precios y la supervisión de los mismos)

El nivel general del Índice de Precios al Consumidor para la provincia de Córdoba registró en enero una
variación de 1,1% con relación al mes anterior.

Una síntesis de las variaciones de precios correspondientes a cada capítulo de la canasta del IPC de la
provincia de Córdoba se puede observar en el Cuadro 1.

Cuadro 1. Índice de Precios al Consumidor de la provincia de Córdoba, base 2003=100

Índices y variaciones respecto del mes anterior y de diciembre 2005, según capítulos.

Variación
Índice
porcentual
Nivel general
y capítulos respecto
Enero Diciembre respecto de
del mes
2011 2010 dic 2010
anterior
Nivel general 211,18 208,90 1,1 1,1

Alimentos y bebidas 207,52 207,03 0,2 0,2

Indumentaria 169,91 170,82 -0,5 -0,5
Vivienda y servicios básicos 253,27 252,66 0,2 0,2
Equipamiento y mantenimiento del hogar 166,82 166,11 0,4 0,4
Atención médica y gastos para la salud 199,23 194,51 2,4 2,4
Transporte y comunicaciones 212,51 206,84 2,7 2,7
Esparcimiento 218,61 210,36 3,9 3,9
Educación 340,93 340,48 0,1 0,1
Otros bienes y servicios 189,19 188,64 0,3 0,3

Los bienes, que representan un 69,81% de la canasta, tuvieron una variación de 0,5% mientras que los
servicios, que representan el restante 30,19% tuvieron una variación de 2,1%, con respecto al mes anterior.

Cuadro 2. Índice de Precios al Consumidor de la provincia de Córdoba, base 2003=100

Índices y variaciones respecto del mes anterior y de diciembre 2005, según bienes y servicios.

Variación
Índice
porcentual
Nivel general,
bienes y servicios respecto
Enero Diciembre respecto de
del mes
2011 2010 dic 2010
anterior
Nivel general 211,18 208,90 1,1 1,1

Bienes 190,05 189,08 0,5 0,5

Servicios 260,03 254,75 2,1 2,1

1/7
 La incidencia de un capítulo en el nivel general mide lo que hubiera variado el nivel general del índice si
el resto de los precios hubiesen permanecido constantes.

La suma total de las incidencias de los capítulos es igual a la variación del nivel general del índice.

Cuadro 3. Incidencia de los capítulos en el nivel general del IPC de la provincia de Córdoba

Nivel general Enero 2011

Ponderación
y capítulos Incidencia

Nivel general 1,1 100,00

Alimentos y bebidas 0,08 35,63

Indumentaria -0,03 7,33
Vivienda y servicios básicos 0,03 10,74
Equipamiento y mantenimiento del hogar 0,02 6,18
Atención médica y gastos para la salud 0,15 6,74
Transporte y comunicaciones 0,50 18,59
Esparcimiento 0,31 7,85
Educación 0,01 2,67
Otros bienes y servicios 0,01 4,29

Cuadro 4. Incidencia de los bienes y de los servicios en el nivel general del IPC de la
provincia de Córdoba

Nivel general, Enero 2011

bienes y servicios Incidencia

Nivel general 1,1

Bienes 0,32
Servicios 0,76

2/7
 A continuación se presenta un detalle de los productos que tuvieron las variaciones más importantes de
precios en el mes. También se detallan algunos de los artículos cuyos precios permanecieron estables.

Variación porcentual de enero 2011

respecto del mes anterior.

Variación
Principales aumentos
%
Zanahoria 41.8
Lechuga 30.4
Acelga 26.8
Naranja 23.3
Tomate redondo 20.3
Zapallito 14.5
Diarios 13.3
Colectivo urbano 10.0

Variación
Principales bajas
%
Zapallo -9.2
Ají -9.0

Variación
Estables
%
Electricidad 0.0

3/7
Cuadro 5. Índices y variaciones porcentuales por principales aperturas

Variación
Índice
porcentual
Apertura
respecto
Enero Diciembre respecto de
del mes
2011 2010 dic 2010
anterior

Nivel general 211,18 208,90 1,1 1,1

Alimentos y bebidas 207,52 207,03 0,2 0,2
Alimentos para consumir en el hogar 201,20 200,80 0,2 0,2
Bebidas e infusiones para consumir en el hogar 224,48 223,45 0,5 0,5
Alimentos y bebidas consumidos fuera del hogar 267,11 266,38 0,3 0,3
Indumentaria 169,91 170,82 -0,5 -0,5
Ropa 153,25 155,44 -1,4 -1,4
Calzado 192,60 191,98 0,3 0,3
Accesorios y servicios para la indumentaria 204,84 202,53 1,1 1,1
Vivienda y servicios básicos 253,27 252,66 0,2 0,2
Alquiler de la vivienda 369,08 367,45 0,4 0,4
Servicios básicos y combustibles para la vivienda 199,31 199,26 -- --
Reparaciones y gastos comunes de la vivienda 200,97 200,62 0,2 0,2
Equipamiento y mantenimiento del hogar 166,82 166,11 0,4 0,4
Equipamiento del hogar 206,38 205,47 0,4 0,4
Mantenimiento del hogar 140,13 139,55 0,4 0,4
Atención médica y gastos para la salud 199,23 194,51 2,4 2,4
Productos medicinales y accesorios terapéuticos 163,85 163,58 0,2 0,2
Servicios para la salud 244,01 233,64 4,4 4,4
Transporte y comunicaciones 212,51 206,84 2,7 2,7
Transporte 235,05 228,73 2,8 2,8
Comunicaciones 108,23 105,55 2,5 2,5
Esparcimiento 218,61 210,36 3,9 3,9
Turismo 290,07 270,13 7,4 7,4
Equipos, conexiones y servicios de audio, televisión 179,53 179,83 -0,2 -0,2
y computación
Diarios, revistas y libros 246,36 221,84 11,1 11,1
Juguetes y artículos para deporte 121,72 121,36 0,3 0,3
Flores, plantas y atención de animales domésticos 189,71 189,64 -- --
Otros servicios de esparcimiento 227,89 228,00 -- --
Educación 340,93 340,48 0,1 0,1
Servicios educativos 442,25 442,25 - -
Textos y útiles escolares 171,53 170,32 0,7 0,7
Otros bienes y servicios 189,19 188,64 0,3 0,3
Cigarrillos y accesorios 314,53 314,53 - -
Artículos y servicios para el cuidado personal 144,00 143,32 0,5 0,5
Servicios diversos 257,09 255,80 0,5 0,5

4/7
Cuadro 6. Evolución del Índice de Precios al Consumidor para la provincia de Córdoba, por Nivel General, bienes y
servicios
Variación porcentual
Índice
Año Mes respecto del mes anterior
Nivel General Bienes Servicios Nivel General Bienes Servicios

2009 diciembre 181,83 165,58 219,43 1,6 1,4 1,9

2010 enero 185,02 167,81 224,84 1,8 1,3 2,5

febrero 188,42 171,30 228,01 1,8 2,1 1,4
marzo 190,50 173,31 230,27 1,1 1,2 1,0
abril 192,83 175,76 232,30 1,2 1,4 0,9
mayo 194,22 177,29 233,38 0,7 0,9 0,5
junio 195,66 178,87 234,49 0,7 0,9 0,5
julio 197,49 179,81 238,39 0,9 0,5 1,7
agosto 198,94 180,64 241,27 0,7 0,5 1,2
septiembre 200,80 181,78 244,78 0,9 0,6 1,5
octubre 204,13 184,77 248,91 1,7 1,6 1,7
noviembre 207,03 187,50 252,21 1,4 1,5 1,3
diciembre 208,90 189,08 254,75 0,9 0,8 1,0

2011 enero 211,18 190,05 260,03 1,1 0,5 2,1

5/7
Cuadro 7. Precios al consumidor de un conjunto de alimentos y bebidas.

Precio Variación porcentual

Variedad Unidad de
medida Enero Diciembre respecto del respecto de dic
2011 2010 mes anterior 2010

Pan francés tipo flauta kg 3,17 3,20 -1,2 -1,2

Pan lacteado env 390 g 4,22 4,17 1,2 1,2
Facturas docena 5,70 5,70 - -
Galletitas dulces envasadas sin relleno paq. 150 g 1,63 1,63 0,2 0,2
Galletitas de agua envasadas paq. 130 g 1,20 1,20 0,1 0,1
Harina de trigo común kg 1,24 1,26 -1,2 -1,2
Arroz blanco simple kg 3,52 3,51 0,3 0,3
Fideos secos tipo guisero 500 g 2,38 2,37 0,4 0,4
Fideos secos tipo tallarín 500 g 4,34 4,29 1,2 1,2
Ravioles frescos caja 48 u 4,89 4,86 0,6 0,6
Prepizza unidad 1,92 1,92 0,2 0,2
Asado kg 16,88 16,73 0,9 0,9
Paleta kg 19,92 19,78 0,7 0,7
Carne picada 2 Kg 9,17 9,46 -3,0 -3,0
Bife angosto kg 16,30 16,51 -1,3 -1,3
Cuadril kg 22,70 22,65 0,2 0,2
Nalga kg 22,29 22,19 0,4 0,4
Hamburguesas congeladas env 4 u 4,84 4,83 0,3 0,3
Pollo entero kg 6,90 7,23 -4,6 -4,6
Filet de merluza fresco kg 15,48 15,27 1,4 1,4
Salchicha tipo viena env 6 u 2,92 2,90 0,8 0,8
Jamón cocido kg 26,95 27,94 -3,5 -3,5
Salchichón kg 14,26 14,17 0,7 0,7
Salame kg 26,97 27,36 -1,4 -1,4
Aceite de maíz bot. 1 l 7,17 7,17 -- --
Aceite mezcla bot. 1.5 l 4,08 4,07 0,4 0,4
Margarina para cocinar 200 g 2,36 2,32 1,7 1,7
Leche fresca entera sachet litro 2,65 2,63 0,7 0,7
Queso cuartirolo kg 18,21 17,75 2,6 2,6
Queso pate-grass kg 30,88 30,07 2,7 2,7
Queso reggianito kg 39,63 40,29 -1,7 -1,7
Manteca env 200 g 4,26 4,31 -1,2 -1,2
Yogur cremoso 200 g 1,56 1,56 0,1 0,1
Dulce de leche env 500 g 4,78 4,88 -2,1 -2,1
Huevos de gallina docena 5,15 5,14 0,1 0,1
Manzana deliciosa kg 2,58 2,48 4,3 4,3
Naranja kg 1,37 1,11 23,3 23,3
Banana kg 3,25 3,11 4,5 4,5
Duraznos en conserva 500 g esc. 5,77 5,65 2,1 2,1
Batata kg 2,84 2,98 -4,5 -4,5
Papa kg 0,42 0,43 -1,7 -1,7
Cebolla kg 0,62 0,63 -1,2 -1,2

6/7
Lechuga kg 1,33 1,02 30,4 30,4
Tomate redondo kg 0,56 0,47 20,3 20,3
Zanahoria kg 1,82 1,28 41,8 41,8
Zapallito kg 0,41 0,36 14,5 14,5
Zapallo kg 1,63 1,79 -9,2 -9,2
Tomate entero en conserva lata 240 g esc. 2,58 2,53 2,1 2,1
Arvejas en conserva lata 220 g esc. 1,65 1,60 2,7 2,7
Azúcar kg 2,97 3,04 -2,4 -2,4
Dulce de batata kg 5,46 5,58 -2,1 -2,1
Sal fina 500 g 1,53 1,52 0,5 0,5
Gaseosa base cola 1.5 l 4,96 4,94 0,4 0,4
Agua sin gas 2l 2,67 2,66 0,4 0,4
Cerveza en botella l 4,26 4,22 0,8 0,8
Vino común l 4,93 4,92 0,2 0,2
Café envasado 250 g 4,52 4,49 0,6 0,6
Yerba mate 500 g 3,43 3,43 -- --
Té en saquitos caja 50 u 2,62 2,63 -0,1 -0,1

7/7