MATERIAL BIOLÓGICO DE PARTIDA: (100g) •O fluxograma ao lado representa a MATERIAL BIOLÓGICO DE PARTIDA: (100g) Além dos métodos de purificação, análises
Extrato “marcha” de purificação de uma proteína, complementares devem ser feitas ao longo da
bruto Lisossomos
Lisossomos mostrando as etapas sucessivas, cada Lisossomos
Lisossomos purificação, para verificar se o processo de
Mitocôndria
Mitocôndria uma consistindo de método, que levam ao Mitocôndria
Mitocôndria separação está sendo eficiente.
SOBRENADANTE ORGANELAS Golgi SOBRENADANTE ORGANELAS Golgi
isolamento de uma proteína presente
Núcleo
Núcleo numa mistura complexa. Núcleo
Núcleo A medida da atividade biológica da proteína
Precipitação com Sal/Solvente Precipitação com Sal/Solvente
de interesse e do conteúdo de proteínas de
•Observe a quantidade de proteínas cada fração resultante do processo de
(100g) presente no material inicial e separação devem ser feitas a cada passo.
F1 F2 F3 F4 F1 F2 F3 F4
quanto da proteína purificada se obtém no
Precipitação com Sal/Solvente final (0,001g). Esses números são típicos Precipitação com Sal/Solvente Assim, apenas a fração que contém a
para a purificação da maioria das proteína de interesse, marcada com um
F 2 .1 F 2 .2 F 2 .3 proteínas, em especial enzimas. F 2 .1 F 2 .2 F 2 .3 círculo vermelho no fluxograma, é submetida
Cromatografia Troca Iônica Cromatografia Troca Iônica
à próxima etapa de purificação.
•Em cada etapa, a proteína de interesse é
separada das demais com base em uma • Medida da atividade biológica
F 2 .3.1 F 2 .3.2 . . . . . . F 2. 3.N
F 2 .3.1 F 2 .3.2 . . . . . . F 2. 3.N
propriedade diferente. - particular para cada proteína
Cromatografia Troca Iônica Cromatografia Troca Iônica
(pH ou resina diferente) (pH ou resina diferente) - deve ser quantitativa, para estimar quanto
•Conseqüentemente, as proteínas ainda da proteína de interesse há em cada fração.
F 2 .3.N.X misturadas com aquela que está sendo F 2 .3.N.X
isolada são cada vez mais semelhantes • Medidas do conteúdo protéico (diversos)
Gel Filtração Gel Filtração
em suas características físico-químicas, - absorbância de luz UV de 280 nm
exigindo métodos cada mais sensíveis, - métodos colorimétricos
1 Proteína apenas capazes de explorar pequenas diferenças, 1 Proteína apenas
(ex: Lowry, Bradford, BCA, etc)
(0.001g) - 0.1 a 0.5% total para se chegar à proteína pura. (0.001g) - 0.1 a 0.5% total
1
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bruto.
ângulo Através de sucessivas etapas de centrifugação com
fixo
velocidades (rotações por minuto, rpm) crescentes, pode-se
células
obter diferentes frações de um homogenado de células ou
Homogeneização tecidos.
(para romper tecidos e células)
refrigeração vácuo
Homogenado
Material
ou
Extrato bruto de
por pressão liquefação partida
células intactas mitocôndrias
(prensa francesa) (Potter) pedaços de membrana lisossomos
fração
citoplasmática
sangue centrifugado: separação de plasma e células núcleos ribossomos
As mais potentes ultracentrífugas atuais ainda não são capazes de sedimentar proteínas. Sais se dissociam em solução aquosa e competem com as proteínas pela água
de solvatação.
Processos que diminuem a solubilidade e provocam a precipitação fracionada de proteínas
são utilizados como etapas preliminares de purificação. Uma das vantagens desses métodos
é o baixo custo e capacidade de processar grandes volumes/massas. Hemoglobina Considere uma solução com fibrinogênio,
Diferenças na albumina, hemoglobina, pseudoglobulina e
A precipitação de proteínas pode ser induzida por: solubilidade Albumina Mioglobina mioglobina e observe o gráfico.
- adição de sais (Precipitação salina) proteíca.
- adição de solventes Usando o sal sulfato de amônio (NH4)2SO4,
Solubilidade, log
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Proteínas também podem ser precipitadas com adição de solventes ao meio ou Para obter as proteínas precipitadas em solução novamente, é necessário
quando colocadas em meio com pH próximo ao seu ponto isoelétrico. reverter as condições que levaram à precipitação.
Proteína P.I.
Proteínas colocadas em meio com pH igual ao seu PI Membrana
Pepsina <1,0 tendem a precipitar, pois tendo carga neutra, apresentam de celofane
Ovalbumina galinha 4,6 a camada de solvatação menos organizada. Aos precipitados obtidos com sal ou
Albumina sérica humana 4,9
solvente
solvente, adiciona-se água.
Tropomiosina 5,1
Insulina bovina 5,4 Constante Momento Ao precipitado obtido com variação
Solvente solução a
Fibrinogênio humano 5,8 Dielétrica Dipolar ser dialisada de pH, retornar ao pH original.
Gama-globulina 6,6 Água 78.5 1.85
Dimetilformamida 48.9 3.96
Colágeno 6,6 início final
Mioglobina equina 7,0
Metanol 32.6 1.66 Dt
Etanol 24.3 1.68
Hemoglobina humana 7,1 Acetona 20.7 2.72 Para remover o excesso de sal ou do solvente no precipitado, utiliza-se
Ribonuclease A bovina 7,8 Clorofórmio 4.8 1.15 a diálise.
Citocromo C equino 10,6 Benzeno 2.3 0.00
Histona bovina 10,8
Lisozima, galinha 11,0
• a amostra é colocada dentro de um saco feito com uma membrana de celofane com poros
Solventes miscíveis com a água diminuem a constante tratados, que permite a passagem de moléculas até 10,000 d.
Salmina, salmão 12,1 dielétrica do meio e desorganizam a camada de
solvatação das proteínas. • o saco contendo a amostra é imerso em um recipiente contendo o solvente que se deseja.
Ponto Isoelétrico de algumas Proteínas
Os mais utilizados são etanol e acetona. • excesso de sal ou de solvente se difunde para o solvente
• após várias trocas de solvente, todo o excesso de sal/solvente terá sido retirado.
MATERIAL BIOLÓGICO DE PARTIDA: (100g) Até o momento, exploramos as Métodos para medida do conteúdo de proteína:
etapas iniciais de purificação de
Lisossomos proteínas, como a centrifugação
Mitocôndria diferencial e precipitação
SOBRENADANTE ORGANELAS Golgi fracionada.
O gráfico mostra o
Absortividade molar, e
Núcleo
Precipitação com Sal/Solvente Esses métodos, apesar de terem espectro de absorção de
baixo poder de resolução (exploram luz UV dos aminoácidos
diferenças grosseiras entre as aromáticos Trp, Tyr ou
F1 F2 F3 F4 proteínas), permitem processar Phe.
Precipitação com Sal/Solvente grandes volumes ou massas, típicos
das etapas iniciais de isolamento.
F 2 .1 F 2 .2 F 2 .3
Quando já houve redução significa-
Cromatografia Troca Iônica
tiva dos montantes de proteínas a
serem processados, iniciam-se as Comprimento de onda
F 2 .3.1 F 2 .3.2 . . . . . . F 2. 3.N cromatografias, que irão explorar as
Cromatografia Troca Iônica
(pH ou resina diferente)
diferenças mais sutis entre as A absorbância de uma solução de proteínas a 280nm é diretamente proporcional
moléculas. ao seu conteúdo protéico, desde que essas contenham esses aminoácidos na sua
F 2 .3.N.X composição, especialmente triptofano.
Não esquecer que todas as frações
Gel Filtração obtidas devem ter o conteúdo de A vantagem desse método é que ele não é destrutivo para a proteína.
proteínas e de atividade biológica
1 Proteína apenas medidos, para se decidir qual/quais Em geral, considera-se que uma leitura de 1,0 A280 equivale a uma concentração
deverão passar para o passo
(0.001g) - 0.1 a 0.5% total de 1 mg/mL.
seguinte da purificação.
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Cromatografia de afinidade:
separação de moléculas pela capacidade de interagir com um ligante
géis possuem ligante específico ligado covalente à resina
• massa molecular
• carga elétrica Um cromatograma, como o
gráfico ao lado, é a maneira
• solubilidade usual de se representar o
• afinidade resultado de uma cromatografia.
Tempo ou volume
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O gráfico mostra que essas resinas mantém suas cargas em uma ampla faixa Adsorção
No exemplo ao lado, como funciona uma resina catiônica ou
de pH. trocadora de ânions, como o DEAE-celulose:
+
+
+ +
+
A cromatografia de troca iônica compreende duas +
etapas: + + +
++
1) adsorção das proteínas com carga contrária à
resina, e saída da coluna das proteínas com a
Moléculas com a mesma carga,
mesma carga; ou sem carga, não interagem com a resina,
sendo as primeiras a sair da coluna
2) eluição das proteínas adsorvidas.
Eluição
Para a eluição, as condições de adsorção da coluna
+
(pH ou força iônica) são alteradas para neutralizar a +
interação entre as proteínas e a resina. +
+
+
Mais frequentemente utiliza-se um aumento da Na+Cl- + +
++
Assim, o DEAE-celulose pode ser utilizado em pH abaixo de 10, enquanto concentração do sal no tampão, pois alterações
de pH podem desnaturar proteínas, levando-as a
o CM-celulose é utilizado em pH acima de 4, condições em que pelo menos precipitar dentro da coluna.
50% dos grupos dessas resinas estão carregados. Adição de sal ao tampão resulta em
competição entre os íons em solução
e as moléculas adsorvidas na resina.
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(-)
+
+ +
0. 20 M DEAE _
(+) =
0. 20 M
_ (+)
(-) =
+
_ = Não retidas +
Não retidas
+
Carboximetil~celulose Dietilaminoetil~celulose
(trocadora de cátions) (trocadora de ânions)
Cromatografia de gel filtração ou peneira molecular A cromatografia de gel-filtração possibilita estimar a massa molecular de
Moléculas com massas diferentes
uma proteína em seu estado nativo
proteína grande
proteína pequena Além de purificar, por ser realizada em condições de pH, força iônica
Curva de calibração e temperatura que preservam a atividade biológica da proteína, a
Tampão Fluxo do tampão
“empurra”
gel-filtração fornece a Mr do seu estado nativo.
moléculas
Observar Para isso, é necessário “calibrar” a coluna com proteínas de massa
através da
resina a escala
log molecular conhecida, construindo-se uma curva de calibração.
O volume de saída (eluição) de uma proteína numa coluna de gel-
Massa molecular (kD)
maiores menores
Absorbância a 280 nm
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Existem diferentes tipos de resinas para gel-filtração, conforme o tipo Cromatografia de Afinidade
de moléculas ou partículas a serem separadas
*Sephadex e Sepharose: Amersham Pharmacia Biotech; Bio -Gel: Bio -Rad Laboratories
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Princípio: Explora diferenças de solubilidade dos compostos em solventes com grau de hidrofobicidade tempo 0 t1 t2 tn
diferentes, um polar e outro apolar.
Papel direção do
Aplicável especialmente á moléculas pequenas, como compostos orgânicos, aminoácidos, peptídeos, ou placa fluxo do
açúcares, lipídeos, etc. de sílica distância de migração da substância
solvente
Rf =
distância de migração do solvente
Apresenta limitações para uso com proteínas acima de 20-30kda, que são desnaturadas em presença Amostra Compostos
de solvente orgânico. na origem separados
Dois tipos de montagem: Assim, além de um método de purificação, as cromatografias de partição permitem
CROMATOGRAFIA DE PARTIÇÃO CROMATOGRAFIA DE FASE REVERSA identificar e quantificar (pela intensidade das manchas obtidas após a separação)
diferentes compostos.
Suporte: PAPEL Suporte: GEL DE SÍLICA (camada delgada ou TLC)
Fase Estacionária: Aquosa (H20 na celulose) Fase Estacionária: sílica (mineral apolar) Pode-se ainda recortar a mancha de interesse do papel ou da sílica e recuperar o
Fase Móvel: Solvente orgânico (hidrofóbico) Fase Móvel: Solvente aquoso ou água composto isolado.
Como se avalia se o processo de purificação de uma proteína foi eficiente ? Como se avalia se o processo de purificação de uma proteína foi eficiente ?
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Padrões
A
ss
B
AB
2 - Mercaptoetanol
A A
SH SH
B B
Sem Com
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Utiliza-se proteínas padrões com Mr (mobilidade relativa ) Técnica que separa proteínas de acordo com seus pontos isoelétricos.
conhecida para se fazer uma curva de calibração do gel em cada
corrida. Interpolando-se a mobilidade relativa de uma proteína
desconhecida na curva pode-se estimar a sua massa molecular. Um gradiente de pH estável é
Mr estabelecido em um gel pela
97.4 adição de anfólitos apropriados.
(-)
Massa molecular (kD)
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