ITEM MIKROORGANISMA TAHUN 6

8.1.2,8.1.3,8.1.4,8.1.5

SK SEBANGKOI MAWANG

DISEDIAKAN OLEH:
MOHD FAIRUZ BIN CHE GHANI

010-4641924
 KERTAS 1
NO.SOAL KONSTRUK TEMA/ TOPIK/ ARAS KPS
AN
TAHUN KESUKARAN
TEMA : _________
8.1.2 TOPIK : ________
rendah
PENGETAHUAN TAHUN: _____6____ Memerhati
Mengelas
SOALAN Mengukurdan
1. Apakah yang menyebabkan susu berubah warna selepas seminggu menggunakann
ombor
dibiarkan di atas meja? Membuatinfere
A. Air memasuki susu itu. ns
Membuathipot
B. Haiwan perosak memasuki susu itu. esis
Berkomunikasi
C. Mikroorganisma menjalankan tindakan ke atas susu.
Menggunakanp
D. Susu itu terkena cahaya matahari erhubunganrua
ngdanmasa
Mentafsir data
Mendefinisisec
araoperasi
1 MengawalPem
bolehubah
Mengeksperim
en

SKEMA PEMARKAHAN
SKEMA JAWAPAN MARKAH JUMLAH
MARKAH
c 1
 KERTAS 1
NO.SOAL KONSTRUK TEMA/ TOPIK/ ARAS KPS
AN
TAHUN KESUKARAN
TEMA : _________
8.1.2 TOPIK : ________
rendah
PENGETAHUAN TAHUN: _____6____ Memerhati
Mengelas
SOALAN Mengukurdan
Seorang murid membiarkan sekeping roti di dalam almari. Selepas empat menggunakann
ombor
hari dia mendapati terdapat tompok-tompok hitam pada roti tersebut. Membuatinfere
Apakah yang menyebabkan keadaan itu berlaku? ns
Membuathipot
A. Keadaan yang gelap esis
Berkomunikasi
B. Keadaan yang gelap dan berair
Menggunakanp
C. Keadaan yang gelap dan lembap erhubunganrua
ngdanmasa
D. Keadaan yang tertutup dan berangin Mentafsir data
Mendefinisisec
araoperasi
2 MengawalPem
bolehubah
Mengeksperim
en

SKEMA PEMARKAHAN
SKEMA JAWAPAN MARKAH JUMLAH
MARKAH
c 1
 KERTAS 1
NO.SOAL KONSTRUK TEMA/ TOPIK/ ARAS KPS
AN
TAHUN KESUKARAN
TEMA : _________
8.1.2 TOPIK : ________
tinggi
KPS TAHUN: _____6____ Memerhati
Mengelas
SOALAN Mengukurdan
1. Perhatikan gambar rajah 1 di bawah menggunakann
ombor
Membuatinfere
ns
Membuathipot
Kulat esis
Berkomunikasi
Menggunakanp
erhubunganrua
Rajah 1 ngdanmasa
Mentafsir data
Apakah kesimpulan yang boleh dibuat berdasarkan pemerhatian
Mendefinisisec
anda? araoperasi
3 MengawalPem
A Roti boleh dimakan bolehubah
B Kulat tumbuh di atas roti. Mengeksperim
en
C Mikroorganisma boleh bertumbuh.
D Kulat merebak dari seseorang kepada yang lain

SKEMA PEMARKAHAN
SKEMA JAWAPAN MARKAH JUMLAH
MARKAH
c 1

KERTAS 1
NO.SOAL KONSTRUK TEMA/ TOPIK/ ARAS KPS
AN
TAHUN KESUKARAN
TEMA : _________
8.1.2 TOPIK : ________
rendah
KPS TAHUN: _____6____ Memerhati
Mengelas
SOALAN Mengukurdan
1. Perhatikan gambar rajah 1 di bawah menggunakann
ombor
Membuatinfere
ns
X
Membuathipot
esis
Berkomunikasi
Rajah 1 Menggunakanp
erhubunganrua
Roti dibiarkan di atas meja selama seminggu ngdanmasa
Mentafsir data
Mendefinisisec
Apakah X ? araoperasi
4 MengawalPem
A kulat roti bolehubah
B titisan air. Mengeksperim
en
C haiwan perosak
D cendawan.

SKEMA PEMARKAHAN
SKEMA JAWAPAN MARKAH JUMLAH
MARKAH
A 1

KERTAS 1
NO.SOAL KONSTRUK TEMA/ TOPIK/ ARAS KPS
AN
 TAHUN KESUKARAN
TEMA : _________
8.1.2 TOPIK : ________
TINGGI
KPS TAHUN: _____6____ Memerhati
Mengelas
SOALAN Mengukurdan
1. Perhatikan gambar rajah 1 di bawah menggunakann
ombor
Membuatinfere
ns
Membuathipot
X esis
Berkomunikasi
Menggunakanp
erhubunganrua
Rajah 1 ngdanmasa
Roti dibiarkan di atas meja selama seminggu Mentafsir data
Mendefinisisec
araoperasi
5 MengawalPem
Apakah faktor yang menyebabkan X ada di atas roti tersebut ? bolehubah
A Roti mempunyai sumber makanan X Mengeksperim
en
B Suhu persekitaran dan kelembapan udara yang sesuai untuk
pertumbuhan X.
C Tiada cahaya di sekeliling roti.
D Air daripada udara yang tercemar.

SKEMA PEMARKAHAN
SKEMA JAWAPAN MARKAH JUMLAH
MARKAH
B 1

KERTAS 1
NO.SOAL KONSTRUK TEMA/ TOPIK/ ARAS KPS
AN
TAHUN KESUKARAN
 TEMA : _________
8.1.3 TOPIK : ________
rendah
KEFAHAMAN TAHUN: _____6____ Memerhati
Mengelas
SOALAN Mengukurdan
Apakah tujuan pengawetan makanan? menggunakann
ombor
A. Untuk menghasilkan lebih banyak makanan Membuatinfere
ns
B. Untuk menjadikan makanan lebih murah. Membuathipot
esis
C. Untuk membolehkan makanan tahan lebih lama. Berkomunikasi
D. Untuk mengelakkan keracunan makanan. Menggunakanp
erhubunganrua
ngdanmasa
Mentafsir data
Mendefinisisec
araoperasi
6 MengawalPem
bolehubah
Mengeksperim
en

SKEMA PEMARKAHAN
SKEMA JAWAPAN MARKAH JUMLAH
MARKAH
C 1

KERTAS 1
NO.SOAL KONSTRUK TEMA/ TOPIK/ ARAS KPS
AN
TAHUN KESUKARAN
 TEMA : _________
8.1.3 TOPIK : ________
rendah
KEFAHAMAN TAHUN: _____6____ Memerhati
Mengelas
SOALAN Mengukurdan
Seorang nelayan mendapat hasil tangkapan yang banyak pada suatu menggunakann
hari. ombor
Bagaimanakah nelayan tersebut boleh mengelakkan ikan menjadi Membuatinfere
busuk? ns
Membuathipot
A. Bersihkan ikan esis
Berkomunikasi
B. Bubuh garam pada ikan Menggunakanp
C. Simpan ikan dalam bekas erhubunganrua
D. Ikat dalam beg plastik. ngdanmasa
Mentafsir data
Mendefinisisec
araoperasi
7 MengawalPem
bolehubah
Mengeksperim
en

SKEMA PEMARKAHAN
SKEMA JAWAPAN MARKAH JUMLAH
MARKAH
B 1

KERTAS 1
NO.SOAL KONSTRUK TEMA/ TOPIK/ ARAS KPS
AN
TAHUN KESUKARAN
 TEMA : _________
8.1.3 TOPIK : ________
SEDERHANA
PENGETAHUAN TAHUN: _____6____ Memerhati
Mengelas
SOALAN Mengukurdan
Penyejukbekuan dapat menjadikan ikan dan daging tahan lebih menggunakann
ombor
lama kerana Membuatinfere
A. bakteria dan kulat akan mati pada suhu takat beku. ns
Membuathipot
B. ikan dan daging terhindar dari lalat dan serangga lain. esis
Berkomunikasi
C .ikan dan daging hanya diawet secara penyejukbekuan.
Menggunakanp
D. pembiakan bakteria dan kulat terhenti pada suhu takat beku. erhubunganrua
ngdanmasa
Mentafsir data
Mendefinisisec
araoperasi
8 MengawalPem
bolehubah
Mengeksperim
en

SKEMA PEMARKAHAN
SKEMA JAWAPAN MARKAH JUMLAH
MARKAH
D 1

KERTAS 1
NO.SOAL KONSTRUK TEMA/ TOPIK/ ARAS KPS
AN
TAHUN KESUKARAN
 TEMA : _________
8.1.3 TOPIK : ________
rendah
PENGETAHUAN TAHUN: _____6____ Memerhati
Mengelas
SOALAN Mengukurdan
Di dalam kaedah pembungkusan vakum, apakah keadaan yang menggunakann
ombor
menyebabkan bacteria tidak dapat membiak dan bertumbuh? Membuatinfere
A. Tiada udara ns
Membuathipot
B. Tiada air esis
Berkomunikasi
C. Suhu yang rendah
Menggunakanp
D. Tidak terdedah kepada cahaya erhubunganrua
ngdanmasa
Mentafsir data
Mendefinisisec
araoperasi
9 MengawalPem
bolehubah
Mengeksperim
en

SKEMA PEMARKAHAN
SKEMA JAWAPAN MARKAH JUMLAH
MARKAH
A 1

KERTAS 1
NO.SOAL KONSTRUK TEMA/ TOPIK/ ARAS KPS
AN
TAHUN KESUKARAN
 TEMA : _________
8.1.4 TOPIK : ________
KPS TAHUN: _____6____ Memerhati
Mengelas
SOALAN Mengukurdan
Maklumat yang berikut menunjukkan satu kaedah pengawetan makanan. menggunakann
Yang manakah menunjukkan urutan yang betul mengenai kaedah tersebut. ombor
P – Paterikan tin dengan segera Membuatinfere
Q – Masukkan larutan gula pekat dalam tin ns
R – Panaskan buah dan tin Membuathipot
S – Letakkan kepingan buah dalam tin esis
Berkomunikasi
A. Q,R,P,S
Menggunakanp
B. S,Q,R,P erhubunganrua
C. S,R,Q,P ngdanmasa
D. R,S,Q,P Mentafsir data
Mendefinisisec
araoperasi
10 MengawalPem
bolehubah
Mengeksperim
en

SKEMA PEMARKAHAN
SKEMA JAWAPAN MARKAH JUMLAH
MARKAH
B 1
 KERTAS 1
NO.SOAL KONSTRUK TEMA/ TOPIK/ ARAS KPS
AN
TAHUN KESUKARAN
TEMA : _________
8.1.4 TOPIK : ________
rendah
KPS TAHUN: _____6____ Memerhati
Mengelas
SOALAN Mengukurdan
Maklumat yang berikut menunjukkan satu kaedah pengawetan makanan. menggunakann
ombor
1 – Letakkan kepingan buah dalam tin Membuatinfere
ns
2– Masukkan larutan gula pekat dalam tin Membuathipot
esis
3 – Panaskan buah dan tin Berkomunikasi
Menggunakanp
4 - Paterikan tin dengan segera
erhubunganrua
ngdanmasa
Mentafsir data
Mendefinisisec
Namakan kaedah di atas. araoperasi
11 A. Penjerukan MengawalPem
B. Pempasteuran bolehubah
C. Pengetinan Mengeksperim
en
D. Pembungkusan vakum

SKEMA PEMARKAHAN
SKEMA JAWAPAN MARKAH JUMLAH
MARKAH
A 1

KERTAS 1
NO.SOAL KONSTRUK TEMA/ TOPIK/ ARAS KPS
AN
TAHUN KESUKARAN
 TEMA : _________
8.1.4 TOPIK : ________
KPS TAHUN: _____6____ Memerhati
Mengelas
SOALAN Mengukurdan
Antara bahan berikut, yang manakah diperlukan dalam proses penjerukan? menggunakann
ombor
I Air Membuatinfere
II Cuka ns
III Garam Membuathipot
IV Pewarna makanan esis
Berkomunikasi
Menggunakanp
erhubunganrua
A. I sahaja ngdanmasa
B. I dan III sahaja Mentafsir data
C. I, II dan III sahaja Mendefinisisec
D. I, II, III dan IV araoperasi
12 MengawalPem
bolehubah
Mengeksperim
en

SKEMA PEMARKAHAN
SKEMA JAWAPAN MARKAH JUMLAH
MARKAH
C 1

KERTAS 1
NO.SOAL KONSTRUK TEMA/ TOPIK/ ARAS KPS
AN
TAHUN KESUKARAN
TEMA : _________
8.1.4 TOPIK : ________
13
KBAT TAHUN: _____6____
 SOALAN
Seorang nelayan mendapat jumlah sotong yang banyak pada
Memerhati
suatu masa. Mengelas
Selain daripada penyejukbekuan,apakah kaedah lain yang Mengukurdan
menggunakann
nelayan itu boleh lakukan untuk mengelakkan sotong itu ombor
Membuatinfere
menjadi rosak?
ns
A. Pengeringan Membuathipot
esis
B. Pendidihan Berkomunikasi
C. Pelilinan Menggunakanp
erhubunganrua
D. Penjerukan ngdanmasa
Mentafsir data
Mendefinisisec
araoperasi
MengawalPem
bolehubah
Mengeksperim
en

SKEMA PEMARKAHAN
SKEMA JAWAPAN MARKAH JUMLAH
MARKAH
A 1

KERTAS 1
NO.SOAL KONSTRUK TEMA/ TOPIK/ ARAS KPS
AN
TAHUN KESUKARAN
14 TEMA : _________
8.1.4 TOPIK : ________
rendah
KBAT TAHUN: _____6____ Memerhati
Mengelas
SOALAN
 Mengukurdan
menggunakann
ombor
Pada suatu hari, Ali ke hutan untuk pergi mencari buah petai.Dia
Membuatinfere
mengambil masa beberapa hari di dalam hutan. Cadangkan satu makanan ns
Membuathipot
yang sesuai di bawa oleh Ali sebagai bekalan. esis
Berkomunikasi
A. Ikan kari Menggunakanp
erhubunganrua
B. Buah pisang ngdanmasa
C. Daging salai Mentafsir data
Mendefinisisec
D. Ayam rendang araoperasi
MengawalPem
bolehubah
Mengeksperim
en

SKEMA PEMARKAHAN
SKEMA JAWAPAN MARKAH JUMLAH
MARKAH
C 1

KERTAS 1
NO.SOAL KONSTRUK TEMA/ TOPIK/ ARAS KPS
AN
TAHUN KESUKARAN
TEMA : _________
8.1.4 TOPIK : ________
15 rendah
KBAT TAHUN: _____6____
 SOALAN
Sekumpulan pengakap muda melakukan perkhemahan di tepi pantai
Memerhati
selama satu minggu. Apakah proses pengawetan makanan yang sesuai Mengelas
mereka lakukan untuk mengelakkan bekalan makanan mereka tidak cepat Mengukurdan
menggunakann
rosak? ombor
Membuatinfere
A. Penjerukan ns
Membuathipot
B. Pengasinan esis
Berkomunikasi
C. Pembungkusan vakum
Menggunakanp
D. Pempasteuran erhubunganrua
ngdanmasa
Mentafsir data
Mendefinisisec
araoperasi
MengawalPem
bolehubah
Mengeksperim
en

SKEMA PEMARKAHAN
SKEMA JAWAPAN MARKAH JUMLAH
MARKAH
B 1

KERTAS 2
NO.SOAL KONSTRUK TEMA/ TOPIK/ ARAS KPS
AN
TAHUN KESUKARAN
TEMA : _________
TOPIK : ________
Pengetahuan,KPS,kefahaman
TAHUN: _____6____ Memerhati
Mengelas
SOALAN
Graf di bawah menunjukkan bilangan epal yang rosak di dalam simpanan dua Mengukurdan
menggunakann
buah kilang di Cameron Highlands. ombor
18 Membuatinfere
ns
16 Kilang X Membuathipot
14 esis
Berkomunikasi
12 Menggunakanp
10 erhubunganrua
ngdanmasa
8 Mentafsir data
6 Mendefinisisec
araoperasi
4 MengawalPem
2
bolehubah
Mengeksperim
0 en
1 2 3 4

Kilang Y
2

0
1 2 3 4

a. Apakah tujuan penyiasatan ini?

b. Berdasarkan graf di atas, kilang manakah yang menjalankan

proses pengawetan?

c. Namakan proses pengawetan makanan di atas?

 d. Ramalkan bilangan epal yang rosak pada hari ke 5 di kilang X

e. Namakan satu lagi kaedah pengawetan makanan yang boleh

dilakukan terhadap buah epal.

SKEMA JAWAPAN

a. Untuk menyiasat hubungan antara hari dan bilangan buah rosak di kilang x dan y
b. Y
c. Pelilinan
d. 32
e. Pengetinan/pembungkusan vakum

KERTAS 2
NO.SOAL KONSTRUK TEMA/ TOPIK/ ARAS KPS
AN
TAHUN KESUKARAN
TEMA : _________
TOPIK : ________
Pengetahuan,KPS,kefahaman
TAHUN: _____6____ Memerhati
Mengelas
SOALAN
Rajah menunjukkan carta palang berkaitan satu penyiasatan yang telah Mengukurdan
menggunakann
dijalankan oleh Benny. ombor
Benny telah menjemur seekor ikan di bawah cahaya Matahari. Dia Membuatinfere
ns
mencatatkan berat ikan setiap 30 minit. Membuathipot
esis
Berkomunikasi
Menggunakanp
erhubunganrua
ngdanmasa
Mentafsir data
Mendefinisisec
araoperasi
MengawalPem
bolehubah
Mengeksperim
en

Rajah

a) Apakah corak perubahan berat ikan selepas dijemur apabila

masa bertambah?
_____________________________________________________
b) Nyatakan :

i) apakah yang diubah (pembolehubah dimanipulasi)

__________________________________________________

ii) apakah yang diperhati/diukur (pembolehubah

bergerak balas)

__________________________________________________

c) Mengapakah berat ikan semakin berkurangan selepas 120 minit?

_____________________________________________________
 _____________________________________________________
______________________________

d) Pada pendapat kamu,adakah ikan dijemur oleh Benny akan tahan

lama?
Ya tidak

Berikan alasan kamu.

__________________________________________________
__________________________________________________
______________________________

a. Menurun/berkurang
b. Pm manipulasi – masa Pm bergerakbalas -berat ikan
c. Air disingkirkan/air berkurang/air tersejat
d. Ya kerana air disingkirkan meyebabkan mikroorganisma tidak dapat membiak.