TUGAS TUTORIAL ATAU TUGAS MATA KULIAH II

Fakultas : Ekonomi
Program Studi : Manajemen
Kode/Nama MK : EKMA 4473 / Pengembangan Produk Baru
Nama : Nadya Afnenda Careza
NIM : 041208197

1. PT. Sentra Persada merupakan perusahaan yang menghasilkan produk-produk perawatan tubuh seperti body lotion,
sabun, shampoo, pasta gigi, dll. Dalam menghasilkan produk, PT. Sentra Persada selalu mengutamakan kualitas
yang selalu diawali dengan riset pasar mendalam sebelum mengembangkan produk baru. Oleh karena itu, harga
yang ditetapkan adalah harga yang sedikit lebih tinggi dibandingkan dengan produk para pesaing dan membidik
konsumen kelas atas. Selain itu, PT. Sentra Persada membidik pasar yang dibagi dalam dua kelompok yaitu pria
dan wanita dewasa. Produk yang dihasilkan dibedakan antara produk untuk pria dan untuk wanita. PT. Sentra
Persada menyalurkan produknya langsung ke toko-toko retail semacam supermarket yang tersebar di beberapa kota
besar. Merek yang digunakan untuk semua produk adalah sama untuk menunjukkan kelas produk yang berada pada
kelas atas. Oleh karena itu, segmen pasar yang dituju adalah kalangan menengah keatas dengan produk yang
memang diciptakan sebagai produk dengan kualitas premium disertai harga yang tergolong mahal.

Faktor apakah yang digunakan PT. Sentra Persada dalam melakukan segmentasi pasar untuk menjual produk-
produknya? Jelaskan jawaban Anda!.

Faktor yang digunakan PT. Sentra Persada dalam Melakukan segementasi pasar untuk menjual produknya adalah
faktor demografi.
Dimana dalam faktor demografi memberikan gambaran bagi pemasar kepada siapa harus ditawarkan. Dalam faktor
demgrafi merupakan pengelompokan konsumen Berdasarkan usia, jenis kelamin, Pendidikan, pekerjaan,
pendapatan dan agama. Dan PT. Sentra Persada membidik kensumen kelas atas dan membidik pasar Berdasarkan
jenis kelamin yang dibagi dalam dua kelompok yaitu pria dan wanita dewasa.

2. Sebuah restoran cepat saji ayam crispy menyediakan menu yang berasal dari perakitan beberapa produk dasar,
seperti ayam goreng crispy, kentang goreng, nasi, sayuran salad, dan minuman yang disetarakan seperti modul-
modul produk untuk dirakit menjadi produk akhir. Produk akhir disesuaikan dengan permintaan konsumen, baik
menu satuan maupun paket. Misalnya paket lengkap ayam crispy, konsumen dapat memilih saus dan minuman
sesuai selera. Restoran tinggal merakit produk-produk dasar sesuai permintaan konsumen. Cara ini memiliki
keungggulan yaitu memenuhi permintaan konsumen dalam berbagai pilihan dengan cepat.

Teknik kastemisasi apakah yang digunakan oleh restoran cepat saji tersebut? Jelaskan jawaban Anda!

Teknik kastemisasi yang digunakan oleh restoran cepat saji adalah desain modular. Modular merupakan
pengelolaan komponen-komponen atau bagian-bagian rakitan dalam satu unit yang menjadikan komponen-
komoonen tersebut menjadi mudah untuj digantikan atau dipertukarkan.
Desain modular akan mempermudan dan mempercepat produsen merakit produk Berdasarkan modul-modul
sehingga dicapai konfigurasi khusus bagi konsumen dengan waktu yang singkat.
Adapun kelebihan desain modular yaitu lebih mudah menganalisis kesalahan produk karena lebih sedikit bagian
yang harus diperiksa. Kemudahan memperbaiki atau mengganti apabila ada satu modul rusak dapat diganti dengan
modul lain. Penggunaan desain modular melibatkan sedikit komponen sehingga mempermudah pengawasan
aktivitas pengadaan dan sediaan. Standarisasi perakitan dan pabrikasi serta mengurangi biaya pelatihan karyawan.

Sumber Buku EKMA4473/Pengembangan Produk Modul 4 dan modul 4