Deskripsi PRAKTIKUM BOTANI

ACARA 7

1. Bunga pisang (Musa paradisiaca)

Pisang (Musa paradisiaca) adalah kelompok tanaman herba yang berbuah dan
diketahui berasal dari kawasan tropis. Tanaman ini juga tergolong dalam kelompok tumbuhan
monokotil atau berbiji tunggal. Pisang bukanlah pohon karena tidak memilki batang berkayu.
Adapun yang akan dibahas dan di deskripsikan adalah mengenai bunga pada pisang (Musa
paradisiaca).

Bunga pisang disebut juga jantung pisang karena bentuknya menyerupai jantung.
Bunga pisang tergolong berkelamin satu, yakni berumah satu dalam satu tandan dan bunga
pisang tersusun sebagai bunga majemuk . Daun penumpu bunga biasanya berjejal rapat dan
tersusun secara spiral. Bunga pisang ini ditutupi oleh daun pelindung yang berwarna merah
keunguan yang permukaannya dilapisi oleh lilin, daun ini disebut dengan bractea. Fungsi
bractea adalah untuk melindungi bunga pisang yang memang mudah rontok. Setiap bunga
memiliki benang sari berjumlah 5 helai.

Bunga tersebut tersusun dalam dua baris melintang, yakni bunga betina berada di
bawah bunga jantan (jika ada). Lima daun tenda bunga (tepala) melekat sampai tinggi dengan
panjang 6-7 cm. Benang dari yang berjumlah 5 buah pada bunga betina terbentuk tidak
sempurna. Pada bunga betina terdapat bakal buah yang berbentuk persegi, sedangkan pada
bunga jantan tidak terdapat bakal buah. Saat masih kuncup, bunga pisang dilindungi oleh
seludang bunga (spatha), perianthium (bagian bunga yang yang merupakan penjelmaan daun
yang masih tampak berbentuk lembaran dengan tulang-tulang atau urat-urat yag masih jelas)
berupa perigonium (tenda bunga) yang terdiri atas 5 tepala (daun tenda bunga) yang fusi dan
1 bebas. Pada bunga betina kepala putik berbentuk bulat dan tidak bercabang. Letak ovarium
inferum dengan carpellum 3 buah, loculus 3, letak ovarium axilaris, beberapa stamen
mereduksi. Adapun rumus diagram bunga pisang adalah ↑♀♂ P1+(5) A4 G(3)

2. Bunga jantan dan bunga betina jagung (Zea mays)

Tanaman jagung (Zea mays) sangat mudah dikenali, yaitu berbatang keras dan daunnya
memanjang yang tumbuh disetiap ruas. Tinggi tanaman jagung dalam budidaya rata-rata
antara 2 hingga 2,5 meter. Ketika dewasa, tanaman jagung memiliki bunga jantan yang
muncul di bagian puncak tanaman, bunga berbentuk malai. Dan bunga betina berbentuk
tongkol yang tumbuh dari buku diantara batang dan pelepah daun. Adapun yang akan dibahas
dan dideskripsikan adalah bunga jantan dan bunga betina pada jagung (Zea mays).

Bunga merupakan mahkota bagi tanaman jagung dan bagian terpenting. Bunga pada
tanaman jagung terdiri dari bunga jantan dan betina.  Bunga betina muncul dari axillary
apices tajuk. Sedangkan bunga jantan berkembang dari titik tumbuh apikal di ujung tanaman.
Susunan bunga jagung adalah diklin, yaitu bunga jantan dan betina terpisah dalam satu
tanaman (berumah satu atau monoecious) dan termasuk tipe bunga uniseksual. Bunga jantan
terletak di daerah terminalis dan bunga betina di bagian aksilaris. Bunga Bunga tersusun
majemuk, bunga jantan tersusun dalam bentuk malai, bunga betina dalam bentuk bongkol
atau spadix.

Pada bunga jantan, terdapat Pedicellus (tangkai bunga), Dasar bunga, Gluma (daun
pelindung) bawah, Gluma atas, Palea (bagian penutup yang kecil pada jagung), Lemma
(bagian penutup yang besar pada jagung) dan Stamen (benang sari). Sedangkan pada bunga
betina terdapat Peduncullus (tangkai induk), Daun-daun pelindung (kelobot), Dasar buah,
Calon buah, Pelepah daun, dan Rambut. Bunga jantan dapat tumbuh pada bagian puncak dari
tanaman jagung, yang berupa karangan bunga atau inflorescence. Pada bunga tanaman
jagung terdapat serbuk sari yang berwarna kuning dengan memiliki aroma yang khas.

3. Bunga Kelapa (Cocos nucifera)

Kelapa (Cocos nucifera) merupakan salah satu tumbuhan yang dimanfaatkan hampir
semua bagian tubuhnya. Mulai dari akar, batang, buah, bunga, serta daunnya. Adapun yang
akan dideskripsikan adalah bagian bunga kelapa (Cocos nucifera). Bunga tumbuh pada ketiak
daun bagian luar yang diselubungi oleh seludang bunga yang disebut spatha. Spatha ini
bertujuan untuk melindungi calon bunga sebelum merkar. Bunga pada tanaman kelapa
termasuk bunga majemuk (inflorecentia) dan termasuk bunga monoecious (berumah satu)
dengan beberapa bunga jantan dan bunga betina di dalam satu bongkol atau spadix. Bunga
kelapa terdiri dari bunga jantan dan bunga betina. Bunga jantan bentuknya lonjong
memanjang, sedangkan bunga betina agak membulat.

Panjang inflorescence (Susunan bunga majemuk) berkisar antara 1-2 meter dan terdapat
sebuah axis atau sumbu bunga. Pada axis tersebut terdapat hingga 40 cabang lateral yang
mendukung 200-300 bunga jantan di bagian atas cabang dan 1 atau lebih bunga betina pada
dasar cabang lateral tersebut. Bunga jantan tidak memiliki tangkai, berwarna kuning pucat.
Bunga betina berbentuk bulat dengan diameter 2-3 cm, jumlah bunga betina dalam satu
inflorescence bervariasi berkisar antara 20-40 bunga.
 ACARA 8

1. Bunga turi (Sesbania glandiflora)

Turi (Sesbania glandiflora) merupakan pohon yang berkayu lunak dan berumur

pendek. Tingginya dapat mencapai 5-12 m. Akarnya berbintil-bintil dan berguna untuk
menyuburkan tanah. Bunganya besar dan keluar dari rantingnya. Bunganya apabila mekar,
berbentuk seperti kupu-kupu. Warna bunganya ada yang merah dan ada juga yang putih.
Pada umumnya, bunga tanaman ini terletak di ketiak daun dan bunganya besar pada tandan.
Ciri-ciri bunga tanaman ini terlihat bahwa bunganya akan menggantung dan terdri atas
tangkai bunga yang mencapai 2 hingga 4 saja. Kuncupnya akan berbentuk seperti sabit
dengan panjang yang mencapai 7-9 cm.

Bagian-bagian penyusun bunga turi antara lain 1 vexillum (bendera), 2 alae (sayap) dan
2 carina (lunas) yang terdapat pada bagian corola. Bunga berbentuk zigomorf (simetri
cermin), hermaprodit (memiliki 2 alat/organ kelamin yaitu jantan dan betina yang berfungsi
penuh), kaliks terdiri dari 5 sepala yang fusi, corola terdiri dari 5 petala dengan nama yang
khusus, androecium tersusun atas 10 stamen (9 berlekatan dan 1 bebas) dan gynoecium terdiri
dari 1 carpela yang terletak superior.

2. Bunga pepaya (Carica papaya)

Tanaman pepaya umumnya tumbuh tidak terlalu tinggi, hanya berkisar 5 meter hingga
10 meter. Batangnya memiliki cabang-cabang yang perjauhan. Daun pepaya tumbuh secara
spiral dan teratur. Pepaya merupakan tumbuhan dikotil, sehingga tanaman ini memiliki
bunga. Bunganya memiliki aroma manis dan akan mekar di malam hari. Berdasarkan tipe
bunganya, bagian-bagian bunga pepaya dibedakan menjadi tiga jenis, yaitu pepaya jantan,
pepaya betina dan pepaya hermafrodit (bunga banci). Hal ini menyebabkan pepaya bersifat
poligamus artinya di dalam satu tanaman terdapat tiga jenis alat kelamin bunga. Bunga jantan
membentuk gamosepala sedangkan bunga betina dan bunga banci bersifat polipetalus.
Berdasarkan jumlah bagian-bagian penyusunnya, bunga papaya bersifat pentamer yang
aktinomorfik.

Pepaya jantan memiliki bunga jantan yang majemuk dan tersusun menggantung pada
malai. Bunganya berwarna putih atau kuning cerah dengan mahkota berbentuk terompet dan
benang sari tersusun sempurna yang melekat pada leher tabung mahkota. Pepaya betina
memiliki bunga betina yang dapat soliter atau berada dalam karangan. Bunganya bertangkai
pendek dengan mahkota berwarna hijau kekuningan yang melekat pada bagian dasar bunga,
tidak memiliki benang sari serta mempunyai bakal buah yang besar dan sempurna.
Sedangkan bunga banci (hermafrodit) memiliki bunga sempurna dengan korola, pistillum,
stamen, kaliks dan pedicellus.

3. Bunga terung (Solanum melongena)

Tanaman terong (Solanum melongena L.) adalah tanaman setahun berjenis perdu,
pohon dengan percabangan rendah dan tingginya dapat mencapai 1 m diatas
permukaan tanah. Batang tanaman terong dibedakan menjadi dua macam, yaitu batang
utama (primer) dan percabangan (sekunder). Batang utama merupakan penyangga
berdirinya tanaman, sedangkan percabangan adalah bagian tanaman yang akan
mengeluarkan bunga.

Bunga terong merupakan bunga banci atau lebih dikenal dengan bunga berkelamin
dua , dalam satu bunga terdapat alat kelamin jantan dan betina (benang sari dan
Putik), bunga seperti ini sering dinamakan bunga sempurna, perhiasan bunga yang
dimiliki adalah kelopak bunga, mahkota bunga, dan tangkai bunga. Mahkota bunga
berjumlah 5 - 8 buah dan akan digugurkan sewaktu buah berkembang. Mahkota ini
tersusun rapi yang membentuk bangun bintang. Benang sari berjumlah 5 – 6 buah. Putik
berjumlah 2 buah yang terletak dalam satu lingkaran bunga yang letaknya menonjol di
dasar bunga

Kaliks dan corola pada bunga terung mengalami fusi yang masing-masing membentuk
gamosepala dan gamopetala. Bunga terung merupakan bunga simetri, hermaprodit, kaliks
terdiri dari 5 sepala yang mengalami fusi. Corola terdiri dari 5 petala yang juga mengalami
fusimembentuk terompet. Androecium tersusun atas 5 stamen yang berlepasan dan
gynoecium tersusun atas 2 carpela dengan posisi menumpang (superior).
 ACARA 9

1. Buah jagung (Zea mays)

Tongkol jagung adalah buah jagung yang merupakan bagian terpenting dari tanaman
jagung. Karena bagian inilah yang dimanfaatkan sebagai bahan pangan dan bahan baku
industri. Bagian ini diselimuti oleh dinding pericarp yang menempel pada biji jagung dan
melindunginya dengan baik. Secara morfologi, tongkol adalah tangkai utama malai yang
termodifikasi. Pada kondisi tertentu, malai organ jantan pada jagung dapat memunculkan
bulir. Tongkol pada jagung adalah bagian dalam organ betina tempat bulir-bulir jagung
menempel. Tongkol ini diselimuti oleh kulit jagung yang disebut kelobot.

Buah jagung merupakan buah kariopsis (kulit biji menyatu), perikarpium (dinding
buah) tidak berkembang sehingga terkesan didominasi oleh endosperm, daun lembaga
tunggal dan disebut dengan skutelum (daun lembaga) yang berfungsi sebagai alat absorpsi
cadangan makanan dari endosperm. Plumula (calon batang dan daun) dilindungi oleh
koleoptil dan radikula(calon akar) dilindungi oleh koleoriza.

Bagian-bagian biji jagung ; bagian luar (pericarp), bagian dalam (endosperm),

skutelum, koleoptil, plumula, internodus, radikula, koleriza. Peran pericarp untuk menjaga
embrio agar tidak keurangan air. Edosperm berperan sebagai cadangan makanan pada jagung,
kandungan endosperm antara lain 90% pati, dan 10% zat lainnya (minyak, protein, mineral).
Embrio adalah inti dari tanaman jagung yang akan menjadi cikal bakal terbentuknya biji.

2. Buah kacang panjang (Vigna sinensis)

Kacang panjang (Vigna sinensis) tergolong sebagai tanaman semak, tumbuh menjalar
dan dapat tumbuh tinggi mencapai 2,5 m. Buah tanaman kacang panjang berbentuk polong
yang berukuran panjang, serta berwarna hijau keputih – putihan atau putih (buah muda) atau
kemerahan namun setelah tua akan menjadi kuning – kekuningan. Panjang buah tanaman
kacang panjang 15 – 80 cm. Buah kacang panjang merupakan buah sejati tunggal kering,
terbentuk dari karpel tunggal.Di dalam buah terdapat ruang-ruang dengan sekat semu.Biji
bertumpu pada salah satu sisi daun buah melalui papan biji dan funikulus