Anda di halaman 1dari 37

PASCA

BUDIDAYA
MAGGOT BSF
(Black Soldier Fly)

Oleh : YANIK DWI ASTUTI


TUJUAN PEMBELAJARAN
Setelah mengikuti pembelajaran ini
peserta dapat (1) menjelaskan kegiatan
pasca budidaya Maggot BSF dan (2)
pemasaran hasil budidaya Maggot BSF
01 02
Pengeringan Maggot BSF Pembuatan Pelet Maggot
Menjelaskan proses Menjelaskan proses
pengeringan Maggot pembuatan pelet Maggot

03 04
Pengemasan Telur, Maggot, Pupa Peluang Pasar & Jejaring Kemiitraan
Menjelaskan bagaimana Menjelaskan kemungkinan
mengemas telur, Maggot, pasar dan mitra yang perlu
dan pupa yang baik digandeng
PENDAHULUAN

Budidaya Maggot Memiliki nilai ekonomi yang


BSF memiliki peran tinggi sehingga bisa menjadi
besar dalam kegiatan usaha untuk
pengurangan menambah penghasilan dan
sampah organik membuka lapangan pekerjaan
Budidaya Maggot BSF memiliki peran besar dalam pengurangan sampah
01

Rata-rata minimal 1 kg maggot dapat mereduksi sampah


2 kg sampah organik atau dapat mereduksi sebesar 2 kali
lipat bobot tubuhnya

Semakin besar maggot akan semakin banyak


mereduksi sampah organic – hasil uji coba maggot
umur 8 hari (2,5 kg) dalam waktu 11 hari dapat
mereduksi sampah organic sebanyak 73 kg

Larva/maggot BSF mampu mereduksi sampah


sisa makanan hingga 46,04 %

Maggot mampu mereduksi sampah organik


73 kg
antara 65,5-78,9%
Memiliki nilai ekonomi yang tinggi sehingga bisa menjadi kegiatan
usaha untuk menambah penghasilan dan membuka lapangan
pekerjaan

Fresh maggot sebagai pakan Sebagai bahan pembuatan pelet


untuk peternakan sendiri maggot

Dijual dalam bentuk fresh maggot Diolah menjadi maggot kering


ke peternak lain
01
Pengeringan Maggot BSF
Apa kelebihan Maggot
Kering ?
1. Bisa disimpan lebih lama

2. Bisa dikemas dengan


label sendiri, kemudian
dipasarkan ke toko
pakan/toko aquarium

3. Cocok untuk penghobi


ikan koi, burung, dll.
Pembuatan Maggot Kering

1. PENCUCIAN MAGGOT 2. MEMATIKAN MAGGOT


Pencucian Maggot Mematikan Maggot
dilakukan supaya Maggot dilakukan dengan cara
menjadi bersih mencelupkan Maggot pada
air mendidih (20-30 detik)

3. PENIRISAN 4. PENGOVENAN
Penirisan dibantu kipas Pengovenan selama 15 menit
supaya Maggot cepat dilakukan untuk
kering menghilangkan kadar air
Maggot
PENGOVENAN
02
PEMBUATAN PELET MAGGOT
Cara Membuat Pelet Maggot

Campur Maggot dengan Dedak Giling dengan Mesin Pengeringan


Komposisi : Dapat menggunakan Keringkan dengan cara
Dedak 50%, mesin penggiling dioven
Maggot kering 30%, daging atau penggiling
Tepung ikan 20%. otomatis
Dapat juga dicampur
AzollaMicropylla
03
PENGEMASAN TELUR DAN MAGGOT SERTA PUPA BSF
Pengemasan Telur,
Maggot Serta Pupa
BSF
● Telur dan pupa dibutuhkan sebagai bibit
untuk budidaya Maggot sehingga memiliki
nilai Jual
● Iklan Online dapat menggunakan Market
Place seperti Tokopedia, Lazada, Buka
Lapak, atau media seperti Facebook dan
Youtube
● Pengemasan yang aman menjadi kunci
keberhasilan dalam pengiriman paket.
Sehingga perlu teknik tersendiri dalam
pengemasan produk tersebut
Bagaimana Mengemas Telur?

1. Pilih telur yang baru dipanen


2. Telur ditimbang, dibungkus tissue
3. Sertakan makanan untuk menjaga
telur yang menetas dijalan tetap
hidup
4. Masukkan ke toples atau wadah
yang tidak mudah pecah
5. Rapatkan wadah dengan lakban
6. Bungkus wadah dengan kardus dan
dilakban dengan rapih
7. Pastikan penulisan alamat dengan
benar
Bagaimana Mengemas
Prepupa/ Pupa BSF ?
1. Pilih wadah yang tidak mudah pecah
2. Buat lubang kecil-kecil untuk sirkulasi udara

Misalnya menggunakan botol


bekas air mineral, 1,5 liter untuk
500 gram pupa, 600 ml untuk 250
gram
Pengemasan Maggot kering bisa dikemas per kemasan kecil
misal menggunakan standing pounch .

Maggot Kering Produk tersebut bisa kita jual secara online atau
titip penjualan ke toko pakan ternak terdekat.
Maggot kering Pelet maggot
Dapat dikemas dalam Buat label dengan
kemasan kecil informasi komposisi
yang jelas dan desain
yang menarik
Penemuan Manfaat Lainnya

Selain protein, kandungan minyak pada


Minyak maggot ini dijual ke Jepang, maggot sekitar 39% dan mineralnya juga
terbilang tinggi. Menurut Dewi, protein dan
untuk bahan produk kecantikan. minyak di dalam maggot mengandung asam
lemak dan asam amino yang spektakuler
Maggot kering juga bisa dikonsumsi mulai memikirkan untuk untuk membuat
manusia. Rasanya enak, proteinnya kitin dan kitosan dari BSF, yang sangat
tinggi. Di Belanda untuk sereal, di dinantikan oleh dunia industri.Kitin dan
Thailand tumis fresh maggot dijual kitosan ini bisa dimanfaatkan untuk pupuk,
obat-obatan, kosmetik, imobilisasi enzim,
Rp175 ribu satu piring kecil, serta untuk menekan pengendapan logam
(https://jatengprov.go.id/) berat.( http://technology-indonesia.com/)
Penemuan Manfaat Lainnya

Magot bisa diolah menjadi vitamin


bagi manusia, berdasarkan pengujian
laboratorium. Melalui proses lanjutan
bisa menjadi obat manusia yaitu
protein asam amino ‘’ menurut Asep
Aripin alumni IPB” pada
Radarkarawang
PELUANG
PASAR &
JEJARING
KEMITRAAN
Peluang Pasar

Peluang pasar Maggot?

Adanya kemampuan mereduksi sampah


A organik, banyak peminat

Kandungan protein tinggi, baik untuk


B pakan ternak seperti ayam, itik, koi

C Dapat dijadikan bisnis


online
D Ada peluang ekspor
Hal-hal yang perlu diperhatikan pada pemasaran

1 4
Identifikasi Produk Pengemasan Produk

2 5
Identifikasi target market Jalur distribusi produk
(pembeli/ calon konsumen)

3 6
Mencari database Teknik Marketing
calon pembeli
IDENTIFIKASI PRODUK
1. BIBIT (TELUR DAN PUPA)
2. FRESH MAGGOT
3. MAGGOT KERING
4. PELET MAGGOT
5. PUPUK ORGANIK
DATA BASE JEJARING KERJA
NAMA MITRA /
NO NO HP ALAMAT USAHA KERJA SAMA KETERANGAN
PERORANGAN

Pondok Pesantren Al-Muslih,


Menyediakan penyedia sampah
Al-Hasby Nihayatul Amal, 0813159250 Untuk sumber
1 XXXXXX makan anak organik (sampah buah-
Hikmatul Muhajirin, 97 pakan magot
pesantren buahan, sayuran, dll)
Asshiddiqiyah, An Nihayah

0813xxxxxxx penjual sop penyedia sampah


2 Aaaaaaaa pakan magot
x buah organik
penyedia pupuk
3 Anton 0815xxxxxxx Penjual pupuk kasgot
organik
Catering penyedia sampah
4 Cccccccc 0816xxxxxxx pakan magot
masakan organik
penyedia sampah
5 Bbbbbbbb xxxxxxxxxx Warung Makan pakan magot
organik
penyedia sampah
6 Vvvvvv xxxxxxxxxx Penjual buah pakan magot
organik
penjual pakan tempat menjual pelet
7 Budi xxxxxxxxxx produk pelet
ikan ikan
JALUR DISTRIBUSI PRODUK

Pada prinsipnya pada distribusi


produk ini mencari sebanyak-
banyaknya reseller/ agen sehingga
produk kita banyak yang membantu
menjualkan. Tetapi untuk pembeli
perorangan juga tidak boleh kita
abaikan, harus di jaga/manage.
Teknik Marketing
1
Membuat suatu pelatihan dengan
mengundang masyarakat yang berminat 3
terhadap budidaya maggot ini. Dari
pelatihan ini kita dapat sisipkan tujuan awal Memperbanyak penjualan melalui
kita yaitu penjualan bibit (telur dan pupa), sistem on line, bisa melalui
fresh maggot, maggot kering, dan pelet youtube, facebook, Iinstagram,
maggot. Diharapkan setelah selesai lazada, toko pedia dsb. Sesuai
pelatihan para peserta yang berminat bisa perkembangan zaman sekarang ini
langsung membeli kebutuhan tersebut
kepada kita 4
Penjualan secara off line juga perlu
diperhatikan untuk salah satu cara
2 memasarkan produk kita
Sistem konsinyasi/ titip barang terlebih
dahulu baru di bayar kalau sudah laku
sesuai jangka waktu perjanjian awal. Hal
ini kita lihat para produsen rokok yang 5
banyak menitipkan produknya ke toko-
Membentuk koperasi
toko/ mendatangi toko/konsumen
langsung
Jualan online?

Tips berjualan di FB:


Kenali segmen pasar
Packaging yang menarik
Branding
Pertemanan yang banyak
Sering posting iklan
Story line
Foto
Video
Like komen status teman
Jejaring Kemitraan
Jejaring kemitraan apa
yang perlu dibentuk?

A Pasar, Restauran – pengambilan


sampah untuk pakan
B Warga Sekitar – sampah untuk pakan

C Komunitas pengusaha Maggot –


berbagi pengalaman, informasi dan
kiat-kiat

D Koperasi
CONTOH KERJA SAMA DENGAN MITRA

Misalkan bermitra dengan pihak pondok pesantren :


1. Pihak pondok pesantren menyediakan sampah organik dari hasil dapur
yang menyediakan konsumsi untuk para santri
2. Mengadakan pelatihan dengan para santri tentang pengolahan sampah
organik dengan budidaya maggot (salah satu bentuk bekal wirausaha
setelah lulus dari pesantren)
3. Dari hasil pelatihan bisa membuka peluang dari pihak pesantren dapat
memesan kebutuhan terkait budidaya maggot ini , bibit (telur dan
prepupa, maggot kering, pelet maggot), hal ini kita perhatikan banyak
sekali pembekalan wirausaha di pesantren.
Langkah-langkah yang dibangun dalam
jejaring kemitraan
1. Mulai lah dengan membangun kepercayaan
2. Tetapkan lah tujuan
3. Seleksi kontak yang akan dimiliki
4. Alokasi kan waktu Anda untuk membangun
jejaring
5. Mulailah membangun jejaring sekarang.
6. Peliharalah jejaring, menjaga komunikasi
dengan baik
7. Cari kesempatan untuk memberi dan menerima dalam jejaring yang sudah
dibangun
8. Bukan hanya jumlah jejaring yang menentukan, kualitas hubungan sangat
penting
ECOENTREPRENEUR

Seseorang dengan jiwa


kewirausahaan yang tinggi tetapi
tetap membawa dampak postitif
pada kehidupan sosial dan
kelestarian lingkungan
1. Wirausaha “ mengubah rongsokan jadi emas”

2. Diperlukan jiwa wirausaha yang tangguh, ulet, kerja keras dan kreatif

3. Selalu melihat sesuatu itu peluang yang baik untuk kemajuan bisnisnya

4. Selalu belajar dari pelanggan / keluhan pelanggan untuk kemajuan produk

5. Pelatihan Pasca budidaya maggot ini diharapkan dapat meningkatkan


ekonomi masyarakat untuk kesejahteraan
TERIMA KASIH