BISNIS HOSPITALITI

“BAGAIMANA PERAN SOSIAL

MEDIA DAN E-ADVERTISING
DALAM MENINGKATKAN
PENJUALAN WEDDING &
EVENTS DI HOTEL BANYAN
TREE UNGASAN”

Presented by I Gede Anom Mangku B.A.P

 BAB I
PENDAHULUAN
LATARBELAKANG

JPraktek kerja nyata merupakan salah satu program Dalam kesemptan kali ini, penulis melaksanakan

pendidikan yang disusun oleh Politeknik Pariwisata Bali kegiatan praktek kerja industri selama 6 bulan di Banyan

yang mewajibkan para mahasiswa dan mahasiswi untuk Tree Ungasan Bali.

melaksanan praktik sesuai dengan program bidang studinya Sehingga dengan adanya praktek kerja industri ini,

masing-masing. Ini merupakan kesempatan yang baik bagi mahasiswa dan mahasiswi

seluruh mahasiswa Politeknik Pariwisata Bali diharapkan mampu

Politeknik Pariwisata Bali untuk lebih mengenal dan meningkatkan kedisiplinan,

melakukannya secara keterampilan dan pengetahuan yang selama ini

langsung dalam kegiatan praktik kerja industri serta diperoleh dalam mengikuti program

mengamati kondisi industri perkuliahan di Politeknik Pariwisata Bali. Selama

dalam pariwisata secara nyata yaitu hotel sebagai program praktek kerja nyata

penyediaan jasa akomodasi di merupakan suatu hal yang baru bagi penulis untuk dapat

bidang pariwisata. tergabung dalam proses

pembelajaran pada Departemen Wedding & Events di

hotel Banyan Tree Ungasan.

RUMUSAN MASALAH
      

1. Bagaimana peran sosial media dan e-advertising dalam meningkatkan

penjualan wedding & events di hotel Banyan Tree Ungasan?

TUJUAN PENELITIAN
1. Untuk mengetahui pengaruh penggunaan social media dan e-advertising

dalam meningkatkan penjualan wedding & events di hotel Banyan Tree

Ungasan.
MANFAAT

PENELITIAN 

Bagi
Bagi
Politeknik
Mahasiswa Bagi Hotel
Pariwisata
Bali

1 2 3
 BAB II
LANDASAN KAJIAN PUSTAKA
TEORI Kotler dan Kevin
PENGERTIAN
Agus Sulastiyono (2016) Pengertian
HOTEL Lane Keller (2016)
Hermawan dkk., (2018) Social media McQuail
Surat Keputusan Menparpostel
No. KM/37/PW/304/MPPT-86

Morissan (2010:318)
Noor (2009)
PENGERTIAN George & Michael E.
Shone and Parry Pengertian
WEDDING & Belch dalam
EVENTS (2002) e-Advertising
Morissan (2010:319)
Hariningsih (2013:13)

Tull dan Kahle

Basu Swastha DH
Pengertian startegi (1990:6) Pengertian
(2004 : 403)
pemasaran Corey (Dalam penjualan
Kotler (2000)
Dolan, 1991)
 BAB III
GAMBARAN UMUM
PELAKSANAAN
TENTANG

PELAKSANAAN PKN

Nama tempat : Banyan Tree Ungasan

Alamat : Jalan Melasti, Banjar Kelod, Ungasan,
Bali 80364 Indonesia
Telefon / Fax : +62361 300 7000 / +62 361 300 7777
E-mail : ungasan@banyantree.com
Website : www.banyantree.com
Pemilik : PT. Ungasan Semesta Resort
Jenis dan Jumlah

Kamar di Banyan Tree

Ungasan
Waktu dan Bidang

Kerja Pelaksanaan

Praktek Kerja Nyata

trainee pada bagian Wedding & Events di Banyan Tree Ungasan

selama 6 bulan di mulai pada tanggal 10 Juni 2019 hingga
tanggal 9 Desember 2019.
Morning Shift : 09.00 – 18.00 WITA, Breaktime 13.00 – 14.00
Day Off : Sabtu & Minggu

Beberapa tugas yang dijalani :

Event Admin
On-Site Inspection
Event Control
Pengorganisasian Struktur Organisasi

Pelaksanaan Praktek

Kerja Nyata
Permasalahan
1. Teknis Pelaksanaan
pemasaran wedding dan events di Banyan Tree
Ungasan lebih mengandalkan
datangnya pasar melalui agents yang telah diajak
bekerjasama. promosi juga lebih mengandalkan
promosi secara offline yaitu menghadiri expo, fair,
sales call ataupun pertemuan mengenai wedding
dan events baik nasional maupun internasional. Hal
tersebut menyebabkan pihak hotel hanya berfokus
untuk menggarap pasar tertentu khususnya Asia
(Chinadan Korea) maupun domestic.
2. Akademis dan Praktis
Permasalahan Akademis
kurangnya teori yang di dapatkan mengenai
WEdding & Events, penulis juga tidak
mendapatkan pembelajaran berupa sistem
komputer yang kerap digunakan pada Sales and
Marketing Departement.
Permasalahan Praktis
- Kurangnya fasilitas Buggy
- Kurangnya komunikasi antar departemen
- Laundry
- Fasilitas penunjang pada kantor Wedding
and Events

Saran
1. Diharapkan kedepannyapihak Politeknik
PariwisataBali dapat melakukan monitoring
mahasiswapada seluruh hotel terkait dikarenakan
selama masa training berlangsung, penulis tidak
pernah mendapatkan direct monitoring oleh
pihak kampus.
2. Politeknik Pariwisata Bali dapat menambahkan
dan memperbaharui beberapa mata kuliah
dimana para era digital saat ini, mahasiswa/i
kurang dibekali pengetahuan berupa
perkembangan sistem pada dunia digital.
3. Diharapkan seluruh trainee dapat menjaga sikap
dan selalu menjaga nama baik Politeknik
Pariwisata Balidapat selalu disiplin tinggi serta
aktif untuk bertanya dan tanggung jawab
BAB IV
PENUTUP
4. Diharapkan pihak Banyan Tree Ungsan untuk
membuat program” Best Intern”, dimana Learning
Manager akan memberikan penghargaan kepada
Intern dengan comments dan nilai terbaik dalam
satu periodenya.
5. Bagi pihak Banyan Tree Ungsan agar kedepannya
tetap selalu membuka kesempatan berupa
penerimaan trainee pada praktek kerja nyata
khususnya bagi mahasiswa/i Politeknik Negeri Bali
dikarenakan salah satu brand yang diminati oleh
mahasiwa/i untuk mendapatkan pengalaman
bekerja disana.
THANK YOU FOR YOUR
ATTENTION