Nama : Andini Ibriliyanti

NIM : P17111204047

Prodi : Sarjana Terapan Gizi san Dietetika

Tingkat : 1/B

Tugas dasar kuliner

Snack nusantara

TAHU WALIK

 Bahan bahan pembuatan wonton soup

1. Tahu yang sudah matang
2. 100 gr ayam fillet
3. 2 sdm tepung tapioca
4. 1 butir telur
5. 1 sdt garam
6. 1 sdt gula
7. 1 sdt merica
8. 1 sdt penyedap rasa
 Cara pembuatan
1. Siapkan bahan bahan yang dibutuhkan

2. Untuk mebuat isian tahu haluskan daging ayam, telur, tepung tapioca, 1 sdt garam, 1
sdt gula, 1 sdt merica, 1 sdt penyedap rasa kedalam blender

3. Setelah dihaluskan siapkan tahu matang yang dipotong tengahnya dan dibalik lalu
masukkan isian tadi kedalamnya
4. Setelah dimasukkan semua isisan siapkan penggorengan dengan minyak goreng
panas lalu masukan tahu yang sudah disi tersebut kedalam penggorengan

5. Setlah tahu berubah menjadi kecoklatan tahu siap di sajikan