1.

4 butir telur, rebus, kupas, goreng hingga berkerak

2. 1 buah tahu ukuran besar, potong menurut selera, goreng
3. Uleg halus:
4. 4 buah lombok merah, buang biji, bisa ditambah cabe rawit jika suka pedas
5. 2 buah tomat ukuran kecil
6. 2 siung bawang putih
7. 6 siung bawang merah
8. 3 buah kemiri, sangrai
9. 1 ruas jahe
10. 5 lembar daun jeruk nipis, sobek tengahnya
11. secukupnya Kecap manis
12. Secukupnya garam
13. Secukupnya gula
14. 1 batang sereh, ambil bagian putihnya, geprak

Langkah
1. Panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus dan daun jeruk hingga harum.
Masukkan tahu goreng dan telur rebus goreng, tambahkan sedikit air. Biarkan mendidih dan
mengental.
2. Tambahkan kecap manis, garam, dan gula. Cicipi. Koreksi rasa.
3. Sajikan hangat. Hmmm...lekoh buanget kalau dimakan dengan nasi hangat ^_^