EL APARATO DIGESTIVO. ENFERMEDADES.

HÁBITOS SALUDABLES. ACTIVIDADES

Revisa detenidamente el esquema de la nutrición.

El aparato digestivo consta de 2 partes fundamentales: tubo digestivo y

glándulas anejas:

ENFERMEDADES DEL APARATO DIGESTIVO

1) Caries dentales: son las típicas "picaduras" de los dientes. Se producen
porque los restos de comida entre los dientes son transformados por las
bacterias que viven en la boca y producen ácidos que destruyen el esmalte
dental. La única solución es eliminar la picadura y empastar la zona dañada
para reconstruir el diente.

2) Gingivitis: inflamación dolorosa y sangrante de las encías que provoca la

caída de los dientes. Habitualmente producidas por falta de higiene.

3) Gastritis: inflamación de la
mucosa del estómago que
puede acabar en úlceras
pépticas. Se manifiesta por las
molestias y sensación de ardor
en el estómago (acidez).

4) Úlcera péptica: consiste en

la destrucción de la mucosa en
una zona del estómago (úlcera
gástrica) o del duodeno (úlcera
duodenal), quedando sus
paredes expuestas al ataque de
los jugos digestivos, e incluso
pueden llegar a ser perforadas, Helicobacter pylori, bacteria responsable de
con las consiguientes muchas úlceras gástricas y algunos cánceres de
hemorragias. Hay varios estómago.
factores que aumentan el riesgo (imagen modificada de Public Health Image Library)
a padecerlas: presencia de la
bacteria Helicobacter pylori,
consumo de tabaco, aspirina,
alcohol, café, etc.

5) Hernias: son salientes de un

órgano que se introduce en una
parte distinta del cuerpo. Con
relación al tubo digestivo
destacan las hernias de hiato,
que se producen cuando una
parte del estómago sube al
esófago.

6) Estreñimiento: dificultad para expulsar las heces. Se produce cuando las

heces se retienen mucho tiempo en el colon, con lo que se absorbe una
cantidad excesiva de agua, se endurecen y se hacen difíciles de expulsar. Suele
ser síntoma, simplemente, de una dieta incorrecta, pero la acumulación de
heces ejerce una presión que puede producir una dilatación de las venas de la
zona anal (hemorroides o almorranas).
7) Diarreas: expulsión brusca y con mucha agua de las heces. Normalmente
debido a un aumento en la actividad de los músculos intestinales (retortijones)
que determina un paso muy rápido del contenido intestinal y el agua no se
absorbe bien, por lo que las heces son líquidas. Las causas más corrientes son
infecciones víricas o bacterianas, algunos medicamentos, consumo elevado de
alcohol, venenos o situaciones de estrés.

8) Apendicitis: inflamación del apéndice que produce mucho dolor, fiebre,

vómitos. Casi siempre se soluciona mediante la extirpación quirúrgica del
apéndice.

9) Cáncer: es la enfermedad más mortal del aparato digestivo. Puede aparecer

en distintas partes, tanto del tubo digestivo como de las glándulas anejas.

10) Hepatitis: inflamación del hígado generalmente causada por virus, aunque
algunos medicamentos y el alcohol también pueden producirla. Las hepatitis
víricas incluyen varios tipos como la A (propagada por alimentos contaminados),
B (propagada por contacto con sangre o líquidos corporales infectados, es
potencialmente mortal).

11) Cirrosis: destrucción progresiva e irreversible del hígado. Es muy grave.

Causada habitualmente por el abuso de alcohol. En otros casos se produce tras
una hepatitis.

12) Cálculos biliares (piedras en la vesícula biliar): son depósitos de

colesterol o de pigmentos biliares en la vesícula. Producen fuertes dolores y en
algunos casos es necesario eliminar toda la vesícula.

La mayoría de las enfermedades citadas pueden evitarse con unos buenos

hábitos:

HÁBITOS SALUDABLES

- Evitar el sedentarismo, la vida agitada y las preocupaciones e

inquietudes.

- Dormir lo suficiente, unas 8 horas.

- Comer despacio, masticando con detenimiento.

- Distribuir la ingesta diaria de comidas en 3 a 5 comidas en horarios

regulares, y sin darse "atracones".

- Realizar una dieta equilibrada, con mucha fibra y evitando los

excesos, así como el alcohol, café, té, chocolate, salsas picantes,
etc.
- Mantener sana y limpia la boca y
los dientes.
 Seda dental.
- Es recomendable cepillarse los
dientes y también la lengua tras
cada comida. Cada cierto tiempo
es bueno pasarse seda dental
entre los dientes.

- Lavarse las manos antes de

manipular los alimentos y de comer
para evitar infecciones.

- La higiene de manos y ano

después de la defecación también
es importante.

- No fumar, pues el humo del

tabaco y sus sustancias dañan al
aparato digestivo y ensucian los
dientes.

Recuerda que el consumo abusivo de alcohol es responsable de

muchas enfermedades relacionadas con el aparato digestivo: gastritis,
úlceras, hepatitis, cirrosis, diarreas, cáncer de hígado, daños en el
páncreas, etc.

En esta actividad debes recordar todo lo aprendido hasta ahora en la

Unidad, para ello contesta al cuestionario seleccionando las respuestas
que creas correctas:
1) El esófago es un tubo de unos 25 cm que atraviesa el
diafragma: Verdadero Falso

2) El intestino delgado comienza en el íleon: Verdadero Falso

3) La vesícula biliar produce la bilis: Verdadero Falso

4) La saliva contiene una enzima llamada amilasa: Verdadero Falso

5) La epiglotis tapona el esófago al tragar: Verdadero Falso

6) El quimo se produce en el intestino delgado: Verdadero Falso

7) La mayoría de bacterias del intestino grueso son peligrosas
para el organismo: Verdadero Falso

8) La gingivitis puede corregirse mediante los empastes: Verdadero Falso

9) Cuando una parte del estómago sube al esófago se llama
hernia de hiato: Verdadero Falso
10) Fumar NO afecta al aparato digestivo: Verdadero Falso