Bolu Ketan Hitam Kukus 😍

Makanan Kesukaan Keluarga 💞

 13 recook
Bahan-bahan
1. 1/4 kg tepung ketan hitam
2. 200 gram gula pasir
3. 1 buah sun kara 65 ml
4. 5 buah telur
5. 1 sacset vanili bubuk
6. 150 gram margarin (yg di cairkan)
7. 1 cup gelas kecil minyak goreng sekitar 150 ml
8. 1/2 sdm sp
9. 1 SDT baking powder

Langkah
1. Siapkan bahan dan peralatan nya.
2. Kocok menggunakan mixser (telur,gula pasir,SP) dengan kecepatan tinggi,hingga berjejek yaa.

3. Turunkan kecepatan mixser ke yg terendah,lalu masukan tepung ketan hitam,vanili,baking

powder (Aduk hingga merata)
4. Lalu disisi lain didihkan margarin bersamaan dengan minyak goreng,seperti di gambar ya
5. Lalu masukan sun kara,setelah itu barulah masukan Margarin+minyak goreng yg sudah di
ciairkan tadi.
Mixser lagi hingga rata yaa Jangan sampai minyak nya mengendap di bawah,setelah rata matikan
mixser nya.
6. Tuangkan adonan pada loyang,yg sudah dilumuri margarin sblmnya.
7. Kukus selama 30 menit,tetapi sblmnya air sdh dipanaskan selama 15 menit yaa.
8. Jangan lupa tutup kukusan dengan kain bersih,agar tetesan air nya tdk jatuh ke adonan nya.
9. Bolu Ketan Hitam Kukus siap dihidangkan,lebih nikmat dimakan ketika masih hangat 😍