YAYASAN SASMITA JAYA

UNIVERSITAS PAMULANG
SK MENDIKNAS NOMOR : 136/D/O/2001
Jl. Surya Kencana No.1 Pamulang Barat Telp 021-7412566 Fax. 021-7412566
TANGERANG SELATAN - BANTEN

NAMA MAHASISWA :LUTHFI OFAN JAYA NIM : 191010800061

FAKULTAS : TEKNIK/ TEKNIK INDUSTRI MATA KULIAH : Kimia Industry

KELAS : 03 Tidp 001 DOSEN : Dr.Achmad Hanafi.S,M.Sc

HARI & TANGGAL : Senin 04 – January 2020 RUANG : .......................................................

LEMBAR JAWABAN

Kartu ujian Uas.

 YAYASAN SASMITA JAYA
UNIVERSITAS PAMULANG
SK MENDIKNAS NOMOR : 136/D/O/2001
Jl. Surya Kencana No.1 Pamulang Barat Telp 021-7412566 Fax. 021-7412566
TANGERANG SELATAN - BANTEN

Jawaban Uas.

1. Apa yang dimaksud dengan kesetimbangan kimia dalam industri ?

Pada umumnya, kesetimbangan kimia adalah suatu keadaan dimana seiring
dengan berjalannya waktu, tidak terjadi perubahan konsentrasi baik pada
reaktan maupun produk meskipun reaksi masih tetap berlangsung.

Menurutku, Keadaan kesetimbangan ini hanya dapat terjadi pada reaksi yang
reversible, dimana senyawa dapat berperan sebagai reaktan maupun produk
sehingga menghasilkan konsentrasi yang konstan. Beberapai ndustri yang
menerapkan konsep reaksi kesetimbangan adalah industri amonia, asamsulfat,
dan asam nitrat.

2. a. Sebutkan faktor-faktor yang mempengaruhi kesetimbangan kimia dan

berikan contoh suatau kesetimbangan reaksi kimia!
Faktor yang memepengaruhi kesetimbangan diantaranya adalah :

a).Volume
Jika volume diperbesar maka kesetimbangan akan bergeser ke jumlah
koefisien atau mol yang besar dan sebaliknya.

b). Tekanan
Tekanan dan volume berbanding terbalik, artinya apabila volume
diperbesar maka tekanan diperkecil dan sebaliknya.
 YAYASAN SASMITA JAYA
UNIVERSITAS PAMULANG
SK MENDIKNAS NOMOR : 136/D/O/2001
Jl. Surya Kencana No.1 Pamulang Barat Telp 021-7412566 Fax. 021-7412566
TANGERANG SELATAN - BANTEN

c). Katalis
Katalis adalah zat yang dapat mempercepat laju reaksi tetapi tidak
mempengaruhi jumlah produk. Katalis berfungsi menurunkan energi
aktivasi agar waktu yang diperlukan untuk bereaksi lebih singkat.

B. Sebutkan macam-macam reaksi kimia yang sering terjadi dalam industri

kimia dan sebutkan juga faktor-faktor yang mempengaruhi laju reaksinya
?

Menurutku, ada berbagai reaksi kimia yang terjadi dalam industri, diantaranya
adalah :

a). Reaksi penguraian

Reaksi penguraian merupakan reaksi kebalikan dari reaksi penggabungan.

Dalam reaksi ini zat akan terpecah atau terurai menjadi dua atau lebih zat yang
sederhana. Sebagian besar penguraian membutuhkan energi berupa kalor,
cahaya atau listrik.

b). Reaksi Penggantian Tunggal (Pendesakan)

Reaksi penggantian tunggal terjadi apabila satu unsur menggantikan unsur

lain dalam suatu senyawa.

c). Reaksi Pertukaran Ganda (Metatesis)

Reaksi metatesis merupakan reaksi yang melibatkan pertukaran bagian dari

pereaksi. Jika pereaksi adalah senyawa ionik dalam bentuk larutan, maka
bagian yang bertukaran adalah kation dan anion dari senyawa.
 YAYASAN SASMITA JAYA
UNIVERSITAS PAMULANG
SK MENDIKNAS NOMOR : 136/D/O/2001
Jl. Surya Kencana No.1 Pamulang Barat Telp 021-7412566 Fax. 021-7412566
TANGERANG SELATAN - BANTEN

Faktor yang mempengaruhi laju reaksinya adalah :

a).Konsentrasi Pereaksi

Konsentrasi berperan penting dalam laju reaksi. Semakin besar konsentrasi

maka laju reaksinya semakin cepat.

b).Suhu

Suhu mempengaruhi laju reaksi di mana jika suhu dinaikkan maka reaksi akan
berlangsung lebih cepat karena gerakan partikel semakin aktif yang
menyebabkan tumbukan lebih sering terjadi sehingga meningkatkan laju reaksi.

c).Tekanan

Tekanan mempengaruhi laju reaksi karena penambahan tekanan yang diikuti

dengan pengurangan volume dan peningkatan konsentrasi dapat
meningkatkan laju reaksi.

d).Katalis

Katalis merupakan zat yang dapat membantu untuk mempercepat laju reaksi
kimia tanpa terjadi perubahan atau secara langsung digunakan dalam reaksi.
 YAYASAN SASMITA JAYA
UNIVERSITAS PAMULANG
SK MENDIKNAS NOMOR : 136/D/O/2001
Jl. Surya Kencana No.1 Pamulang Barat Telp 021-7412566 Fax. 021-7412566
TANGERANG SELATAN - BANTEN

3. a. Apa yang dimaksud dengan energi terbarukan!

Menurutku, energy terbarukan adalah energi yang berasal dari sistem alam
yang tiada habisnya, contoh energy terbarukan adalah tenaga angin dari kincir
angin untuk menghasilkan tenaga listrik.

b. Jelaskan apa yang dimaksud dengan reaksi

tranesterfikasi!

Pada umumnya, reaksi transesterfikasi adalah reaksi pertukaran gugus organic

R1 suatu ester dengan gugus organic R2 suaru alcohol. Reaksi ini sering
dikatalisis dengan penambahan katalis asam atau basa. Reaksi ini juga dapat
diselesaikan dengan bantuan enzim biokatalis seperti lipase

4. a. Gambarkan blok diagram salah satu proses

Industri Kimia;

Gambar blok diagram proses pembuatan garam dapur.

 YAYASAN SASMITA JAYA
UNIVERSITAS PAMULANG
SK MENDIKNAS NOMOR : 136/D/O/2001
Jl. Surya Kencana No.1 Pamulang Barat Telp 021-7412566 Fax. 021-7412566
TANGERANG SELATAN - BANTEN

b. Jelaskan tentang bahan baku, tahapan proses seperti pada gambar

4.a; dan apa produk utama serta juga apa produk sampingannya !

Bahan baku dari proses pembuatan garam dapur adalah natrium klorida yang
dihasilkan oleh air laut.

Prosesnya :
1. Pertama-tama saturated brine (leburan garam) dari air dalam tanah
dengan kadar H2S yang terlarut dalam garam NaCl maksimum 0.015%.
Perlakuan pendahuluan dari bahan baku brine adalah dengan aerasi untuk
menghilangkan kandungan hidrogen sulfide. Penambahan sedikit chlorine
dimaksudkan untuk mempercepat penghilangan H2S dalam brine.

2. Brine setelah proses aerasi, kemudian diumpankan dalam tangki pengendap

untuk mengendapkan lumpur atau solid yang tidak diinginkan seperti
kalsium, magnesium dan ion besi. Pengendapan dibantu dengan
penambahan campuran caustic soda, soda ash dan brine sehingga didapat
larutan garam. Setelah proses pengendapan, kemudian larutan garam
dipekatkan pada evaporator multi efek. Larutan garam pekat kemudian
dicuci dengan brine untuk memurnikan garam.
 YAYASAN SASMITA JAYA
UNIVERSITAS PAMULANG
SK MENDIKNAS NOMOR : 136/D/O/2001
Jl. Surya Kencana No.1 Pamulang Barat Telp 021-7412566 Fax. 021-7412566
TANGERANG SELATAN - BANTEN

3. Larutan garam kemudian difiltrasi pada filter untuk proses pemisahan garam
dan larutan brine. Garam yang terpisah kemudian ditambahkan kalium yodat
untuk penambahan kandungan yodium pada garam sehingga dihasilkan
sodium chloride. Sodium chloride kemudian dikeringkan pada dryer dan
kemudian disaring untuk mendapatkan ukuran yang seragam. Sodium
chloride kemudian siap dikemas dan dipasarkan

Menurut pendapatku, produk utamanya adalah garam dapur untuk masak,

sedangkan produk sampingannya adalah untuk sample laboratorium kimia
(untuk uji coba kimia dan sebagainya.)