NAMA : RONDAWANA RITONGA

NIM : P01031216074
PRODI : D IV SEMESTER 4

LANGKAH 1
Nama Bahan Makanan Jumlah BM Air Energi Protein
Jagung 100 63.7 154 3.8
Ikan Kembung 100 71.4 125 23.1
Wortel 100 89.9 36 1
Kacang Kedelai 100 12.7 381 40.4
Pisang 100 72.9 108 1
coklat susu batang 100 1 565 9
TOTAL 600 311.6 1369 78.3

LANGKAH 2
Nama Bahan Makanan Jumlah BM Air Energi Protein
Jagung 55 35.035 84.7 2.09
Ikan Kembung 30 21.42 37.5 6.93
Wortel 30 26.97 10.8 0.3
Kacang Kedelai 10 1.27 38.1 4.04
Pisang 20 14.58 21.6 0.2
coklat susu batang 30 0.3 169.5 2.7
TOTAL BERAT SEBELUM DIKERINGKA 175 99.575 362.2 16.26

BERAT KERING 85.3825

ASUMSI KA SETELAH DIKERINGKAN

KRITERIA PER 100 GR KERING MF YANG DISUSUN 100 GR

ENERGI(KKAL) 400 424.20871
PROTEIN(G) 15 19.043715