Tarie Koe

ICE CREAM .... My Family

Resep dr bunda fahrani di Saudi Arabia
Bahan I :
1butir telur
2sdm Tepung custard (sy pk tepung Maizena )
2kaleng air (kaleng bekas SKM)
Bahan II :
1sdm TBM/SP yg sdh disteam
1kaleng SKM (sy pk frisian flag )
CARBUT :
1. Bahan I disatukan lalu dimasak smp mendidih/ meletup2 klo sdh matang lalu dinginkan
2. Masukan Bahan II ke dlm bhn I lalu di mix dgn kecepatan tinggi selama kurleb 1 jam (smp
mengembang)
3. Simpan adonan yg sdh mengembangdi freezer selama 2 jam (jgn smp membeku )
Lalu di mix lg selama kurleb 10 menit
4. Bagi adonan berapa bagian dan diberi rasa menurut selera. Sy pake 3rasa bund .... staeberry,
vanila dan cokelat
5. Tuang dalam wadah lali dikasih taburan kacang/ nutella menurut selera
Klo tdk dikasih toping jg enak kok bund .....
6. Simpan di freezer smp membeku .....
Sekedar saran aja ya bund .... baiknya kita buat hbs maghrib .... jd besok siang saat anak2 pulang
sekolah sudah jd es krimnya bund .....
Selamat mencoba .