Anda di halaman 1dari 1

MONITORING SUHU PENYIMPANAN BAHAN MAKANAN SEGAR

Satuan Kerja : Unit Gizi Jenis alat : Freezer Bulan/Tahun :


TGL 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31
C P S P S P S P S P S P S P S P S P S P S P S P S P S P S P S P S P S P S P S P S P S P S P S P S P S P S P S P S P S P S P S
2
1
0
-1

-2
-3
-4
-5
-6
-7
-8
-9
-10
Catatan :
1. Ketentuan : batas suhu normal freezer -5 - 0 'C Analisa tiap bulan : Petugas Gizi
2. Suhu penyimpanan dicatat dua kali :
Pagi : jam 08.00 WIB (menggunakan pulpen merah)
Siang : jam 15.00 WIB (menggunakan pulpen biru)
3. Apabila suhu tidak sesuai hubungi IPSRS

Anda mungkin juga menyukai