JURNAL FARMASI UDAYANA

VOLUME III , NOMOR 1, JUNI 2014

VOLUME III
NOMOR 1
HALAMAN 1 - 124
EDISI JUNI 2014

PENERBIT JURUSAN FARMASI FMIPA UNIVERSITAS UDAYANA

BUKIT JIMBARAN - BALI
8/31/2020 Vol. 3, No. 1, Tahun 2014 | Jurnal Farmasi Udayana

Register Login

Home Announcements Current Archives About

Search

Home / Archives / Vol. 3, No. 1, Tahun 2014

Published: 2014-10-22

Articles

UJI AKTIVITAS ANTIDEMENTIA MINUMAN GAMBIR DAN MINUMAN GAMBIR KOMBUCHA LOKAL
BALI SECARA IN VIVO
Moeliono A.P., Maryadhi N.M.D.D., Cahyadi M.F., Irmayanti N.M.F., Leliqia N.P.E.

PDF

Abstract views: 8, PDF downloads: 9

PERBANDINGAN AKTIVITAS ANTIOKSIDAN MASKER GEL PEEL OFF EKSTRAK KULIT BUAH MANGGIS
(Garciniamangostana L.) DENGAN VITAMIN C MENGGUNAKAN METODE DPPH(2,2-difenil-1-
pikrilhidrazil)
Utami N. L. W. S., Leliqia N. P. E., Wijayanti N. P. A. D.

PDF

Abstract views: 41, PDF downloads: 107

SKRINING FITOKIMIA EKSTRAK ETANOL DAUN PEPAYA (Carica papaya L.) YANG DIPEROLEH DARI
DAERAH UBUD, KABUPATEN GIANYAR, BALI
Mahatriny N. N., Payani N. P. S., Oka I. B. M., Astuti K. W.

PDF

Abstract views: 1045, PDF downloads: 925

https://ojs.unud.ac.id/index.php/jfu/issue/view/1273 1/7
8/31/2020 Vol. 3, No. 1, Tahun 2014 | Jurnal Farmasi Udayana

Uji Aktivitas Antioksidan Ekstrak Etanol Kulit Ubi Jalar Ungu (Ipomoea batatas (L.) Lam) dengan
Metode Ferrous Ion Chelating (FIC)
Dewi L. R., Laksmiani N. P. L., Paramita N. L. P. V., Wirasuta I M. A. G.

PDF

Abstract views: 228, PDF downloads: 148

PENGARUH LAMA PENYIMPANAN TERHADAP NILAI pH SEDIAAN COLD CREAM KOMBINASI

EKSTRAK KULIT BUAH MANGGIS (Garcinia mangostana L.), HERBA PEGAGAN (Centella asiatica)
dan DAUN GAHARU (Gyrinops versteegii (gilg) Domke)
Putra M.M., Dewantar I G.N.A., Swastini D. A.

PDF

Abstract views: 84, PDF downloads: 108

Identifikasi Kandungan Kimia Ekstrak Terpurifikasi Herba Sambiloto

Warditiani N.K., Larasanty L.P.F., Widjaja I.N.K, Juniari N.P.M., Nugroho A.E., Pramono S.

PDF

Abstract views: 1031, PDF downloads: 574

Uji Aktivitas Mengkelat Logam dari Ekstrak Etanol Bekatul Beras Hitam dengan Metode Ferrous
Ion Chelating (FIC)
Coky N. W. C., Diarini A. S., Adiluhur M. A., Oka M., Dewantari A. A. I. S. H, Laksmiani N. P. L., Leliqia N. P. E,
Paramita N. L. P. V., Wirasuta I. M. A. G.

PDF

Abstract views: 79, PDF downloads: 111

Isolasi Andrografolid dari Andrographis paniculata (Burm. f.) Ness menggunakan Metode
Purifikasi dan Kristalisasi
Warditiani N.K., Widjaja I.N.K., Noviyanti N. W. R

PDF

Abstract views: 350, PDF downloads: 318

PROSES AMPLIFIKASI DAERAH PROMOTER inhA PADAISOLAT P11Mycobacterium tuberculosis

MULTIDRUG RESISTANCE DI BALI DENGAN TEKNIK POLYMERASE CHAIN REACTION
Asmara A. A. R., Yustiantara P. S., Yowani S.C.

PDF

Abstract views: 9, PDF downloads: 23

https://ojs.unud.ac.id/index.php/jfu/issue/view/1273 2/7
8/31/2020 Vol. 3, No. 1, Tahun 2014 | Jurnal Farmasi Udayana

PENGARUH VARIASI SUHU PEMANASAN TERHADAP SPESIFIKASI AMILUM SINGKONG FULLY

PREGELATINIZED SEBAGAI EKSIPIEN TABLET
Wiguna I P.G.S.D., Prasetia I G.N.J.A, Arisanti C.I.S.

PDF

Abstract views: 118, PDF downloads: 160

PERBANDINGAN KUALITAS DNA DENGAN MENGGUNAKAN DUA METODE BOOM MODIFIKASI PADA
ISOLAT Mycobacterium tuberculosisP10 DI BALI
Mirawati N.K.W., Wirajana I.N., Yowani S.C.

PDF

Abstract views: 68, PDF downloads: 28

Uji Aktivitas Antibakteri Ekstrak Terpurifikasi Daun sirih hijau (Piper betle L.) Terhadap Bakteri
Propionibacterium acnes
Widyaningtias N. M. S. R, Yustiantara P. S., Paramita N. L. P.V.

PDF

Abstract views: 609, PDF downloads: 690

Pengaruh Dosis Minuman Gambir Terhadap Peningkatan Daya Ingat Mencit Galur Balb/c
Maryadhi N. M. D. D., Swastini D. A., Leliqia N. P. E.

PDF

Abstract views: 51, PDF downloads: 10

Penetapan Kadar Andrografolid dalam Isolat dari Sambiloto dengan KLT-

Spektrofotodensitometri
Warditiani N. K., Widjaja I. N. K, Gitarini N. M.

PDF

Abstract views: 191, PDF downloads: 115

Pengaruh Mutu Pelayanan Terhadap Tingkat Kepuasan Konsumen Apotek Non Praktek Dokter di
Kuta Utara
Dewi N. P. A. T., Dewantara I. G. N. A., Setyawan E. I.

PDF

Abstract views: 16, PDF downloads: 9

EVALUASI PENGGUNAAN DEKSAMETASON PADA PASIEN ANAK DENGAN DEMAM TIFOID

https://ojs.unud.ac.id/index.php/jfu/issue/view/1273 3/7
8/31/2020 Vol. 3, No. 1, Tahun 2014 | Jurnal Farmasi Udayana

Purnami N.P.Y., Niruri R., Tanasale J. D., Erlangga I. B. E.

PDF

Abstract views: 47, PDF downloads: 164

UJI IRITASI EKSTRAK ETANOL KULIT BUAH MANGGIS (Garcinia mangostana L.)
Laras A.A.I.S., Swastini D.A., Wardana M., Wijayanti N.P.A.D.

PDF

Abstract views: 279, PDF downloads: 129

UJI PENDAHULUAN FORMULA PELET EFFERVESCENT DENGAN VARIASI KONSENTRASI POLIVINIL

PIROLIDON (PVP) SEBAGAI BAHAN PENGIKAT
Dewi, G.A.P.C, Wijayanti, N.P.A.D, Dewantara, I. G. A

PDF

Abstract views: 13, PDF downloads: 21

UJI PENDAHULUAN FORMULA PELET EFFERVESCENT DENGAN VARIASI KONSENTRASI POLIVINIL

PIROLIDON (PVP) SEBAGAI BAHAN PENGIKAT
Dewi, G.A.P.C, Wijayanti, N.P.A.D, Dewantara, I. G. A

PDF

Abstract views: 63, PDF downloads: 22

SKRINING FITOKIMIA EKSTRAK ETANOL 90% DAUN KATUK (Sauropus androgynus (L.) Merr.)
Susanti, N.M.P, Budiman, I.N.A, Warditiani, N.K.

PDF

Abstract views: 998, PDF downloads: 3016

STUDI PERAN APOTEKER SEBAGAI VERIFIKATOR DALAM PELAKSANAAN ASUHAN KEFARMASIAN

PASIEN RAWAT JALAN PESERTA PT. ASKES (PERSERO) CABANG DENPASAR DI RSUD WANGAYA
Susanti, I.M.P., Nugraha, I.S., Wirasuta, I.M.A.G., Diantari, N.M.D

PDF

Abstract views: 29, PDF downloads: 13

PENGARUH PERBANDINGAN AMILUM SINGKONG (Manihot esculenta Crantz.) FULLY

PREGELATINIZED DAN GOM AKASIA TERHADAP SIFAT FISIK EKSIPIEN CO-PROCESSING
Arisanti, C.I.S, Wiradewi, N.M.A, Wijayanti, N.P.A.D.

https://ojs.unud.ac.id/index.php/jfu/issue/view/1273 4/7
8/31/2020 Vol. 3, No. 1, Tahun 2014 | Jurnal Farmasi Udayana

PDF

Abstract views: 72, PDF downloads: 109

STANDARISASI MUTU SIMPLISIA KULIT BUAH MANGGIS (Garcinia mangostana L.)

Indrasuari, A. A. A., Wijayanti, N.P.A.D, Dewantara, I G.N.A

PDF

Abstract views: 599, PDF downloads: 340

PERANAN PENGGUNAAN ALAT BANTU DALAM METODE PEMBAGIAN VISUAL TERHADAP

KESERAGAMAN BOBOT PUYER LAMIVUDIN DOSIS KECIL UNTUK TERAPI ANAK DENGAN HIV/AIDS
Pratama, K.M., Niruri, R., Wati, K. D.K., Wiradotama, I G.B.G., Dewantara, I G.N.A.

PDF

Abstract views: 52, PDF downloads: 26

PERBANDINGAN AKTIVITAS ANTIBAKTERI Propionibacterium acne DARI EKSTRAK ETANOL DAUN

SIRIH (Piper betle L.) DATARAN RENDAH DAN DATARAN TINGGI
Putra, I.M.D.S, Yustiantara, I.P.S., Paramita, N.L.P.V.

PDF

Abstract views: 298, PDF downloads: 147

PENETAPAN KADAR PARASETAMOL DAN TRAMADOL DALAM TABLET ANTI NYERI DENGAN Thin
Layer Chromatography (TLC)- SPEKTROFOTODENSITOMETRI
Suastika, I.G.A., Laksmiani, N.P.L., Wirasuta, I.M.A.G.

PDF

Abstract views: 134, PDF downloads: 62

PENGARUH KOMPOSISI SPAN®80 DAN CERA ALBA TERHADAP STABILITAS FISIK SEDIAAN COLD
CREAM EKSTRAK ETANOL 96% KULIT BUAH MANGGIS (Garcinia mangostana L.)
Arisanti, C. I. S., Indraswari, P. I. I, Budiputra, D.K

PDF

Abstract views: 55, PDF downloads: 48

PENGARUH LAMA FERMENTASI TERHADAP AKTIVITAS ANTIOKSIDAN MINUMAN KOMBUCHA

LOKAL DI BALI DENGAN SUBSTRAT PRODUK GAMBIR
Chanjaya ,C., Susanti, N.M.P, Leliqia, N.P.E

PDF

https://ojs.unud.ac.id/index.php/jfu/issue/view/1273 5/7
8/31/2020 Vol. 3, No. 1, Tahun 2014 | Jurnal Farmasi Udayana

Abstract views: 88, PDF downloads: 48

e-ISSN 2622-4607 p-ISSN 2301-7716

FOCUS AND SCOPE

PEER REVIEW PROCESS

PUBLICATION ETHICS STATEMENT

ABSTRACTING & INDEXING

POLICY OF SCREENING FOR PLAGIARISM

AUTHOR FEE

AUTHOR GUIDELINES

ARTICLE TEMPLATE

COPYRIGHT NOTICE

OPEN ACCESS POLICY

EDITOR TEAM

PEER REVIEWER

CONTACT

STATISTIC VISITOR

AKREDITASI

https://ojs.unud.ac.id/index.php/jfu/issue/view/1273 6/7
8/31/2020 Vol. 3, No. 1, Tahun 2014 | Jurnal Farmasi Udayana

This work is licensed under a Creative Commons Attribution 4.0 International License.

e ISSN: 2622-4607, p ISSN: 2301-7716

Jurnal Farmasi Udayana

Departement of  Pharmacy, Faculty of Mathematics and Natural Science, Universitas Udayana

https://ojs.unud.ac.id/index.php/jfu/issue/view/1273 7/7
Perbandingan Aktivitas Antioksidan Masker Gel Peel Off Ekstrak Kulit Buah Manggis (Garcinia
mangostana L.) Dengan Vitamin C Menggunakan Metode DPPH (2,2-difenil-1-pikirhidrazil)
(Utami, N.L.W., Leliqia, N. P. E., Wijayanti, N. P. A. D.)

PERBANDINGAN AKTIVITAS ANTIOKSIDAN MASKER GEL PEEL OFF EKSTRAK KULIT

BUAH MANGGIS (Garciniamangostana L.) DENGAN VITAMIN C MENGGUNAKAN
METODE DPPH(2,2-difenil-1-pikrilhidrazil)

Utami, N. L. W. S.1, Leliqia, N. P. E.2, Wijayanti, N. P. A. D.1

Jurusan Farmasi Fakultas Matematika dan IlmuPengetahuan Alam Universitas Udayana

Korespondensi: Ni LuhWayan Santi Utami

JurusanFarmasi Fakultas Matematika dan IlmuPengetahuan Alam Universitas Udayana
Jalan Kampus Unud-Jimbaran, Jimbaran-Bali, Indonesia 80364 Telp/Fax: 0361-703837
Email :amysantiutami@gmail.com

ABSTRAK

Kosmesetika merupakan kosmetik dengan bahan biologis aktif yang memiliki efek fisiologis pada
kulit. Salah satu yang dikembangkan adalah sediaan masker gel peel off dari ekstrak kulit buah manggis
yang diharapkan memiliki aktivitas antioksidan pada kulit. Vitamin C merupakan sumber antioksidan
yang umum digunakan dalam sediaan kosmetik. Berdasarkan hal tersebut dilakukan penelitian untuk
mengetahui aktivitas antioksidan masker gel peel off kulit buah manggis yang dibandingkan dengan
vitamin C. Aktivitas antioksidan pada penelitian menggunakan metode DPPH (2,2-difenil-1-
pikrilhidrazil). Seri konsentrasi ekstrak dan masker kemudian diukur pada panjang gelombang 517 nm.
Data absorbansi kemudian digunakan untuk menghitung nilai %P yang dilanjutkan dengan analisis probit
untuk menentukan nilai IC50. Untuk membandingkan aktivitas antioksidan antara masker dengan vitamin
C maka data dianalisis secara statistic menggunakan Independent T-Test dengan taraf kepercayaan 95%.
Hasil yang diperoleh menunjukkan bahwa masker gel peel off ekstrak kulit buah manggis memiliki
nilai IC50 sebesar 17,90±0,06 µg/mL dan vitamin C dengan IC50 sebesar 20,58±0,11 µg/mL. Masker gel
peel off ekstrak kulit buah manggis memiliki aktivitas antioksidan yang lebih besar dan berbeda signifikan
dibandingkan vitamin C (P<0,05).

Kata Kunci: masker gelpeel off,manggis(GarciniamangostanaL.), antioksidan, DPPH

1. PENDAHULUAN relative cepat dan praktis (Trifena, 2012).

Masker wajah adalah sediaan kosmetik
untuk perawatan kulit wajah. Salah satu jenis
masker wajah adalah masker wajah gel peel off
(Irawati dan Sulandjari, 2013). Masker tersebut
dapat menggunakan produk bahan alam sebagai
zat aktifnya. Kulit buah manggis memiliki
potensi unggulan karena kandungan xanton yang
berkhasiat tinggi. Kandungan xanton dalam kulit
buah manggis dapat bersifat sebagai penangkal
radikal bebas (antioksidan) (Yatman, 2012).
Pada penelitian ini uji aktivitas antioksidan
menggunakan metode DPPH (2,2-difenil-1-
pikrilhidrazil). Metode ini dipilih karena dapat
mendeteksi kemampuan antiradical suatu
senyawa karena hasilnya lebih akurat, reliabel,
Standar vitamin C digunakan sebagai
pembanding karena vitamin C merupakan
sumber antioksidan yang umum ditambahkan
kedalam sediaan kosmetik.
Berdasarkan latar belakang tersebut, maka
perlu dilakukan pengujian terhadap aktivitas
antioksidan sediaan masker gel peel off ekstrak
kulit buah manggis yang dibandingkan dengan
standar vitamin C sebagai control positif.
2. BAHAN DAN METODE
2.1 Bahan Penelitian
Bahan penelitian yang digunakan dalam
penelitian ini adalah kulit buah manggis, bahan
kimia derajat teknis seperti Polyvinil Alcohol

4
Perbandingan Aktivitas Antioksidan Masker Gel Peel Off Ekstrak Kulit Buah Manggis (Garcinia
mangostana L.) Dengan Vitamin C Menggunakan Metode DPPH (2,2-difenil-1-pikirhidrazil)
(Utami, N.L.W., Leliqia, N. P. E., Wijayanti, N. P. A. D.)
(Bratachem), HPMC (Bratachem), gliserin
(Bratachem), metil paraben (Bratachem), propil
paraben (Bratachem), akuades, etanol 96%
(Bratachem), standar vitamin C, DPPH (Sigma)
dan etanolPro Analysis (PA).
2.2 Alat Penelitian
Alat yang digunakan dalam penelitian ini
meliputi alat-alat gelas, timbangan analitik
(Adam AFP-360L), pengayak mess 20, heater
(Corning PC-420D), blender (Philips), rotary
evaporator (Eyela), waterbath (Memmert), oven
(Binder), spektrofotometer UV-visibel
(Genesys), pH meter (Oakton pH 510 series)
dan viskomete rBrookfield DV-E.
2.3 Prosedur Penelitian
2.3.1 Preparasi Ekstrak
Sampel dikumpulkan secara purposive dari
Desa Luwus, Kecamatan Baturiti, Kabupaten
Tabanan, Bali. Simplisia kulit buah manggis
diiris tipis dan dikeringkan dalam oven (Satong-
aunet al., 2011). Dilakukan pengukuran kadar
air simplisia dengan metode gravimetri. Serbuk
kemudian dimaserasi dengan etanol 96%.
Maserat diuapkan pelarutnya dengan rotary
evaporator hingga diperoleh ekstrak kental.
2.3.2 Pembuatan Masker Gel Peel Off Ekstrak
Kulit Buah Manggis
Formula terdiri dari PVA, HPMC, gliserin,
ekstrak etanol 96% kulit buah manggis
(Garcinia mangostana L.) 0,5%, metil paraben,
propil paraben, dan air ad 100 mL. PVA dan
HPMC dikembangkan dalam akuades dengan
pengadukan konstan hingga mengembang
sempurna (Campuran 1), kemudian metil
paraben dan propel paraben dilarutkan dalam
akuades (Campuran 2). Gliserin, campuran 1
dan campuran 2 dimasukan secara berturut-turut
kemudian diaduk hingga homogen. Setelah itu
ditambahkan ekstrak yang sebelumnya telah
dilarutkan dalam akuades sedikit demi sedikit,
lalu diaduk hingga homogen (Sukmawati, 2013).
2.3.3 Uji Aktivitas Antioksi dan Masker Gel
Peel Off Ekstrak Kulit Buah Manggis
5
Pengujian aktivitas peredaman radikal bebas
DPPH dilakukan terhadap masker gel peel off
dan standar vitamin C. Larutan DPPH dibuat
dengan konsentrasi 1 mg/mL dengan
menggunakan pelarut etanol PA, selanjutnya
diencerkan kembali hingga dapat memberikan
absorbansi antara 0,7-0,8. Larutan stok masker
gel peel off kulit buah manggis dan vitamin C
masing – masing dibuat dengan konsentrasi 1
mg/mL, selanjutnya dibuat seri dengan
konsentrasi 20, 40, 80, 160, 200 dan 320 µg/mL.
Pengujian dilakukan dengan mengambil 2,5
mL larutan DPPH dimasukkan ke dalam labu
takar 5 mL, ditambahkan 0,5 mL seri larutan uji,
kemudian didiamkan pada suhu kamar selama
30 menit. Penurunan absorbansi DPPH diukur
menggunakan spektrofotometer UV-Vis pada
panjang gelombang 517 nm dengan blanko
etanol PA. Absorbansi control dibuat dengan
memasukkan 2,5 mL larutan DPPH dan 0,5 mL
etanol PA kedalam labu takar 5 mL. Hal yang
sama juga dilakukan pada vitamin C dengan
pengulangan sebanyak 3 kali. Data yang
diperoleh berupa absorbansi yang kemudian
digunakan untuk menghitung persentasi
penangkapan radikal DPPH dengan
menggunakan persamaan 1.
%P=[(C-S)/C]x100%.........................(1)
Keterangan: %P = Persentase penangkapan
radikal DPPH; C = Absorbansi larutan kontrol;
S = Absorbansi larutan uji/standar
2.3.4 Analisis Data
Nilai persen P (%P) yang diperoleh
digunakan untuk menghitung nilai IC50 dengan
menggunakan analisis probit pada program
SPPS 18.0for windows. Data dianalisa dengan
menggunakan Independent T-Test dengan taraf
kepercayaan 95%.
3. HASIL
Kadar air simplisia yang diperoleh sebesar
7,14± 0,76%. Sedangkan hasil pengujian
aktivitas antioksidan masker gel peel off kulit
buah manggis dan vitamin C dapat dilihat pada
Gambar 3.1.
Perbandingan Aktivitas Antioksidan Masker Gel Peel Off Ekstrak Kulit Buah Manggis (Garcinia
mangostana L.) Dengan Vitamin C Menggunakan Metode DPPH (2,2-difenil-1-pikirhidrazil)
(Utami, N.L.W., Leliqia, N. P. E., Wijayanti, N. P. A. D.)
* gel peel off kulit buah manggis memiliki
Gambar 3.1 Hasil Uji Aktivitas Antioksidan
pada Masker Gel Peel Off Kulit Buah Manggis
dan Vitamin C
Keterangan: * : aktivitas antioksidan masker gel
peel off ekstrak kulit buah manggis berbeda
bermakna dengan vitamin C.
4. PEMBAHASAN
Simplisia kulit buah manggis ditetapkan
kadar airnya dengan metode gravimetric karena
simplisia kulit buah manggis tidak mengandung
minyak atsiri. Berdasarkan hasil penetapan
kadar air, diperoleh kadar air simplisia kulit
buah manggis telah memenuhi persyaratan kadar
air simplisia kulit buah manggis yaitu maksimal
10% (Pasaribu et al., 2012). Kadar air simplisia
yang tinggi dapat memicu terjadinya reaksi
enzimatik maupun pertumbuhan mikroba pada
simplisia sehingga dapat mengakibatkan
terjadinya degradasi kandungan kimia yang ada
di dalam simplisia (Depkes RI, 1995).
Uji aktivitas antioksidan dilakukan
dengan mendiamkan larutan uji selama 30 menit
kemudian diukur serapannya pada panjang
gelombang 517 nm. Hal ini dilakukan untuk
memberikan kesempatan terjadinya reaksi
dengan berubahnya warna larutan DPPH yang
berwarna ungu berubah menjadi kuning pucat
(Disoschi, 2009).
Hasil uji aktivitas antioksidan dengan
metode DPPH dinyatakan dengan nilai IC50.
Semakin kecil nilai IC50 maka semakin kuat
aktivitas antioksidannya. Hasil analisis data
statistik menunjukkan bahwa aktivitas
antioksidan masker gel peel off ekstrak kulit
buah manggis berbeda signifikan dengan standar
6
vitamin C. Dimana aktivitas antioksidan masker
aktivitasan tioksidan yang lebih kuat dari pada
standar vitamin C. Hal ini dikarenakan kulit
buah manggis memiliki kandungan
alfamangostin yang merupakan senyawa aktif
dalam kulit buah manggis turunan xanton yang
bersifat sebagai penangkal radikal bebas
(antioksidan) (Yatman, 2012). Xanton dalam
kulit buah manggis dapat mendonorkan
kelebihan H+ kepada senyawa radikal bebas
yakni DPPH yang memiliki kelebihan electron
pada kulit terluar sehingga terjadi keseimbangan
dengan berubahnya larutan uji menjadi kuning
pucat (Molyneux, 2004).
5. KESIMPULAN
Masker gel peel off ekstrak kulit buah
manggis memiliki aktivitas antioksidan yang
lebih besar dan berbeda signifikan jika
dibandingkan dengan standar vitamin C
(P<0,05).
DAFTAR PUSTAKA
DepKes RI. 1995. Farmakope IndonesiaEdisi
IV. Jakarta: Departeman Kesehatan
Republik Indonesia.
Disoschi, A. M. 2009. Total Antioxidant
Capacity of Some Commercial Fruit
Juices. Electrochemical and
Spectrophotometrical Approach
Molecules.Vo. (4). 480-493.
Irawati, L. dan Siti S. 2013. Pengaruh
Komposisi Masker Kulit Buah Manggis
(Garcinia mangostana L.) dan Pati
Bengkuang Terhadap Hasil Penyembuhan
Jerawat Jerawat pada Kulit Wajah
Berminyak. E-Journal. Volume 02. No.
02. Hal. 40-48.
Molyneux, P. 2004. The Use of The Stable Free
Radical Diphenylpicrylhydrazyl (DPPH)
for Estimating Antioxidant Activity.
Journal ofScience and Technology. Vol.
26 (2). P. 211-219.
Pasaribu, F., Panal S. dan Saiful B. 2012. Uji
Ekstrak Etanol Kulit Buah Manggis
(Garcinia mangostana L.) Terhadap
Penurunan Kadar Glukosa Darah. Journal
Perbandingan Aktivitas Antioksidan Masker Gel Peel Off Ekstrak Kulit Buah Manggis (Garcinia
mangostana L.) Dengan Vitamin C Menggunakan Metode DPPH (2,2-difenil-1-pikirhidrazil)
(Utami, N.L.W., Leliqia, N. P. E., Wijayanti, N. P. A. D.)

of Pharmaceutics and Pharmacology.

Vol.1 (1): 1-8.
Satongaun,W., R., E. Assawarachan, and A.
Noomhorm. 2011. Influence of Driying
Temperature and Extraction Method on α-
Mangostin in Mangosteen Pericarp.
Journals of Food Science and
Engineering. Vol. 1. P. 85-92.
Sukmawati, N. M. A. 2013. Formulasi dan
Evaluasi Sediaan Masker Wajah Gel Peel
Off dari Ekstrak Etanol 96% Kulit Buah
Manggis (Garcinia mangostana L.).
(Skripsi). Bali: Jurusan Farmasi FMIPA
Universitas Udayana.
Trifena. 2012. AnalisisUji In Vitro dan In Vivo
Ekstrak Kombinasi Kulit Manggis
(Garcinia mangostanaL.) dan Pegagan
(Centella asiaticaL.) Sebagai Krim
Antioksidan. (Tesis). Depok: Program
Studi Magister Herbal Fakultas
Matematika dan Ilmu Pengetahuan Alam
Universitas Indonesia. Hal. 37-39.
Yatman, Eddy. 2012. Kulit Buah Manggis
Mengandung Xanton yang Berkhasiat
Tinggi. Wawasan Widya Universitas
Borobudur. Nomor: 324. Hal. 2-9.