Bubur Sagu Mutiara Nata De coco

Bahan-bahan bubur :

- Sagu mutiara 1 bungkus

- Nata de Coco 350 g
- Air 750 ml
- Gula pasir 100 g
- Garam sck
- Maizena 20 g

Bahan saus santan :

- Santan kelapa 1L
- Garam sck
- Daun pandan 3 lbr

Cara membuat bubur :

1. Didihkan 750 ml air

2. Masukkan sagu mutiara, garam, gula dan nata de coco. Biarkan sampai matang
mengembang. Jangan di aduk.
3.  Matikan api campur dengan maizena yang sudah dilarutkan dengan sedikit air,
panaskan sebentar dan aduk perlahan.
4. Angkat, sisihkan.

Cara membuat saus santan :

1. Rebus semua bahan hingga mendidih, aduk santan agar tidak pecah.
2. Sajikan dengan bubur sagu panas atau dingin.

 
 Bubur Candil Nata De coco
Bahan-bahan bubur :

- Tepung ketan 250 g

- Nata d coco 500 g
- Gula merah 150 g
- Garam sck

Bahan saus santan :

- Santan kelapa 1L
- Garam sck
- Daun pandan 3 lbr

Cara membuat bubur :

1. Rebus 750 ml air dan gula merah

2. Masukkan nata d coco ke dalam rebusan air dan gula merah
3. Tambahkan tepung ketan yang sudah dilarutkan sambil terus di aduk
4. Angkat, sisihkan.

Cara membuat saus santan :

1. Rebus semua bahan hingga mendidih, aduk santan agar tidak pecah.
2. Sajikan dengan bubur sagu panas atau dingin.

 
 Milk Shake Kurma Nata de Coco
Bahan :

- Kurma 5 biji
- Susu UHT 125 ml
- SKM 1 sdt
- Nata de Coco sck
- Es Batu sck

Cara Membuat :

1. Blender kurma dengan sedikit air. Tuang ke dalam gelas.

2. Selanjutnya blender es batu, susu UHT dan susu kental manis. Tuang pelan-pelan ke
dalam gelas isi kurma.
3. Tambahkan Nata de Coco. Siap dinikmati 
 Dragon Fruit Yhogurt Nata de Coco
Bahan :

- Buah naga merah 250 g

- Yhogurt 6 sdm
- Nata de coco sck
- Gula 2 sdm
- Air 150 ml

Cara Membuat :

1. Blender yougurt, gula, nata decoco sampai halus, tuangkan ke dalam botol (1/2 botol)
2. Blender buah naga merah, gula dan air, tuangkan ke dalam botol, masukkan kulkas, siap di
minum.
 Kolak Tape Singkong Nata de Coco

Bahan :
- Tape singkong 500 g
- Nata de coco 500 g
- Gula merah 200 g
- Gula pasir 100 g
- Garam ½ sdt
- Santan 2L
- Pandan 3 lbr
- Vanilli 2g

Cara Membuat :
1. Rebus santan, gula merah, gula pasir, garam dan pandam, aduk terus agar santan tidak
pecah.
2. Masukkan  tape singkong dan nata decoco
3. Angkat. Sajikan.
 Sate Bataco

Bahan :

- Milo/nutrisari /buah segar 3 bks

- SKM
- Bubuk coklat
- Es batu
- Nata de Coco
- Tusuk sate

Cara Membuat :

1. Tusuk nata de coco dengan tusukan sate

2. Tata sate nata decoco di gelas
3. Blender Milo/nutrisari/buah sega, SKM dan es batu.
4. Siram nata decoco dengan es blender.
 Laksamana Mengamuk

Bahan :

- Kweni 2 buah
- Nata de coco 150 g
- SKM 1 sc

Bahan Simple sirup :

- Gula pasir 200 g

- Air 200 ml

Bahan Kuah :

- Santan instan 1 sc
- Garam sck
- Air 200 ml

Cara membuat :

1. Cuci bersih buah kweni,potong2 buah kweni,sisihkan.

2. Campur gula pasir dan air,masak hingga gula larut,angkat,sisihkan.

3. Memasak kuah santan: campur santan,air,garam dan daun pandan.

Masak hingga santan mendidih dan masak.

4. Penyajian : tata potongan buah kweni dan nata de coco dalam gelas,lalu
tambahkan sirup gula,kuah santan dan skm. Tambahkan es batu,aduk
perlahan,siap disajikan.