Laporan pengolahan makanan berbahan hewani

Nama :
1.andi muhammad zaky sil ikram
2.ahmad fadly
3.chamrul triacsah al jufry
4.nur indah azzahra m

•alat dan bahan

1.udang segar
2.tepung terigu
3.tepung roti
4.telur
5.penyedap rasa
6.minyak
7.tusuk gigi/lidi
•cara pembuatan
1.bersihkan udang dari kulitnya lalu cuci bersih
2.campurkan telur, terigu,dan penyedap rasa dan air
secukupnya
3.tusuk udang menggunakan lidi agar tegak
4.baluri udang kedalam adonan telur dan tepung
5.baluri udang yg telah dibaluri adonan tepung ke
tepung roti
6.panaskan minyak
7.goreng udang hingga berwarna keemasan
8.udang siap disajikan
•dokumentasi