1

LAPORAN PRAKTIKUM
MK. PRODUKSI TERNAK POTONG DAN KERJA

OLEH:

MIEKE ALICIA ARDELLA

E1C019028

LOKASI PRAKTIKUM DOMBA/KAMBING: KANDANG/CZAL

LOKASI PRAKTIKUM SAPI: KANDANG/CZAL

JURUSAN PETERNAKAN - FAKULTAS PERTANIAN

UNIVERSITAS BENGKULU

NOVEMBER 2020
 2

KATA PENGANTAR

Assalamu’alaikum warahmatullahi wabarakatuh

Puji syukur kita panjatkan ke hadirat allah swt atas rahmat dan karunianya kita dapat
menyelesaikan praktikum yang kita laksankan dengan lancar dan tanpa ada hambatan atau
keadaan yang menyulitkan selama melaksanakan praktikum ini.

Pada kegiatan praktikum ini saya ingin mengucapkan terimkasih kepada teman-teman
-praktikan yang telah bersama-sama melakukan kegiatan praktikum ini sehingga kita dapat
menyelesaikannya dengan baik serta sesuai dengan apa yang telah di instruksikan, serta terima
kasih CO ASS yang membimbing selama melaksankan praktikum dan tidak lupa juga kepada
bapak Dr. Ir Dwatmadji, M.Sc yang telah memberikan ilmu bagaimana cara membuat laporan
yang baik.

Dalam pembuatan laporan ini mungkin masih ada kesalahan atau kekurangan dalam
cara penulisan, sehingga apabila ada kesalahan yang nampak dapat dikritik ataupun diberikan
saran yang baiknya bagaimana.
 3

HALAMAN PENGESAHAN

Berhubungan dengan penyusunan laporan praktikum MK Produksi Ternak Potong dan Kerja
yang saya ikuti pada semester Ganjil 2019/2020, maka bersama ini saya:

NAMA : MIEKE ALICIA ARDELLA

NPM : E1C019028

NAMA KELOMPOK : KLOTER: 1 DOMBA/KAMBING: 3

KLOTER : 1 SAPI:2

Menyatakan bahwa laporan praktikum ini benar-benar saya bikin sendiri, dan bukan mencopy
hasil laporan praktikum dari mahasiswa lain.

Laporan ini juga telah saya konsultasikan dengan Asisten Dosen MK. Produksi Ternak Potong
dan Kerja.

Bengkulu, 16 november 2020.

Asisten Dosen Mahasiswa,

Putri salsabila Mieke Alicia Ardella

NIM : E1C018098 NIM : E1C019028

 4

DAFTAR ISI
LAPORAN PRAKTIKUM................................................................................................................................1
KATA PENGANTAR.......................................................................................................................................2
HALAMAN PENGESAHAN............................................................................................................................3
DAFTAR TABEL.............................................................................................................................................5
DAFTAR GAMBAR........................................................................................................................................6
DAFTAR LAMPIRAN.....................................................................................................................................7
A. MATERI dan METODE..........................................................................................................................8
A.1 Tempat dan Waktu/Jadwal...........................................................................................................8
A.2. ternak yang digunakan ( domba/kambing, sapi).............................................................................9
A.2.1 Domba........................................................................................................................................9
A.2.2 Sapi..........................................................................................................................................10
A.3 Metode Pengukuran........................................................................................................................11
A.4.Pakan...............................................................................................................................................12
A.5 Peralatan pendukung......................................................................................................................12
HASIL DAN PEMBAHASAN.........................................................................................................................14
B.1 SAPI..................................................................................................................................................14
B.1.2 Komsumsi Pakan Dan Air Minum.............................................................................................14
B.1.2 Produksi Ternak........................................................................................................................16
B.1.3. Fisiologis Ternak......................................................................................................................17
B.1.4 Estimasi Umur Ternak...............................................................................................................18
B.2 Ternak kambing dan Domba...........................................................................................................19
B.2.1 Komsumsi Pakan Dan Air Minum.............................................................................................19
B.2.2 Produksi Ternak........................................................................................................................20
B.2.3 Fisiologis Ternak.......................................................................................................................21
B.2.4 Estimasi Umur Ternak...............................................................................................................21
KESIMPULAN DAN SARAN.........................................................................................................................23
C.1 Kesimpulan.....................................................................................................................................23
C.2 Saran................................................................................................................................................23
DAFTAR PUSTAKA......................................................................................................................................23
LAMPIRAN.................................................................................................................................................25
 5

DAFTAR TABEL
Tabel 1. Pakan sapi…………………………………………………………………………………………………………………14

Tabel 2. Produksi sapi…………………………………………………………………………………………………………….16

Tabel 3. Fisiologis ternak……………………………………………………………………………………………………….17

Tabel 4. Pakan domba………………………………………………………………………………………………………….19

Tabel 5. Produksi domba…………………………………………………………………………………………………….20

Tabel 6. Fisiologis ternak…………………………………………………………………………………………………….21

 6

DAFTAR GAMBAR
Gambar 1. Domba ………………………………………………………………………………………………………..9

Gambar 2. Sapi……………………………………………………………………………………………………………..10

Gambar 3. Gigi sapi………………………………………………………………………………………………………18

Gambar 4. Rumus umur sapi………………………………………………………………………………………..18

Gambar 5. Gigi domba …………………………………………………………………………………………………..21

Gambar 6. Rumus umur domba…………………………………………………………………………………….22

 7

DAFTAR LAMPIRAN
Lampiran 1. Foto kelompok domba………………………………………………………………………………25

Lampiran 2. Foto kelompok sapi……………………………………………………………………………………25

Lamiran 3. Foto domba………………………………………………………………………………………………….26

Lampiran 4. Foto sapi…………………………………………………………………………………………………….26

Lampiran 5. Tabel pakan sapi………………………………………………………………………………………..27

Lampiran 6. Tabel produksi sapi……………………………………………………………………………………27

Lampiran 7. Tabel fisiologi sapi……………………………………………………………………………………..27

Lampiran 8. Tabel pakan domba……………………………………………………………………………………27

Lampiran 9. Tabel produksi domba……………………………………………………………………………….28

Lampiran 10. Tabel fisiologi domba………………………………………………………………………………28

Lampiran 11. Kandang sapi…………………………………………………………………………………………..29

Lampiran 12. Kandang domba………………………………………………………………………………………29

Lampiran 13. Sanitasi kandang………………………………………………………………………………..…..30

Lampiran 14. Ngarit …………………………………………………………………………………………………….30

Lampiran 15. Pakan sapi………………………………………………………………………………………………31

Lampiran 16. Pakan domba………………………………………………………………………………………….31

Lampiran 17. Temperature suhu…………………………………………………………………………………32

Lampiran 18. Gigi domba……………………………………………………………………………………………..32

Lampiran 19. Gigi sapi………………………………………………………………………………………………….33

8
 9

A. MATERI dan METODE

A.1 Tempat dan Waktu/Jadwal
Tempat praktikum Mata Kuliah Produksi Ternak Potong dan Kerja yang kami laksanakan
inn berada di CZAL jurusan peternakan fakultas pertanian Universitas Bengkulu. Kami
melaksanakan praktikum selama kurang lebih 10 hari yang di mulai pada 21 oktober-30
oktober.

Berikut Nama-nama anggota kelompok pada kloter 1 domba yang dilaksankan di CZAL
peternakan Universitas Bengkulu:

Domba 3:

1. Mieke alicia ardella (e1c019028)

2. Arix befiyarsan (e1c017030)

Berikut nama- nama anggota kelompok pada kloter 1 sapi yang dilaksanakan di CZAL
peternakan Universitas bengkulu:

Sapi 2:

1. Mieke alicia ardella ( e1c019028)

2. Mandela putri ayu (e1c019004)
3. Arix befiyarsan (e1c017030)
4. Royke afrindo( e1c017032)
 10

A.2. ternak yang digunakan ( domba/kambing, sapi)

A.2.1 Domba

Gambar 1. Domba

Pada praktikum mata kuliah produksi potong dan kerja kali ini kami menggunakan
hewan ternak domba. Domba merupakan hewan ternak ruminansia yang dikenal dengan
rambut/bulu tebalnya. Domba dipelihara untuk diambil atau dimanfaatkan rambutnya menjadi
wol, daging dan susunya. Ciri dari domba ini adalah memiliki badan yang besar, telinga yang
panjang menjuntai , memiliki tanduk serta bulunya yang tebal dan berwarna putih-cream.

Klasifikasi domba:

Kerjaan : animalia

Filum : chordata

Kelas : mamalia

Ordo : artiodactyla

Famili : bovidae

Subfamili : caprinae

Genus : ovis

Spesies : aries
 11

A.2.2 Sapi

Gambar 2. Sapi

Pada praktikum ini sapi yang kami pelihara adalah sapi bali. Sapi Bali merupakan ternak
potong andalan Indonesia dengan karateristik Sapi Bali berbeda dengan sapi lain yang ada di
nusantara. Bangsa (breed)) sapi adalah sekumpulan ternak yang memiliki karakteristik tertentu
yang sama. Ternak ini memiliki persentase karkas yang tinggi, lemaknya sedikit serta
perbandingan tulang dan dagingnya sangat rendah oleh karena itu sapi bali ini mulai dikembang
biakan dinusantara ini.

Sapi jenis ini juga mudah beradaptasi dengan iklim yang panas, sapi bali merupakan
salah satu bangsa sapi yang domestik di Pulau bali, keunggulan sapi Bali ialah kekayaan sumber
daya alamnya yang melimpah. Salah satunya komoditas ternak yang sangat potensial untuk
dikembangkan dan cocok dengan kondisi lingkungan di indonesia, yaitu sapi bali. Ciri-ciri sapi
bali sangat mudah dikenali warna bulu pada badannya Pada saat masih “Pedet”, bulu badannya
berwarna merah bata sampai kemerahan, setelah dewasa sapi Bali jantan berwarna lebih gelap
bila dibandingkan dengan sapi Bali betina. Warna bulu sapi Bali jantan biasanya berubah dari
merah bata menjadi hitam setelah sapi itu mencapai dewasa kelamin selain itu juga dibelakang
sapi bali ada garis belutnya dan dipantatnya ada warna putih menyerupai tameng selain itu ciri
yang paling khas dari sapi bali ini memiliki bulu putih dikakinya seperti memakai kaos kaki.

Menurut Blakely dan Bade (1992), Romans et al. (1994) sapi bali mempunyai klasifikasi
taksonomi sebagai berikut:

Phylum : Chordata

Subphylum : Vertebrata

Class : Mamalia
 12

Sub class : Theria

Infra class : Eutheria

Ordo : Artiodactyla

Sub ordo : Ruminantia

Infra ordo : Pecora

Famili : Bovidae

Genus : Bos (cattle)

Group : Taurinae

Spesies : Bos sondaicus (Sapi Bali)

A.3 Metode Pengukuran

Pada praktikum Mata Kuliah Reproduksi ternak Potong dan Kerja kami melakukan
pemeliharaan ternak sapi dan kambing selama 10 hari.

Cara mengukur hewan ternak baik itu sapi atau pun kambing sebagai berikut:

1. Cara untuk mengukur berat sapi dan kambing, pengukuran berat badan pada sapi
yaitu dengan cara membawa sapi ke tempat timbangan secara hati-hati. Sedangkan
untuk pengukuran pada kambing yaitu dengan cara menggendong kambing lalu
membawanya ke timbangan yang sudah diletakan ditempat yang sudah pas lalu
praktikan dan kambing naik secara bersaman lalu berat keseluruhan praktikan
dengan kambing di kurangi dengan berat praktikan.
2. Cara untuk mengukur Respirasi dan denyut nadi, ketika pengukuran denyut nadi
kami melakukannya pada waktu pagi, siang dan sore dengan menggunakan alat
stetoskop yang diletakkan di dada ternak atau bisa juga di bagian ekor. Untuk
pengukuran respirasi ternak dilakukan dengan cara mendekatkan tangan kebagian
hidung ternak. Untuk waktu pengukuran dilakukan 3 kali sehari yakni pada pagi hari,
siang hari dan sore hari. Masing-masing selama 1 menit.
3. Cara untuk mengukur konsumsi pakan, Ketika menghitung konsumsi pakan pada sapi
dan kambing dilakukan dengan cara yang sama yakni dengan cara menghitung
jumlah pakan yang diberikan lalu dikurangi dengan pakan yang tersisa. Untuk
menghitung konsumsi minum masih sama dengan cara perhitungan pakan.
4. Cara untuk mengukur lingkar dada, Ketika pengukuran lingkar dada dilakukan dengan
cara melingkarkan pita ukur ke bagian tulang iga kanan dan kiri tepat pada stemum
ketiga atau keempat.
 13

5. Cara untuk mengukur tinggi badan, Ketika pengukuran tinggi badan dilakukan
dengan cara diukur dengan meteran batang. Pengukuran di mulai dari kaki sampai
ke puncak gumba dengan posisi sapi dalam keadaan berdiri tegap.
6. Cara untuk mengukur panjang badan, Ketika pengukuran panjang badan dilakukan
dengan menggunakan pita ukur dengan cara mengukur dari tulang ekor sampai
dengan tulang kaki depan.
7. Cara untuk mengukur temperatur Rektal, ketika pengukuran temperatur rektal
dilakukan dengan cara memasukan termometer yang telah di normalkan lalu
dimasukkan ke dalam rektal ternak dan ditahan sampai termometer tidak bergerak
lagi.

A.4.Pakan
Pakan merupakan salah satu aspek penting dalam kehidupan ternak sama seperti
manusia ternak juga memembutuhkan makanan untuk kelangsungan hidup dan untuk
melakukan kegiatan yang membutuhkan energi. Dan pemberian pakan kami lakukan sebanyak
3 kali sehari yaitu pada pagi hari,siang dan sore, namun sebelum diberikan pakan ternak juga
diberikan makanan tambahan yaitu dedak ditambah konsentrat.

Hijauan makanan ternak secara umum dapat dibagi atas 3 golongan yaitu rumput
(Gramineae), leguminosa/legum (Leguminoseae) dan golongan non rumput dan non leguminosa
(Kamal, 1998). Perbedaan jenis hijauan antara legum dan rumput secara umum adalah pada
kandungan nutrisinya yaitu pada kandungan serat kasar dan protein kasar.

Setiana (2000) melaporkan bahwa hijauan makanan ternak merupakan bagian penting
dalam sistem produksi peternakan terutama sebagai pakan ternak ruminansia, karena lebih dari
75% pakannya berasal dari hijauan. Keberhasilan produksi suatu peternakan sangat tergantung
kepada kualitas pakan dan jenis ternak yang dipelihara, oleh karena itu ketersediaan hijauan
pakan sepanjang masa dan memilih hijauan yang berkualitas unggul adalah sangat penting.

A.5 Peralatan pendukung

Adapun peralatan yang kami gunakan pada saat praktikum :

 Sepatu Boot

Sepatu boot yang digunakan untuk keamanan praktikan saat melaksanakan praktikum.

 Arit

Arit digunakan Ketika menyabit pakan ternak.

 14

 Sapu Lidi

Sapu lidi digunakan saat membersihkan kandang.

 Sekop atau Cangkul

Sekop atau cangkul di gunakan saat membersihkan kotoran ternak.

 Ember

Ember digunakan sebagai tempat minum ternak dan juga tempat konsentrat.

 Timbangan Analitik/Digital

Timbangan digunakan saat mau menimbang berat pakan dan minum yang diberikan. Dan juga
untuk menimbang berat badan ternak.

 Pita Ukur

Pita Ukur digunakan saat mengukur panjang dan lebar lingkar dada ternak.

 Hygrometer

Hygrometer ini digunakan saat mengukur suhu tempat praktikum.

 Stopwatch

Stopwatch digunakan saat mengukur respirasi dan denyut nadi pada ternak.

 Karung

Karung digunakan sebagai tempat pakan ternak yang sudah di arit, tempat pakan sisa, dan
wadah feses.

 Parang

Parang digunakan saat mencincang pakan hijauan.

 Termometer

Digunakan saat mengukur suhu rektal pada ternak.

 Stetoskop

Digunakan saat mengukur denyut nadi ternak.

 15

HASIL DAN PEMBAHASAN

B.1 SAPI
B.1.2 Komsumsi Pakan Dan Air Minum

Hijauan (Kg) Konsentrat (Kg) Air minum (Kg)

Tanggal Kelompok
N0 Pemberian Sisa Konsumsi Pemberian Sisa Konsumsi Pemberian Sisa Konsumsi
Sapi 1 33.47 3.04 30.43 2.6 0 2.6 10.6 2.18 8.42
26/10/2020
1 Sapi 2 29 1.67 27.33 2.8 0 2.8 12.9 0 12.9
Sapi 1 34.14 5.07 29.07 2.6 0.4 2.2 16.44 4.24 12.2
27/10/2020
2 Sapi 2 28.37 4.6 23.77 2.8 0 2.8 19.15 0 19.15
Sapi 1 28.42 4.08 24.34 2.6 0.7 1.9 16.19 0.54 15.65
28/10/2020
3 Sapi 2 29.86 4.6 25.26 2.8 0 2.8 24.2 1.02 23.18
Sapi 1 26.63 3.71 22.92 2.6 0 2.6 11.13 0.46 10.67
29/10/2020
4 Sapi 2 28.37 6.72 21.65 2.8 0 2.8 24.93 1.13 23.8
Sapi 1 26.53 2.2 24.33 2.6 0.31 2.29 15.22 1.71 13.51
30/10/2020
5 Sapi 2 28.15 1.81 26.34 2.8 0 2.8 23.41 1.84 21.57
Rata-Rata 29.294 3.75 25.544 2.7 0.141 2.559 17.417 1.312 16.105

Tabel 1. Komsumsi pakan sapi

Ketika praktikum mata kuliah Reproduksi ternak potong dan kerja ini kami lakukan selama
5 hari pemeliharaan pada hewan ternak sapi dimulai dari tanggal 26 Oktober – 30 oktober 2020

 Hari Pertama

Saat hari pertama kami memberi pakan hijauan seberat 29 kg, dimana rumput yang kami
arit pada sore hari adalah rumput lapangan dan legum. kami memberikan rumput itu pada pagi
harinya supaya rumput tidak terlalu basah/lembab, jika rumput yang diberi basah takutnya
nanti ternak akan terkena penyakit kembung, sebelum memberikan rumput ke ternak rumput
tersebut telah kami cincang terlebih dahulu supaya sapi lebih mudah memakannya dan
rumput-rumput tersebut dicampurkan terlebih dahulu.Selain rumput kami juga memberikan
pakan tambahan yaitu konsentrat dengan perbandingan KLK 1,316 dan dedak 1,484, untuk air
minum sendiri kami memberi sebanyak 12,9 liter.

Pada pagi harinya kami menimbang pakan yang bersisa dimana untuk pakan hijauan tersisa
1,67 kg yang berarti ternak memakan hijauan sebanyak 27,33 kg, untuk kensentrat sendiri tidak
memiliki sisa dan air minum juga tidak.

 Hari Kedua

Ketika hari kedua kami memberi pakan hijaun sebanyak 28,37 kg untuk pakan ternak,
untuk konsentrat yang sebagai pakan tambahan kami kasih sebanyak 2,8 kg dimana terdiri dari
1,316 KLK dan 1,484 untuk dedak,dan untuk air minum kami memberi sebanyak19,15 liter.

Pada keesokan harinya kami menghitung sisa pakan dan air minum, sisa pakan hijauan
sebanyak 4,6 kg yang berarti ternak mengkonsumsi pakan hijauan sebanyak 23,77 kg, untuk air
minum sendiri sisa yang ada dalam ember tidak ada sama seperti hari sebelumnya
kemungkinan karena cuaca yang cukup panas untuk konsentrat sedangkan untuk konsentrat
sendiri habis.
 16

 Hari Ketiga

Saat hari ketiga kami memberi pakan hijauan sebanyak 29,86 kg dimana hari ketiga kami
mengasih rumput lapangan dan legum.Untuk konsentrat 2,8 kg dan untuk air minum kami me,
memberi sebanyak 24,2 liter.

Pada keesokan harinya sisa pakan hijauan adalah 4,6 kg berarti ternak memakan rumput
sebanyak 25,26 kg sedangkan konsentrat sendiri habis termakan semua dan untuk air minum
sisanya sebanyak 1,02 liter berarti minum sebanyak 23,18 liter.

 Hari Keempat

saat hari keempat kami memberi pakan hijauan sebanyak 28,37 kg untuk konsentrat
sebanyak 2,8 kg sedangkan untuk air minum sebanyak 24,93 liter.

Pada keesokan harinya sisa untuk pakan kami mendapat sisah hijauan sebanyak 6,72
kg,sedangkan untuk konsentrat sendiri tidak memiliki sisa dan untuk sisa air minum 1,13 liter
berarti ternak meminum sebanyak 23,8 liter.

 Hari kelima

saat hari kelima kami mengarit rumput gajah dan rumput lapangan dan memperoleh
hijuan seberat 28,15 kg dan kami juga memberi pakan tambahan yaitu kensentrat seberat 2,8
sedangkan untuk air sendiri kami memberi sebanyak 23,41 liter.

Pada keesokan harinya kami mengukur sisa pakan ternak kami yaitu pakan hijauan seberat
1,81 kg berarti ternak memakan hijauan seberat 26,34 kg,untuk konsentrat tidak mempunyai
sisa dan untuk air seberat 1.84 liter jadi ternak meminum pada hari kelima ini sebanyak 21,57
liter.

Jadi dari praktikum yang kami lakukan untuk sapi 3 selama 5 hari dapat disimpulkan rata-
rata pemberian pakan hijauan, sisa rata-rata pakan hijauan dan konsumsi rata-rata pakan
hijauan,rata-rata pemberian konsentrat,rata-rata sisa konsentrat,dan rata-rata konsumsi
konsentrat,serta rata-rata pemberian air minum,rata-rata sisa air minum dan rata-rata
konsumsi air minum.Rata-rata pemberian hijauan yaitu 19,19 kg.

Sapi yang kami gunakan dalam praktikum berat badan awalnya yaitu 192,5 kg ,jika
konsumsi pakan hijauan 10 % dari berat badan maka seharusnya pakan yang akan dikonsumsi
oleh ternak tersebut kira-kira 19 kg hijauan,dan pakan yang dikonsumsi oleh ternak sapi yang
kami pelihara sekitar 19,19 kg kg,dan sesuai dengan literatur menurut ( Sutri, 2010) “Hijauan
dalam bentuk segar diperlukan minimal 10% dari berat badan ternak, jadi jika seekor sapi yang
beratnya 300 Kg memerlukan hijauan dalam bentuk segar minimal 30 Kg/ Hari,
 17

Untuk rata-rata konsumsi konsentrat yaitu 1 kg.Pemberian konsentrat pada ternak

seharusnya 1 % dari berat badan Menurut (Sutri,2010)”Konsentrat pada sapi bali yang dibuat
panggemukkan yaitu sebanyak 0,7-1,2% dari berat badan akan meningkat keuntungan , (B/C
Ratio lebih tinggi)

Untuk rata-rata konsumsi air minum yaitu 16,105 liter. ini tidak sesuai Menurut literatur
(April,2010)” Pemberian air minum yang pada sapi sebaiknya harus bersih dan tersedia setiap
saat. Tempat air minum dibuat permanen berupa bak semen dan letaknya sedikit lebih tinggi
dari pada permukaan lantai untuk mempermudah sapi minum. Kebutuhan air pada sapi
mencapai 70 liter/hari/ekor”,hal-hal ini dikerenakan rumput yang kami kasih mempunyai
kandungan air yang banyak hal inilah yang mambuat kurangnya sapi minum. Hal ini di perkuat
oleh literatur (April,2010) pemberian air minum ”berkantung pada suhu lingkungan,bobot
badan,jenis pakan yang diberikan,dan jenis kambing yang diternakkan.Garam diperlukan untuk
menyimpan air,dan sebagai sumber mineral dalam tubuh.Mineral natrium juga berguna untuk
meningkatkan nafsu makan ternak serta mempermudah proses pencernaan,penyerapan,dan
pembentukan jaringan tulang urat.

B.1.2 Produksi Ternak

Hari ke Tanggal Berat Badan (Kg) Tinggi Badan (cm) Panjan Badan (cm) Lingkar dada (cm)
Berat badan akhir
Hari ke 1 26/10/2020 260 72 57 82 Sapi 1 260
Hari ke 2 27/10/2020 280 72 57 82 Sapi 2 280
Hari ke 3 28/10/2020 260 72 57 82
Hari ke 4 29/10/2020 260 72 57 82
Hari ke 5 30/10/2020 280 72 57 82

Tabel 2. produksi ternak sapi

Pada produksi ternak ini kami mengukur berat badan,panjang badan,lingkar dada dan
tinggi gumba. Pada hari pertama kami mendapatkan berat data 280 kg, panjang badan 122
cm,lingkar dada 160 cm,dan untuk tinggi badan kami mendapatkan data 132 cm.Pada hari
kedua kami mendapatkan data untuk tinnggi gumba 132 cm,panjang badan 122 cm,dan untuk
lingkar dada 160 cm.Pada hari ketiga kami mendapatkan deta sebagai berikut tinggi gumba 132
cm,panjang badan 122 cm,dan untuk lingkar dada kami mendapatkan data 160 cm.Pada hari
keempat kami mendapatkan data sebagai berikut tinggi gumba 132 cm,untuk data panjang
badan 122cm dan untuk data lingkar data 160 cm. pada hari kelima kami mendapatkan data
sebagai berikut tinggi gumba 132 cm,untuk data panjang 122 cm,dan untuk data lingkar dada
160 cm.

Saat mengukur tinggi gumba dan panjang badan menggunakan tongkat ukur dengan
mengukur panjang badan mulai dari siku sampai benjolan tulang tapis sedangkan untuk tinggi
gumba yaitu mulai dari ujung kaki sampai ke pundaknya dimana posisi ternak harus benar dan
sejajar. Dalam hal ini yang sering digunakan adalah Rumus Winter dan Rumus Scroll.
 18

Metode Scroll yaitu metode ini dengan mengukur lingkar dada si sapi. Sedangkan
Metode Winter yaitu dengan mengukur lingkar dada dan panjang badan.

B.1.3. Fisiologis Ternak

Respirasi Denyut Nadi Temperatur Udara Kelembaban%
Tanggal Kelompok TemperaturRektal
N0 Pagi Siang Sore Pagi Siang Sore Pagi Siang Sore Pagi Siang Sore
Sapi 1 22 28 28 52 64 58 38.5 25 31 30 92 68 73
26/10/2020
1 Sapi 2 34 36 34 64 68 68 38.6 25 31 30 92 68 73
Sapi 1 24 32 28 62 68 64 38.2 26 33 30 92 69 80
27/10/2020
2 Sapi 2 34 32 30 54 68 52 38.8 26 33 30 92 69 80
Sapi 1 24 28 26 56 62 56 38.6 24 34 31 84 59 74
28/10/2020
3 Sapi 2 20 29 30 52 56 60 38.2 24 34 31 84 59 74
Sapi 1 28 26 24 62 62 58 38.2 25 30 31 92 73 73
29/10/2020
4 Sapi 2 26 28 26 66 70 69 38.1 25 30 31 92 73 73
Sapi 1 24 32 28 58 68 58 38.2 25 31 30 92 73 73
30/10/2020
5 Sapi 2 29 30 26 58 60 64 38.5 25 31 30 92 73 73
Rata-Rata 26.5 30.1 28 58.4 64.6 60.7 38.39 25 31.8 30.4 90.4 68.4 74.6

Tabel 3. Fisiologis ternak sapi

Pada pengukuran fisiologis ternak ini kami mengukurnya selama 5 hari, dimana dalam
sehari kami melakukan pengkuran 3 kali sehari dan temperatur rektal hanya dilakukan 1 kali di
pagi hari.

Respirasi merupakan proses pertukaran oksigen yang mengambil dan membuang

kerbondioksida, oksigen digunakan jaringan tubuh sebagai bahan untuk proses metabolisme.
Proses respirasi ini tergantung dengan keadaan ternak.

Jumlah rata rata frekuensi pernafasan pada sapi adalah 10-30 kali per menit. Pernapasan
akan lebih cepat jika sapi ketakutan, lelah akibat bekerja berat dan kondisi udara terlalu panas
(Sugeng,2013). Sedangkan menurut ( fatma, 2011) Jika hewan sakit atau stress akan
meningkatkan denyut jantungnya untuk waktu tertentu. Semakin tinggi aktivitas yang dilakukan
ternak, semakin cepat denyut nadinya. Hewan yang mempunyai ukuran tubuh kecil,denyut
nadinya lebih besar daripada hewan yang mempunyai ukuran tubuh besar. Pada pengamtan
yang kami lakukan menurut (fatma, 2011) bahwa frekuensi nafas normal sapi dewasa berkisar
antara 24-42 kali permenit sedangkan pada kambing 26-54 kali permenit. Dan untuk sapi yang
kami pelihara respirasinya normal berkisar 28-60 kali permenit.

Jumlah frekuensi denyut nadi dapat di deteksi melalui jantung yang dirambatkan pada
dinding rongga dada atau pada pembuluh nadi. Jumlah frekuensi denyut nadi bermacam-
macam tergantung dari jenis hewan, umur, kesehatan dan suhu lingkungann. Biasanya disebut
juga bahwa hewan muda mempunyai denyut nadi yang lebih frekuen daripada hewan tua. Pada
suhu lingkungan tinggi, denyut nadi meningkat ( Housebanri,2009 ) dan denyut normal pada
sapi berkisar 60-70 kali permenit dan kambing 70-135 menit, sedangkan untuk rata-rata
respirasi dari data kami berkisar antara 40-80 kali permenit.
 19

B.1.4 Estimasi Umur Ternak

Gambar 3. Gigi sapi

Gambar 4. Rumus Gigi sapi

Pada praktikum ini kami diperintahkan untuk memperkirakan umur sapi yang kami
pelihara. Dengan melihat kondisi gigi sapi 2 yang kami pelihara bahwa gigi sapi tersebut sudah
terdapat 8 gigi seri,jadi perkiraan umur pada sapi 2 yang kami pelihara berkisar 3-4 tahun.
 20

B.2 Ternak kambing dan Domba

B.2.1 Komsumsi Pakan Dan Air Minum

Hijauan (Kg) Konsentrat (Kg) Air minum (Kg)

Hari ke Tanggal Kelompok
Pemberian Sisa Konsumsi Pemberian Sisa Konsumsi Pemberian Sisa Konsumsi
kambing 1 5.2 3.1 2.1 0 0 0 5.17 3.78 1.39
kambing 2 5.57 1.4 4.17 0 0 0 7.42 6.64 0.78
1 21/10/2020
Domba 3 7.7 2.7 4.3 0 0 0 6.24 5.54 0.7
Domba 4 5.02 1.4 3.62 0 0 0 7 6.04 0.96
kambing 1 3.59 1.07 2.52 0 0 0 4.85 3.81 1.04
kambing 2 4.6 1.22 3.38 0 0 0 3.44 3.36 0.08
2 22/10/2020
Domba 3 5.7 1.88 3.82 0 0 0 3.74 2.94 0.8
Domba 4 8.7 4.19 4.51 0 0 0 5.7 5.7 0.13
kambing 1 3.13 1.02 2.11 0 0 0 3.51 2.35 1.16
kambing 2 4.23 1.4 2.83 0 0 0 4.22 4.14 0.05
3 23/10/2020
Domba 3 5.88 1.54 4.34 0 0 0 4.34 3.54 0.8
Domba 4 10.78 3.69 7.09 0 0 0 5.03 4.77 0.26
kambing 1 4.75 2.52 2.23 0 0 0 4.8 2.78 2.1
kambing 2 3.34 0.79 2.55 0 0 0 4.3 4.21 0.09
4 24/10/2020
Domba 3 4.62 1.23 3.39 0 0 0 4.73 4.41 0.32
Domba 4 7.02 2.38 4.64 0 0 0 5.14 4.38 0.76
kambing 1 3.58 1.49 2.02 0 0 0 3.24 2.41 0.82
kambing 2 2.78 1.42 1.36 0 0 0 4 3.86 0.14
5 25/10/2020
Domba 3 4.56 6.93 3.63 0 0 0 4.18 3.41 0.77
Domba 4 10.66 3.11 7.55 0 0 0 5.12 4.19 0.93
Rata-rata 5.5705 2.224 3.608 0 0 0 4.8085 4.113 0.704

Tabel 4. Produksi pakan domba

Pakan merupakan salah satu unsur yang sangat dibutuuhkan dalam pemeliharaan
ternak. Pemberian pakan yang tidak sesuai dengan kebutuhan gizi ternak dapat menyebabkan
defisiensi makanan sehingga ternak mudah terserang penyakit. Oleh karena itu, penyediaan dan
pemberian pakan harus diberikan secara terus menerus (kontinu) sesuai dengan standar gizi
menurut tingkatan umur ternak (Bambang Cahyo. 2011).

Ketika Pemberian pakan hijauan untuk ternak kambing tidak jauh berbeda dengan
ternak sapi tadi yaitu 10% dari berat badan ternak tersebut, pada domba kami tidak
menggunakan konsentrat karena konsentrat belum tersedia.
 21

B.2.2 Produksi Ternak

Hari ke Tanggal Kelompok Berat badan Panjang badan Tinggi Gumba Lingkar Dada Berat Badan Akhir
kambing 1 21 52 57 63 Kambing 1 22
kambing 2 25 54 62 67 Kambing 2 26
1 21/10/2020
Domba 3 38 57 72 82 Domba 3 39
Domba 4 24 59 60 68 Domba 4 25
kambing 1 21 52 57 63
kambing 2 25 54 62 67
2 22/10/2020
Domba 3 38 57 72 82
Domba 4 24 59 60 68
kambing 1 21 52 57 63
kambing 2 25 54 62 67
3 23/10/2020
Domba 3 39 57 72 82
Domba 4 25 59 60 68
kambing 1 21 52 57 63
kambing 2 25 54 62 67
4 24/10/2020
Domba 3 39 57 72 82
Domba 4 25 59 60 68
kambing 1 22 52 57 63
kambing 2 26 54 62 68
5 25/10/2020
Domba 3 39 57 72 82
Domba 4 25 59 60 68

Tabel 5. Produksi domba

Pada pengukuran data untuk reproduksi ternak yang kami lakukan selama 5 hari kami
mengukur berat badan panjang badan,tinggi gumba dan lingkar dada.Tingkat pertumbuhan
domba/kambing berkisar antara 20-200 gram per hari. Faktor-faktor penting yang
mempengaruhi pertumbuhan domba antara lain tingkat pakan, genetik, jenis kelamin,
kesehatan, dan manajemen (Gatenby, 1991). Pertumbuhan kambing dan domba adalah suatu
hal yang kompleks, banyak faktor yang mempengaruhinya antara lain genetik dan lingkungan.

Faktor genetik lebih membatasi kemungkinan pertumbuhan dan besarnya tubuh yang
dicapai. Faktor lingkungan seperti iklim, pakan, pencegahan atau pemberantasan penyakit serta
tata laksana akan menentukan tingkat pertumbuhan dalam pencapaian dewasa (Devendra dan
Burn, 1983)
 22

B.2.3 Fisiologis Ternak

Respirasi Denyut Nadi Temperatur Udara Kelembaban%
Tanggal Kelompok TemperaturRektal
N0 Pagi Siang Sore Pagi Siang Sore Pagi Siang Sore Pagi Siang Sore
kambing 1 42 38 36 48 56 54 38.2 26 34 34 92 66 72
kambing 2 38 38 34 48 56 56 38.7 26 34 34 92 66 72
1 21/10/2020
Domba 3 62 64 62 54 50 54 38.1 26 34 34 92 66 72
Domba 4 30 36 34 58 64 56 38.2 26 34 34 92 66 72
kambing 1 34 38 34 56 58 56 38.5 26 29 27 92 71 69
kambing 2 38 34 34 54 58 56 38.7 26 29 27 92 71 69
2 22/10/2020
Domba 3 62 64 62 52 50 52 38.5 26 29 27 92 71 69
Domba 4 32 32 30 56 64 58 38.3 26 29 27 92 71 69
Kambing 1 30 44 42 56 54 56 37.4 26 33 32 92 65 78
Kambing 2 34 38 38 58 54 56 38.6 26 33 32 92 65 78
3 23/10/2020
Domba 3 64 60 62 56 54 54 38.6 26 33 32 92 65 78
Domba 4 28 34 30 62 64 56 38.3 26 33 32 92 65 78
Kambing 1 36 36 38 58 54 48 38.5 26 33 32 92 65 78
Kambing 2 38 34 36 56 58 58 38.7 26 33 32 92 65 78
4 24/10/2020
Domba 3 64 62 64 52 50 52 38.5 26 33 32 92 65 78
Domba 4 32 34 28 56 58 56 38.4 26 33 32 92 65 78
Kambing 1 30 34 36 56 50 56 38.5 26 31 32 92 71 78
Kambing 2 38 30 34 60 56 54 38.6 25 31 32 92 71 78
5 25/10/2020
Domba 3 62 60 64 54 52 56 38.4 25 31 32 92 71 78
Domba 4 28 28 30 58 60 62 38.2 25 31 32 92 71 78
Rata-Rata 41.1 41.9 41.4 55.4 56 55.3 38.395 25.85 32 31.4 92 67.6 75

Tabel 6. Fisiologi domba

Menurut Frandson (1992), bahwa denyut nadi normal pada kambing berkisar antara 26-
54 kali permenit.Dari pengamatan yang kami lakukan kami memperoleh data yang tak sesuai
dengan literatur dikarenakan kurang ketelitian dan pemahaman dari praktikan yang
menyebabkan tidak singkronya data dengan literature.

Dari pengamatan yang kami lakukan kami memperoleh data untuk temperatur rektal
37°C, dan 38°C, dari data tersebut bisa dikatakan normal kerena didukung dengan literatur
yang disampaikan (Smith,1998) bahwa kisaran temperatur rektal adalah 36,7 ˚C-39,1 ˚C.

B.2.4 Estimasi Umur Ternak

Gambar 5. Gigi domba.

 23

Gambar 6. Rumus umur domba

Menentukan umur pada ternak domba kurang dari 1 tahun jumlah gigi seri tetap belum
ada. Namun memiliki gigi susu. Sepasang gigi tetap (sebanyak 2 buah) umur ternak domba
kurang lebih 1 sampai dengan 2 tahun. Dua pasang gigi tetap (4 buah gigi tetap) menandakan
umur tersebut 2-3 tahun. Juga pasang gigi tetap (6 buah) berumur 3-4 tahun. Apabila ternak
memiliki empat pasang gigi tetap (8 buah) harus berumur 4-5 tahun. Tetapi jika gigi tetap aus
dan mulai lepas maka ternak tersebut berumur diatas 5 tahun. Prinsip taksiran dari gigi adalah
memperhitungkan pertumbuhan, penggantian dan keausan gigi ternak. Pertumbuhan gigi
ternak terbagi tiga periode yaitu, periode gigi susu, periode penggantian gigi susu menjadi gigi
tetap serta periode kausan gigi tetap. (supratman, 2011)

Menurut rumus yang ada umur dari domba yang kami ternak atau praktikum kan ini
mencapai umur 2 tahun.
 24

KESIMPULAN DAN SARAN

C.1 Kesimpulan
Dari hasil pelaksanaan praktikum yang telah dilakukan dapat disimpulkan:

1. Ternak sapi

pada ternak sapi 2 , menurut perdataan yang kami lakukan menggunakan rumus lingkar
dada, berat sapi awal 280 kg dan berat akhir sapi 280 kg, ternak sapi yang kami praktikumkan
tidak mengalami pertambahan maupun penurunan berat badan selama 5 hari praktikum

2. Ternak Kambing

Pada ternak domba 3 , menurut hasil yang kami lakukan saat penimbangan berat badan
didapat beratnya sebesar 38 kg pada awalnya dan bertambah pada hari ketiga menjadi 39 kg,
hal ini mungkin dikarenakan oleh dombanya yang memiliki nafsu makan yang besar dan pada
saat praktikum dilaksanakan domba tersebut sedang libido.

C.2 Saran
Untuk semua praktikan agar kedepannya lebih serius dalam melaksanakan praktikum ini,
selalu berhati – hati dalam mengerjakan apapun itu. Lebih bertanggung jawab lagi untuk
kedepannya. Saya berharap untuk selanjutnya kepada co.ass untuk lebih disiplin lagi dalam
membimbing praktikan dalam melaksanakan praktikum.

DAFTAR PUSTAKA

April, Indra .2010. Petunjuk Praktis menggemuk kan domba,kambing,dan sapi

potong.Tanggerang : PT.Agromedia Pustaka.
 25

Devendra, C., & M. Burn. 1983. Goat Production in The Tropics. Commonwealth Agricultural
Bureaux, London

Fatma. 2011. Anatomi dan Fisiologi Ternak Edisi IV. Gadjah Mada University Press: Yogyakarta.

Gatenby, R. M. 1991. The Tropical Agriculturalist Sheep. 1st Edition. Mc Millan Education Ltd.
London and Basingtone.

Housebandry. 2010. Pengaruh Lingkungan terhadap keadaan fisiologis Ternak. Yogyakarta.

(Diterjemahkan oleh : Koen Praseno).

Smith, J. J dan J. P Kamping. 1988. Sirkulatory physiology. 2nd edition. Baltimore, wiliam and
wilkins Widoretno dan D.K Utari. 1983. Cara Pengukuran Ekskresi Kekeringan untuk Mengetahui
Daya tahan Panas Sapi Potong. UNPAD University Press, Bandung

Risman, 2010. Kadar Dan Tata Cara Pemberian Pakan Pada Domba. Jakarta. Gramedia.

Sugeng, Y. B., 1991. Sapi Potong. Jakarta, Penebar Swadaya,

Sugeng, Y. B., 2000. Sapi Potong. Jakarta. Penebar Swadaya,.

Sutri, , dkk, 2010. Kesehatan dan Gizi. Cetakan ketiga. Jakarta: PT. Asdi Mahasatya

Supratman . 2011. Agrostologi. Padang: Fakultas Peternakan Universitas Andalas.

 26

LAMPIRAN

Lampiran 1. Kelompok domba

Lampiran 2. Kelompok sapi

 27

Lampiran 3. Foto domba

Lampiran 4. Foto sapi

 28

Hijauan (Kg) Konsentrat (Kg) Air minum (Kg)

Tanggal Kelompok
N0 Pemberian Sisa Konsumsi Pemberian Sisa Konsumsi Pemberian Sisa Konsumsi
Sapi 1 33.47 3.04 30.43 2.6 0 2.6 10.6 2.18 8.42
26/10/2020
1 Sapi 2 29 1.67 27.33 2.8 0 2.8 12.9 0 12.9
Sapi 1 34.14 5.07 29.07 2.6 0.4 2.2 16.44 4.24 12.2
27/10/2020
2 Sapi 2 28.37 4.6 23.77 2.8 0 2.8 19.15 0 19.15
Sapi 1 28.42 4.08 24.34 2.6 0.7 1.9 16.19 0.54 15.65
28/10/2020
3 Sapi 2 29.86 4.6 25.26 2.8 0 2.8 24.2 1.02 23.18
Sapi 1 26.63 3.71 22.92 2.6 0 2.6 11.13 0.46 10.67
29/10/2020
4 Sapi 2 28.37 6.72 21.65 2.8 0 2.8 24.93 1.13 23.8
Sapi 1 26.53 2.2 24.33 2.6 0.31 2.29 15.22 1.71 13.51
30/10/2020
5 Sapi 2 28.15 1.81 26.34 2.8 0 2.8 23.41 1.84 21.57
Rata-Rata 29.294 3.75 25.544 2.7 0.141 2.559 17.417 1.312 16.105

Lampiran 5. Pakan sapi

Hari ke Tanggal Berat Badan (Kg) Tinggi Badan (cm) Panjan Badan (cm) Lingkar dada (cm)
Berat badan akhir
Hari ke 1 26/10/2020 260 72 57 82 Sapi 1 260
Hari ke 2 27/10/2020 280 72 57 82 Sapi 2 280
Hari ke 3 28/10/2020 260 72 57 82
Hari ke 4 29/10/2020 260 72 57 82
Hari ke 5 30/10/2020 280 72 57 82

Lampiran 6. Produksi ternak sapi

Respirasi Denyut Nadi Temperatur Udara Kelembaban%
Tanggal Kelompok TemperaturRektal
N0 Pagi Siang Sore Pagi Siang Sore Pagi Siang Sore Pagi Siang Sore
Sapi 1 22 28 28 52 64 58 38.5 25 31 30 92 68 73
26/10/2020
1 Sapi 2 34 36 34 64 68 68 38.6 25 31 30 92 68 73
Sapi 1 24 32 28 62 68 64 38.2 26 33 30 92 69 80
27/10/2020
2 Sapi 2 34 32 30 54 68 52 38.8 26 33 30 92 69 80
Sapi 1 24 28 26 56 62 56 38.6 24 34 31 84 59 74
28/10/2020
3 Sapi 2 20 29 30 52 56 60 38.2 24 34 31 84 59 74
Sapi 1 28 26 24 62 62 58 38.2 25 30 31 92 73 73
29/10/2020
4 Sapi 2 26 28 26 66 70 69 38.1 25 30 31 92 73 73
Sapi 1 24 32 28 58 68 58 38.2 25 31 30 92 73 73
30/10/2020
5 Sapi 2 29 30 26 58 60 64 38.5 25 31 30 92 73 73
Rata-Rata 26.5 30.1 28 58.4 64.6 60.7 38.39 25 31.8 30.4 90.4 68.4 74.6

Lampiran 7. Fisiologis ternak sapi

Hijauan (Kg) Konsentrat (Kg) Air minum (Kg)
Hari ke Tanggal Kelompok
Pemberian Sisa Konsumsi Pemberian Sisa Konsumsi Pemberian Sisa Konsumsi
kambing 1 5.2 3.1 2.1 0 0 0 5.17 3.78 1.39
kambing 2 5.57 1.4 4.17 0 0 0 7.42 6.64 0.78
1 21/10/2020
Domba 3 7.7 2.7 4.3 0 0 0 6.24 5.54 0.7
Domba 4 5.02 1.4 3.62 0 0 0 7 6.04 0.96
kambing 1 3.59 1.07 2.52 0 0 0 4.85 3.81 1.04
kambing 2 4.6 1.22 3.38 0 0 0 3.44 3.36 0.08
2 22/10/2020
Domba 3 5.7 1.88 3.82 0 0 0 3.74 2.94 0.8
Domba 4 8.7 4.19 4.51 0 0 0 5.7 5.7 0.13
kambing 1 3.13 1.02 2.11 0 0 0 3.51 2.35 1.16
kambing 2 4.23 1.4 2.83 0 0 0 4.22 4.14 0.05
3 23/10/2020
Domba 3 5.88 1.54 4.34 0 0 0 4.34 3.54 0.8
Domba 4 10.78 3.69 7.09 0 0 0 5.03 4.77 0.26
kambing 1 4.75 2.52 2.23 0 0 0 4.8 2.78 2.1
kambing 2 3.34 0.79 2.55 0 0 0 4.3 4.21 0.09
4 24/10/2020
Domba 3 4.62 1.23 3.39 0 0 0 4.73 4.41 0.32
Domba 4 7.02 2.38 4.64 0 0 0 5.14 4.38 0.76
kambing 1 3.58 1.49 2.02 0 0 0 3.24 2.41 0.82
kambing 2 2.78 1.42 1.36 0 0 0 4 3.86 0.14
5 25/10/2020
Domba 3 4.56 6.93 3.63 0 0 0 4.18 3.41 0.77
Domba 4 10.66 3.11 7.55 0 0 0 5.12 4.19 0.93
Rata-rata 5.5705 2.224 3.608 0 0 0 4.8085 4.113 0.704

Lampiran 8. Pakan domba

 29

Hari ke Tanggal Kelompok Berat badan Panjang badan Tinggi Gumba Lingkar Dada Berat Badan Akhir
kambing 1 21 52 57 63 Kambing 1 22
kambing 2 25 54 62 67 Kambing 2 26
1 21/10/2020
Domba 3 38 57 72 82 Domba 3 39
Domba 4 24 59 60 68 Domba 4 25
kambing 1 21 52 57 63
kambing 2 25 54 62 67
2 22/10/2020
Domba 3 38 57 72 82
Domba 4 24 59 60 68
kambing 1 21 52 57 63
kambing 2 25 54 62 67
3 23/10/2020
Domba 3 39 57 72 82
Domba 4 25 59 60 68
kambing 1 21 52 57 63
kambing 2 25 54 62 67
4 24/10/2020
Domba 3 39 57 72 82
Domba 4 25 59 60 68
kambing 1 22 52 57 63
kambing 2 26 54 62 68
5 25/10/2020
Domba 3 39 57 72 82
Domba 4 25 59 60 68

Lampiran 9. Produksi ternak domba

Respirasi Denyut Nadi Temperatur Udara Kelembaban%
Tanggal Kelompok TemperaturRektal
N0 Pagi Siang Sore Pagi Siang Sore Pagi Siang Sore Pagi Siang Sore
kambing 1 42 38 36 48 56 54 38.2 26 34 34 92 66 72
kambing 2 38 38 34 48 56 56 38.7 26 34 34 92 66 72
1 21/10/2020
Domba 3 62 64 62 54 50 54 38.1 26 34 34 92 66 72
Domba 4 30 36 34 58 64 56 38.2 26 34 34 92 66 72
kambing 1 34 38 34 56 58 56 38.5 26 29 27 92 71 69
kambing 2 38 34 34 54 58 56 38.7 26 29 27 92 71 69
2 22/10/2020
Domba 3 62 64 62 52 50 52 38.5 26 29 27 92 71 69
Domba 4 32 32 30 56 64 58 38.3 26 29 27 92 71 69
Kambing 1 30 44 42 56 54 56 37.4 26 33 32 92 65 78
Kambing 2 34 38 38 58 54 56 38.6 26 33 32 92 65 78
3 23/10/2020
Domba 3 64 60 62 56 54 54 38.6 26 33 32 92 65 78
Domba 4 28 34 30 62 64 56 38.3 26 33 32 92 65 78
Kambing 1 36 36 38 58 54 48 38.5 26 33 32 92 65 78
Kambing 2 38 34 36 56 58 58 38.7 26 33 32 92 65 78
4 24/10/2020
Domba 3 64 62 64 52 50 52 38.5 26 33 32 92 65 78
Domba 4 32 34 28 56 58 56 38.4 26 33 32 92 65 78
Kambing 1 30 34 36 56 50 56 38.5 26 31 32 92 71 78
Kambing 2 38 30 34 60 56 54 38.6 25 31 32 92 71 78
5 25/10/2020
Domba 3 62 60 64 54 52 56 38.4 25 31 32 92 71 78
Domba 4 28 28 30 58 60 62 38.2 25 31 32 92 71 78
Rata-Rata 41.1 41.9 41.4 55.4 56 55.3 38.395 25.85 32 31.4 92 67.6 75

Lampiran 10. Fisiologis ternak domba

 30

Lampiran 11. Kandang sapi

Lampiran 12. Kandang domba

 31

Lampiran 13. Sanitasi kendang

Lampiran 14. Ngarit

 32

Lampiran 15. Pakan sapi

Lampiran 16. Pakan domba

 33

Lamiran 17. Temperature suhu

Lampiran 18. Gigi domba

 34

Lampiran 19. Gigi sapi